«Silence ça pousse» : Stéphane Marie et Carole Tolila sont les invités de Culture médias

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00:00Europe 1. Vous écoutez Culture Média sur Europe 1, 10h-11h30 avec Thomas Hill et vos invités ce matin Thomas.

00:06Oui, je reçois ce matin le duo qui anime l'émission dédiée au jardin et à la nature,

00:11Silence à sa pousse sur France 5, les samedis dimanche matin, Carole Tolila et Stéphane Marie,

00:16émission qui existe depuis 1998, même si à ses débuts, c'était un programme assez court, d'une dizaine de minutes,

00:23on voyait juste vos mains, Stéphane, il n'y avait même pas votre douce voix.

00:26Non, non, non, c'était la voix de Jean-Quentin Chatelain, que j'avais choisie parce qu'il n'avait pas l'accent du midi,

00:33il avait un accent qui était un accent différent des accents qu'on pointait à l'époque, un peu...

00:40Original quoi.

00:41Oui, il fallait que ce soit jamais bien.

00:43Et, ben oui, c'était 13 minutes, je racontais, il y avait 5 petits sujets de 1,30 ou 2,30.

00:49Des petits tutos, des explications.

00:51Oui, c'était vraiment, la chaîne voulait quelque chose de très pratique.

00:55Oui, c'est ça. C'était la cinquième, d'ailleurs, à l'époque, encore.

00:58Oui, des tutos pas incarnés.

01:00Oui, oui.

01:00De temps en temps, on apercevait mes longs cheveux.

01:03Oui, parce qu'il n'y avait pas les longs cheveux.

01:04Il avait les cheveux lents, jusqu'à les épaules.

01:08Et puis, surtout les mains, effectivement.

01:10Oui, et puis ensuite, vous avez fait une émission plus longue, en binôme d'abord avec Noël Bréham, qu'on salue,

01:15et puis Carole, Carole depuis quelques années maintenant.

01:18Vous savez depuis combien de temps ou pas, d'ailleurs, question piège ?

01:21Je te l'ai dit mercredi, t'as de la chance.

01:22Oui, tout neuf.

01:23Neuf, l'âge de ma fille.

01:24L'an dernier, c'était huit.

01:26Je t'ai dit l'année prochaine, tu dois fêter mes dix ans.

01:29Dix.

01:29Et alors, est-ce que vous vous souvenez comment s'est fait le choix de Stéphane ?

01:33Parce que moi, je la connais un peu.

01:34Ça n'a pas pu se faire sur ses compétences en jardinage, c'est pas possible.

01:37C'est dégueulasse.

01:37Comment tu as choisi ?

01:40Comment est-ce qu'elle a été choisie, Carole Thuy, là ?

01:43En fait, on ne se connaissait pas.

01:44Non, j'ai passé un casting.

01:46Non, non, c'est là, c'est franchement, c'est comme la couverture d'un livre.

01:50Ah oui ?

01:50Oui, c'est l'éditeur qui choisit.

01:52C'est l'éditeur.

01:52Non, je ne te crois pas, c'est toi qui as choisi.

01:56Bah, j'ai dit oui.

01:58Parce que vous êtes quand même le rédacteur en chef, oui.

01:59Vous êtes quand même le rédacteur.

02:00C'était quoi le test ?

02:01C'était vraiment la chaîne qui propose.

02:04Ah oui, c'est la chaîne.

02:05Oui, c'est la chaîne qui propose et nous avons disposé.

02:09Alors, il est vrai que c'est la chaîne qui m'a proposé de passer le casting.

02:12C'est Julie, qui était ma conseillère de programme au maternel,

02:15qui a décidé de me mettre sur le casting de Silence Sa Pousse, Julie Griveaux.

02:19C'était quoi le casting ?

02:20Alors, on devait préparer un papier et c'est vrai,

02:23alors moi ce qui m'a beaucoup perturbée, c'est marrant, on n'en a jamais parlé Stéphane,

02:25mais moi je suis arrivée avec mes chiches, j'avais fait un bricolage,

02:29je m'avais dit, c'est bien ce que tu fais sur les maternelles de faire des bricolages,

02:31je fais pareil pour le jardin.

