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Marcelo Cañete, de la Asociación de Emprendedores de Paraguay, habla de la importancia de la formalización de los emprendedores. Actualmente, la asociación cuenta con unos siete mil miembros.
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00:00Partiendo un poquito de la base, hablar un poco de quiénes somos, ACEPI, la Asociación de Emprendedores de Paraguay.
00:05Nosotros nacimos en el año 2016, siendo 60 socios emprendedores y emprendedoras,
00:10donde siempre fue difícil emprender en el país, y seamos sinceros, ¿verdad?
00:14Siempre fue difícil por mucha burocracia, por muchos trámites, no hay como oportunidades,
00:19no hay como espacios diseñados directamente para los emprendedores.
00:23Entonces nace la asociación, y hoy en el 2024 ya somos más de 7000 socios
00:28en los diferentes rincones del Paraguay, ¿verdad?
00:30Entonces impulsamos muchas políticas públicas, espacios para el desarrollo principalmente de los emprendedores
00:36y también acompañamiento en términos de formalización.
00:39Entonces ahora, respondiendo directamente a la pregunta, ¿qué implica principalmente ser formal o estar formalizado?
00:46Y es muy importante, hay como un lineamiento de formalización básica que me gustaría un poco abordar,
00:53pero antes de entrar principalmente en cuáles son los trámites de formalización,
00:57es importante mencionar, como dijiste, cuáles son los beneficios de estar formalizado, ¿verdad?
01:03Y que a mí como emprendedor, que por ahí capaz estoy escuchando de este programa,
01:07¿de qué manera me va a favorecer o qué beneficios voy a sacar de estar formal?
01:11Por un lado, el hecho de estar formal, y así como decía, contar con Rook y otros documentos,
01:17podemos acceder a créditos o financiamiento de, por ahí capaz, espacios bancarios,
01:21cuentas bancos, financieras, o de por ahí capaz acceder también, de por ahí capaz a Capital Semilla,
01:27a concursos que lanza o el gobierno o el sector privado, o de por ahí capaz algún organismo internacional.
01:33Eso lo ya decía el primerito, y que básicamente uno de los sueños que tenemos los emprendedores
01:39es tener capital, ¿verdad?
01:40Pequeño detalle, eso es el problema económico de lo que muchas veces tenemos, ¿verdad?
01:43Poquita cosa.
01:45Pequeño detalle, ¿verdad?
01:45Pero nada, estar formal nos da la posibilidad de acceder a créditos y a financiamiento,
01:52por sobre todo, protege de manera legal lo que es nuestra marca, lo que es nuestra identidad,
01:57lo que es nuestro emprendimiento como tal.
02:00Entonces sí se logra como una protección legal, y también puede acceder a apoyos que ofrece el gobierno
02:06o espacios gubernamentales, ¿verdad?
02:08Y uno justamente, un fondo interesante fue fondo de garantías que hablamos justamente en otro espacio también
02:14que había ofrecido el gobierno, pero que fue una lucha también de diferentes gremios,
02:19uno de ellos justamente a CEPI, que se logró en la pandemia, y es muy importante mencionar la pandemia,
02:24porque muchos de esas pandemias nos quedamos sin trabajo, otros por ahí capaz empezamos a emprender,
02:30necesitábamos crecer, pero teníamos complicaciones con el pago de nómina, etc.
02:35Entonces existió por parte de lo que es Fogapi, ¿verdad? El fondo de garantías.
02:39Entonces, para los emprendimientos en mayor estado de vulnerabilidad, ¿verdad?
02:43Entonces algunos, fue como una postulación, y los emprendimientos que estaban realmente formales,
02:49algunos lograron acceder a esa oportunidad, a ese fondo, ¿verdad?
02:53Justamente en esta semana estuvimos visitando a una emprendedora que fue adjudicada por Fogapi
02:57y nos decía, mira, yo realmente si no fuera por eso, capaz hoy yo no estaría en este emprendimiento
03:03y hoy está como que creciendo y permite ser bastante escalable su modelo de negocio, ¿verdad?
03:08Y por otro, fundamental, mejora mucho la imagen y la reputación del emprendimiento también estar formal, ¿verdad?
03:15Marcelo, hablabas de los beneficios, y yo voy a reforzar la pregunta de Mariela,
03:20porque cuando hablamos de ser formal en Paraguay, decías vos, hay un concepto básico
03:26y uno que cierra ese concepto de ser formal dentro de la estructura del país.
