人生最高レストラン 2025年日12月6日 ゲスト：中島佑気ジョセフ

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00:00今夜は世界陸上の男子400mで日本勢34年ぶりの決勝品質を果たしたアスリートが来てくれます見てましたよ本当ラストスパートすばらしかったですねかっこいい走ってる姿だね小田裕二さんが足速くてかっこよくて頭いいってどうなってんねみたいなあの小田裕二も嫉妬した小田裕二さんなかなか嫉妬しないですよマジで来たーって言った

00:29これなんかコーンローツってスタイリストの方に編んでいただくんですけど。

00:56オーナーこれですよ!

00:58加藤さんの新しい髪型ぜひお店紹介しますから一度どうですか?

01:04今夜のごちそうさまは中島裕樹ジョセフさん世界陸上男子400mで歴史的な快挙予選で日本新記録を樹立決勝では日本人歴代最高の6位入賞と世界が注目するスプリンターの素顔とは?

01:263時間練習ビシッとしますよね。読書は何時間ぐらいするんですか?1日。

01:325時間ぐらいですかね。

01:34練習より多いじゃない。

01:36陸上海のなんかあそことあそこは付き合ってるとかそう今夜もまた一品の料理からここでしか味わえない人生のお話を頂きますということで今夜もまいりましょう4DXの映画が苦手な加藤浩二の人生最高レストランいや苦手ってわけじゃないのよやっぱり2時間とかあるとしんどくないですか?揺れとか揺れて風きて水がかかってもう40分ぐらい経ったからどうせ揺れるんだろうと思って見てるから。

02:04この番組は水と生きるサントリーの提供でお送りします。

02:32中島選手は陸上で皆さん見たと思いますけれど実はもう相当な読書家らしいですよ。

02:39いやそのイメージは知らなかった。

02:41好きなんですよね。

02:42もう道府省ばっかしてます。

02:44どんなの読むんですか?

02:46いろいろ純文学から経済小説、歴史の本とか幅広く読みますけど。

02:51好きなのは?

02:52日本の作家さんですと最近ハマってるのは山崎徹子さんの。

02:55海外だったらロシアのトルストイとかドステフス。

02:59海外だったらロシアのトルストイとかドステフス。

03:06はい。

03:07地下室の式。

03:08はい。

03:10俺地下室の式なんか読んで全然意味わからなかったからね。

03:13あれよく寝れますよね。

03:15入眠で読んでないでしょ中島さんは。

03:18何かあるたんびにドフトエフスキー読んだりとかするってことですか?

03:22そうですね。

03:23やっぱりちょっと思い悩んだ時とかは。

03:25陸上と何かつながるところってありますか?

03:27やっぱりその陸上も本当に自分との対話っていうのが中心なので。

03:32いかに自分の精神を成長させてそれが競技での特に本番での強さにつながってくるので。

03:39本を読んで自分の感情面とか自己分析とか洗いざらいこう書いてあるじゃないですか。

03:45あるのを読んで自分も自分と向き合って強くなっていくっていう。

03:50すごいね。

03:51関連してるからっていう。

03:52どのぐらい読むんですか?量的には。

03:54週2冊ぐらいは。

03:55週2冊?

03:56すごい。

03:57週2冊すごいよ。

03:58そんな時間あります?だって普段トレーニングなさってますよね。

04:02意外と陸上時間あるんですよ。短期集中で追い込むので。大体3時間で終わらせて。

04:081日の練習大体3時間ぐらい。

04:11だって8時間とかやっても体はもう持たないもんね。

04:143時間練習ビシッとしますよね。

04:17読書は何時間ぐらいするんですか?1日。

04:19まあ昼寝してご飯食べてあとケアしてとかってなるとまあ5時間ぐらいですかね。

04:55まずは400メートルの原動力となった寿司。

05:00神奈川県横浜市鶴ヶ峰にある三好寿司さんです。

05:04これは高くてうまいってことは結構高級なお寿司屋さんっていうことですか?

