- il y a 2 jours
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00:00Générique
00:00Bonjour à tous et bienvenue dans cette nouvelle édition du Grand JT des Territoires.
00:19Voici les titres de ce journal.
00:21Peut-on encore boire en France l'eau du robinet ?
00:23Une question qui est posée régulièrement et qui fait l'objet de controverses.
00:27Faut-il être inquiet si l'on en consomme au quotidien ?
00:30Car une récente enquête révèle que nos eaux sont contaminées par des polluants éternelles.
00:35Réponse dans ce journal.
00:37Il est le Père Noël des Chinois.
00:39Et oui, un véritable dieu vivant là-bas qui fait rêver petits et grands.
00:42Mais figurez-vous que ce Père Noël est Vosgien.
00:45Le Grand JT des Territoires l'a rencontré.
00:47Ce sacré personnage nous a reçus chez lui avant son parcours de près de 8000 kilomètres
00:53et son départ pour l'Asie.
00:55Dans ce journal également, comment fabrique-t-on les raquettes de tennis de table des célèbres frères Lebrun ?
01:01Des raquettes devenues championnes olympiques et qui font le tour du monde.
01:05Nous vous emmènerons en Moselle visiter une entreprise leader du marché
01:09qui équipe les frères Lebrun et aussi les plus grands champions.
01:13Enfin, des images exceptionnelles.
01:15Dans ce journal, nous irons en Guyane, à bord d'une pirogue pour une visite unique au monde.
01:20Nous nous sommes rendus dans la Romerie Saint-Maurice, située au cœur du fleuve Maroni.
01:25Elle nous ouvre ses portes et nous fait découvrir la fabrication du rhum guyanais.
01:32Nous vous en parlions il y a quelques semaines.
01:34Peut-on encore boire l'eau de notre robinet ?
01:37C'est une action que beaucoup d'entre nous font chaque jour.
01:39Et pourtant, selon une récente enquête de l'ANS, nos eaux sont contaminées par des polluants éternels
01:46et parfois en grande quantité.
01:49Explication avec ce reportage de TV7, la chaîne du groupe Sud-Ouest à Bordeaux.
01:54Antoine Rivala et Romain Vallat.
01:57C'est un geste du quotidien pour des millions de personnes.
02:00Mais l'eau de notre robinet est-elle vraiment propre ?
02:04Dans sa dernière étude, l'ANSES alerte sur une contamination de l'eau généralisée.
02:10Les consommateurs croisés ce matin sont résignés.
02:13C'est préoccupant, oui, mais qu'est-ce qu'on peut faire ? Il faut bien boire de l'eau.
02:15C'est inquiétant, tout à fait, oui.
02:17Mais de là à ce que je vais changer mon mode de consommation, peut-être y réfléchir quand même.
02:23L'eau en bouteille n'est pas terrible.
02:25L'eau du robinet pose des problèmes, je ne sais pas.
02:29L'ANSES a étudié plus de 600 points d'eau en France, 3 en Gironde,
02:34pour mesurer la présence de polluants éternels.
02:36Résultat, on en retrouve dans une grande partie des échantillons analysés.
02:42Le PFH-XS, 27%.
02:44Le PFOS, 24%.
02:47Le TFA, un acide trifluoroacétique, a lui été retrouvé dans 92% des eaux.
02:53La lutte contre la présence de polluants éternels dans notre quotidien
02:57est un combat sanitaire que Nicolas Thiry mène depuis 3 ans.
03:01En mars 2024, le député a été à l'origine d'une loi visant à protéger les populations des risques liés au PFAS.
03:08On est face à une situation où les rapports scientifiques comme l'ANSES qui viennent sortir s'empilent.
03:14On voit un certain nombre de communes en France qui ne peuvent plus consommer les oeufs,
03:17qui ne peuvent plus pêcher de poissons.
03:19Et qu'est-ce qu'on fait ?
03:19On voit le gouvernement qui tergiverse.
03:22Même sur ma propre loi, ils n'ont toujours pas pris les décrets d'application.
03:25Des traces de polluants éternels sont bien présentes dans l'eau de notre robinet.
