Abc Rural: Hortalizas hidropónicas en sistema floating (I)

Canal ABC TV

Con el equipo de ABC Rural TV llegamos hasta el distrito de Santa Rita en Alto Paraná, en donde visitamos el local de Water Food. Conversamos con el Ing. Agr. Diego Castro quien nos explicó cómo es la producción de hortalizas de hojas en hidroponía por medio del sistema floating.

Transcript

00:00Música

00:00Arrancamos una nueva edición de ABC Rural

00:13y como siempre decimos que el agronegocio mueve al Paraguay

00:16fuimos hasta Santa Rita

00:18en donde conocimos un nuevo sistema de producción hidropónica

00:23denominado floating

00:25allí el ingeniero agrónomo Diego Castro

00:28nos cuenta como es este sistema de producción

00:31Música

00:34Es un emprendimiento de producción hortícola

00:42con el sistema de producción hidropónica

00:44en la explotante

00:46en donde se pueden controlar temperatura y humedad

00:48que son dos factores fundamentales

00:50a la hora de una producción como esta

00:53Música

00:54El emprendimiento arrancó en el año 2019

01:01con la producción de diferentes tipos de lechuga

01:04para luego ir sumando otros rubros de hoja

01:08como perejil, apio, rúcula, entre otros

01:12Se optó por este sistema

01:14que tiene una capacidad de producción estática

01:17de 20.000 plantas mensuales

01:19y una capacidad estática total entre plantines

01:22fase intermedia y final de 40.000

01:24en cuanto a los procesos de cosecha

01:27porque tiene un sistema de fosa

01:29en donde ayuda a la velocidad del empaque de los productos

01:33y también que se pueda optimizar un poco más

01:36el uso del agua

01:37por el hecho de que tiene menos pérdidas

01:40El ingeniero Castro nos enumeró las ventajas

01:47de la producción hidropónica

01:49utilizando el sistema FLOT

01:51Se opta por este sistema de producción

01:53por el hecho de que se puede aprovechar

01:57el uso del agua en las plantas

01:58con mayor eficiencia

02:00también porque el soporte de las plantas

02:04es de tegropol

02:06donde la ventaja es donde no se ensucia la planta

02:10tiene una planta más limpia

02:12por ende más sana

02:14y otra ventaja es el menor uso

02:20de insecticidas o fungicidas

02:23por el hecho de que no tiene contacto con el suelo

02:26y como sabemos en el suelo

02:29puede haber desequilibrio

02:31donde en la cual puede aparecer enfermedad en la planta

02:35y también el uso de nutrientes

02:38puesto que ya está mezclado con el agua

02:42en donde se ahorra también tiempo

02:44de la nutrición y fertilización de la planta

02:48y también el uso de la planta

02:50y también el uso de la planta

02:52y también el uso de la planta

02:53y también el uso de la planta

02:55y también el uso de la planta

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03:00y también el uso de la planta

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03:11y también el uso de la planta

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