00:00Y vamos a iniciar con nutrición y por eso Adriana me está acompañando el día de hoy, ¿hora Ari?
00:15Un placer, un placer estar por acá de vuelta y con un tema muy interesante, Nati.
00:18Sí, la verdad es que ahorita que lo estábamos viendo yo dije, ay, pero ¿cómo?
00:22¿Cómo? Hay diferentes, o sea, nunca me había puesto a analizar si hay diferencias o no de yogurts en el mercado.
00:29Hay una diferencia enorme, ¿verdad? Y ahora que vamos al supermercado tenemos una cantidad exagerada de opciones, ¿verdad?
00:36Y ahí es donde nosotros decimos, ¿cuál escojo? Esa es la pregunta del millón, ¿verdad?
00:39¿Por qué qué yogur con esto? ¿Qué yogur con extra? ¿Con yogur que aquí, verdad?
00:43Entonces es un súper alimento, es un alimento que no es obligatorio consumirlo, ¿verdad?
00:49Pero sí es una muy buena opción.
00:50Pero nos hace muy, pero muy bien.
00:52Exactamente.
00:53Ok, tenemos aquí muchos.
00:54Tenemos diferentes, vamos a ver si la pega, Nati.
00:57Vamos a ver.
00:58Este, ¿cómo qué le suena?
00:59Este me suena como que es en light o eso, ¿cierto?
01:04Exactamente.
01:04Porque es como más acuoso.
01:06Exactamente.
01:06Este es un yogur light que, aunque diga light, no significa que sea saludable o que sea completamente libre de consumo
01:14o que no tenga grasa o que no tenga azúcar, ¿verdad?
01:16Hay que leer bien la etiqueta.
01:18Sin embargo, estas opciones van a tener un poquitito más de edulcorantes.
01:21Entonces, por lo tanto, baja la cantidad de azúcar y normalmente son sin grasa.
01:26Ahora, es importante saber que los yogures por naturaleza tienen azúcar, que es la lactosa.
01:32Entonces, nunca vamos a encontrar un yogur 0000, ¿verdad?
01:35Porque la azúcar natural es la lactosa.
01:38Muy bien.
01:38¿Qué más tenemos por acá?
01:39Por este lado, tenemos estos que, ¿qué le suena a usted?
01:44Light, no light, más o menos.
01:46A mí este no me suena light porque este trae por acá como jalecita y entonces esto le agrega un poco más de azúcar.
01:54Exactamente.
01:54Y además de eso, se ve como más pastoso.
01:56Nati está, pero volando con esos segmentos de nutrición.
01:59Ya estamos en todas.
02:01Exactamente, Nati.
02:02Esos son yogures que los hacen querer ver más saludables o mejores, pero realmente hay que tener cuidado porque tiene una gran cantidad de azúcar por las jaleas o los toppings que le agregan, ¿verdad?
02:12Entonces, sí, son ricos, se pueden utilizar de vez en cuando, pero no que sea nuestra opción on the go, la que siempre vamos a escoger o la que siempre vamos a querer, porque sí nos puede aportar una cantidad más alta de azúcar, ¿verdad?
02:24Ahora, entre las mejores opciones podemos hablar, ideal, ideal, el yogur natural.
02:30Esa es la opción que realmente tenemos que escoger.
02:33Ahí viene la cara, Nati hizo la cara de cuando uno dice el yogur natural.
02:38No, es que le falta, le falta el saborcito.
02:41Le falta el saborcito.
02:43Exactamente, porque el yogur natural es solamente la leche con la fermentación, entonces obviamente su sabor es un poquito más.
02:50Amarguillo, digamos, no sabe nada, la verdad.
02:52Exactamente.
02:53Un sabor ahí pastoso.
02:56Pero la opción que tenemos con esto es que es una buena alternativa que le podemos agregar nosotros la fruta, ¿verdad?
03:02Entonces podemos hacer yogures, podemos hacer batidos, podemos hacer los famosos parfaites, ¿verdad?
03:08Que le ponen el yogurcito con granola, ¿verdad?
03:10Entonces, en alternativa es el mejor porque inclusive si van a ver la lista de ingredientes, solo tiene dos o tres ingredientes.