03:30Mais aujourd'hui, la quantité est conforme aux normes.
03:33Et l'eau distribuée serait sans danger pour notre santé.
03:37Toute autre chose maintenant, c'est une avancée majeure pour les personnes en situation de handicap.
03:43Depuis ce 1er décembre, les fauteuils roulants peuvent être intégralement remboursés.
03:48Et ce, peu importe leur prix.
03:50Plus de précision avec ce reportage de 8 Montblanc.
03:52Kézia Poudou, regardez.
03:55Tous les fauteuils roulants sont totalement remboursés.
03:57Pour la première fois de sa vie, Bernard va pouvoir bénéficier d'un fauteuil roulant tout neuf
04:02sans avoir à débourser un seul euro.
04:05C'est désormais possible grâce à une nouvelle réforme.
04:09Un fauteuil entièrement adapté à ses besoins, choisi en fonction de son handicap et non plus de son prix.
04:14C'est plus confortable, c'est plus propre.
04:18Là, je ne l'ai pas, ce qui fait que des fois, effectivement, je m'appuie sur la roue, qui n'est pas toujours propre.
04:25Pour un fauteuil manuel, la sécurité sociale remboursait environ 500 euros, alors que celui de Bernard dépasse les 3500.
04:33Et pour certains fauteuils électriques, la facture pouvait monter à plus de 30 000 euros.
04:38Mais l'accès à ce remboursement passe par un parcours bien encadré.
04:42Rendez-vous médicaux, évaluation précise des besoins ou encore essai du matériel.
04:46Ça complexifie un tout petit peu le parcours du patient qui va devoir faire plus de rendez-vous médicaux.
04:52Mais comme il n'y a plus d'aspect financier extérieur, donc avant on avait des demandes de financement MDPH, mutuelles, associations, etc., fonds privés des fois, ça pouvait mettre jusqu'à un an.
05:04Pour l'association des paralysés de France, cette date du 1er décembre est historique.
05:10Cela fait plus de 20 ans qu'elle se bat pour obtenir ce remboursement intégral.
05:13C'est un minimum, je pense, parce que nous, sans fauteuil, on ne peut rien faire.
05:17Donc pour qu'on ait une vie sociale, que ça comprenne sociale, professionnelle, école, collège, enfin tout ça, c'est carrément de la dignité humaine.
05:28Pour autant, l'APF reste vigilante face à l'application de cette loi et entend poursuivre ses actions, notamment en ce qui concerne l'accessibilité.
05:36En France, 6,4 millions de personnes n'ont pas de médecin traitant.
05:42C'est un chiffre très alarmant et pour beaucoup d'entre eux, cela est dû au manque de professionnels de santé proches de leur domicile.
05:50Pour lutter contre ce fléau, il existe des centres de santé itinérants.
05:54C'est le cas en Sarthe. Écoutons cette professionnelle de santé ainsi qu'un patient au micro de LMTV Sarthe, justement.
06:02L'enjeu, ce n'est pas juste d'être là dans le camion et à attendre que des personnes viennent vers nous.
06:07Il y aura un vrai enjeu de comment on va chercher les personnes qui sont vraiment éloignées du soin, qui n'ont peut-être pas eu l'habitude d'avoir un médecin.
06:12La couleur qu'aura le soin dans ce camion aura aussi la couleur de ce que les personnes attendent de nous.
06:17Je pense que j'ai une bonne bronchite dont je ne cherche plus. On n'a plus de médecin traitant.
06:19Ma femme a cherché un médecin sur le Doctolib hier soir et puis elle est tombée sur le minibus d'ici.
06:26Donc il y avait des places disponibles aujourd'hui.
06:30L'accès aux soins avec ces centres de santé itinérants est également un enjeu majeur pour les collectivités.
06:36Cela permet d'augmenter l'attractivité de nos territoires, bien sûr.
06:39C'est ce que nous explique un élu de la Haute-Marne.
06:42Écoutons-le au micro de Puissance Télévisions.
06:44Pour notre communauté de communes, c'est très important puisque nous avons construit notre communauté de communes au service des habitants, des usagers et au service des communes.
