Actualidad de la apicultura y posibilidades

Canal ABC TV

La apicultura sigue siendo uno de lo rubros mas interesantes para cualquier productor, Don Juan Martínez es uno de los pocos productores de Jalea Real de nuestro país y que se dedica a la apicultura hace mas de 30 años. El mismo hablo en ABC Rural Radio sobre como ve la producción y otros temas.

Transcript

00:00En el programa ABC Rural Radio, que va por las 7.30 AM en duplex por ABC TV todos los domingos,

00:07tuvimos la visita del apicultor Juan Martínez.

00:10Él mismo nos contó su historia y cómo ve actualmente la apicultura en Paraguay.

00:15Antes que nada, Víctor, gracias por la invitación.

00:19Nadie en mi familia trabajaba en el tema de la apicultura.

00:23Al terminar mi escuela primaria, la idea de trabajar en el tema de la apicultura

00:29a quien yo le debo muchísimo, el señor Críspulo Jiménez.

00:33Rápido, rápido lo aprendí y empecé a hacer lo que él hacía.

00:38Trabajé ocho años con él como ayudante y después me independicé.

00:43Don Juan Martínez destacó que empezó con cinco colmenas hace más de 30 años

00:49y hoy, gracias a su esfuerzo y trabajo, cuenta con 450 cajones

00:55para la producción de miel, jalea real, propóleo y todo lo que se pueda obtener de las abejas.

01:02Pero no todo siempre fue color de rosa.

01:04Y poco vía ahí, un año por ejemplo, son profesionales.

01:13Profesionales.

01:13En el tema de la oyapua, porque éramos profesionales de Ereco.

01:19Hemos el conocimiento sobre el manejo de abejas.

01:21Hoy en día se cuida mucho.

01:25Yo, por ejemplo, actualmente en mi colmenar tengo circuitos cerrados.

01:29Cámara, fotocélula, sensor de movimiento, inclusive GPS estoy teniendo en mi colmenar.

01:35Dedicarse a la apicultura tiene sus cosas.

01:38Si uno quiere empezar con el tema de la apicultura, puedo recomendar a la gente

01:43que se prepare, que no tome una aventura porque a Julano le va bien, a Sultano le va bien.

01:51Debe tener cajones de Ereñepin, Juan Juan, completo, instalación completa,

01:56te va a salir aproximadamente un millón setecientos mil dólares.

02:01Una colmena.

02:02Con el cajón y todo ya instalado completo.

02:04Oye, hay otro problema.

02:08La gente que no se prepara a Yohuata la cava.

02:13Yo, por ejemplo, con mi recomendación tiene que ser una reina joven.

02:17Con ese bus, por lo menos 80 a 90% asegura tu producción.

02:23¿Cómo ve la apicultura en Paraguay?

02:25¿Y qué recomendaría a los interesados en incursionar en el rubro?

02:29Yo veo, por ejemplo, la apicultura que la gente que se quiere incursionar,

02:35que es una buenísima alternativa.

02:38Puedes ganar un dinerito extra.

02:42Solamente para miel, por ejemplo, el que quiere trabajar con la apicultura

02:47puede hacer sábado o domingo.

02:49Y muchas veces la gente cosecha una miel no operculado.

02:55Ese todavía no es miel.

02:57Tiene que estar por lo menos 80, 85 a 90% tiene que estar operculado el panal

03:05para poder cosechar.

03:07Operculado, dice, otra papa y tepe, miel o hija.

03:11Cuando está operculado, esa miel ya está para cosechar, ya está madura.

03:16En término medio, ¿cuántos kilos de miel se puede obtener de una caja?

03:23Cuando hay una floración óptima, si hay entrada de néctar,

03:29en nuestra región, 14 a 15 kilos de miel por cosecha.

03:36Y si hay buena floración, buena lluvia,

03:41puede hacer hasta 3, 4 cosechas.

03:44Primavera, verano.

03:53Primavera, verano.

03:59Primavera, verano.

04:01Primavera, verano.

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