03:31Cuando estamos hablando de ser eso, ¿verdad? Formal básico y formal cerrando ya el círculo,
03:36¿a qué nos estamos refiriendo?
03:37Formal básico son los emprendimientos esenciales, y puedo citar de esa manera rápida,
03:41como por ejemplo, Teneruc, que anteriormente la institución que expedía es CET,
03:45bueno, hoy se cambia su nombre, hoy es de NIT, la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios,
03:50después tenemos también Ministerio de Trabajo, tenemos IPS,
03:53que eso es lo que cuesta realmente conseguir, muchas veces no queremos tener asegurados
03:58nuestros emprendimientos, a nuestras personas, a nuestro equipo.
04:01Después también...
04:02Pero no se quiere por la burocracia o por el costo que representa,
04:05por el aporte patronal, digamos, el aporte del empleador.
04:09Ambas cosas, ¿verdad?
04:10Y también porque estar en IPS implica que uno tiene que estar alineado, ¿verdad?
04:15Entonces tenemos que estar alineado con los procedimientos, con las documentaciones,
04:19estar formal.
04:20Entonces muchas veces un emprendedor del interior me dice,
04:23prefiero nomás quedarme siendo informal y ganando nomás así como estoy ganando,
04:26total me va luego bien, ¿verdad?
04:28Entonces, pero si nosotros necesitamos crecer y necesitamos, no sé, por ahí capaz presentarnos
04:33a una licitación del gobierno, o por ahí queremos ser proveedores de grandes industrias,
04:37grandes marcas, necesitamos justamente...
04:40Sí o sí se exige IPS, ¿verdad?
04:42Entonces es muy importante estar también en el espacio de lo que es el término de salud, ¿verdad?
04:46Aparte de IPS está también, como habías mencionado, patente comercial.
04:50Patente comercial expide las municipalidades locales.
04:55Entonces es como que cada emprendedor tiene que acercarse hasta la municipalidad de su
04:59respectiva ciudad para iniciar el trámite y obviamente ahí los costos van a ir variando
05:04un poquitito, ¿verdad?
05:05Y aparte de eso, tenemos otros, como había mencionado, y en el sector principalmente,
05:11lo básico, están los que están enfocados del rubro.
05:14Por ejemplo, INAM, ¿qué es lo que es?
05:16INAM es directamente para los emprendimientos gastronómicos, ¿verdad?
05:20Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición.
05:22Sí, Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición.
05:25Que ellos otorgan una habilitación, dos tipos de habilitación.
05:28Uno es la habilitación del establecimiento y otro de los productos que se está utilizando
05:34realmente son productos con una buena manipulación y que va a ser salubre para el consumidor, ¿verdad?
05:41Y que ese es como una formalización un poco más técnica, específica del rubro,
05:46que muchas empresas y principalmente licitaciones se exigen, ¿verdad?
05:50Y es considero una de las más complejas, porque hay un montón de cosas detrás.
05:55No solamente en términos de procedimientos, hay también como que trabajar en la cultura
05:59y en términos de procedimientos desde lavado de manos, desde elaborar procedimientos
06:04que estén alineados a una manipulación de alimentos, que no exista una contaminación cruzada,
06:11que el establecimiento tenga el espacio debido, etcétera, etcétera.
06:15¿Y está segura mi pymes que lo expide el Ministerio de Industria y Comercio?
06:18También es un procedimiento dentro de la formalización.
06:23Es totalmente gratuito, la cédula mi pymes, y nosotros realmente instamos a los emprendedores
06:28que puedan acceder a esta oportunidad.
06:31Eso lanza a acercarse hasta el Ministerio de Industria y Comercio.
06:33Pero de igual manera, esto desde la web se puede gestionar también, ¿verdad?
06:36¿Qué beneficio le aporta, por ejemplo, tener una cédula mi pymes, Marcelo?
06:39Cédula mi pymes ofrece descuentos principalmente en otros tipos de formalización.
06:44Por ejemplo, voy a acceder a mi pymes, tenés la posibilidad de tener un descuento interesante
06:49en términos de INAM, que es para el ruro gastronómico, y también de poder ir capaz
06:54de acceder a otros tipos de concursos o proyectos que te van a ayudar muchísimo
06:58a seguir creciendo como emprendedor.
07:00¿Quién te despide de eso?
07:02El Ministerio de Industria y Comercio.
07:03El Ministerio de Industria y Comercio desde el Vice Ministerio de mi pymes.
07:05Y se hace totalmente online.
07:07Totalmente online y totalmente de manera gratuita.
