- 2 days ago
Category
😹
FunTranscript
00:00:00Să ne facem din nou de ocară, de râs.
00:00:30Medic!
00:00:32Unde-i cuțitul ăla de aur pe care o să-l iau?
00:00:35Mai nou.
00:00:36Avem un business pe lângă cel de actori și așa mai departe.
00:00:40Care este un job.
00:00:41Da, care e un job.
00:00:42Nici nu știu cum am intrat în treaba asta cu Horeca.
00:00:44Totul a pornit întâmplător cu Bogdan, prietenul meu din Petrușean,
00:00:47cu care mă știu de copilărie, cu care avea acest business.
00:00:51El mi-a zis dacă vreau să mă bag și uite,
00:00:53acum m-am trezit dintr-o dată ceea ce eu aș fi zis că nu o să fac niciodată
00:00:56în acest business.
00:00:58Restaurant se numește Cop de Fericire.
00:01:00Cop de Fericire, ideea a fost, bineînțeles, a mea.
00:01:03Sună bine, nu sună bine Cop de Fericire?
00:01:05Eu sunt coaptă după tine.
00:01:07De fericire.
00:01:08E coaptă după mine, în fine.
00:01:09Noi avem cei mai buni cartofi copți.
00:01:11Dacă ești din Italia și vrei ceva să mănânci ceva italienesc,
00:01:14avem cartofi carbonara.
00:01:16Dacă ești român și vrei să mănânci ceva românesc,
00:01:18cartofi cu mici.
00:01:19Ce pot fie mai miște de atât?
00:01:21Am terminat liceul Bucătarul Spetar-Cofetar și am zis
00:01:23eu nu o să profesez asta niciodată, nu-mi place.
00:01:25Și uite, 25 de ani mai târziu, îmi urmez jobul pe care ziceam că nu o să-l fac niciodată.
00:01:31Asta e varianta noastră, făcută într-o oră.
00:01:34Și acum...
00:01:35Varianta originală...
00:01:36Pentru că n-am vrut să o trăbim șefii.
00:01:38Varianta originală a acestui cartofi copt de fericire este...
00:01:42Asta!
00:01:43Bravo, Bogdan!
00:01:44A venit Bogdan.
00:01:45Welcome!
00:01:46El este fostul nostru asociat.
00:01:50Am pentat sistemul.
00:01:52Că nu le-am gătit noi.
00:01:53Dar validarea lor, îți dai seama că validarea șefilor,
00:01:56contează foarte tare pentru noi.
00:01:58Am măcar unul dintre șefii, din cei patru, să-mi spună,
00:02:01băi, îmi place foarte tare.
00:02:02Nu trebuie să zică tot.
00:02:12Hai, Coban, dar ce bine e astăzi.
00:02:14Hai să vedem, să vedem, să vedem, să vedem.
00:02:16Chiar sunt curioas, suntem la un nivel înalt.
00:02:18Băi băieți, eu n-am dat cuțitul de aur și vreau să dau cuțitul de aur.
00:02:22Dar acum, gata, uite, prima, mai așteaptă.
00:02:25Hai, deschide-te.
00:02:26Opa, double trouble, băieți.
00:02:29Hai să vedem.
00:02:30Scort.
00:02:31Uuu, scort.
00:02:33Nu cred.
00:02:34Stai.
00:02:35Aha.
00:02:36Ha? Și cart.
00:02:37Vă spun eu aici ce avem.
00:02:39Avem pe cineva care are un food truck, care vinde cartofi cu diferite umpluturi.
00:02:45Uite ce cartofi e max, mă.
00:02:47Da, aici și avem de-a face cu așa ceva.
00:02:50Niciodată n-am văzut așa ceva.
00:02:52De când mama m-a făcut așa ceva.
00:02:54Eu nu cred.
00:02:55Ce nu crezi?
00:02:56Ce nu crezi că este?
00:02:57Nu cred că ai dreptate.
00:02:58De ce?
00:02:59Ia spune, tu ce crezi că ar putea să fie?
00:03:00Cred că este cineva care cultivă cartofi.
00:03:02Da, e clar.
00:03:03De la Petroșani.
00:03:04Cărbune.
00:03:05Eu cărbune că o cultivam.
00:03:06Și are un food truck.
00:03:07Bine, are un food truck.
00:03:09Bine, are un food truck.
00:03:11Bă, dar ce bun sunt cartofii ăștia, mă.
00:03:12Dulce așa, nu?
