Alimentos funcionales PY: productos hechos a base de leche de coco

Name: Alimentos funcionales PY: productos hechos a base de leche de coco
Uploaded: 2025-12-09T22:40:16+00:00
Duration: 8 min 45 s
Channel: Canal ABC TV
Description: “Alimentos Funcionales PY” es un emprendimiento que ofrece productos que están hechos a base de leche de coco, fruta natural y endulzados con Stevia. Así también, están enriquecidos con prebioticos y probióticos que favorecen a regular y mantener sana la microbiota intestinal.

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hace 9 horas

“Alimentos Funcionales PY” es un emprendimiento que ofrece productos que están hechos a base de leche de coco, fruta natural y endulzados con Stevia. Así también, están enriquecidos con prebioticos y probióticos que favorecen a regular y mantener sana la microbiota intestinal.

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00:00Vamos a hablar con una emprendedora, ya está con nosotros, le presentamos Macarena Lozada,

00:06ella se dedica a hacer estos productos que voy a mostrar en imágenes y ya nos va a estar hablando de ellos,

00:11son alimentos funcionales, son productos que se realizan de manera artesanal,

00:16pero ya nos va a estar explicando en detalles de qué se trata su producto y cómo nace este emprendimiento.

00:21Muy buenas tardes Macarena, ¿cómo estás?

00:22Buenas tardes Claudio, muchísimas gracias por invitarme y por el espacio para poder mostrar lo que hacemos.

00:28Bueno, empecemos entonces hablando de este producto que tengo aquí en mi mano,

00:32este por ejemplo sabor frambuesa, después voy a recoger, voy a mirar este que es arándanos,

00:38después tenemos acá coco, en fin, una gran variedad, puedes hablarnos un poco, estos son yogures, ¿verdad?

00:45Son yogures que están hechos a base de leche de coco, como te comentaba,

00:51como para poner en contexto de cómo fue el inicio de esta marca,

00:59en mi familia mi hijo tiene autismo y el autismo es una condición que afecta al neurodesarrollo

01:08y está muy ligado a lo que es la parte alimenticia,

01:13es súper importante para las personas con autismo tener una alimentación libre de gluten,

01:19libre de lácteos, procesados, azúcares, colorantes,

01:24porque hace que se pueda de alguna manera disminuir los síntomas.

01:30Tanto así es igual de importante, ¿verdad?

01:33Claro, todas las terapias que se realizan, ¿verdad?

01:36Claro, es un complemento.

01:37Es un conjunto de muchas cosas y sobre todo la alimentación es un factor fundamental.

01:43Bueno, algo muy importante, ¿cómo nace este emprendimiento?

01:46Entonces, nace en el seno familiar, digamos, y tuvo una buena aceptación.

01:50¿Puedes hablarnos de ello? ¿Cómo se va aprendiendo todo esto?

01:53Sí, en un principio yo preparaba estos productos para mi hijo,

01:59porque a nivel local no hay opciones, no hay opciones de yogures alternativos

02:05que no sean de leche de vaca.

02:09Entonces, así fue que yo empecé a hacer algunas recetas como para ver qué es lo que le gustaba,

02:14porque también el autismo tiene algo que se llama selectividad alimenticia.

02:20Entonces, como que todo tiene que ser una textura parecida, un color parecido, sabor parecido.

02:26Y fue así donde yo, en un perfil personal de una cuenta que tengo en Instagram,

02:31contaba un poco sobre el proceso de todo lo que nosotros vivíamos con mi hijo día a día

02:35y de las cosas que íbamos implementando, buscando siempre su mejor calidad de vida.

02:41Bueno, y así fue como algunas personas empezaron a ver que yo preparaba,

02:48me preguntaban si yo les podía hacer, así, tipo, de boca en boca, ¿verdad?

02:53Te preparas, le puedes hacer.

02:56Y yo al principio súper, obviamente, temerosa, porque era algo que yo hacía solamente para mi familia.

03:01Y bueno, y así se fue dando y de un momento a otro se fue haciendo cada vez más grande y más grande y más grande.

03:07Y también empezamos a ver la posibilidad de que eso sea para nosotros una marca sólida, ¿verdad?

03:15Y una entrada de dinero también para nosotros.

03:20Me imagino.

03:20Esto se hace de manera artesanal, ¿verdad?

03:23Todo.

03:23Y la materia prima, porque utilizan leche de coco, tengo entendida.

03:26Sí, nosotros hacemos todos los insumos, o sea, usamos todos los insumos preparados por mí,

03:32porque yo soy la que elabora, desde la leche de coco, desde las frutas que se usan.

03:38Como te digo, nuestros productos no contienen ni colorantes, ni conservantes, ni azúcar, nada, ningún aditivo.

03:45Es un producto limpio que solamente contiene leche de coco, tiene frutas.

03:52Le agregamos probióticos y prebióticos que son buenos para mejorar y regular la microbiota intestinal,

03:58como venimos hablando sobre la parte alimenticia ahora.