07:08Y ya tocaste la parte del costo y cuando hablabas del descuento, el que, según tengo entendido,
07:15el que emana mayor recursos para el emprendedor es el registro en INAM, ¿verdad?
07:19INAM, exactamente.
07:20¿De cuánto estamos hablando?
07:21Porque depende también de la localización del emprendedor o no, Marcelo.
07:24Sí, depende de dónde está ubicado el emprendimiento y también depende de la magnitud del emprendimiento, ¿verdad?
07:31Obviamente, si Allen está iniciando, va a tener como unas características y, no sé, otra empresa ya de gran envergadura gastronómica
07:37va a tener otros procedimientos y otros costos.
07:41Pero, principalmente, como había mencionado, hay un pre.
07:44¿Qué es lo que hace INAM?
07:45Es básicamente, se va a hacer una especie de visita, una especie de auditoría para lograr la habilitación,
07:51pero uno tiene que estar preparado para eso.
07:53Entonces, es importante contactar con profesionales que se les denomina regentes
07:58o más bien conocidos como tecnólogos o tecnólogas de alimentos.
08:02Lo que hacen es, se van a tu establecimiento, pero capaz unos meses antes de tener esa visita a INAM
08:08y te acompaña a identificar, elaborar procedimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos,
08:15te da como que recomendaciones en términos de tu infraestructura, de tu establecimiento,
08:20cómo tiene que ser, cuáles son los pasos esenciales para una buena manipulación de alimentos
08:26y eso implica que tu equipo de trabajo esté entrenado para lo que va a ser eso, ¿verdad?
08:32Entonces, es una cuestión también de generar conciencia, es una cuestión de elaborar procedimientos,
08:37aplicar esos procedimientos y después viene INAM y desarrolla la visita para lograr la habilitación, ¿verdad?
08:44¿De cuánto estamos hablando? ¿Mínimo, máximo?
08:46No, depende mucho, pero nosotros justamente tuvimos hace poco una reunión con un gremio bastante interesante
08:51que nuclea a los profesionales del sector gastronómico, un aproximado, voy a dar como un promedio
08:57porque depende demasiado de varios componentes, puede ser como un millón a un millón y medio,
09:02más o menos la visita mensual de este profesional, hasta lograr lo que es la visita de INAM, ¿verdad?
09:08Que te va a costar un aproximado de 750 aproximadamente a un millón y medio, dos millones,
09:14dependiendo de la magnitud del emprendimiento, ¿verdad?
09:16Y después algo muy importante, es como una responsabilidad adquirida, ¿eso qué significa?
09:22INAM te da la habilitación en caso que esté correcto, pero el local gastronómico va a necesitar
09:27el acompañamiento del profesional en tecnología de alimentos por siempre, todos los meses,
09:32sí o sí, va a tener que, como un regente de farmacia, ¿verdad?
09:36Siempre es el que te firma a sí mismo, pero para el rubro gastronómico.
09:40Y ahí el arancel, dependiendo también del profesional, es también un estimado de un millón
09:44a un millón y medio o dos millones, dependiendo de la magnitud del emprendimiento.
09:49¿Y hay algún tipo de, o sea, hay otros rubros que también requieran algún tipo de habilitación especial
09:55que no sea el rubro alimento?
09:57De por ahí puede ser algunas certificaciones en términos ambientales, cenaxa, manipulación
10:02de productos químicos, ¿verdad?
10:04Que nosotros justamente vamos a estar desarrollando desde la CEPI diferentes espacios de talleres
10:09de formalización que ya le invitamos a los emprendedores o emprendedoras que puedan acceder
10:14a nuestras redes sociales y enterarse de las diferentes oportunidades que vamos a estar
10:18hablando específicamente con profesionales en eso, ¿verdad?
10:20Pero sí, para rubros, algunas cosas muy específicas, sí existen diferentes tipos
10:25de formalizaciones también.
10:28Con respecto a los otros componentes, para que el emprendedor sea considerado formal,
10:33ya hablabas del RUC, hablaba de IPS, de estar inscrito en el Ministerio de Justicia y Trabajo,
10:38¿eso tiene algún costo para el emprendedor, Marcelo?
10:42Sí, mira, voy a ir mencionando cuáles son en términos de formalización básica.
10:45Iniciamos por el, consideramos que como que uno de los primeros pasos es el RUC, ¿verdad?
10:51El registro único.
10:52El registro único al contribuyente, ¿verdad?
10:54Está antes el de NIT ahora.
10:56El de NIT se llama ahora, ¿verdad?
