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  • hace 9 horas
En Michoacán, Costco solicita a productores la certificación Pro Forest Avocado para garantizar aguacates libres de deforestación, promoviendo la producción sostenible y responsable con el medio ambiente en la región.

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Transcripción
00:00Vamos a Michoacán porque Costco está exigiendo certificación Proforest,
00:05abocado para garantizar aguacates libres de deforestación y promover así su producción sostenible.
00:11Pero Elizabeth Guzmán nos va a explicar más a detalle.
00:14Elizabeth, gusto en saludarte. Buenas tardes.
00:18Gracias, Tania. ¿Qué tal? Muy buenas tardes.
00:20Te informo que la tienda comercial Costco, una de las principales distribuidoras en Norteamérica,
00:26solicitará a todos sus proveedores que el aguacate proveniente de Michoacán
00:31cumpla con la certificación Proforest, abocado, informó el titular de la Secretaría de Medio Ambiente de esta entidad,
00:38Alejandro Méndez López.
00:40El titular de esta dependencia explicó que esta certificación establece no comprar productos
00:46provenientes de huertas deforestadas en fechas posteriores a enero del año 2018.
00:51Agregó que este requisito pues se alinea con la estrategia de Costco para productos de alto riesgo
00:59como es el aguacate que exige trazabilidad, monitoreo, verificación mediante esquemas de terceros independientes.
01:07Por ello, Méndez López explicó que este esquema de certificación ofrece beneficios ambientales
01:15como una trazabilidad completa, independencia total de empatadores, productores,
01:22evidencia científica y diligencia real científica.
01:27Mencionarte, Tania, que el secretario agregó que además próximamente se implementará la verificación
01:33de la huella hídrica de corte con el programa Guardián del Agua.
01:38Ya no solo Guardián del Bosque, Guardián Forestal.
01:45Sí, Elizabeth.
01:47Bueno, perdimos el audio de Elizabeth.
01:50Ella nos está explicando pues en qué consiste esto que está solicitando la tienda Costco.
01:56Esta certificación que además es un proceso con muchos detalles muy importantes.
02:04Un precioso que no es rápido, pero finalmente la cadena de tiendas Costco, repito, en Estados Unidos
02:09se está anunciando que va a solicitar sobre todo a los proveedores que el aguacate proveniente del estado de Michoacán
02:16pues cuente con esta certificación.
02:18Nos decías esto último, Elizabeth, que no alcanzamos a escuchar, pero hemos recuperado ya la comunicación contigo.
02:25Adelante.
02:25Sí, Tania, te mencionas algo muy importante sobre todo para este producto aguacate
02:32debido a que Costco pues es el principal distribuidor, vendedor de este fruto en Estados Unidos.
02:40Mencionarte también que es pues el principal consumidor en Estados Unidos
02:45y que alrededor del 30% del mercado estadounidense lo surte en esta empresa.
02:50Y también es importante recalcar que el 90% del aguacate que se vende en Estados Unidos
02:56ya cuenta con esta, están en proceso de pues esta certificación ProForest Aboqueiro.
03:03En este año pues se enviaron 10 cartas a supermercados de Estados Unidos
03:08invitándolos también a participar en este programa ProForest Aboqueiro
03:13pues en pro del medio ambiente.
03:16Tania, el reporte desde Michoacán.
03:17Correcto, estamos atentos a este proceso.
03:20Ya nos dabas cuenta de ciertos requisitos, ¿verdad?
03:26Beneficios ambientales, evidencia científica, diligencia real en la producción
03:31que se tendrá que cumplir, pero sobre todo evidenciar.
03:35Muy bien, Elizabeth, estamos atentos a las reacciones.
03:37Muchas gracias por actualizar la información.
03:40Buenas tardes.
03:41Buenas tardes.
03:42Gracias a esta Michoacán.
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