06:55Nous nous réjouissons puisqu'on a un maillage maintenant qui est complet.
06:59Pour des médecins, c'est vrai que c'est un territoire où il n'y a pas beaucoup d'habitants au kilomètre carré.
07:04Les gens aujourd'hui préfèrent parfois s'installer dans les métropoles, les médecins.
07:09Donc pour nous, c'est l'idéal en fait.
07:11Tout autant de choses maintenant, en ce début de mois de décembre, nous avons également célébré la Sainte Barbe.
07:18Cet événement qui met à l'honneur des métiers d'une autre époque, tels que les mineurs.
07:23A Saint-Etienne, c'est une véritable tradition.
07:25La ville organise donc des célébrations autour de la mémoire avec la présence du dernier mineur de la ville et de la transmission pour les enfants.
07:34Reportage de TL7, Alexandre Couset.
07:37Cookie noir, menu spécial Sainte Barbe, balle des petits mineurs.
07:42Saint-Etienne a vibré au rythme de la Sainte Barbe entre souvenirs et transmission.
07:46Je trouve que c'est très bien d'avoir fait ça cette année.
07:49C'est bien pour les enfants, comme ça ils connaîtront la vie des mineurs.
07:55Et en plus, tous les ateliers sont sympas.
07:59L'idée, c'est que l'année dernière, on a lancé le grand bal de la Sainte Barbe au fil, qui s'est super bien passé.
08:04C'était trop bien pour les un peu plus vieux.
08:06Et on s'est dit, comment on fait en sorte pour que tout le monde aussi puisse en profiter ?
08:09Cette année, il y a aussi le bal des petits mineurs en avant du feu d'artifice.
08:11Comme ça, il y a un avant et un après-feu d'artifice.
08:13C'était aussi de faire en sorte que les plus jeunes puissent comprendre aussi, petit à petit, on ne va pas faire grand chose.
08:17Il y a la Sainte-Etienne qui joue ça.
08:19L'identité stéphanoise, que aussi cette ville, elle a une histoire.
08:22Au côté de Fernand Fraisse, deux étudiants de l'école des mines découvrent le poids de la tradition et l'honneur de marcher dans les pas des mineurs.
08:29Pour moi, c'est un devoir en fait, un devoir un peu de mémoire pour nos anciens élèves qui sont morts dans des accidents de mine,
08:36pour les mineurs en général qui sont morts dans des accidents de mine et aussi pour la ville de Saint-Etienne.
08:41Pour la première fois, Fernand Fraisse, l'un des derniers mineurs stéphano en vie, est accompagné de deux étudiants de l'école des mines
08:47pour porter ensemble la statue de la Sainte-Barbe.
08:50Un geste simple mais un symbole immense, la mémoire d'un passé qui se transmet aux générations futures.
08:56C'est un honneur pour les mineurs et puis pour tous ceux qui sont disparus, les mineurs disparus et leur famille aussi.
09:03Voilà, donc, alors les jeunes qu'on a pris parce que malheureusement, on avait un porteur qui est gravement malade là.
09:09On n'est pas éternel, donc j'espère qu'ils prendront la relève.
09:12Et c'est moi maintenant vous présenter Alain, ce Vosgien s'apprête à s'envoler pour la Chine où il est une véritable star.
09:23Chaque année, cet ancien bûcheron parcourt plus de 8000 kilomètres pour enfiler son costume de Père Noël pour le plus grand bonheur des locaux.
09:32Vosges TV a pu rencontrer cette star avant son départ. Regardez ce reportage.
09:37Chaque année, à pareille époque, c'est le même rituel pour ce Jéromois, Alain Simonin, bûcheron à la retraite, direction Francfort, puis Chengdu en Chine.
09:47Et c'est quelques 26 millions d'habitants car là-bas, il n'est plus le Jéromois de 73 ans, mais le Père Noël.
09:54C'est au sein du plus grand centre commercial du monde qui l'officie et il y est accueilli en grande pompe.