02:32Et j'avais fait une jardinière à base de palettes,

02:35et donc je suis venue avec ma jardinière et j'avais mes fiches,

02:37et là on me dit, non c'est sans fiches, tout doit être en impro.

02:40Et alors là, ça m'a un peu paniqué sur le moment,

02:42parce que tu ne peux plus lire ce que tu as préparé.

02:45J'ai posé les fiches et en fait, on a dû interagir tous les deux,

02:48et il fallait voir s'il y a eu une espèce d'ambiance, d'osmose.

02:51Et moi je savais que ça faisait déjà au moins deux sessions de casting,

02:55donc je me disais, dis donc, il y a beaucoup de femmes qui postulent,

02:57je ne vais jamais être prise.

02:58La concurrence.

02:58Mais vous n'avez pas la main verte, Thomas le disait à l'instant,

03:01qu'est-ce qui vous a motivé ?

03:03Parce qu'on n'a pas la main verte, on vous propose de faire une émission de jardin,

03:07c'est comme proposer...

03:07Au début on l'a vendu justement en me disant,

03:09c'est Stéphane l'expert jardin,

03:11et toi tu dois intervenir pour faire du bricolage.

03:14Alors moi à l'en bas...

03:15Et puis interagir avec ce que je raconte,

03:18si elle savait autant de choses que moi.

03:21Il fallait qu'elle ne soit pas spécialiste.

03:22Évidemment, il n'a jamais été question de ça,

03:24Noël Bréham, elle n'a jamais été spécialiste de jardin.

03:28C'est ça d'ailleurs qui fonctionne dans un duo,

03:30c'est quand vous êtes très complémentaires, c'est pour ça que ça marche.

03:32Et puis c'est aussi...

03:34Je veux dire, il y a une sorte de maillon justement,

03:37entre le téléspectateur et moi.

03:39Moi je ne veux pas parler tout seul.

03:41Je ne suis pas Nicolas le jardinier,

03:44et j'ai besoin d'avoir...

03:45Ben non !

03:46Non c'est vrai !

03:46Et j'ai besoin d'être en conversation avec quelqu'un

03:50qui met en oeuvre sa curiosité.

03:53Et puis de temps en temps qui te remet sur le chemin,

03:56parce que de temps en temps il y a des anecdotes.

03:57Oui, il y a tout le mouchoir qui peuvent partir très loin.

04:01Oui, c'est là où ça peut être utile, effectivement.

04:03Non mais sinon, on ennuie tout le monde.

04:06Et au moins on se marre.

04:07On se prend pas au sérieux.

04:08Ce qui fait aussi que ça dure depuis longtemps,

04:10ce sont aussi évidemment vos audiences,

04:12c'est quand même le nerf de la guerre,

04:13elles sont très supérieures à la moyenne de France 5,

04:15donc là-dessus vous êtes tranquilles.

04:16Et puis disons-le aussi,

04:17Silence ça pousse, c'est devenu une marque

04:19qu'on retrouve notamment dans les jardineries,

04:22sur des plantes,

04:23donc j'imagine que ça rapporte un peu tout ça à France Télé aussi.

04:25On n'a pas les chiffres !

04:27On n'a pas un pourcentage sur les ventes,

04:29c'est dommage !

04:30Ça joue ça, forcément !

04:31Forcément !

04:32Il n'y a pas beaucoup d'émissions avec des produits dérivés comme ça ?

04:35Abandonner Silence ça pousse, c'est abandonner tout ça.

04:38Et c'est la licence...

04:40Il y a des plantes, du terreau...

04:41Pour les plantes, c'est énorme !

04:42Enfin c'est énorme,

04:44ça représente beaucoup de volume,

04:46et puis beaucoup de travail de gens qui sont derrière,

04:50qui cultivent ces plantes-là,

04:51qui les envoient, le terreau, les graines...

04:53Parce que Silence ça pousse, c'est devenu une marque en fait,

04:55vraiment une marque !

04:56Les gens connaissent !

