00:00Pesquisadores da Epamig estão acompanhando as oliveiras da Serra da Mantiqueira em São Paulo e a Renata Afonso tem informações.
00:08O estudo vai levantar informações sobre as oliveiras no Brasil, especialmente no sul de Minas Gerais.
00:14Segundo a coordenadora do projeto, os plantios comerciais são recentes no país.
00:19A partir de 2008 e 2009, a Epamig, com as primeiras extrações de azeite, que foram inclusivas, a gente pode falar de maneira artesanal,
00:27começou a provar a viabilidade da cultura no país e aí começou-se entusiastas, produtores a apostarem na ideia da olivicultura.
00:38Então, quando nós falamos que a cultura está se estabelecendo, é que se nós formos comparar com outras culturas que existem no país,
00:45ela é uma cultura recente.
00:47Esses plantios comerciais de oliveira, eles começaram há menos de 20 anos nessas regiões.
00:55Os pesquisadores estão acompanhando a época de florescimento de diferentes cultivares
01:00para que possam fazer algumas recomendações, como o uso de espécies polinizadoras.
01:05Em muitos trabalhos da literatura, nós podemos observar, por exemplo, que a oliveira tem muito problema de auto-incompatibilidade,
01:12ou seja, ela não se auto-poliniza, então é necessário a recomendação de espécies polinizadoras.
01:17Um segundo momento desse projeto, que a gente vai precisar de alguns anos para poder começar a trabalhar com esses ensaios,
01:26é testar também a questão da compatibilidade entre esses diferentes cultivares.
01:32O projeto também vai avaliar quais cultivares são mais adaptadas ao solo e clima da região,
01:38melhorando a produtividade dos frutos e, consequentemente, do azeite.
01:42Na Serra da Mantiqueira, onde nós temos uma grande quantidade de produtores,
01:46nós vemos que os terrenos, por exemplo, eles são mais sinuosos.
01:50A umidade relativa do ar é muito maior e nós temos uma diversidade de insetos muito grandes.
01:57Então, nós temos um serviço ecossistêmico relacionado, por exemplo, à polinização entomófila por insetos,
02:05principalmente abelha, que vai contribuir muito mais para a cultura
02:07quando nós observamos em outros países que não tem essa diversidade.
02:12Então, é tudo muito inédito.
02:14A gente observa que, em alguns pontos que são sacramentados na literatura internacional,
02:19ela pode, sim, se comportar de maneira diferente no país.
02:23O estudo começou em 2025 e segue até 2028.
02:27Os pesquisadores já têm alguns resultados que podem ajudar os produtores,
02:31como a aplicação de produtos químicos.
02:33Nós recomendamos no início da florada e após a época de intensa emissão e desabrochamento de flores.
02:43Então, esse é um resultado prático que nós já estamos passando pelos produtores rurais.
02:48Também, nós já observamos que, por exemplo, a aplicação de alguns produtos,
02:53como cálcio, boro, nessa época de plena florada,
02:57elas favorecem maior pegamento de frutos.
03:00Isso também é uma informação prática importante para os produtores rurais.