09:58Pour les Chinois, je suis un symbole, je suis un demi-dieu, sinon un complet. Je viens d'un pays d'Europe, ça fait trop lequel, où il fait froid et je représente quelque chose de magique.
10:13Mais si passer des rives du lac de la Perle des Vosges à l'une des villes chinoises les plus peuplées est presque devenue une habitude, ça n'a pas toujours été le cas.
10:20J'étais mal à l'aise, mal à l'aise dans ce luxe et je me demandais ce qu'ils voulaient. Je ne comprenais pas comment les gens pouvaient aduler quelqu'un comme ça.
10:31Et pourtant, chefs d'entreprise, ambassadeurs étrangers ou scolaires et autres centres commerciaux, tous se l'arrachent. Chaque fois, le voyage est différent et apporte son lot d'anecdotes.
10:41Je prends le micro, je vais vous apprendre des mots de français. Joyeux Noël. Joyeux Noël. Elle a 3000 gamins ensemble. Joyeux Noël. J'écoute les vitres de tous les bâtiments autour, elle est pétée.
10:58Pour autant, cette année, les espoirs des jeunes Chinois ont bien failli être déçus. Le Père Noël Vosgien se remet tout juste d'une triple fracture du bassin. Alors le séjour sera écourté, mais pas question de l'annuler.
11:09Moi, comme vous voyez physiquement, je suis juste, juste de passage dans l'habit du Père Noël. Après, il y aura fatalement un autre.
11:17Alain Simonin devrait être de retour en France pour la fin du mois de décembre avec de nombreuses valises de cadeaux et un petit cachet en poche.
11:26En cette période de Noël, les chocolateries font le plein de visiteurs. C'est une période importante pour ces boutiques.
11:33Chocolat noir, au lait, aux pralines, à vous de choisir, ils sont tous bons.
11:37Et cette année, il y a une formule qui plaît beaucoup, les coffrets 100% sur mesure.
11:42Ici, vous choisissez chaque pièce que vous souhaitez offrir.
11:45Reportage sur place de Puissance Télévision à Bar-le-Duc, dans la Meuse.
11:50Dans cette boîte, tout est possible.
11:52Des chocolats traditionnels, des assortiments plus originaux ou même une gamme sans lactose pour les personnes intolérantes.
11:58Ici, chaque coffret est entièrement personnalisable.
12:01Le client choisit pièce par pièce ce qu'il veut offrir ou s'offrir.
12:04Bienvenue chez Carrément Chocolat, une boutique gourmande au cœur de Bar-le-Duc,
12:09bien connue des barisiens depuis maintenant 10 ans.
12:11Ouverte chaque jour de la semaine, elle propose une large variété de douceurs chocolatées et sucrées,
12:16sélectionnées pour tous les goûts et toutes les occasions.
12:19Je suis très attachée aux emballages.
12:23Je pense qu'un cadeau réussi, c'est aussi du souvenir.
12:27Et quand on arrive avec un bel objet, j'ai tout de suite quelque chose de plus.
12:30Il faut que ça soit aussi beau que bon et il faut que ça soit généreux.
12:34Quand on fait ça, on est généreux.
12:37Entre les commandes personnalisées, les boîtes cadeaux et les gourmandises de fin d'année,
12:40Carrément Chocolat vit l'une de ses périodes les plus animées.
12:43A l'approche des fêtes, les incontournables de la saison sont bien présents dans les rayons.
12:47Le pain d'épices, c'est vraiment le traditionnel.
12:51Le traditionnel.
12:53Et puis ensuite, effectivement, les moulages de Saint-Nicolas.
12:56Une sélection variée, renouvelée chaque année pour répondre aux attentes des clients.
13:01Ce large choix attire du monde.
13:03En décembre, la boutique est souvent pleine.
13:05C'est l'ouverture des festivités.
13:07C'est décembre qui démarre avec la Saint-Nicolas.
13:09Et les gens se baignent dans une ambiance festive où ils sont dans le partage et veulent profiter.
13:14Et sur toutes les boîtes, un dernier détail qui fait la signature de la maison.
13:18Un joli petit ruban.
13:19Un nœud qui veut dire un peu de douceur, un peu de fête et beaucoup de gourmandise.
