El Ing. Agr. Lucio Lisandro González es productor hortícola de la zona de Yguazú, el mismo nos comenta sobre la importancia de realizar despuntes en tomate y como lleva adelante el control de plagas, enfermedades y el estrés por calor en sus plantas.
00:00En ABC Rural siempre tocamos el tema de producción hortícola y gracias a los productores que siempre nos abren sus puertas, siempre aprendemos algo.
00:25Y en este material conversamos con el ingeniero Lucio Lisandro González de la zona de Iguazú, quien nos habla en forma sencilla de algunos trabajos de control de plagas, enfermedades y despuntes que se hacen en el tomate para lograr el éxito en el cultivo.
00:44Este es una variedad indeterminada que por ende hay que desbrotar, sacarle los chupones, hacer un atado.
01:02Cuando llega por ejemplo a 1, 2, 3, 4, 5, 6 racimos, despuntar, dejar que la planta descanse.
01:10Este sería el brote del tomate, esto.
01:13Entonces despuntar esta parte, la sacas, entonces la planta ahí descansa.
01:18Cuando descansa, cuando empieza a crecer este, la planta cuando descansa en sí empieza solamente a trabajar la parte de las frutas.
01:26Entonces la fruta en sí empieza a cargar, entonces tenemos más uniformidad de fruta, más peso en fruta.
01:33Un problema frecuente en los cultivos de tomate es lo que se denomina aborto de flores y que perjudica directamente a la producción de frutas.
01:43Esto se puede dar a causa de la deficiencia de nitrato de calcio, boro, ataque de plagas como el trips o cuando la temperatura supera los 35 grados.
01:55Bueno, para salvar, estamos implementando una solución nutritiva con la regulación de pH, conductividad eléctrica 1.3, para que la planta no sufra tanto.
02:05Hace 22 días atrás que estamos totalmente cambiando la solución nutritiva.
02:11Al utilizar la solución nutritiva vía sistema de riego por goteo, la planta ha respondido bastante bien.
02:17Hoy para 22 días atrás es totalmente distinto la sanidad de la planta, el follaje, la cantidad de fruta que está teniendo, las flores como se van abriendo y van formando ya los primeros tomates.
02:31Los calores intensos con lluvias intermitentes son propicias para la aparición de plagas como mosca blanca, pulgones y trips que limitan la producción, además de enfermedades como la antragnosis, septoriosis y el OI.
02:48Los controles se hacen con control químico y controles biológicos.
02:53También estamos utilizando bastante lo que son orgánicos, combinado orgánico con biológico.
02:58Para control de mosca blanca, tiametoxan, hay un producto nuevo que está saliendo, o sea, del año pasado, el estalneo que 100% controla la mosca blanca.
03:10Tenemos también, cuando tenemos problemas de treat, utilizar los productos acordes para el control.
03:17Entre los biológicos estamos utilizando bauberia, estamos el bacillus turigensis, control de tuta, bauberia controla mosca blanca también.
03:27Hay que respetar bastante los periodos de carencia.
03:30No hacer la aplicación y al día siguiente o en el momento hacer la cosecha.
03:34Por eso es bastante importante la utilización de los productos biológicos, porque no tienen periodo de carencia.
03:41Puedes hacer la aplicación, al día siguiente puedes consumir sin ningún inconveniente.
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