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00:00– Dans la presse, bonjour Hélène. – Bonjour Damien.
00:05– Avec à la une notamment la situation humanitaire catastrophique à Gaza,
00:08frappée depuis hier par la tempête Byron.
00:11– Alors que l'enclave palestinienne, on le sait, est déjà presque quasiment totalement détruite,
00:17la République a le quotidien italien, s'alarme des conséquences de la tempête
00:21pour les dizaines de milliers de déplacés qui tentent de survivre,
00:25vous le voyez, dans des abris de fortune, au milieu des ordures et des égouts à ciel ouvert.
00:31Au-delà des pluies, les Gazaouis redoutent maintenant la chute prochaine des températures.
00:38Ici en France, le Parisien aujourd'hui en France indique que les tentes neuves se monnaient,
00:43Damien, actuellement entre 1 000 et 4 000 dollars,
00:46alors que la distribution des kits d'abris par l'ONU reste fortement entravée par les restrictions israéliennes.
00:53Le quotidien espagnol et le pays relaient de son côté l'alerte du Fonds des Nations Unies pour l'enfance,
00:59l'UNICEF, sur la malnutrition aiguë chez les enfants.
01:03Selon l'agence onusienne, plus de 9 000 enfants ont dû être hospitalisés pour cette raison pour le seul mois d'octobre.
01:10– Une crise qui se poursuit, une désolation à Gaza,
01:13et puis des violences sans précédent en Cisjordanie également.
01:15– Tirs mortels par l'armée, tabassages par les colons, raides, arrestations arbitraires,
01:20tortures dans les prisons, le monde évoque un régime de terreur inédit depuis 1967,
01:28date du début de l'occupation du territoire palestinien par Israël.
01:33Simultanément, l'État hébreu multiplie les colonies en Cisjordanie,
01:38selon une politique, je cite,
01:40imaginée, conçue et mise en œuvre bien avant l'attaque terroriste du Hamas du 7 octobre 2023
01:47par l'extrême droite nationaliste et religieuse.
01:50Betsalel Smotrich, que vous voyez ici au centre de l'image, en est l'une des figures de proue.
01:56L'actuel ministre des Finances et ministre délégué à la Défense
01:59appelait à détruire toute perspective d'un État palestinien
02:04en rendant irréversible la colonisation en Cisjordanie dès 2017.
02:10On part au Maroc maintenant, Hélène, avec le bilan de l'effondrement d'hier
02:13de deux immeubles à fesses dans le nord du pays.
02:16Bilan porté à 22 morts.
02:17Le 360 évoque un drame qui relance les interrogations sur une série de négligences,
02:22mais aussi d'avertissements qui auraient été ignorés.
02:25D'après le site marocain, l'effondrement de ces immeubles d'un quartier de relogement,
02:30construit il y a près de 20 ans, n'étonne pas ceux qui vivent
02:33à proximité.
02:34Ces habitants déclarent, côtoyer, je les cite, depuis des mois,
02:38des fissures béantes et des bruits menaçants.
02:40Ils assurent que certains résidents ont continué d'habiter les bâtiments
02:44malgré plusieurs avis d'évacuation, les alertant clairement du danger.
02:50Le matin annonce l'ouverture d'une enquête judiciaire.
02:56Mais figurez-vous, Damien, qu'il n'y a pas une ligne sur cette affaire
02:58à la une du quotidien officiel marocain ce matin, consacrée à une actualité.
03:02Il est vrai, bien plus riant, l'inscription par l'UNESCO du cafetan marocain
03:09au patrimoine immatériel culturel de l'humanité.
03:12Une consécration majeure qui traduit l'estime de la communauté internationale
03:17pour la vision, avec un grand V, la vision éclairée,
03:21Jean-Permont-Latin, de sa majesté le roi en faveur de la préservation
03:24du patrimoine culturel.
03:26Retenez votre respiration, il ne faut jamais bouder son plaisir.