05:08地元密着型のお寿司屋さんで。

05:11やっぱりそのネタが本当に上手なものを使われているので。

05:14原価は高くなるでもちろんお値段は高くなるんですけど。

05:17寿司のクオリティに対しては全然お安い。

05:20ああそうなんだ。

05:21聞くところによると赤字ぐらいの感じらしいです。

05:24赤字ぐらい?

05:25そんな寿司屋あんの?

05:26三好寿司さん。

05:27中島選手が来たらそれは赤字覚悟で出してくれるんじゃないの?

05:32僕の友達の祖父母の方がやられているので。

05:36僕は16歳くらいの時ですかね。

05:38お寿司屋さんに行ったんですけど。

05:40多分物心をついてから初めて食べる本格寿司で。

05:43カウンターで?

05:44そうですね。カウンターで。

05:46もうこうネタこう並べて。

05:48本当緊張してドキドキだったんですけど。

05:51こんなに美味しいんだというか。

05:53そうか。

05:54感動したんですね。

05:55感動ともに悔しさも上がってきて。

05:57今まで食べてなかった?

05:59はい。

06:00自分の知らないところにあんなに美味しい寿司があるんだっていう。

06:05美味しいものをいろいろ食べていきたいなって思いましたね。

06:08強くなって自分で美味しいところをいろいろ幅広げていきたいなって。

06:12その時まで思いましたね。

06:14原動力になってます?やっぱり美味しいもの。

06:17やってますね。

06:18普段やっぱり単調なものしか食べれないので。

06:21写真飾ってくれてるんだ。

06:23何が一番好きで食べて。

06:25僕はひらめとひらめのミニューと。

06:28ひらめ。

06:29渋いですか?

06:3016の時ひらめか。

06:31わかんないよね。

06:32ひらめ。

06:33追加でエビフライっていう。

06:35エビフライ?

06:36酢飯?

06:37いやもう本当にエビフライです。

06:39エビフライだけ?

06:40エビフライだけです。

06:41ちょっとなんかまかない的なこう裏メニュー的な感じで出していただいて。

06:46やっぱりお寿司じゃなくてもう素材がめちゃくちゃいいじゃないですか。

06:49エビがね。

06:50衣もサクッとしてて中もブリッとしてて。

06:54大トロとか中トロとかいかないんですか?

06:56中トロとかもちろんいったんですけど、やっぱりひらめとウニでした。

07:00ひらめとウニか。

07:02寿司食いたい。

07:03持っていかれますね。

07:04うわ、おいしそう!

07:08うわ、うまそうだね。

07:09芸術っすよね。

07:10もう見てるだけで。

07:12うん!

07:13今までだから寿司は食べたことあったでしょ?

07:15お寿司はあるんですけど。

07:17来たよ、ヒラメ。

07:18うわー!

07:19やっぱり女性子がうなった。

07:21ちょっとこれ、また僕の友達に連絡していかないと。

07:24あっ、これが。

07:26あかみさんがあげてくれてるよ。

07:28でっかいですよね、もう。

07:31やっぱりおいしいものを活力に頑張るっていうのは何の世界でもみんな一緒だねそれはね。

07:56でその結果ねちょっと見ましょうよ世界陸上の映像も一緒に世界陸上映像をご覧ください一緒に見れるんだよ準決勝準決勝ねこれどういう気持ちでした?ちょっとこれ見ながらねこれはもうでもこの時ちょっと止めてもらっていいですか?今のポーズこの時どういう気持ちですか?あれは何ですか?こうやっていや何か映画でちょっと見たポーズ何の映画?

08:26タイミングでこうなんかちょっとこうやってた。やってたんですよ。あ、これいいなと思って。

09:32後で追いつくしいいかぐらいの感じで。

09:34焦りなかった!

