Tomateros nucleados en la Unión Nacional de Productores Frutihortícolas del Paraguay están logrando muy buena producción en los 12 meses del año y piden al Gobierno reducir la expedición del permiso de exportación de tomates argentinos. Los productores están implementando muy buena tecnología y con capacitación privada están sacando tomates de calidad en pleno verano del país.
00:00Y justamente es una de las propuestas que nosotros hemos propuesto al Ministerio de Agricultura como premio.
00:07Que se pueda dar una herramienta a los productores y dar un plan especial para que se pueda alargar el periodo de cosecha durante el año.
00:17Se pueda cubrir los 12 meses del año.
00:19Hay una problemática que cuando se da permiso de importaciones cerca del extranjero ya hay problemas que es la producción nacional y los remanentes que a ellos no se prevenden.
00:34Por lo tanto, es una de las ideas que hemos propuesto como Unión Nacional nosotros al Ministerio de Agricultura y otras instituciones.
00:42Silvio, ¿cómo es normalmente ese periodo de cultivo y luego de cosecha?
00:47¿En qué mes ustedes están plantando y en qué mes ya comienzan a cosechar las frutas?
00:54Y generalmente nosotros solamente hoy en día en Paraguay, te puedo decir que este año solamente en enero y febrero lo que vamos a tener problemas.
01:07Que a partir de la segunda quincena de marzo ya vamos a tener otra vez cosecha.
01:11Yo creo que el 50, 55, 60% ya vamos a estar cubriendo otra vez el consumo nacional que es de 200.000 kilos por día y sería 6 millones de kilogramos mensuales.
01:25A nivel del país es la necesidad del consumo.
01:27Y nosotros a partir de ahí ya, a partir de este año yo creo que vamos a cubrir y para el año 2025 lo que se ya se está proyectando.
01:37Hoy lo que se hizo eso en el lichito de la capital de Tomate, con la presencia del ministro, buscar un plan estratégico para que se pueda cubrir esos dos a tres meses de déficit que tenemos que son enero, febrero y marzo.
01:51Silvio, ¿ustedes hoy están viendo que efectivamente el contrabando no está ingresando en el rubro fruto-hortícola?
01:57¿Eso es así o es una propaganda nomás del gobierno?
02:02Recuerdo que en el último tiempo que asumió este ministro, doctor Carlos Jiménez, hubo una diferencia, se atajó mal al contrabando.
02:11Y nosotros pudimos vender más a buen precio nuestro producto, que en este caso tomate, lo que tuve también, ¿verdad?
02:19Y yo creo que se atajó más.
02:21Hubo un mal control y nosotros antes teníamos una mesa coordinadora, así contrabando, teníamos que irnos en la asunción a reclamar cada semana.
02:30Pero después que asumió este ministro, se puso los pantalones.
02:33Y yo digo que como Papaguazú, él es de los pequeños agricultores, hubo bastante mejoría.
02:41Eso por lo menos no tenemos que reconocer, tenemos que reconocer también.
02:45Eso es algo que se está notando y se notó mucho en los precios, sobre todo porque claramente hubo en un momento que los precios fueron muy elevados.
02:53¿Cuál es el costo de producción que tiene el productor de tomate?
02:58¿Cuánto es su costo de producción, si se puede saber por kilo?
03:02¿Y cuánto es el precio, para que sea un precio justo, que debería recibir ese productor en finca?
03:09Y depende mucho del sistema de producción, por ejemplo, el sistema de producción, productores que solamente se siembra la intesperia y que solamente dos o tres meses cosecha.
03:20Nosotros, como decía, acá en el departamento de Caguazú, distrito de 3, 2, distrito de 1, tenemos los invernaderos que son guajos plásticos,
03:31ya que nosotros producimos, que tiene un costo más elevado porque implica más invertir en tecnología y variedad mejorada, más todavía en esta época.
03:41Y nuestros costos por kilo de tomate es 8.500, casi 4.000 guanillas, producir tomate.
03:47Pero son tomates de calidad, nada que tener ni tres veces más lindos que los supuestos tomates cubretí,
03:54que hoy en día están ingresando, en el caso de que no estamos cubriendo el 100% de la necesidad del consumo nacional.