10:57Justamente, ya no, es más Ministerio de Hacienda, pero le seguí, queremos seguir diciendo
11:01Ministerio de Hacienda, ¿verdad?
11:02Subsecretaría de Tributación.
11:04Me voy a la CEPI, oye, es de NIT, ya, hace poco nomás se cambió de nombre.
11:08Pero, lo que, bueno, uno puede solicitar, es totalmente gratuito, de por ahí capaz lo
11:14que va a llevar un costo de inversión, va a ser la impresión del talonario, en caso
11:19que quieras.
11:20Si es el que querés, porque hoy puedes hacerlo electrónicamente.
11:22Hoy lo puedes hacerlo electrónicamente, es considerado.
11:24Es mucho más conveniente.
11:25Es mucho más conveniente, pero implica ser más disciplinado, ¿verdad?
11:28Y también depende, también, imagino Marcelo, si estás en esta zona o estás en zonas
11:34más alejadas, ¿verdad?
11:35Totalmente.
11:36O sea, ahí cambia la realidad del escenario.
11:38El acceso a la conectividad, etcétera, ¿verdad?
11:41Pero, el costo ahí solamente sería para la imprenta, en casos que necesites imprimir,
11:46¿verdad?
11:46Pero, es manera gratuita el RUC, ¿verdad?
11:49Pero sí, es algo muy importante.
11:50Sí, el procedimiento es gratuito, pero trae consigo una responsabilidad, ¿verdad?
11:55Nosotros, por ahí, capaz que somos prestadores de servicios, y lo saqué gratis, lo que
12:01decían, mi factura electrónica.
12:03Pero, al mes, tengo que pagar mis impuestos, ¿verdad?
12:06Y tengo que tener un contador, seguro, ¿no?
12:08Y tengo que tener un profesional que me acompañe en eso.
12:11Le pago, de cierta manera, al profesional, y a su vez, voy pagando en caso que tenga
12:15multas o no.
12:16Por eso, requiere mucha disciplina en este procedimiento, y se adquiere la responsabilidad,
12:21¿verdad?
12:21Y, por otro lado, tenemos también algo muy importante que quería mencionar, que es
12:26una personería jurídica que se llama EAS.
12:29Va, EPA dice la EAS.
12:30Son las empresas por acciones simplificadas, ¿verdad?
12:33Recientemente, ¿verdad?
12:34Recientemente, en pandemia, más o menos, nace esto.
12:36Y también es una lucha y un trabajo de políticas públicas impulsada por los gremios de Paraguay,
12:42y ASEPI es uno de los gremios que impulsó las EAS, ¿verdad?
12:46¿Qué es lo que son las EAS?
12:47Son las empresas por acciones simplificadas.
12:49Así, hablando un poco de ejemplo, tenemos, por ejemplo, la Sociedad Anónima, ¿verdad?
12:53ESA, que tiene sus procedimientos específicos, que necesitas un capital específico, tiene una inversión, etc.
13:01Y que, por ahí, capaz, el proceso lleva su tiempo.
13:04Capaz unos meses, tiene que acercar varios documentos, etc.
13:08Asamblea.
13:09Asamblea.
13:10Una serie de...
13:11Escritura pública no te salva, ¿verdad?
13:12No te salva.
13:13Sí o sí necesito.
13:14La EAS también.
13:15Exacto.
13:15Y lo lindo de la EAS, lo que permite es que es costo cero, totalmente gratuito, 100% virtual.
13:23Uno de cualquier punto del país puede acceder, literal, googlea como EAS, E-A-S,
13:28o el proyecto de Capaz Ministerio de Industria de Comercio.
13:30Ahí ya van a encontrar toda la información.
13:32Va cargando, porque ella te va pidiendo, carga unas fotos de tu documento.
13:37Entonces, uno va cargando, y una vez que esté correcto eso, en menos de 72 horas, 48 horas, dependiendo del tiempo,
13:43ya sale automáticamente.
13:45¿Qué oficina maneja eso?
13:46¿La abogacía del tesoro?
13:48Creo que manejaban.
13:49No sé cómo se llama ahora, pero cambiaron todo el nombre.
13:51Creo que sigue manteniendo según ese nombre.
13:53Son varios, sí, abogacía del tesoro.
13:55Son varias instituciones que nuclean, y eso es lo lindo.
13:57Porque lo que permite la EAS es articular de manera intersectorial eso que significa.
14:03Cuando vos lográs tener tu EAS, vos ya salís, inclusive, con tu ingreso a Administración de Trabajo, con IPS.
14:13¡Gracias!
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