09:36ゼロアソリです。

09:38ゼロアソリ!

09:39すごいねー!

09:40そんな感じなんすかこの時。

09:42こっからだよね。

09:44そうそうそう。

09:45おおおおおおおおすごい!

09:46こっからよ!

09:47こっから!

09:48400mって陸上競技の中でも一番きつい競技といわれてるんだよねほとんど無酸素運動みたいなことですよねあれ400mがそうですあのやっぱり限界がこう無酸素で走る限界が40秒間なんですけどもうほんとにきついのでで終わったあともうみんなぶっ倒れちゃうのでそう400のレースのあとってみんな倒れてるよねあれ倒れたんだってどうしてるんですか?そのまま待機してて。

10:18皆さん結構短歌で運ばれたりだからほんまのリミットゼロにまで持ってるそうですはい短歌で運ばれることは全然褒められることなんですけどまあそうかそうか逆に短歌で運ばれることは褒められることすごい競技よねつらいっていう感情は走ってる最中あるんですかもちろんありますもうやっぱりもう肺もこう呼吸もつらくなってきて体も重くて痛いんですよね痛いんですよ

10:48足が上がらないこのケツ割れってよく陸上選手で陸上用語があるんですけど

10:54ケツは大体みんな割れてますよ

10:56その割れじゃないでしょ

10:58割れたケツがさらに裂けてしまうぐらいの痛み

11:02いい経験するんですよ僕らが割れてるのではない割れが来るんですよ

11:06そうですはい

11:08いや笑っちゃいけない

11:10うん

11:11お尻までのこの奥の筋肉がもうキューって収縮してずっと押されてるような感じなんですよ

11:17もう引っ張られたような痛みで

11:18走ってる最中にケツ割れきたって

11:20来たって思います

11:21思いますよね

11:22えー

11:23できだけやっぱケツ割れを認知してない時の方が早いです

11:27あーなるほどね

11:28ケツ割れきたとかなるともう結構もう下がってる時なので

11:32そっかゴールまで行ってあそこでケツ割れきてたなって後で思うぐらいのがちょうどいいということか

11:37そうです

11:38でもあれいい状況で準決勝決勝に進みました

11:41はい

11:42決勝では6位

11:43はい

11:44この結果はどう捉えてますか

11:45この日本人最高順位っていうところでこういろんな方はだから褒めていただいたんですけど

11:50自分の中では全然悔しくてもっとやれたなっていうか

11:54じゃあもう来年再来年こうメダル貯めてもっと強くなんてできないなっていうふうには思いましたね

12:00オリンピックもあったでしょちょっと遡りますけどパリオリンピック経験してどうでした?

12:05オリンピックもほんとダメダメでこう直前にアキレス腱を怪我してしまいまして

12:10オリンピックで4年に一度なのでやっぱりもう本当に大切な大会なんですけど

12:15予選落ちしちゃってマイルリレーでは一応6位の勝であったんですけど

12:21全然不本意な結果で打ち砕かれたというか

12:26今までやっぱりオリンピックのためにずっとやってきたんだけど結局何かそういうけがとかっていう自分でコントロールしきれない要素でそういった努力も一瞬パーになってしまうっていうのは勝負の世界ですけどもね

12:40でもそこまで打ち砕かれたわけでしょでも世界陸上すぐ行ったわけでしょもう1年で行ったわけですよね意外と結構その間にめちゃくちゃうよ曲折あって何があったの?

12:51今年の2月ぐらいにまず疲労骨折をしてすねのそれでまた1か月休んでその後アメリカに合宿してそこで肺炎を患いましてでも1週間2週間ぐらい寝たきりになってしまいましてそこから帰国してすぐ今度肉離れっていうもうえボロボロの状態じゃない?

