ABC Rural: Apicultura y agricultura, que falta para mejorar la unión

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En un material anterior el apicultor Juan Gunther Dohmann nos explicó en que consiste la trashumancia o traslado de colmenas de una zona a otra. En esta segunda parte tocará el tema producción anual de miel, y los momentos malos y buenos que ya pasó.

Transcript

00:00La transhumancia consiste en llevar las colmenas a un lugar donde se dé la circunstancia puntual

00:12de disponibilidad de néctar o polen para las abejas, por tanto incorpora el concepto de

00:20movimiento e implica una gran responsabilidad para el apicultor que debe tener una visión

00:27muy dinámica de la actividad.

00:30Este tiene mucho trabajo, antes de que se traiga acá ya estamos trabajando con las abejas.

00:36Directamente cuando termina la floración del eucalipto que es en abril ya se empieza con

00:42el manejo previo a la canola digamos.

00:44En las colmenas hay trabajo prácticamente todos los días, las colmenas se traen en cámara

00:51cría nomás, sí la mitad de esta caja exactamente.

00:54Cuando va aumentando la cría, ahí se le agrega el alza.

00:59El señor Doman nos comentó que al año están manejando entre 150 a 200 cajas de abejas,

01:06las cuales son trasladadas a diferentes puntos del país para ir aprovechando la floración

01:13en diferentes etapas del año.

01:16Esto requiere de mucho trabajo, pero que al final se traduce en una buena producción.

01:22Nuestra producción anual en los últimos 10 años vamos a decir es de 5.000 a 11.000

01:28kilos con un promedio de 80 kilos por caja y en el Paraguay como yo veo estamos no muy

01:35profesionalizados digamos.

01:37Hay muchos apicultores que lo tienen como actividad complementaria.

01:41Sí, hay mercado, ahora aumentó muchísimo el mercado, hasta nosotros nos sorprendió y

01:46hay demanda porque no se produce tanto en el Paraguay.

01:49Nosotros producimos 6 variedades de miel, acá en Carlos Antonio López producimos de canola,

01:54de oveña.

01:55Entonces en el Chaco tenemos de alga robo, carandagú multifloral.

01:58Después nos queda en colonia de Guazú la de eucalipto.

02:01También acá hay una miel de gravilea que es en frutica.

02:05Como todo trabajo siempre puede haber momentos de decepción y también de mucha satisfacción.

02:12Existe un problema que tenemos acá en el Paraguay, el robo de las colmenas y la destrucción

02:18de tu apiario digamos y tus colmenas.

02:21Que viene alguien a la noche y te quema las colmenas, te saca la miel y te destruye.

02:25Eso te da un bajón tremendo.

02:27Bueno, la mayor satisfacción es cuando el apicultor abre su tapa de su caja y ve eso amarillo

02:34lleno de miel todos los panales.

02:36Eso realmente te alimenta el alma y te da otra vez ganas de seguir trabajando en esta actividad.

02:42¡Gracias!

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