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  • hace 11 meses
En la víspera del Día Nacional del Tereré visitamos el Paseo de los Yuyos para que Ña Sole nos dé algunos tips para preparar el mejor tereré.

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Transcripción
00:00Bueno, y ahí está, sí, la que realmente sabe, la que nos va a dar la aposta, ¿verdad?
00:06Sobre todo que encima el día del Teneré nos agarra fin de semana.
00:09Seguramente hay que ponerle un plus, digamos, porque seguramente vamos a estar de festejo.
00:17Así mismo, doña Sole, para comentar un poquito.
00:20Mañana es el día del Teneré, pero siempre para el paraguayo el día del Teneré.
00:23Todos los días nos vamos a Teneré.
00:24Todos los días se tomamos.
00:26Es una tradición nuestra.
00:27Es una tradición. Es patrimonio cultural luego.
00:30Queremos saber qué es lo más recomendable para la gente en estos días.
00:34Sabemos que mañana seguramente van a estar de festejo por acá.
00:37Y sí, la menta y lo que más se lleva es que ahora todos los nervios.
00:42La gente está todo nervioso, no, todo nervioso.
00:45Entonces la menta y lo que más se lleva es para tranquilizarse un poquito.
00:49Pero la gente tiene lo de su combo.
00:52Viene y te pide, quiero parar para ir con la de caballo, capicatín.
00:57Ellos piden su combo.
00:59La gente de paraguayo sabe su gusto.
01:03Su mezcla.
01:06Es mezcla de Teneré.
01:07Es tanto ya educado, ya mucha gente ya habla contigo.
01:10Sí, yo hago 50 Teneré por día, por día.
01:16Todo, tengo clientela, de hecho, yo hace 32 años me estoy acá.
01:19Exacto, sí, te conocemos.
01:20Hace bastante tiempo solemos venirla contigo.
01:22Sí, mañana tenemos el festival.
01:24También le invitamos a la gente también que ven un poquito acá a tomar Teneré.
01:27Le invitamos a la gente a ver comida típica parece también, danza folclórica.
01:36Vamos a tener un festival y acá, chiquitito, pero vamos a organizar.
01:41Para conmemorar y recordar también nuestras raíces.
01:44Sí, claro que sí.
01:45Y vamos a tener un festival poquitito acá mañana.
01:48A partir de las 9 de la mañana.
01:50A partir de las 9 de la mañana puede venir la gente.
01:52Bueno, ya de temprano la gente pasa luego por acá.
01:54Vemos que los vehículos llegan para las 9 de la mañana a un festival.
01:57Claro que sí, temprano ahora pasa luego la gente a hacer su tema de Teneré.
02:03Y tenemos acá preparado, tenemos hielo, hierba, todo preparadito para tomar ya su Teneré.
02:10Para mi amigo Quique, por ejemplo, ¿qué le podemos recomendar?
02:14No está tan nervioso, se ve bastante tranquilo, pero ¿qué puede tomar de repente?
02:18Bueno, puede tomar catubaba, de repente hervir machotero con catubaba, enfriar, tomar Teneré también para los hombres que están muy caigües.
02:26Ah, está un poco, bueno, pila y pila y pila.
02:32Y por eso es lo que la gente, a veces las mujeres nos quejamos.
02:36Verán, entonces.
02:38Ya más solía del amor, pero igual se puede.
02:40Ya más solía del amor, pero para Teneré y eso hay que tomar igual para tener energía.
02:44Esa, hay que mantener la llama viva.
02:47Claro que sí, al menos para los hombres.
02:49Las mujeres como decimos siempre.
02:51Eso mismo, exactamente, los muchachos están medio floquitos.
02:54Así que catubaba para el amigo Quique, que puede llegar a mejorar su rendimiento, por así decirlo.
03:00Claro que sí.
03:01Y para mí, que podemos, que aparte yo ya le metía agrial un poquito, esa mezcla que yo hice, agrial.
03:07Ahora, ahora se está llevando también el agrial, el huapé y salsa parrilla, cola de caballo, que la gente tiene todo fiebre.
03:17En esta temperatura que hace calor, hace frío, la humedad.
03:21Entonces la gente tiene todo fiebre.
03:24Y tenemos el azafrán.
03:26Tenemos también para calorías.
03:28Y después la resaca también.
03:30Puede tomar un poquito también.
03:31Tenemos salsa parrilla, tenemos busa de yuc, carope, para ir.
03:37Esos son corriales para echar la resaca.
03:40La resaca.
03:40Claro que sí.
03:41Mira, ni mañana.
03:42Así que, Diego, ¿me decías?
03:43Sí, pregúntale un poco a Doña Sole, mandarle un abrazo también.
03:47Pregunta, Doña Sole, ¿por qué a la tarde no se toman remedios refrescantes?
03:52¿Por qué solo a la mañana se toma el tereré con yuyo?
03:55Sí.
03:58Doña Sole, ¿por qué a la tarde no se puede tomar el remedio refrescante?
04:02¿O no se toma, no se acostumbra, por lo menos la gente a tomar?
04:04Se acostumbra, no, porque mis hijos toman tereré.
04:07Se ponen capicatín, menta, refresca también a la tarde, igual puede tomar.
04:13Igual se puede tomar.
04:15Porque la gente también no tos tereré.
04:18También ahora que hay mucha fiebre, machacan y toman agua natural con refrescante.
04:24A la tarde, a la mañana, siesta.
04:27¿Como una puñete?
04:28Claro que sí.
04:29También se toma agua natural con refrescante.
04:32Porque no tos tereré.
04:33La gente también hace remedio para la fiebre, para calorías por dentro, agua natural y machaca y toma también así refrescante.
04:45Pero a la tarde no hay ninguna contraindicación de tomar.
04:48No, no hay, no hay.
04:50Yo tengo clientes que vienen a la tarde a preparar su tereré.
04:53A partir de las dos vienen, las tres, igual toman con refrescante.
04:57¿Algo digestivo de repente para después de la muerte?
05:00Digestivo, hay asquenjo, burrito, hinojo.
05:05Todo eso tenemos también para...
05:08Y el arcampure, igual se puede tomar en tereré también, es súper amargo nomás.
05:12En poca manera, asquenjo también.
05:13Pero son buenos para la digestión.
05:16Claro que sí.
05:18Eso que tienen todo estómago pesado, le saca un poquito.

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