13:11そこまでもうボロボロの状態のスタートだと何か吹っ切れて練習できるようになったので100%挑むんだけどちょっと何か余裕ある状態でやれたのは気づけるようになったってことだよいろいろねはいそうか

13:29安くてうまい一品です。

13:35続いては恩師に教えてもらった神奈川県川崎市のかじがやにあるとんかつ花屋さんですとんかつ屋さんはいこれはですねえっとまあ僕の高校時代の恩師山村先生の奥さんの治療院がかじがやにあるんですけどでこうプロになってからいろいろケアが必要になるのでその治療院に通うようになってその帰りにこうとんかつ屋にその連れて行っていただいてあ

14:04それがきっかけですはい先生先生と奥様ねはいせていただいてその時に食べたこの味噌かつ味噌かつなの味噌味噌だれだ味噌だれ名古屋風ってことを味噌かつみたいなちょっと名古屋風なんですかねお味噌使うんだったらね珍しい

14:20いろんなソースがあるんですよこうちょっと珍しいなんていうんですかデミグラスにソースかけたりとか塩だれとかちょっとマスタードハニーマスタードとかいろんなこうバラエティーやつでとんかつもこう毎回毎回行くためにソース変えて

14:34あおいしそう結構ソース多いですね結構多いですねうわすごいねご飯何杯でもいけますねうわこれはうまいわこれは米進むわほんとだねこれほんとにライス似合うとんかつライス似合うとんかつですねもともと陸上はいつからやってるんですか僕は小6ぐらいからですね初めてたのはその前は?その前はサッカーとかちょっとバスケとかやってましたえっ?

15:04ロックインしちゃって結構周り見えながらやっちゃったね周り見ながらやらないといけないですか一番サッカーに向いてない人一番ダメよ関係なくやっちゃうってこと絶対顔上げなきゃいけないからサッカーってそうなんですよえ自社の周りにバス!とか言われて出さないタイプ結構もうそのまま走り一人いっちゃってはい一人いって中島!って言われてるでしょ何でそう一人で走っていくねお前はみたいなバスケはだってね

15:33バスケはまだはいバスケってコート狭いじゃないですか走る時短いじゃないですか毎回こう走って折り返して走って折り返してっていうかもっと走りたいなってなって思ってなるほどコートが短かったちょっともうちょっと走らせてくれなーって細かいスプリントだもんねあれねそれ嫌になったちょっと嫌ではいでスカウトされたの?それこそ小学校の友達が陸上やってて小学校の駆けっ子クラブあってそこでこう

16:03行ったら終わった後にこうアイスもらえるよっていう風になってて

16:06かわいい!アイス目的?まあ思い越しをあげてアイス食えるなら行くかって言ったらでこうちょっとリレーとかやって結構走るの楽しいなっていう風に

16:17でその時に早かったんですか?そんなですよやっぱ全然僕より早い人全然いましたしやっぱ成長遅いタブだったので

16:24あまだ大きくなかったんだ小学校の時は?はい本当に細いスラッとしたような全然筋肉のない選手だったので全然負けてましたね

16:32でそこからじゃあ100メートル200メートル400メートルあとはもう長距離とか選べるようになってくるわけじゃない?それは中学校ぐらい?

16:40中3の時に400メートルやろうと思ってそれは一番辛いってさっきも言ってたけど言ってましたよね一番しんどい

16:48そこになんで行ったんですか?400だったらまあ長い足も活かせるしまあ体力は割ととか忍耐力ある方だったので自然な成り気で400足も行ったらしい

17:00初めてきついなと思ったでしょ?きついなと思いましたね高校入ってから100200やりたいなっていう風に思ってたんですけど結局400メートルで推薦いただいたので400メートル走るしかないですよね

17:12あ推薦で高校行ったのかそうですはいでもその時にちょっと運命は決まってたのかなこれ100200400ってやっぱり全然違うんですかね違いますねやっぱりその選手の性格とかもちょっと全然違ったりします

17:28400は?400は真面目な方多いです400は真面目200は偽工派といいますかああ偽工派考えろ100は発着でしょそうか勢いおかけで言ったらよみたいなノリで行く感じっていうかそうですねそうですねそれ100の手に怒られるよで大学行くわけでしょはいどの辺で僕は陸上で食っていくんだっていう考えになるんですか?

