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Quotidiano Nazionale
  • 1 settimana fa
Trascrizione
00:00è con molto piacere che oggi presentiamo alla stampa e quindi ufficialmente al pubblico questa
00:08nuova linea di vini ma soprattutto questa nuova visione della nostra azienda la tenuta di artimino
00:13siamo in toscana in provincia di prato la tenuta di artimino un'azienda storica antichissima innanzitutto
00:21gli etruschi ma soprattutto i medici hanno reso grande questo territorio dopodiché si
00:26sono succedute diverse famiglie fino a che non siamo arrivati noi grazie a mio nonno corridore
00:31di biciclette è stato lungimirante da acquistare questa tenuta nell 89 e per cercare appunto di
00:38tornare farla tornare in auge sia dal punto di vista turistico che dal punto di vista vitivinicolo
00:43e oggi appunto ci interessiamo alla parte vitivinicola noi siamo produttori di chianti di ocg e carminiano
00:50di ocg quindi le nostre radici sono legate a questa storia antica legata ai medici soprattutto
00:56il carminiano con l'unione del sangiovese del cabernet in questo blend antichissimo creato
01:01proprio dai medici ufficializzato nel 1716 con il bando di cosimo terzo quello che noi vogliamo
01:08raccontare oggi una nuova storia dell'azienda grazie alla collaborazione con cotarella e il
01:13professor scienze la sua squadra abbiamo iniziato un lavoro sul nostro terroir a capire cosa ogni singola
01:20zona di questi 700 ettari fosse in grado di dare e trasmettere ai vini quindi parlare innanzitutto
01:25del terroir e il modo migliore per farlo era proponendo dei mono varietali per questo oltre ai
01:32nostri classici rossi quindi il sangiovese il cabernet franc e il merlot abbiamo iniziato una
01:38sperimentazione anche sui bianchi per cui abbiamo il nostro blend storico che è l'artumes ma abbiamo
01:43creato un mono varietale di chardonnay e uno di sauvignon ognuno quindi racconterà la sua storia
01:51legata al terroir che arriva da una zona specifica e abbiamo scoperto veramente con anche delle
01:57vinificazioni singole il potenziale di questa terra e di questo posto che non smette di stupirci e
02:05speriamo non smettere anche di stupire tutti voi
02:08grazie a tutti
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