04:57Et alors pour continuer dans les coulisses,

04:58racontez-nous un peu comment ça se passe,

05:00les conditions de tournage de cette émission,

05:01parce que c'est quand même très particulier.

05:03Déjà vous êtes dans le coin le plus vert de France !

05:06Le tempéré de France !

05:08Chez vous Stéphane, dans le Cotentin !

05:09Oui !

05:09Alors je vais commencer parce que ça commence chez moi,

05:11c'est-à-dire le lundi soir à 18h,

05:14il y a l'équipe qui débarque,

05:15et on part tous en fait dans la voiture,

05:17et on rejoint la maison de Stéphane.

05:19On ne le voit pas le lundi soir,

05:21Stéphane il a sa soirée tranquille,

05:22par contre le mardi matin, quand j'arrive,

05:24Stéphane est en peignoir pour m'accueillir,

05:26avec son café !

05:27Parce que c'est vraiment chez vous !

05:28Oui c'est ma maison !

05:29Oui elle est grande, ça va !

05:30Et donc vous avez un jardin qui fait quoi ?

05:32De 2000 mètres carrés je crois ?

05:33Ah non, le jardin de Silence ça pousse,

05:35il fait 2000 mètres carrés,

05:36mais en tout on travaille sur un hectare !

05:38Ah oui d'accord !

05:39Et il rachète les jardins à côté en fait !

05:41Non, des champs !

05:42Au fur et à mesure de l'émission,

05:45les jardins grandissent !

05:45Et après, donc le mardi,

05:47on enregistre deux émissions,

05:48une le matin, une l'après-midi,

05:49et le mercredi matin, de nouveau,

05:52et on repart, nous l'émission !

05:53Et ça, quel que soit le temps,

05:56vous tournez dehors !

05:57En fait le lundi, j'essaie de consulter la météo,

06:01de voir à quel moment il pleut,

06:02comment ça va se passer,

06:03et de prévoir des plateaux à l'intérieur,

06:05et des plateaux à l'extérieur,

06:07moins il pleut évidemment,

06:08et plus on est à l'extérieur,

06:10et là en ce moment, les jours sont courts,

06:12et donc de toute façon,

06:14il faut prévoir des plateaux

06:15qui vont être tournés à la nuit !

06:17Donc ça change le contenu de l'émission ?

06:19Est-ce que le lundi,

06:19vous changez le contenu ?

06:21Non, parce que le lundi,

06:22en fait, je prends des notes,

06:23comme ça, sur des sujets possibles,

06:25et en fonction de ça,

06:27je prends tel sujet,

06:29et vous adaptez quand même,

06:29j'adapte !

06:30Et comment vous vous adaptez

06:31pour votre séquence,

06:32pas de panique,

06:33là, où vous allez refaire

06:34des jardins chez des particuliers,

06:37comment vous faites en plein hiver,

06:39là, par exemple ?

06:39Vous ne pouvez pas faire ça ?

06:40Non, en fait,

06:42autrefois, oui,

06:43autrefois,

06:43c'était 43,

06:44pas de panique par an.

06:46Donc on en tournait toute l'année,

06:47ça c'était à l'époque où...

06:49On avait beaucoup plus d'émissions,

06:50on avait beaucoup d'argent,

06:50il y avait plus d'argent à la télévision.

06:52C'est intéressant,

06:53vous avez été touché

06:54par la réduction des moyens

06:55à France Télévisions ?

06:56Évidemment,

06:56on est passé de 43 à 33 émissions.

06:58Ah oui,

06:59il y a des rediffusions

07:00à mesure des années.

07:01Oui,

07:02donc,

07:02ce qui s'est passé,

07:04c'est que j'ai introduit

07:05une rubrique

07:06qui s'appelle

07:06« Retour de pas de panique »

07:08parce que je crois

07:09en l'esthétique de la preuve

07:11et donc retourner chez les gens

07:132, 3 ans,

07:144 ans plus tard

07:14et voir comment les plantes

07:15ont investi l'endroit

07:17et métamorphosé l'endroit,

07:19ça c'est formidable.

07:21C'est intéressant.

07:22Et autrement,

07:23sinon,

07:23les pas de panique,

07:24j'en fais 23 par an maintenant.