17:58オレゴン世界陸上で初めての世界大会でそのマイルリレーでその4走4位をかけるよ

18:05その時にまあ久しぶりにマイルチームが決勝に行って決勝でメダル取るってなったんですけどギリギリ届かず4位だったんですよね

18:15もっと絶対強くすれば強くなれるっていうちょっとこう将来の可能性も見えたような大会だったので

18:22その時にこうやっぱり陸上で世界で活躍する選手になりたいっていうので陸上一本で生きていこうっていうそこで決めたそこではいオレゴンで決めて決めたんですねはいどうですかオリンピックも経てさらに世界陸上で決勝まで行って中島選手って言われること増えたでしょ?

18:42そうですね結構疲れるでしょ絶対目立つしただものじゃないですもう基本的にはその写真とか撮ってくださいとか言われたら撮るようにしてます

18:53追いついてみろよみたいなバイバイそっちの方がサービスですよ間近で僕のスピード体験してますそれいいですね

19:043品目どの辺りいきますか次は安くてうまい人生最高の一品ですすごい中島祐希ジョセフさんの人生最高の一品それは世界陸上出陣の覚悟を決めた台湾そうめん台湾の有山にあるくちゃ湯面船です

19:26これは何でここ行ったのタイルワンは旅行でプライベートに行ったんですけどプライベート世界陸上の3週間前とか直前に直前にそんなことしていいんですかもう何か試合投げてる選手じゃんそれいやいやいや3週間目に旅行だったらいや怖い怖い

19:46結構僕一人旅するんですよよくで今回まあその世界陸上の直前の試合終わって4日間ぐらいオフいただいたんですよでまぁどっかまた一人で旅行行くかってなってただ日本だとなんかやっぱりこうあんまり世界陸上のこと考えたくなかったのでその時いっぱい離れたかったのでなんか心理欲とかしたいなと思ってで見つけたのはこの台湾の有山で

20:16山頂まで走ってるんですよこれ僕が撮った写真なんですけどめっちゃうまいじゃない方ですか

20:28女の方が確か日本人の方です。

20:58めちゃくちゃ香り高い油とこのソースをかけて最高でしたいい景色を見てちょっと何かまあその中でこう迷走というかはい

21:58このあと日本陸上界の秘密が明らかに?

23:08何だろうなぁそれこそ何か陸上界の何かあそことあそこは付き合ってるとかそういう感じいいね結局はゴシップかゴシップですよゴシップには勝てないんだよ

23:24乾杯本日はありがとうございましたありがとうございましたいただきますいただきます

23:36おいしいですねうまいっすねちょっと最後に聞きたいことあるんですけどよろしいですか何かがん食するときに気をつけてることがあるって聞いたんですけどアスリートドーピングの問題があるのであのやっぱ試合期間中とかはこう選手村とかの食事以外はとらないようにしますそれは外の食事でドーピングに引っかかるもんってあるんですか?

23:56海外とかだとこう牛肉にこう成長ホルモン剤がああなるほどやっぱ抜き打ちはあるわけでしょそうですね大会でねうんまあそれこそ朝5時にこうあの家に来たりとかピンポン鳴らしてっていうのであそんなのあんの?ありますはい

24:14この番組は水と生きるサントリーの提供でお送りしました

24:22報告した場所にあのいなかったらそれであのもうドーピングでこうワンペキついちゃってそれが3回続くともうアウトなんですよ

24:35そんな厳しいよめちゃくちゃ厳しいんですようわ大変だねそうなんですよね

24:41次回はサムライッキさん耳出すでしょこっちの耳にこうやっていくんです

24:49いやー待って何やってんの

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