13:23Et puis en ce mois de décembre, c'est également l'ouverture de la saison des oursins.
13:28Produit incontournable de cette fin d'année.
13:32Malheureusement, pour la troisième année consécutive, la pêche est interdite à cause de la rareté de cette espèce.
13:38Un manque à gagner pour les pêcheurs qui sont inquiets.
13:40Exemple en Martinique avec ce reportage de ATV à Saint-Luce.
13:44Que ce soit en Blaf, à La Tête ou en Accra, l'oursin fait partie de nos gourmandises de fin d'année depuis des générations.
13:52Mais depuis trois ans, ce délicieux fruit de mer est devenu inaccessible en raison de l'interdiction qui pèse sur sa pêche.
13:58Les pêcheurs, les gens qui respectent la loi et puis il y a les sargasses.
14:02On a tout dit qu'ils achètent des trucs toxiques.
14:04Et les oursins ne peuvent pas s'accrocher et puis ils peuvent résister à la chaleur et le climat.
14:10Avant, c'était pas comme ça.
14:11Je retourne ça en arrière dans ma tête, je fais le film, je dis avant on a bien profité dans la jeunesse.
14:16Il y a des gens qui n'ont pas profité, qui ne connaissent pas ça, moi j'ai profité à fond.
14:20Cette fermeture crée une nouvelle pénurie pour les établissements spécialisés dans les produits de la mer.
14:24Pour les restaurateurs à Saint-Luce, l'absence d'oursin se fait particulièrement sentir,
14:28entraînant une perte de revenus et de clients, surtout en basse saison.
14:32Vous savez que le mois de novembre c'est un mois extrêmement calme pour nous,
14:35puisque la saison touristique n'a pas tout à fait commencé.
14:38Donc c'est un gros manque à gagner.
14:41À l'avenir, une prospection devrait être faite pour envisager une réouverture ou pas.
14:48Par la suite, une déception qui se fait ressentir du côté des marins pêcheurs,
14:52car cette interdiction vient aussi entraver leur revenu de fin d'année.
14:56Nous n'avons pas d'accord pour fermer les oursins tous les trois ans.
15:00C'est ça qui nous perd les charges.
15:02Oui, nos familles, tout ça, ça nous aide beaucoup.
15:04Une interdiction qui laisse un vide, tant dans les assiettes que dans les filets.
15:08Une situation qui pourrait durablement affecter l'économie locale.
15:12Nous vous en parlions dans les précédentes éditions.
15:16Les stations de ski se mobilisent pour finaliser les derniers détails
15:19avant l'arrivée des premiers vacanciers.
15:22Cela passe notamment par la préparation des pistes de ski, bien sûr.
15:25Et cette année, encore, bon nombre de stations sont obligées d'utiliser de la neige artificielle.
15:30Cette fausse neige est produite grâce à des niveaux culteurs.
15:35À Pérargudes, dans les Pyrénées, Benoît nous présente ce métier peu connu.
15:40Au micro de nos confrères de la Dépêche du Midi.
15:44La neige fabriquée, elle est excellente.
15:46Elle est excellente, elle est sèche.
15:48On ne peut pas en faire une boule de neige.
15:51Elle est très sèche, elle est excellente.
15:52Ce qu'il y a là-dessus, ce sera du velours.
15:55Mon métier, c'est niveau culteur.
15:57Ça veut dire la culture de la neige.
16:00Donc là, on est dans notre usine de production.
16:04C'est ici que l'on turbine l'eau et que l'on produit l'air comprimé
16:08pour la fabrication de la neige de culture.
16:11En règle générale, on a besoin de 300 000 m3 d'eau pour une saison.
16:17Tout autre chose maintenant.
16:19Je suis sûr que vous connaissez les frères Lebrun, Alexis et Félix,
16:22qui sont champions du monde de tennis de table
16:25et qui font partie des meilleurs joueurs au monde.
16:28Eh bien, figurez-vous que vous pouvez acheter les mêmes raquettes que ces prodiges.
16:33Et c'est une entreprise mozélane qui les fabrique.
