Video: Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros en Paraguay

Name: Video: Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros en Paraguay
Uploaded: 2025-12-09T23:53:59+00:00
Duration: 3 min 55 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Paraguay fue sede del 5to. Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros y ABC Rural estuvo allí, conversamos con el Ing. Agr. Hugo Kehler, presidente de la Aprole, quien destaco la importancia del evento y hablo sobre la situación de la ganadería lechera nacional en la actualidad.

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hace 2 días

Paraguay fue sede del 5to. Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros y ABC Rural estuvo allí, conversamos con el Ing. Agr. Hugo Kehler, presidente de la Aprole, quien destaco la importancia del evento y hablo sobre la situación de la ganadería lechera nacional en la actualidad.

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00:00Con el equipo de ABC Rural participamos del Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros

00:12realizado en Campo 9 y conversamos con un exponente de Bolivia y uno de Ecuador

00:17para conocer cómo está la lechería en sus países.

00:21Soy de Bolivia, del departamento de Santa Cruz, que es el departamento que está con el Chaco Paraguayo.

00:26Vemos que verdaderamente ustedes han crecido un montón, tanto en la agropecuaria como también hoy día lo vemos en el sector lechero.

00:34Bueno, en Bolivia todas las iniciativas son privadas, muy poco tenemos ayuda del gobierno.

00:41Creo que el gobierno se está equivocando en que nos tengan nosotros coartando un poco esa posibilidad

00:51sobre todo de traer divisas a nuestro país. Nuestros niveles de consumo a nivel nacional son muy pobres, son muy bajos.

01:00Estamos alrededor de 75 litros de leche per cápita por personas por año,

01:06donde más bien los organismos internacionales nos dicen que seamos de 120 a 140.

01:10Dentro de nuestro sector, como FEDEPRE, nosotros producimos 320 mil litros de leche, hasta 350 mil litros de leche diario.

01:21Dentro de esto, nuestra producción, el 70% está destinado al mercado nacional y el 30% va destinado a mercados internacionales.

01:30Yo soy un joven, ahorita productor lechero, también estoy dedicado en la ganadería de la caña de azúcar.

01:35Vengo de una familia productora. Este ámbito generacional que se está viendo,

01:41de las oportunidades que vamos tomando nosotros, tanto como la tecnología, como lo que es la parte del internet,

01:48y sobre todo, ya la información la tenemos a la mano.

01:53Y esa información verdaderamente es la que nos nutre a nosotros a seguir produciendo cada vez más.

01:58La doctora Gabriela Narváez, de Ecuador, nos comentó cómo están trabajando en su país.

02:04Ecuador actualmente tiene, como les contaba, las dos caras de la moneda.

02:10Tiene lo que son los pequeños y medianos productores y también tiene lo que son ya las grandes haciendas, las empresas lácteas.

02:19Pero la mayor producción de la leche de nuestro país está en los pequeños y medianos productores.

02:26Ahora, ¿cuáles son las falencias que tenemos ahí?

02:29Es que no tenemos una tecnificación.

02:32A lo mucho con lo que trabajamos ahí es con ordeñadoras portátiles de dos puestos y con cercas eléctricas.

02:41No está mecanizado como, por ejemplo, aquí en Paraguay o en otros países como en América del Norte.

02:48Bueno, en lo que son las grandes haciendas, sí tienen ya más significado.

02:55Hay algunas haciendas que incluso ya utilizan el podómetro o el collar para controlar.

03:01Pero una producción promedio por vaca es más o menos de 7 a 5 litros.

03:07Es la producción promedio, es súper baja.

03:09Es súper baja entre los medianos y pequeños productores.

03:13Tomemos en cuenta que allá los animales están a pastoreo.

03:18No están estabulados o semi-estabulados.

03:20Entonces, la alimentación que ellos reciben allá en nuestros animales es más materia verde.

03:28Entonces, lo que son enos de nolaj es balanceado.

03:32Solo les dan en unas pequeñas cantidades al momento del orden.

03:37Entonces, también hay que trabajar en lo que es alimentación.

03:42¡Gracias!

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