Importancia del buen manejo de cortinas en avicultura

Canal ABC TV

El Ing. Agr. Horacio Segovia es directivo de la Granja Doña Florencia ubicada en Misiones, y en este material nos explica la importancia del buen manejo de cortinas en galpones rústicos para el confort de aves.

Transcript

00:00En producción avícola, sea de gallinas ponedoras o pollos parrilleros, es fundamental el tema

00:18de la temperatura dentro de los galpones. Y en este material el ingeniero Horacio Segovia

00:24de la granja Doña Florencia en Santa Rosa Misiones nos hablará sobre el buen manejo de las cortinas

00:31para lograr una temperatura adecuada dentro de los galpones.

00:42Algo muy importante, factores claves que vienen a ser no solamente de manejo, sino la parte

00:50sanitaria es el uso adecuado de las cortinas. ¿Por qué te digo también que es la parte

00:56sanitaria? Porque el viento que entra en primer lugar baja la temperatura y lleva los gases

01:03dañinos al, por ejemplo, el amoníaco, por ejemplo. Entonces está llevando al exterior,

01:11está sacando de la nave.

01:18En primer lugar tiene que ir de abajo hacia arriba, la forma de levantar o bajar. En segundo

01:27lugar, otro factor preponderante es el viento dominante, el que a ventilación, buena ventilación

01:37o buena aireación no significa que le llegue el aire directo al animador. Otro factor,

01:42por supuesto, es la temperatura. Si hace mucho calor, esto las 24 horas están abajo. En

01:48nuestro caso, que no tenemos climatizado, es el calor. El invierno es muy fácil porque

01:53por la temperatura levantamos a ambos lados y no hay corriente de aire, no entra el viento

01:58frío. Si no maneja bien la cortina, inclusive el 2 a 3 por ciento te puede bajar porque no está

02:04bien aireado. También propensa a tener humedad del gallinero, que es inmortal para la presencia

02:10de salmonella, colibacilosis, los clostridios. Entonces, humedad cero dentro de la nave, dentro

02:20de la... Entonces, eso se consigue gracias a la buena aireación. Y la buena aireación depende

02:26del manejo exacto y adecuado de las cortinas.

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