16:36Je vous propose une immersion au cœur de son fonctionnement
16:39grâce à ce reportage de Moselle TV.
16:42Regardez.
16:42Qui aurait pu deviner que dans la petite commune de Spichrun,
16:47à la frontière allemande, se cache une entreprise phare du tennis de table français ?
16:51En 46 ans, la PME Vaxport est devenue le leader des équipementiers sportifs dans sa catégorie.
16:5713 salariés pour un chiffre d'affaires annuel avoisinant les 5 millions d'euros.
17:02Mais quel est le secret de cette entreprise familiale ?
17:05Ça commence par un catalogue de 210 pages et 5 500 références.
17:09On va avoir effectivement différentes sortes de bois.
17:13Et pour chaque bois, il y a plusieurs formes de manches.
17:16Et ensuite, pour chaque revêtement, référence de revêtement,
17:19on va avoir plusieurs épaisseurs de mousse.
17:21Une multitude d'articles disponibles pour les pongistes du dimanche.
17:25Mais le cœur de cible de Vaxport, c'est les joueurs licenciés.
17:28Et là encore, la PME se distingue avec une gamme de haut niveau, voire de très haut niveau.
17:33Aujourd'hui, à très haut niveau, il y a très peu de joueurs qui se passent des bois carbone
17:37et justement des nouveaux revêtements qu'on va classifier comme revêtements hybrides.
17:43C'est-à-dire, c'est une nouvelle génération de revêtements qui est sortie maintenant il y a deux ans à peu près.
17:47Leur meilleure vente, la raquette d'Alexis Lebrun.
17:49Bois de dernière génération, revêtement de dernière génération.
17:53Et c'est exactement la raquette avec laquelle ils jouent.
17:55Il n'y a pas de transformation ou autre chose.
17:57Une image d'équipementiers de très haut niveau, certifiée par leur partenariat des équipes de France
18:02et du club de Nîmes-Montpellier, dont sont issus les frères Lebrun.
18:06Ces deux stars ont porté un maillot sponsorisé par Vaxport lors des championnats d'Europe par équipe qu'ils ont gagnés.
18:12Pour nous, c'est très important d'être affichés sur leurs maillots, de les voir à l'international, nous faire briller.
18:18C'est une manière pour nous de nous faire connaître.
18:20En 2024, année olympique, 20% de nouveaux licenciés s'étaient inscrits au tennis de table.
18:26Ce fut une année record pour Vaxport qui continue d'être portée par cette dynamique.
18:30– Voilà, et puis vous avez tous vu les frères Lebrun jouer avec le président de la République, Emmanuel Macron,
18:36lors de son voyage officiel en Chine la semaine dernière.
18:40Je vous le disais dans les titres, au cœur du Maroni, en Guyane,
18:44la Romerie Saint-Maurice est installée depuis plus de 100 ans.
18:48Les spiritueux de la maison sont devenus de véritables emblèmes des Antilles.
18:52Je vous emmène donc au cœur de cette institution qui vient d'inaugurer un parcours touristique unique au monde,
18:58en pirogue.
18:59Des images exceptionnelles proposées par la chronique du Maroni et nos partenaires.
19:04– Une balade en pirogue pour s'imprégner de la culture de l'Ouest Guyanais.
19:08C'est la nouvelle idée de la Romerie Saint-Maurice installée à Saint-Laurent-du-Maroni depuis 1917.
19:13– Nous allons inaugurer un circuit touristique avec un accès à la Romerie en pirogue.
19:20Je crois que c'est unique au monde et donc à Saint-Laurent-du-Maroni nous avons beaucoup de choses uniques
19:25mais maintenant nous avons une chose en plus, c'est la seule Romerie au monde qui se visite en pirogue.
19:29– Racheté Ernest Prévoux il y a deux ans et demi par le groupe GBH de la famille Alliot,
19:33déjà propriétaire des Romeries Martiniquaises Clément et JM,
19:37l'unique Romerie de Guyane innove et le fait savoir.
19:40L'occasion aussi pour la distillerie Saint-Maurice de recevoir des mains de l'État une distinction,
19:45le label entreprise du patrimoine vivant.
