ABC Rural: Trigo Sarraceno de rápido crecimiento para cobertura de suelo

Name: ABC Rural: Trigo Sarraceno de rápido crecimiento para cobertura de suelo
Uploaded: 2025-12-09T18:58:59+00:00
Duration: 3 min 44 s
Channel: Canal ABC TV
Description: El Trigo Sarraceno es un cultivo que se puede utilizar como cobertura de suelo, y gracias a su rápido crecimiento puede sembrarse entre la zafra de soja y trigo. Ronaldo Chamorro de la Agroganadera Yby Pora, nos cuenta sobre porque eligieron este cultivo de servicio y sus ventajas.

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hace 2 días

El Trigo Sarraceno es un cultivo que se puede utilizar como cobertura de suelo, y gracias a su rápido crecimiento puede sembrarse entre la zafra de soja y trigo. Ronaldo Chamorro de la Agroganadera Yby Pora, nos cuenta sobre porque eligieron este cultivo de servicio y sus ventajas.

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00:00Música

00:00Siempre estamos hablando de la importancia del uso de abonos verdes para el mejoramiento de suelo

00:16y en este material queremos mostrarle un nuevo cultivo que hemos encontrado y que se denomina trigo sarraceno

00:24y el técnico Ronaldo Chamorro nos comentó más sobre las virtudes de esta planta de servicio

00:32Música

00:33El cultivo que vemos acá es trigo sarraceno, también se le conoce como trigo morisco

00:45nosotros conocimos el año pasado por el hecho de que es un cultivo bastante rápido

00:4990 a 95 días llega al final de su ciclo

00:51resulta bastante interesante por el hecho de que hay parcelas donde quiere hacer una, después de la soja, quiere hacer trigo

00:58para no dejar pelado el suelo en ese periodo, vamos a decir, entonces tenemos el trigo sarraceno

01:03como un cultivo opcional a otro tipo de cobertura

01:06es bastante interesante por el hecho de que es un poco de los cultivos que recicla fósforo

01:13es un cultivo bastante rápido, entonces tienes tu sueldo cubierto ya esperando para sembrar trigo en el siguiente cultivo

01:21El fósforo en el suelo tiene como propiedades principales favorecer el crecimiento de las plantas

01:28y ayudar a que se reproduzcan de forma óptima

01:31así una planta con la cantidad correcta de fósforo crecerá vigorosamente y madurará más temprano que otras plantas que carecen del mismo

01:42El trigo sarraceno es utilizado como cobertura de suelo y se estima que puede dejar aproximadamente 2 toneladas de materia seca por hectárea

01:52Prácticamente nada sería la inversión a nivel de aplicaciones porque, o sea, si bien utilizamos un fertilizante, unos 100 kilos de fertilizante

02:00por hectárea, aplicaciones de cuidado hasta el momento no le hicimos, o sea, nada de fungicida, nada

02:07tenemos de repente muchas abejas, entonces si vemos que hay una colonia que está sobrevolando

02:14no aplicamos ningún tipo de insecticida, entonces cuidamos mucho esa parte, pero sí muy bajo la inversión que se requeriría

02:20y también puede ser un cultivo bastante rápido, como te dije, 90, 95 días, voy a tener al fin de sus ciclos, entonces no hace falta tanto cuidado

02:28Entre las propiedades nutricionales del trigo sarraceno, se destaca que puede ser consumida por los celíacos

02:35ya que no contiene gluten, además de una interesante cantidad de proteínas, aminoácidos esenciales y un bajo índice glicémico

02:45es una semilla que también se puede usar como harina, es muy interesante para los celíacos, la palabra trigo sarraceno

02:54lo único que tiene en comparación con el trigo creo que es la palabra, porque totalmente una semilla diferente

02:58no es como un cereal, tiene una estructura triangular, es un cultivo que se puede hacer en verano tranquilamente

03:04pero aguanta bastante bien el frío también, muy interesante el rebrote cuando vuelve a dejar, cuando llega al final de su ciclo

03:09él tira la semilla en el suelo y el rebrote que tiene otra vez en clima frío es bastante interesante

03:14o sea siempre te deja una cobertura

03:15también tenemos amigos que traen sus colmenas, en los montes alrededores como ven hay bastantes montes

03:21entonces dejan sus colmenas y ellos están constantemente circulando por la región los encambres

03:26entonces tratamos de cuidar mucho esa parte, siempre el mayor cuidado que podamos hacer lo hacemos

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