Abc Rural: Hortalizas hidropónicas en sistema floating (II)

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El Ing. Agr. Diego Castro, de la firma Water Foods, nos enumera las ventajas de este novedoso sistema de producción hidropónica de hortalizas denominado floating.

Transcript

00:00La técnica de almácigos flotantes o sistema hidropónico floating se inicia con la siembra

00:17en pequeñas bandejas rellenas con sustrato en cada una de sus celdas o dentro de esponjas

00:23que luego son colocadas en una pileta que contiene una solución nutritiva. Las bandejas

00:29así permanecen flotando sobre esta solución desde el inicio hasta el momento del trasplante

00:36lo cual facilita las prácticas de riego y fertilización respecto al sistema convencional en el suelo.

00:42En este sistema todos los contenedores de agua que serían las piletas están conectados en un tanque principal de nutrición

00:51en donde la nutrición está basada en la producción de hojas, o sea los verdíos en general.

00:57El ingeniero Castro explicó que en el sistema hidropónico floating también se pueden producir

01:04hortalizas de frutos, sin embargo la fertilización que reciben este tipo de cultivos son totalmente

01:11diferentes a las hortalizas de hojas. Otra de las ventajas del sistema floating tiene que ver

01:18con que las hortalizas se cosechan más rápido que cuando se siembran en el suelo.

01:24En este sistema de producción una de las grandes ventajas es el tiempo de cosecha en donde en comparación

01:30a un cultivo convencional en este sistema se acorta el tiempo de poder obtener el producto final.

01:39Básicamente en promedio desde siembra hasta cosecha se tarda entre unos 45 a 50 días en invierno

01:49y en 35 a 40 días en época de verano o primavera, donde la velocidad de la cosecha es debido a que

01:59en estos tiempos de primavera y verano hay más hora sol, hay más hora de luz solar en donde se puede aprovechar

02:07mucho más la clorofila de la planta y eso hace que se pueda desarrollar con mayor velocidad.

02:12En cambio un cultivo convencional se ronda entre un promedio de 55 a 60 a 65 días, es una gran ventaja

02:20en este sistema en el ahorro de tiempo. Y haciendo un cálculo rápido en un año se puede obtener en una misma

02:30área de producción hasta 10 cosechas en un año, en cambio en una producción convencional se puede tener entre 4 a 5.

02:38en el ahorro de tiempo.

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