ABC RURAL: Ovinos en Expo Guaira e incursión de jóvenes

Canal ABC TV

El Dr. Ramón Ramírez, es casi una institución dentro de lo que es la producción ovina. Productor, criador, docente e impulsor de este rubro. El mismo estuvo como jurado de las diferentes razas ovinas que se presentaron en la Expo Guairá y tuvo el acompañamiento de sus hijos Jorge y Santiago, también conocedores del rubro.

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00:00Si hay alguien que conoce de ovejas es el Dr. Ramón Ramírez, criador de la zona de Misiones,

00:06quien fue el encargado de la jura de las cuatro razas ovinas que se presentaron en la Expo Guairá.

00:13El mismo contó con la colaboración de sus hijos Jorge y Santiago.

00:18Bueno Víctor, lo que te puedo decir es que estoy muy contento por encontrarnos otra vez después de mucho tiempo.

00:23Por más que yo te pueda seguir siempre en tu programa por la televisión, hoy estamos juntos.

00:28Y eso, lógicamente, este enriquece bastante el sentimiento de un amigo.

00:34Vinimos a encontrar una buena cantidad de la especie ovina.

00:39Tuvo una connotación muy especial porque estuvimos juzgando todas las razas que participaron en este evento,

00:46que son el Santa Inés, el Dorper, el Hanchardown y el Texel.

00:50Evaluando todos los materiales genéticos que vimos en la pista, podemos decir que en cada momento

01:04cuando se hace una convocatoria de esta naturaleza encontramos muy buenos animales,

01:09con mucha característica principalmente racial, animales funcionales, animales productivos, ovejas con cría al pie.

01:21Y eso nosotros vemos con muy buenos augurios para seguir enriqueciendo la producción ovina que hoy día está en alza.

01:32Estos últimos tiempos se encuentran a jóvenes, hijos de ganaderos, ganaderos del Chaco, ganaderos de cualquier parte del país,

01:43involucrados en la producción ovina.

01:46Y es lo que nosotros necesitamos para poder hacer el volumen, porque ese tiene que ser el objetivo,

01:52para poder satisfacer a la gente que le gusta comer rica carne.

01:59Y la carne de cordero, lógicamente, es una de las mejores que existe.

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