07:25D'accord.

07:26Et je l'ai fait

07:27en printemps,

07:29en été

07:29et un petit peu en automne.

07:30Mais là,

07:31c'est dur aussi pour toi

07:32parce que de temps en temps,

07:32on n'a pas pu prendre bien soin

07:34du jardin

07:34où les choses ont changé.

07:35Ça doit être difficile aussi.

07:36C'est très rare

07:37que ça soit pas...

07:40C'est très rare

07:41que ce soit décevant.

07:42Ce soit décevant, vraiment.

07:43Oui, décevant.

07:44Par contre,

07:45ça arrive que des gens

07:46tout d'un coup

07:47avec une plante sublime

07:49« Ah oui, mais non,

07:49elle était trop grande »

07:50et ils ont peur.

07:52Et ça,

07:52ça raconte les gens.

07:53Et ça,

07:53je trouve ça pas mal.

07:54Et alors,

07:55j'ai regardé un peu le sommaire

07:56de l'émission de samedi.

07:56Là, vous irez chez Damien

07:57à Tours

07:58pour refaire son petit jardin.

07:59Il y aura aussi dans l'émission

08:00la visite d'une érablière

08:01parce que vous êtes allé au Canada,

08:03Stéphane.

08:04Et Carole,

08:05vous allez nous inciter

08:06à faire du tufting.

08:07Oui.

08:07Qu'est-ce que c'est que ça encore,

08:09le tufting ?

08:10Alors, en fait,

08:10dans l'émission,

08:11on met en avant les créateurs

08:13et là, le tufting,

08:14en fait,

08:14c'est un pistolet

08:15avec un fil de laine

08:16et vous allez donc

08:17tirer sur une toile tendue.

08:19Alors,

08:19pourquoi ça nous intéresse

08:20dans Silence à Pouce,

08:20c'est qu'on va faire des paysages.

08:22C'est avec un couple d'artistes.

08:23Elle,

08:24elle fait du tufting,

08:24Manon Davier,

08:25et lui,

08:26Antoine Durufle,

08:27il peint.

08:28Et donc,

08:28c'est ça qui est très, très beau

08:28parce qu'ils vont mélanger

08:29des méthodes différentes.

08:31Donc,

08:31c'est 9 à 80.

08:32Vous avez testé, vous aussi ?

08:32Vous avez testé tous les deux.

08:33Bien sûr,

08:33nous, justement,

08:34on demande aux artistes

08:35de venir.

08:35Moi, j'étais sur la peinture,

08:36Carole était sur le taffeté.

08:38C'est comme les tapis tuffés.

08:40Oui, oui, oui.

08:41Oui, on connaît pour les tapis.

08:42Tapitouf,

08:43bien sûr,

08:43tapitouf.

08:44Il y a une grosse mode,

08:45dit taffeté.

08:46Oui, tapitouf.

08:48On va découvrir ça samedi.

08:50Donc, c'est 11h45,

08:51Silence à Pouce sur France 5.

08:53Puis, il y a des redifs.

08:54Le dimanche aussi,

08:58c'est impressionnant.

09:00Oui, 7%.

09:01On remplit la salle.

09:02Ils se lèvent,

09:03ils font leur café,

09:04ils se mettent devant Silence à Pouce.

09:06Ils sont connois dans la mesure.

09:08Dimanche avec nous,

09:09trop sympa.

09:10Allez, restez encore un petit peu

09:11avec nous tous les deux

09:12avant d'accueillir

09:13le philosophe Frédéric Lenoir.

09:14On va découvrir

09:15vos deux beaux livres

09:16consacrés à la nature

09:18dans un instant.

09:18Et puis, nous sommes

09:19le vendredi 28 novembre.

09:20Le compte à rebours

09:21est lancé là.

09:21Mais on ne peut pas encore

09:23ouvrir les cases

09:23du calendrier de l'Avent.

09:24Attention, ça, c'est que lundi.

09:25Ça tombe bien,

09:26je n'ai pas fait le calendrier de l'Avent.

09:28Je suis un peu à l'amour.

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