00:00familiar ba kayo sa pagkain ito?
00:03yan ang mga palong ng manok
00:09tapos ilalilang pinakluan na palong ng manok
00:19kung lulutuin at gagawing ulam, ano naman kaya ang lasa?
00:22sino mag-aakala na ang korona ng manok kung tawagin?
00:28pwede rin palang kainin
00:30ang palong ng manok o yung parang pulang korona
00:33o suklay sa ulo ng manok hindi lang pamporma
00:36ang mga palong sa video na ito
00:40pinakuluan
00:42pildrito
00:45tinadtad
00:46hinalo pa sa ibang sangkap
00:52maya maya, isang mangkok na ng palong sisig
01:06ang may-ari ng video vlog ng recipe na yan
01:08nakilala namin sa Araya at Pampanga
01:10si Angela Joy na isa pa ng full-time food content creator
01:15taong 2020 na magsimula siyang gumawa ng content
01:17natuto ako magluto nung bata pa ako
01:22pag nakikita ko nagluluto yung lola ko
01:24nakikialam ako
01:26or nagtatanong ako paano iluto yung ganyan
01:30ang palong ng manok
01:31minsan ay sinasama rao sa ilang lutuin sa kanilang lugar
01:34dito sa amin
01:35sinasama talaga yung palong ng manok
01:37pag niluluto
01:38sinasama sa kalderetang manok
01:40ganon
01:42pero ang video niya ito ay bunga ng kanyang pag eksperimento
01:44sa pagluluto
01:45So naisip ko
01:48mag-ano kaya
01:49yung iluto siya ng separate
01:50or mag-create ng bagong luto
01:53gamit ang palong ng manok
01:55so doon nag-start
01:56parang kakaiba naman
01:58Hindi na bago kay Angela Joy
02:00ang pagkain ng palong ng manok
02:01ilang beses na raw niya itong natikman
02:03kaya hindi na siya napapaay
02:04palong pala yan moment
02:06may texture siya ng
02:08pagka
02:09parang
02:10kamukha
02:11nung sa tenga
02:12ng
02:13pisine ng baboy
02:14or tenga ng baboy
02:15which is yung ginagawa ng sisig
02:16kaya
02:17doon din nag-start yung pag
02:19gawa ko ng ano
02:20pag-upload ko yung sisig
02:21na palong
02:22ng manok
02:23masarap
02:24masarap naman siya
02:25Alam niyo bang sa palong ng manok
02:27nakikita kung healthy
02:28ang isang manok?
02:29Nagiging bright red ito
02:30kapag maganda ang kondisyon
02:31ng manok
02:32at pumupusaw naman
02:33kapag may sakit
02:34Bukod dito
02:35nakakatulong din ang palong
02:36sa pag-regulate
02:37ng body temperature
02:38ng mga manok
02:39dahil dito dumadaloy
02:40ang mainit na dugo
02:41para lumamig sa hangin
02:42ang palong ng manok
02:43ay mabilis dumugo
02:44kapag nasusugatan
02:45puno kasi ito
02:46ng blood vessels
02:47maliit man ang putol
02:48sa palong
02:49tuloy pa rin
02:50ang pagtubo nito
02:51pero kung sobrang laki
02:52na ang nawawala
02:53goodbye na
02:54ang palong ng manok
02:59hindi talaga
03:00araw-araw nakukolekta
03:01nagiging available lang
03:02daw ito
03:03kapag may handaan
03:04yung tipong may
03:05manok down sale
03:06sa katayan
03:07doon lang daw nakakakuha
03:08ng sapat na dummy
03:09para makapagluto
03:11ngayong araw
03:12may ilang tao na raw
03:13na gusto matikman
03:14ang paandar na palong
03:15kaya naman i-welcome natin
03:17ang paborito nating palong cook
03:19Angela Joy
03:20at ayun
03:21nagsimula na pala siya
03:22ang lulutuin naman niya
03:23ngayon ay
03:24doobong palong
03:25ng manok
03:26hinugasan muna niya
03:27ang mga palong
03:28at tinanggalan
03:29ng balat
03:30may pinakabalat
03:31na kailangan tanggalin
03:32and then
03:33after nun
03:34hinugasan pa namin siya
03:35ng suka
03:36at na may asin
03:37para matanggal
03:38yung kung may lansaman
03:40sa kanya pinakuluan
03:41kasamang ilang sangkap
03:42tawang
03:43sibuyas
03:44pamintang buo
03:45dahon ng lauret
03:47toyo
03:49tubig
03:50maya maya pa
04:03maya maya pa
04:04ginisan ni Angela
04:05ilang pangrekado
04:06at saka nilagay ang timplado
04:07ng palong
04:08hinalo niya ito
04:12at pinakuluan
04:13ng bagya
04:14ilang minuto lang
04:15ready ng dish
04:16adobong palong everyone
04:24aakalain ni bang palong
04:26ang sahog niyan
04:27palong palo naman kaya yan
04:28sa mga atat
04:29mga makatikim
04:30masarap siya
04:31pwede siyang
04:32parang comfort food
04:33masarap siya
04:35and first time ko lang
04:36makatikim neto
04:37may ahang tulad mo siya
04:39sa isang
04:40karani ng baboy
04:41nagmula siya
04:42sa palong ng manok
04:43may mga naniniwala
04:44ng pagkain ng palong
04:45ay nakakadagdag
04:46ng sustansya
04:47dahil mataas ito
04:48sa collagen
04:49at soft proteins
04:50kahit maliit lang
04:51at actual nutritional value
04:53pero totoo nga kaya ito?
04:55ang tanong na yan
04:56sasagutin na eksperto
04:57ang palong ko
04:58ng manok
04:59o chicken comb
05:00ay nagtataglay
05:01ng iba't ibang amino acids
05:03protina
05:04at saka fat
05:05or cholesterol
05:06yung pong mga amino acid niya
05:08ay nakakatulong ko
05:09sa ating kasukasuan
05:11o sa pagpapatibay
05:12ng ating mga joints
05:13ang palong po
05:14ng manok
05:15sa paghahanda nito
05:16ay ang importante
05:17lang naman po
05:18ay nakakasiglo tayo
05:19sa pinanggalingan po
05:21ang naman niya
05:22hindi po dapat
05:23double dead
05:24yung ating manok
05:25at yung pong mismo
05:26yung pag-process
05:27o pagluto niya
05:28ay sanitatic
05:29o malinis
05:30yung ating pinagamit
05:31sa pagluto
05:34Minsan sa buhay
05:35kailangan lang natin
05:36ang kaunting tapang
05:37at kaunting lakas
05:38ng loob
05:39na masubukan
05:40ang kakaibang sarap
05:41kaya ang palong ng manok
05:43hindi na lang basta
05:44masasaya
05:45game din ba kayong
05:47itry mga kapuso?
05:48ang tamib muat lah
05:50kuyang kip
05:51ayy!
05:52ayy!
05:53ayy!
05:55ayy!
05:57ayy!
05:59ayy!
06:00ayy!
06:01ayy!
06:02ayy!
06:03ayy!
06:04ayy!
06:05ayy!
06:06ayy!
06:07ayy!
06:08ayy!
06:09ayy!
06:10ayy!
06:11ayy!
06:12ayy!
06:13ayy!
06:14ayy!
06:15ayy!
06:16ayy!
06:17ayy!
06:18ayy!
06:19ayy!
06:20ayy!
06:21ayy!
06:22ayy!
06:23ayy!
06:24ayy!
06:25ayy!
06:26ayy!
06:27ayy!
06:28ayy!
06:29ayy!
06:30ayy!
06:31ayy!
06:32ayy!
Comments