03:31Surtout s'il offre une petite occasion de procurer quelques déplaisirs à son voisin.
03:36Le 360, toujours un jubile sur la façon dont la délégation algérienne
03:42aurait vécu un grand moment de solitude lors de la session de l'UNESCO à New Delhi,
03:46où Alger aurait, je cite, tenté une énième manœuvre pour contrer la candidature de Rabat
03:51sur le cafetan marocain, se faisant, selon lui, littéralement ridiculiser,
03:57en plus de voir sa piteuse tentative échouer.
04:00Fin de citation.
04:02L'UNESCO qui a aussi distingué, Hélène, la cuisine italienne,
04:05la culture autour de la table italienne.
04:07À l'entrée de la cucina italiana, un patrimoine immatériel de l'humanité,
04:11là encore, transporte, évidemment, la presse transalpine,
04:15dont il messagère le quotidien romain,
04:18qui évoque une première mondiale dans la républicaine.
04:22Le chef italien Massimo Bottoro, trois étoiles au guide Michelin,
04:26tout de même exprime toute sa fierté.
04:28Selon lui, l'UNESCO ne reconnaît pas simplement un ensemble de places ou de recettes,
04:35mais je le cite, un rituel d'amour, un langage de gestes, d'arômes et de saveurs
04:39qui unit tout un pays.
04:41Domainier, en revanche, autre quotidien italien reste, lui, sur sa fin.
04:45Pour le journal, l'entrée de la cuisine italienne au patrimoine de l'UNESCO est une bonne chose,
04:50mais il regrette un choix, de la facilité, une occasion manquée.
04:54Pourquoi, me demanderez-vous ?
04:56La cuisine récompensée, critique le journal, est une cuisine qui n'a jamais existé.
05:01Nous aurions pu nous présenter au monde avec notre vérité,
05:04une histoire de pauvreté, d'ingéniosité, d'improvisation, d'immigration et de réinvention constante.
05:11Nous avons préféré la carte postale.
05:13– Voilà, puis on rappelle que de ce côté, la gastronomie française est déjà au patrimoine mondial immatériel de l'UNESCO.
05:20Il y a une petite différence entre gastronomie et cuisine.
05:23Merci beaucoup Hélène pour cette revue de presse.
05:28Et on va continuer, c'est tout ce que vous aviez à dire, je vous vois hésiter.
05:32– Si j'ai plus de temps, je m'arrêterai là.
05:33– Allez-y, poursuivez.
05:34– Parce que j'ai du temps, je voulais voir quand même avec vous les réactions de la presse française, on ne va pas louper ça.
05:39– Mais oui, soyons chauvins.
05:41– L'Italie aurait-elle gagné la Coupe du Monde avant l'heure ?
05:43C'est la question du point qui ironise sur le sourire et le ton enjoué de Giorgia Meloni,
05:49qui a salué hier la victoire d'une nation extraordinaire qui, lorsqu'elle croit en elle,
05:53n'a pas de rival et peut émerveiller le monde entier.
05:57Le magazine cite aussi des internautes italiens pour qui cette décision pourra mettre un point final
06:02à l'éternel débat sur la suprématie culinaire de chaque côté des Alpes.
06:07L'un d'entre eux jubile même, Damien, les Français se taisent aujourd'hui, c'est mal nous connaître.
06:14Le site d'info Mediapart qui décrypte la façon dont le gouvernement, justement, de Giorgia Meloni
06:19tente de transformer la cuisine italienne en arme identitaire se paye le luxe de citer
06:25le prof de sciences gastronomiques italien Michele Fino.
06:29Il rappelle que l'UNESCO promeut des pratiques qui se transmettent au sein de la population
06:33mais ne reconnaît en aucun cas la supériorité d'une culture sur une autre.
06:39Le débat est donc loin d'être terminé.
06:41Voilà qui est dit et ça méritait de...
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