04:01Y es como un súper alimento.

04:04Al no contener azúcar, entonces, es un producto que es ideal para personas que tienen intolerancia a la lactosa,

04:10alérgicos a la proteína de la vaca, personas con celiaquía, también va dirigido a las personas con autismo,

04:18que llevan una dieta libre de todos estos agentes dañinos.

04:23Y bueno, es como una alternativa, ¿verdad?, a lo que es la leche de vaca,

04:29es lo más parecido que hasta el momento logré hacer, ¿verdad?

04:33Totalmente.

04:34Acá veo, por ejemplo, esto obviamente hay que meter en la ladera.

04:37Sí.

04:37Al no tener conservantes, ¿cuánto tiempo se puede tener?

04:39Tiene una duración de 10 días desde su fecha de elaboración.

04:43Ah, desde su fecha de elaboración.

04:44Sí, sí.

04:44Una vez abierto, obviamente hay que consumirlo lo más rápido posible, como se dice.

04:48Sí, por eso usamos también botellas de vidrio, no usamos plástico,

04:52porque el vidrio conserva mejor el sabor, también conserva mejor, digamos, los componentes del yogur

05:01y hace que dure un poco más de tiempo.

05:03No tiene conservantes ni ningún otro aditivo químico.

05:07Ya, qué interesante.

05:10Esto, por ejemplo, la gente que quiera acceder a esto, ¿cómo puede hacer?

05:13Bueno, nosotros trabajamos con algunas tiendas saludables, bueno, también hacemos venta directa,

05:22hacemos envíos por delivery, también se puede pasar a retirar.

05:25Nosotros estamos en la ciudad de Lambaré, tenemos una dirección que le digo yo que es para pick-up,

05:32para pasar a retirar.

05:33Nuestras botellas son retornables, así que es una manera también de cuidar el planeta.

05:38Nosotros volvemos a reciclar las botellas, tienen un pequeño descuento, ¿verdad?

05:43Como para motivación de devolver las botellas y volver a utilizar.

05:47Voy a matar ni curiosidad, ¿el costo, por ejemplo, cuánto está esto?

05:49Los yogures, yo traje ahora los de medio, que son, digamos, los que encontrás también en muchas tiendas,

05:57estos tienen un costo de 26 mil guaraníes, los de un litro cuestan 50 mil guaraníes.

06:02¿Hay algún teléfono donde la gente pueda hacer sus pedidos también?

06:05Sí, el teléfono para pedidos es el 0972-113-955, también estamos ahí, veo que están pasando en el Instagram,

06:16que es alimentos.funcionales.pi, ahí está toda la info, tenemos un catálogo súper amplio de productos.

06:24Tenemos más sabores, también hacemos leche, solo de coco, tengo también una línea de dulce de leche,

06:32yogur griego, así que vamos ampliando de a poco la línea de productos.

06:37Actualmente trabaja toda una familia, me imagino, ¿eh?

06:40Sí, sí, sí, todos nos ayudamos y, bueno, vamos haciendo de a poco,

06:45pero eso es que, digamos, lo que es emprender, como bien veníamos hablando,

06:52me parece que es una decisión para valientes, ¿verdad?

06:58Es una decisión para valientes y también el crecer y el poder seguir avanzando

07:04depende exclusivamente de nosotros, ¿verdad?

07:06Imagínate, imagínate, Macarena, esto nace en plena pandemia,

07:09porque me decís hace dos años atrás, estamos hablando del 2021, ¿verdad?

07:13Sí, estábamos todavía en plena pandemia, sí.

07:15Ya, y fue un tremendo desafío también, ¿eh?

07:17La verdad que sí, sí, mirando atrás, la verdad es que, no sé,

07:23y me siento súper orgullosa de ver mis productos hoy acá, ¿verdad?

07:28Y la verdad es que lo más importante para mí es ver el testimonio de las personas

07:33que padecen alguna condición, alguna alergia, que les hace bien, que les cae bien

07:41y se volvieron clientes súper fieles.

07:44Así que para mí la mayor motivación, digamos, es ver que es algo que aporta a nuestra sociedad,

07:51es un producto que aporta a las personas que necesitan, así que yo me siento súper feliz por eso.

07:58Para ir cerrando la entrevista, te hace esta pregunta.

08:00Sí.

08:01¿Soñaste en ser emprendedora alguna vez o fue una especie de casualidad que surgió todo esto?

08:06No, yo desde muy chiquita siempre fui emprendiendo en varias cosas.

08:14Y como siempre cuento, es como que esto me llegó en un momento donde yo pensé

08:20que nunca más iba a poder trabajar porque me dedicaba 100% a mi hijo.

08:25Y el poder tener la oportunidad de poder trabajar desde mi casa

08:29y seguir acompañándole a él en todas sus terapias es algo que no puedo pedir más.

08:35Pero sí, yo siempre fui emprendedora de darle para adelante, sí.

08:44¡Gracias!

08:45¡Gracias!

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