03:16Ok.
03:16Pero realmente es la mejor opción como tal.
03:18Sí, porque esto, digamos, puedo agregarle, no sé, pasas, que yo, perdón, granola.
03:22Chispitas de chocolate.
03:24Sí, coco.
03:25Coco.
03:26Y todo bien.
03:26Y todo bien.
03:27Bueno, está bien.
03:27Puede ser preferido.
03:28Ya me quitó la cara.
03:29Ya puede ser preferido, la puedo perdonar por eso.
03:31Y la otra opción, no muy preferidas, porque si vemos inclusive la textura, es un poquito más como grumosa, pastosita, tipo flan a veces, ¿verdad?
03:42Que es el famoso yogur griego.
03:44Ah, ese es el griego.
03:46Este es el famoso yogur griego que ahora está muy común, muy conocido, que todo el mundo, ahora todo es más proteína, pero siempre hay que tener cuidado, ¿verdad?
03:53O sea, no todo lo que brilla es oro.
03:55Entonces, el yogur griego, a pesar de que es una opción bastante buena, hay que ver la necesidad nutricional de cada persona.
04:01Ahora, también el sabor es un poquito más fuerte.
04:03Realmente lo que se busca con el yogur griego es que su proceso de fermentación es un poquito más lento y se quita el suero.
04:10Entonces, eso nos produce mayor cantidad de proteína.
04:13Entonces, sí tiene una ventaja, pero hay que ver también, o sea, si lo agregamos.
04:17Ahora, hay productos griegos que tienen 12, que es como la cantidad normal de proteína que tiene, y otros que tienen 25 gramos de proteína.
04:24Esos sí aportan más proteína.
04:26Ok.
04:27Y finalmente tenemos el kéfir.
04:29¿Lo has escuchado? ¿Lo has visto? ¿Te suena?
04:32No.
04:32¿Cómo se llama, perdón?
04:33Kéfir.
04:33Kéfir.
04:34Ajá.
04:35Esto yo lo explico en consulta, que es como un shot de medicina.
04:39Ok.
04:39Porque son los bichitos buenos.
04:41Es todos los probióticos y probióticos que tiene la leche, tienen los bichitos vivos, literalmente, ¿verdad?
04:47Porque se mantienen vivos por la cantidad de azúcar que tienen o la azúcar de forma natural que tiene la leche.
04:52Y ayuda mucho, mucho, mucho en la salud gastrointestinal.
04:56Entonces, no es un yogur como tal.
04:58Podemos decir que es como un primo, pero muchas personas lo están utilizando hoy en día porque sí presentan mucho malestar estomacal.
05:04Entonces, a la hora de utilizar el kéfir, es una opción sumamente buena.
05:07Ok, pues ahí tenemos una gran variedad de lo que se puede encontrar en el mercado actualmente.
05:14Y bueno, Ari, si alguien quiere más información o le gustaría que, no sé, a vos le hicieras alguna dieta balanceada, acorde a sus gustos, preferencias.
05:22Con yogur o sin yogur.
05:23Con yogur, sin yogur, con las necesidades que necesita, todas esas cosas, ¿cómo lo puede hacer?
05:27Claro, nos pueden contactar por medio de Pepper Health.
05:30Esa es nuestra clínica de nutrición.
05:32Tenemos cuatro sedes en el país, entonces no hay excusa.
05:35Pueden sacar su cita.
05:36Pues ahí lo tienen, entonces, para que ustedes lo busquen en este momento.
05:39En pantalla tienen números de teléfono y redes sociales.
05:42Y Ari, con todo su equipo, los va a estar ayudando con absolutamente todo para llegar a esas metas que todavía se pueden.
05:48Todavía se pueden.
05:49Continuar, ¿verdad?
05:50Porque, digamos, tal vez usted ya iba en el año bien, pero usted dice, ah, no es que en diciembre lo va a echar todo a perder.
05:54No, no, no, no.
05:55Sí se puede, sí se puede.
05:56No lo echa a perder en diciembre, que se puede mantener bien comiendo saludable y muy, pero muy rico.
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