Video: El desafío de adoptar la agricultura regenerativa

Name: Video: El desafío de adoptar la agricultura regenerativa
Uploaded: 2025-12-09T22:27:51+00:00
Duration: 6 min 6 s
Channel: Canal ABC TV
Description: El ingeniero Lindomar Assi es también biólogo y disertó en la Expo Innovar 2023, él mismo tocó el punto sobre la importancia de la agricultura regenerativa y de que el productor no solo puede estar haciendo maíz y soja todo el año, pues el suelo necesita más que eso.

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hace 2 días

El ingeniero Lindomar Assi es también biólogo y disertó en la Expo Innovar 2023, él mismo tocó el punto sobre la importancia de la agricultura regenerativa y de que el productor no solo puede estar haciendo maíz y soja todo el año, pues el suelo necesita más que eso.

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00:00Bienvenidos a una nueva edición de ABC Rural.

00:25Y como siempre decimos que el agronegocio mueve al Paraguay,

00:29hoy queremos tocar un tema muy pero muy interesante y muy actual por sobre todas las cosas,

00:35que es la agricultura regenerativa.

00:39Y conversamos con el ingeniero agrónomo Lindomar Asi,

00:42quien también es biólogo y nos destaca cuál es el camino que debe seguir el productor agrícola.

00:49En los últimos años, la agricultura ha hablado mucho sobre la parte química y física de los solos.

01:05Trabajar quimicamente los solos, pero tener esos solos biologicamente activos,

01:13de tal forma que las dos situaciones contemplen un solo físicamente estructurado,

01:20partiendo del presupuesto de que la sustentabilidad se basa en tres grandes pilares,

01:26que es la parte de la cuestión ambiental, la parte económica y la parte social.

01:33Lograr que los productores adopten la agricultura regenerativa es el objetivo,

01:40y se puede resumir en fijar carbono en el suelo, además de mantener su biología,

01:46situación que funciona y que está científicamente demostrado.

01:51Un suelo debe ser biológicamente activo para que los cultivos puedan expresar su potencial,

01:57pero ¿cómo puede hacer el productor cuando una sequía no le dejó hacer un cultivo de cobertura para cuidar su suelo?

02:06Cuando hablamos sobre agricultura regenerativa y sustentable,

02:10es mucho más fácil trabajar esta conversa con agricultores que trabajan plantas perenes,

02:17el café, la fruta, la soja, el milio, es un cultivo de cuatro meses.

02:22Entonces, haciendo comparaciones, si yo hacer uso de alimentación como ser humano,

02:28arroz y feijón, arroz y feijón, arroz y feijón todo día, arroz y feijón todo día.

02:33Ni yo no voy a gustar, mucho menos de mi flora intestinal.

02:36Esa es la analogía para el solo.

02:38Soja y milio, soja y milio, soja y milio, soja y milio.

02:41No se puede alimentar el solo, no se puede alimentar la diversidad biológica.

02:47Por tanto, hablando sobre plantio directo,

02:50plantio directo existe tres herramientas muy básicas,

02:53que es el no revolvimiento del solo, la rotación total.

02:58Y ese atrelo, no, entonces vamos a cambiar un tema sobre sustentabilidad,

03:02porque tenemos que estar visualizando la parte económica, más la parte ambiental.

03:06Sobretudo, la recuperación, el prendimiento del carbono al solo,

03:11cuando introduzimos la biología activa,

03:14conseguimos hacer que las plantas sobrevivan por un tiempo más prolongado en ambientes inóspitos.

03:19Eso se llama resiliencia.

03:21¿Qué le preocupa sobre el sistema actual de agricultura?

03:25Muy buena esa pregunta.

03:26Mi preocupación como productor rural, como hijos de productor rural,

03:32es que quien va a pagar esa cuenta es el propio productor rural.

03:35En el final de cuentas es el propio productor rural,

03:37que viene encima de una producción basada en una matriz productiva focada localmente.

03:43Atender mercado local, soja y milio, soja y milio.

03:47Esta situación va a llevar a degradação.

03:51Y para recuperar eso, y ahí nos percebemos en muchos locales,

03:55en Brasil, en Paraguay,

03:57explosión grandiosa de nematóides.

04:00Predadores naturales que hasta entonces no se vía.

04:04Y hay muchos productor rurales preocupados con eso.

04:07Ya está pagando el precio.

04:08La 47 edición de la Expo Rodeo Trébol empezó su cuenta regresiva.

04:30El evento es organizado por la Asociación Rodeo Trébol,

04:34ubicada en Loma Plata, Chaco Central.

04:36La tradicional muestra se desarrollará del 15 al 20 de agosto

04:40y como ya es tradicional,

04:43será vidriera del trabajo en dicha zona del país,

04:46con juzgamientos de animales,

04:48presentación de empresas e industrias,

04:51tecnologías, competencias y muchas innovaciones.

04:54Paraguay podría contar con su propia variedad de soja tolerante a la sequía

05:02dentro de algunas zafras,

05:04señalaron desde el Instituto de Biotecnología Agrícola

05:08los ingenieros Alfred Fass y Héctor Cristaldo,

05:12que viajaron a Argentina y visitaron los laboratorios de Bioseres,

05:16empresa creadora de la biotecnología.

05:19El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos

05:24ha anunciado que llevará a cabo una serie de investigaciones

05:28para eliminar del mercado la carne envasada

05:32que tiene declaraciones como

05:34provenientes de animales criados a pasto,

05:38criados humanamente o criados sin antibiótico,

05:42pero que en realidad no cumplen dicho requisito.

05:45El USDA plantea actualizar sus pautas

05:48para exigir más documentación a las empresas

05:51que hacen afirmaciones sobre el bienestar animal.

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