Türkiye'nin eşsiz lezzetli doğal antibiyotiği şifa dağıtıyor

Haber3.com

Gaziantep'te vazgeçilmez kış lezzetlerinden olan ve doğal antibiyotik özelliği taşıyan soğan kebabı, havaların soğumasıyla ilgi görmeye başladı.

Transcript

00:30M.K.

01:00M.K.

01:30M.K.

01:32M.K.

01:34M.K.

01:36M.K.

01:38M.K.

01:40M.K.

01:42M.K.

01:44M.K.

01:46M.K.

01:48M.K.

01:50M.K.

01:52M.K.

01:54M.K.

01:56M.K.

01:58M.K.

02:00M.K.

02:02M.K.

02:04M.K.

02:06M.K.

02:08M.K.

02:10M.K.

02:12M.K.

02:14M.K.

02:16M.K.

02:18M.K.

02:20M.K.

02:22M.K.

02:24M.K.

02:26M.K.

02:28M.K.

02:30M.K.

02:32M.K.

02:34M.K.

02:36M.K.

02:38M.K.

02:40M.K.

02:42M.K.

02:44M.K.

02:46M.K.

02:48M.K.

03:18M.K.

03:48M.K.

04:18M.K.

04:20M.K.

04:22M.K.

04:24M.K.

04:26M.K.

04:27M.K.

04:28M.K.

04:29M.K.

04:30M.K.

04:31M.K.

04:32M.K.

04:33M.K.

04:34M.K.

04:35M.K.

04:36M.K.

04:37M.K.

04:38M.K.

04:39M.K.

04:40M.K.

04:41M.K.

04:42M.K.

04:43M.K.

04:44M.K.

04:45M.K.

04:46M.K.

04:47M.K.

04:48karat yaparız Antep genelinde kasaplar sos yaparlar bunlar ilişkisiyle filan kısaylarında zaten Antep'in

04:55patlıcan kebabı yerine koyduğu soğan kebabı tepsi kebaplarından içerisine neler giriyor

05:01hayvanın boşluk kısmından kullanıyoruz etini soğan giriyor bir de yani bunun sos oluyor

05:08nereşkisiyle karabiberle pul biberle ve hafif tuz da yapmış olduğumuz sos oluyor aralarına

05:13aralıklı ayva koyuyoruz ayvaya koymamı açımız da hani o soğanın açısını alsın diyerekten

05:19şimdi zaten Antep'in kebabı soğan kebabı yani geçmişten belli yani ustalarımızdan belli

05:25gördüğümüz her kış ayında yapılan kebaptır Gaziantep'te yani fiyatı örnek veriyorum bir

05:32kilo etli yapıldığı zaman ortalama olaraktan 1000 ile 1050 lira civarı bir şey tutuyor

05:36Antep'in vazgeçilmez yemeklerinden biri kış aylarında soğan kebabının biberi tepside pişmez ayrı

05:44yeten o tüpte veya şeyde ayrı pişirilir mesela patlıcan kebabı biberle domatesi beraber bir şey

05:52soğan kebabında sadece biber kırmızı biber yani kırmızı biber soğan kebabı eşkili olduğundan

06:00kış aylarından insan ucunda daha rahat gelir sıcak tutar patlıcan kebabı yaz aylarında soğan kebabı

06:06yani Antep'in vazgeçilmez yemeği soğan kebabı Gaziantep'te'nin bi kış ayında vazgeçilmez

06:10yemeğedir hemen hemen her evde haftada iki sefer filan pişirilir misafire ikram edilir

06:16nar bekmezi ile güzel eşkili meşkili bi yemektir yani Gaziantep'a'yı kış ayında ııı güzel bir

06:27yemek yani güzel yemek yani ııı nasıl diyeyimse antibiyotik ııı sıcak tutar acıktırmaz lezzetli

06:35neden sıklıkla kış aylarını tercih ediyorsunuz yazın yazın balcan kebabı yenir Antep'te kışın

06:44soğan kebabı yenir kışın soğan yazın soğan kebabı yenmez sası olur şirmense olur tadını alamazsın ama

06:51o zaman havanın soğukluğundan ııı ayrı bir lezzet verir yani

06:55abone ol

06:57abone ol

06:58abone ol

06:59abone ol

07:00abone ol

07:01abone ol

07:02abone ol

07:03abone ol

07:04abone ol

07:05abone ol

07:06abone ol

07:07abone ol

07:08abone ol

07:09abone ol

07:10abone ol

07:11abone ol

07:12abone ol

07:13abone ol

07:14abone ol

07:15abone ol

07:16abone ol

07:17abone ol

07:18abone ol

07:19abone ol

07:20abone ol

07:21abone ol

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen