Canne bio : des perspectives mais également de nombreux freins

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Transcript

00:00Actuellement, on a des producteurs qui font de la canne bio.

00:04C'est possible, c'est un itinéraire à tenir.

00:08Il faut aussi penser qu'il y a un coût derrière cet itinéraire-là.

00:12Donc, itinéraire possible en bio.

00:14Mais actuellement, la canne bio n'est pas valorisée.

00:16C'est ça le plus gros frein actuellement.

00:18Ça fait 3-4 ans qu'on est dans la perspective de passer en une partie de l'exploitation.

00:25Pour l'instant, il fait assez costaud quand même.

00:28Donc, le temps d'adapter à la situation.

00:31C'est faisable, mais avec une très bonne, grande volonté.

00:37Et aussi, après, essayer de trouver des matériels adéquats pour parier le mauvais air.

00:44Comme je dis, c'est la motivation avant tout.

00:47Et après, comme je dis, c'est un choix.

00:49Donc, c'est une volonté d'essayer de protéger un petit peu plus l'alimentation aussi.

00:57Il y a un accompagnement de ce point de vue-là.

00:59Donc, nous, notre rôle, c'est de pouvoir aussi chercher des partenaires

01:01qui pourraient écouler cette canne bio-là.

01:06Mais on travaille aussi actuellement sur une unité de transformation

01:09pour le jus et le sucre bio.

01:11Merci.

01:12Merci.

01:13Merci.

01:14Merci.

01:15Merci.

01:16Merci.

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