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En #Mixquic, Tláhuac, se llevó a cabo el Primer Concurso Gastronómico de Romeritos.

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00:00Y hablando de comida, en Miskitláhuac se realizó el primer concurso gastronómico de romeritos
00:06reuniendo recetas tradicionales e innovadoras de este ingrediente emblemático de la cocina mexicana.
00:12Productores y cocineras mostraron distintas preparaciones desde la clásica con papitas,
00:18chile, hasta versiones creativas como albóndigas en leche de búfala,
00:21tortillas verdes, tacos dorados con queso suizo, salsa italiana, de todo.
00:26Este evento, además de celebrar la gastronomía local, busca promover el consumo de romerito
00:32y apoyar también a quienes lo cultivan en la región desde hace generaciones.
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