19:47– C'est un club très fermé de mille entreprises françaises,
19:50dans lequel il y a déjà une entreprise guyanaisse, Tige Verte, qui fait de la coutellerie.
19:53Et ce label, il reconnaît l'excellence d'un savoir-faire
19:57et puis la rencontre entre une tradition séculaire et puis une capacité d'innovation.
20:03– L'entreprise a aussi décidé de doubler sa production d'ici un à deux ans
20:07en faisant l'acquisition de terres agricoles sur le plateau des mines
20:10à quelques kilomètres de Saint-Laurent.
20:12Et la création de plusieurs emplois dans le secteur agricole sont aussi prévus.
20:17– On est très heureux de s'associer d'abord aux planteurs guyanais qui nous accompagnent,
20:21mais aussi d'augmenter un peu la capacité de produire de la canne.
20:25On a monté une école de formation qui s'appelle l'école des métiers GBH à Cayenne.
20:30– On est convaincus que c'est la responsabilité des entreprises
20:34d'aider cette jeunesse guyanaise à être mieux formée.
20:38– Même si la priorité reste le marché guyanais,
20:40les bouteilles seront aussi progressivement mises à la vente en hexagone
20:44et en fonction de la demande à l'international.
20:47– Voici la tendance des fast-foods ces derniers mois, le croustille.
20:52Ce plat à base de riz et de poulet pané, croustillant, qui fait sensation,
20:57notamment sur les réseaux sociaux. Partout en France, des établissements fleurissent
21:02pour satisfaire la demande croissante des consommateurs.
21:06Et à Nantes, par exemple, les restaurateurs surfent sur cette vague du croustille.
21:10Reportage de Télé-Nantes sur place.
21:12– Pour ma part, ça va être un riz croustillé et go-douce.
21:14– Une base de riz, du poulet pané croustillant, de la sauce et du persil.
21:18Le croustill, c'est le plat du moment.
21:20Il séduit les jeunes et les restaurants spécialisés fleurissent à Nantes,
21:24comme au croustillé lancé début novembre.
21:25– On a surfé sur la hype du moment et on a décidé d'ouvrir au croustille.
21:30Nous, en tant que provinciaux, on surfe sur la vague parisienne, sur les réseaux sociaux.
21:35T'es obligé de surfer sur les concepts qui marchent, sur les concepts du moment,
21:38pour plaire à nos jeunes qui, aujourd'hui, sont les premiers consommateurs, on va dire.
21:42– Entre 8 et 12 euros pour ce plat de street food.
21:45Et ça marche. Ce midi, les clients sont nombreux.
21:47– C'est grâce au réseau, TikTok plutôt.
21:50Et à force de voir des vidéos, ça m'a donné envie de venir tester directement.
21:52– Je trouve qu'en fait, c'est un plat consistent et en fait, on le mange, on le mange, on enchaîne et on ne s'en lasse pas.
21:59Avec la sauce, ce n'est pas sec.
22:00– C'est super bon. J'en ai déjà testé quelques-uns et en vrai, mon but, c'est de tester plusieurs marques pour voir lequel est le meilleur.
22:06– 100% Croustie original, mon Croustie, Croustie Mood, Croustie Banger.
22:11On recense aujourd'hui une dizaine d'offres à Nantes, restaurants ou simplement en livraison.
22:16D'ici un mois, l'enseigne Tasty Croustie ouvrira quelques mètres plus loin.
22:20Une ouverture très attendue puisque la marque est incontournable sur TikTok avec plus de 160 000 abonnés.
22:26– Tout autre chose maintenant, l'intelligence artificielle est présente partout dans notre quotidien et même à l'école.
22:33Les élèves l'utilisent pour faire leurs devoirs ou pour leurs examens aussi.
22:37Des chercheurs travaillent en ce moment pour l'intégrer de manière encadrée dans l'enseignement,
22:41notamment dans le travail des professeurs.
22:44Écoutons justement une chercheuse sur ce sujet au micro de Télépaïsé, nos confrères en Corse.