04:03Silvio, entonces, efectivamente, ustedes pueden recibir mejores precios, o sea, reciben mejores precios también cuando el tomate
04:11tiene esa producción con infraestructura, con asistencia técnica, logran un producto de mejor calidad
04:18y el mercado recompensa eso con un mejor precio.
04:22Claro que va, que tiene más recompensa porque, pero muchas veces, no, hay una diferencia entre los consumidores, ¿verdad?
04:31Que muchas veces nos llevan en cuenta que se invierte más en tecnología, eso justamente es la problemática a nivel país,
04:39en este producto rústico, la gente, los productores tienen miedo a invertir en tecnología.
04:47¿Por qué? Porque no hay esa garantía, anteriormente no había esa garantía del parte del Estado que se iba a proteger.
04:55Anteriormente nosotros teníamos que ir a derramar tomate en la ruta, seguramente ustedes,
04:59por esa corajada en el centro, mismo en Asunción, en Caguazú, teníamos que cerrar la ruta y derramar
05:05miles de kilos de tomate para que nos haga caso, para que se pudiera atajar un poco el contrabando y venderlo nacional.
05:11Pero nosotros, ahora, en conversación con estos agentes representantes del Estado,
05:17tenemos, ellos nos están prometiendo la garantía de que se va a dar prioridad a la producción nacional.
05:23Por lo tanto, nosotros también nos animamos más a invertir en tecnología, en calidad,
05:30para tratar de cubrir la necesidad y tratar de ofrecer al consumidor productos de calidad.
05:36Mientras nosotros hablamos por teléfono, Silvio, estamos mostrando en pantalla las imágenes de la producción,
05:42pero me gustaría pedirle al señor productor esa imagen de esos productos que se desecharon,
05:47porque cuando hay un exceso de oferta del tomate, porque ingresa al contrabando,
05:52los productores se ven obligados a tirar su producción.
05:55Había allí un productor que estaba mostrando los tomates ya pudriéndose,
06:01porque finalmente, ahí está, esa es la imagen.
06:05Y esto es lo que ocurre aquí, una pequeña muestra nada más,
06:08porque muchísimas veces hemos cubierto desde ABC Color esas protestas que está mencionando Silvio,
06:12de que tiran sus tomates, y es una pena porque es el trabajo,
06:17el sacrificio de muchísimos compatriotas que se dedican al agro.
06:22El trabajo en el campo es duro, no es sencillo,
06:24y ver que se pierde así este alimento, que adicionalmente todavía tiene esa carga,
06:30la verdad que el alimento se está perdiendo, es realmente muy grave.
06:34Ahora bien Silvio, ¿cuál es el motivo por el cual llega, cuando está muy caro el tomate,
06:44tan elevado el precio al consumidor final?
06:46Porque si vamos a decir que tu costo de producción está en 4.000 guaraníes,
06:51los que tienen infraestructura, significa que, supongo que el precio en finca que deberían recibir
06:57son 7.000, no sé, 8.000 guaraníes, como mucho,
07:02y sin embargo, llegó a estar 20.000 guaraníes el kilo,
07:06o más inclusive para el consumidor final en los mercados.
07:11¿Qué es lo que pasa allí con esa diferencia enorme de precios?
07:14¿Quién se queda con esa tajada enorme de la torta, Silvio?
07:18Es un problema que te digo la vez pasada, que ni siquiera dos semanas no se vendía ese precio alto,
07:27a ella van a necesitar meter la gente y los copares.
07:31Por una forma de decir, porque el tema es que nosotros solamente en finca vendíamos 8.000 guaraníes,
07:38y ese es el precio que merecen realmente los productores,
07:42porque imaginaos en la 42 grados, en la de abajo de 1.000 ganaderos,
07:46tener que trabajar, invertir, agreglar, o ir a tormenta, o ir a contrabando.
07:52Son los enemigos de la producción nacional, y tener que, bajo río, invertir mucha plata.
07:58Y también el producto paraguayo se merece vender a ese precio.
08:02Pero lo que pasó la vez pasada es que hubo mucha intermediación,
08:07los grandes empresarios, supermercadistas,
08:10o sobrecargar, o sobrecargar, o a los importadores también,
08:18para que se les dé permiso de importación,
08:20porque después de la negociación, muchas veces,
08:24usted va a ser mal pagado a la producción nacional.
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