Video: presidente de Fepale destaca desafíos en la lechería para América Latina

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Durante el Panamericano de Jóvenes Lecheros organizado por Fepale y Aprole, tuvimos la oportunidad de conversar con el Presidente de la Federación Panamericana de Leche Ing. Agr. Eduardo Schwerter, quien destacó los desafíos que tiene América en lo referente a producción láctea.

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00:00Durante el Panamericano de Jóvenes Lecheros, organizado por FEPALE y APROLE,

00:08tuvimos la oportunidad de conversar con el presidente de la Federación Panamericana de Leche Ingeniero Agrónomo,

00:15Eduardo Schwerter, quien destacó los desafíos que tiene América en lo referente a producción láctea.

00:23Como FEPALE yo le doy mucha importancia al desarrollo de los distintos mercados internos de los países

00:28y en ese sentido el consumo per cápita.

00:30Estamos produciendo un alimento, pero no cualquier alimento tampoco,

00:33un alimento esencial para la dieta humana y en todas las etapas de la vida.

00:37El consumir productos lácteos puede hacer la diferencia en el nivel de alimentación de nuestras poblaciones.

00:43Bueno, y otro gran desafío que hay hoy día es todo este concepto de la sostenibilidad,

00:48que a nivel mundial se está hablando de esto.

00:51Hoy día estamos sacando la voz a nivel mundial de decir, de mostrar la verdad

00:57y en ese sentido una de las tareas principales es saber comunicar más y mejor lo que hacemos,

01:02de la manera que lo hacemos y cuál es el sentido y el objetivo de esto, ¿verdad?

01:05¡Gracias!

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