22:48– On a fait une étude et justement, il y a trois moments pédagogiques.
22:53Il y a celui de la préparation, celui de la classe, celui de l'évaluation.
22:56Là où il y a le plus utile actuellement pour les enseignants, c'est la préparation des cours.
23:01Donc là, l'enseignant a une idée et puis il peut utiliser l'IA pour raffiner des idées,
23:06même pour faire une séquence, adapter un élève qui aurait des besoins particuliers.
23:11Donc pour la préparation du matériel scolaire, pour la préparation des activités, c'est excellent.
23:17C'est un peu moins approprié encore pour l'évaluation.
23:21Donc il y a certaines tâches sur lesquelles l'IA peut nous aider,
23:24mais il reste quand même que c'est l'enseignant qui doit contrôler.
23:27– Et puis quelquefois dans ce journal, une page lecture.
23:30Pour le finir, je vous propose une idée avec le dernier roman d'Antoine Sénanque,
23:34« Adieu Colima ».
23:36L'auteur nous plonge dans le froid glacial de la Sibérie,
23:39entre le goulag de Colima et Budapest,
23:42où se joue une traque sans pitié entre les services de sécurité soviétiques
23:46et l'héroïne du roman.
23:47Un polar implacable, un roman d'amour aussi,
23:50que nous présente Christophe Rigaud pour le Grand JT des Territoires.
23:54Avec « Adieu Colima », Antoine Sénanque embarque le lecteur à Budapest en 1956,
24:00au lendemain de l'insurrection écrasée par les chars soviétiques.
24:03On y retrouve Silla, son héroïne,
24:06une ancienne détenue du célèbre goulag soviétique de la Colima.
24:10Je voulais faire un livre sur une combattante,
24:13sur une femme combattante,
24:14qui n'a connu dans sa vie que la brutalité et la violence,
24:19et qui rencontre une grande histoire d'amour
24:21qui va modifier complètement le sens de son existence.
24:26Et pour ma combattante, il me fallait un grand adversaire.
24:29Et ce grand adversaire, j'ai choisi d'en faire la Colima.
24:33La Colima, c'est une région sibérienne,
24:35dans l'extrême est de la Sibérie,
24:38qui est une des régions les plus désertiques du globe,
24:40où il fait jusqu'à moins 50, moins 60 degrés,
24:42donc des conditions vraiment extrêmement difficiles.
24:45À Budapest, son passé au service de la mafia du goulag
24:48rattrape Silla et l'oblige à reprendre les armes.
24:52Le lecteur entre alors dans un roman policier haletant,
24:55une traque qui le mène de Budapest à Kiev, Moscou,
24:59puis de nouveau dans le crématoire blanc de la Colima.
25:02Je voulais que cette femme, justement, dans cet univers d'hommes,
25:04cet univers de violence,
25:07arrive justement à se transcender et à se racheter,
25:10puisqu'elle a un passé très très lourd,
25:13puisqu'elle a été longtemps une tueuse
25:15dans le clan des frères Vadas,
25:17qui dominait toute la pègre des Pays de l'Est à l'époque.
25:22Et je voulais que cette femme, justement, marquée par l'histoire,
25:25se rencontre finalement le rachat.
25:27Et le rachat, il passe par une grande histoire d'amour,
25:29puisqu'elle va tomber amoureuse d'une autre femme.
25:32Et le livre, en fait, suit l'itinéraire de ces deux femmes
25:35dans un monde bouleversé, le monde des années 50.
25:39Adieu Colima explore la violence, la mémoire du mal
25:42et la possibilité de la rédemption dans un monde en plein chaos,
25:47une grande fresque historique et un récit romanesque
25:49que le lecteur n'est pas prêt d'oublier.
25:52Voilà, c'est la fin de ce journal.
25:55Merci à vous de l'avoir suivi.
25:56On se retrouve très vite pour une nouvelle édition
25:59du Grand JT des Territoires.
26:01Au revoir à tous.
26:01Sous-titrage Société Radio-Canada
26:08Sous-titrage Société Radio-Canada
26:09Sous-titrage Société Radio-Canada
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