Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U: "Les prix seront stables par rapport au Noël de l'année dernière, voire un peu en baisse"

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Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U, était l'invité du Face à Face sur BFMTV et RMC ce mardi 16 décembre. Il est notamment revenu sur les prix des produits de Noël dans les supermarchés.

Transcript

00:00Alors, globalement, il y a des bonnes nouvelles.

00:03C'est que les prix seront stables par rapport au Noël de l'année dernière,

00:06voire un peu en baisse, par exemple, sur le foie gras.

00:09Et du coup, le foie gras et le son fumé, pour l'instant, se portent bien.

00:13Par contre, il y a un produit qui est allé trop loin

00:15et où les gens me disent « mais j'en achète plus », c'est le chocolat.

00:18Je pense que le chocolat, on a atteint un niveau de prix

00:21où un certain nombre de gens disent « à ce prix-là, j'en achète plus ».

00:24Et c'est allé trop loin.

00:26Les cours mondiaux ont fortement augmenté,

00:28donc ça s'est répercuté.

00:30Aujourd'hui, ils baissent.

00:31Et malheureusement, on n'a pas le retour de ces baisses.

00:33Vous dites que vous n'avez pas le retour de ces baisses.

00:35Certains de vos concurrents ont même décidé de s'en passer.

00:38Il y a eu un bras de fer entre l'Int et Leclerc.

00:41Vous, vous vendez du l'Int ?

00:42Oui, on vend du l'Int.

00:43Il y a eu un bras de fer aussi.

00:45Et il y a même eu un bras de fer sur quelque chose

00:46qu'on vient de négocier il y a quelques jours.

00:48C'est la campagne de chocolat de Pâques

00:50où justement, par rapport à la baisse des cours,

00:52on s'attendait à des prix plus raisonnables.

00:55Ça n'a pas été le cas.

00:57Les industriels n'ont pas baissé leur prix

01:00alors qu'en réalité, la matière première a baissé.

01:02Tout à fait.

01:03Les grands industriels particulièrement,

01:04les PME qui produisent beaucoup de chocolat de Pâques,

01:08les lapins, les moulages,

01:09les lapins en Alsace,

01:11ou la poule ou la cloche,

01:14eux ont été beaucoup plus raisonnables.

01:16Mais pour l'instant,

01:16il n'y a pas de répercussion de cette baisse.

01:18Mais est-ce que ça veut dire que vous pourriez décider

01:20de ne pas vendre certains chocolats, vous aussi ?

01:23Pour Pâques, c'est fait, c'est bouclé.

01:25Vous n'avez pas eu coté personne en quelque sorte ?

01:27Non, on a trouvé un accord, je dirais,

01:29raisonnable pour les consommateurs.

01:31Mais on aurait souhaité pouvoir aller plus loin.

01:33Quand vous dites que les gens disent

01:35« mais c'est trop cher, je n'en achète plus »,

01:37est-ce que ça veut dire que, par exemple,

01:38vous, certes, il y a des lintes dans vos rayons,

01:42mais qu'ils sont boudés par les consommateurs ?

01:44Mais tout à fait.

01:45Les gens les achètent moins parce que c'est trop cher ?

01:46Ils poussent.

01:47Vous savez, les gens sont très attentifs.

01:49Ils connaissent les prix.

01:50Ils connaissent les prix de la saison précédente.

01:53Et à un moment, quand il y a plusieurs euros de différence

01:55sur certains produits des grandes boîtes de chocolat,

01:58à un moment, on dit non, c'est devenu trop cher.

02:00Et donc, ça, c'est un message pour tout le monde.

02:02Il faut faire attention.

02:03Quand, encore une fois, un Français sur dix

02:05est en difficulté de fin de mois,

02:07on se sert, on arbitre, on choisit.

02:09Alors, comme à chaque fois, vous me dites...

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