C’est l’hiver. Il fait plus froid. Et même si les températures ne sont pas encore "polaires", c'est un fait, on a davantage envie d'une raclette que d'une salade et on a même souvent plus faim. Résultat : on mange un peu plus.
00:00Réponse est simple. Oui, c'est normal que vous ayez envie de manger plus en hiver. Pourquoi ? Parce que la température se refroidit et votre corps, lui, doit rester à une température constante.
00:08Donc pour ça, il va devoir produire de la chaleur, ce qu'on appelle la thermogénèse. Il va avoir trois méthodes principales à sa disposition.
00:17Par exemple, il va vous frissonner. Quand vous frissonnez, ça va vous permettre de produire de la chaleur.
00:22La seconde chose, ça va être d'un point de vue hormonal. Vous allez produire de l'hormone thyroïdienne, de l'adrénaline.
00:27Et puis, la troisième chose, ça va être le fait que vous allez brûler de la graisse brune. Ça va produire de la chaleur.
00:32Sauf que tout ça, ça coûte de l'énergie. Et l'énergie, en fait, c'est de la nourriture.
00:37Alors, si on dépense plus d'énergie, pourquoi on prend quand même du poids de cette escalée-là ?
00:42Ça va. Il n'y a pas beaucoup de raclette, là.
00:44Non, il n'y a pas. Pas encore.
00:45Parce que ce n'est pas vraiment un problème de quantité. C'est plus un problème de qualité.
00:50En général, vous n'allez pas augmenter votre bol alimentaire de façon proportionnelle.
00:54Supposons que vous ayez une alimentation un petit peu équilibrée.
00:57Pour rappel, 50%, c'est des légumes, 25% des féculents, 25% des protéines.
01:03C'est vraiment basique.
01:05Et puis, on a dit, il fait froid, augmentation des besoins.
01:08Donc, je vais augmenter mon bol alimentaire. C'est ce qu'il faut que je fasse.
01:13Sauf que, que je sache, vous n'allez pas vous dire,
01:15« Bon, très bien, je vais augmenter de façon proportionnelle les légumes.
01:19Je vais augmenter aussi de façon proportionnelle les protéines.
01:23Et je vais augmenter aussi de façon proportionnelle les féculents.
01:27Vous ne faites pas ça, en général. On le sait tous.
01:29Vous allez vous jeter sur tout ce qui va être produits sucrés, produits gras, alcool.
01:36Ce qu'on appelle médicalement, dans le jargon, des vraies cochonneries. »
01:39Et vous ne nous avez pas ramené la petite raclette pour la démonstration ?
01:42Non, mais par contre, en parlant de raclette, la chose qui est importante,
01:44et pour vous, qui serait potentiellement, on va dire, le message clé,
01:48ce serait de vous dire qu'on est certes en hiver,
01:51mais que tous les repas d'hiver ne doivent pas se transformer en repas de fête de fin d'année.
01:55Des soupes, par exemple ?
01:56Les soupes, c'est bien. Ça permet justement de préparer.
01:58Ça réchauffe et ça prépare les soupes.
02:00Avec du fromage à côté.
02:02Oui, j'allais dire. La soupe avec du fromage à côté.
Écris le tout premier commentaire