00:03:13Cu ce ați început?
00:03:14Ia, cu brânza?
00:03:15Nu, am luat din cartofi prima dată.
00:03:17Îți se pare un pic că apos cartoful.
00:03:19Asta e cartoful, știi?
00:03:20Nu, nu, nu.
00:03:21De la brânză, mă.
00:03:22Cu urdă? Cu ce e?
00:03:23Asta e un pestul de roșii uscate.
00:03:24Uite cum o să apă în ei.
00:03:25Uite așa să tăsă patata în straturi de cărbune.
00:03:28La mine, a?
00:03:29Asta e brânza cu cârnaț și cedar.
00:03:31Dar nu cred că-i cedară ăsta.
00:03:33A, e...
00:03:34Brânza de burduf, mă, da.
00:03:35Asta galben, așa?
00:03:36E ca un sos.
00:03:37Brânza de burduf e asta de aici, de asupra.
00:03:38E asupra.
00:03:39Aia, brânza de asupra.
00:03:40La mie mi se părea că era cedară ăsta galben.
00:03:41Păi ăla galben e celălalt.
00:03:42Da, seamănă, ai dreptate.
00:03:43Asta de jos seamănă acolo.
00:03:44Sos e burduf.
00:03:45Nu, mă, e sos de...
00:03:46E ou, mă, e ou, nu e cedară.
00:03:48A, e ou?
00:03:49E cârnaț, ou.
00:03:50Asta e pentru breakfast, băieții.
00:03:51După beție.
00:03:53Mă, poți să mănânci, dar...
00:03:54Deja te cuși după aia, știi?
00:03:55Aoleu, te-a luat?
00:03:56Iar ăștia luați.
00:03:57Te-a apucat?
00:03:58Ce faci, mă, acolo?
00:03:59Richard?
00:04:00Fac proporția perfectă.
00:04:01Dar stai, mă, că nu e pentru bebeluși.
00:04:03Shhhhhh.
00:04:04Lăsați creația, inspirația.
00:04:07N-ai, mă.
00:04:08Nu, e prea mare frunza aia.
00:04:10Eu cred că n-ai...
00:04:11Redu-o, un pic.
00:04:12Nu, e prea mare.
00:04:13Dacă ar fi un tasting menu, de 20 de curse.
00:04:1620 de curse?
00:04:17Asta nu ar fi România.
00:04:18Cărna, cior, brânzică de burduf și cartofi.
00:04:21Dacă mănânci 20 de curse din astea.
00:04:23Eu zic să mă pup și să plecăm.
00:04:25Baftă multă, hai.
00:04:27Vino la...
00:04:28Atent, auzi, zicea asta e pentru furnici, crede-mă.
00:04:30Va bine, îți mai fac așa.
00:04:32Eu cred că este o năniță,
00:04:34căreia îi place să...
00:04:36gătească lucruri pe care le găsește prin frigider.
00:04:39Ce face ăsta?
00:04:41Ei mereu face așa.
00:04:42Când nu-i place, o joacă el.
00:04:44De ce clar nu-i place să vezi ce-i facă?
00:04:45Perfecțiunea de o chenel.
00:04:48Wow!
00:04:50Da, arată bine.
00:04:51Acuma, vezi?
00:04:52Acuma parcă e altfel.
00:04:53Face și de brânzică chenel.
00:04:54Vezi că e prea mică la față de celălalt.
00:04:56Da?
00:04:57Asta și vrea, cred.
00:04:58Așa e ideea.
00:04:59N-am, Alex.
00:05:00N-am.
00:05:01Ia mă, să vedem.
00:05:02Wow!
00:05:06Și acum ia din cartofi.
00:05:08Pestea ăla nu faci chenel.
00:05:09Nu, fă-și ăla chenel.
00:05:10Fă-și ăla chenel din cartofi.
00:05:11Dar ar trebui să fie vedeta cartoful, nu?
00:05:14N-aș ar trebui, da, da.
00:05:16Vedeta o să fie cârnatul, proteina.
00:05:17Nu, vedeta o să fie...
00:05:18Frunza deasupra, nu e.
00:05:20O să fie roșiile alea uscate.
00:05:22Oooo!
00:05:24Extra!
00:05:25Frunza, asta ți-am zis că e vedeta.
00:05:27Da, mă, și cârnatul?
00:05:28Lasă-l, mă!
00:05:29Gata asta.
00:05:30Fără cârnat.
00:05:31N-are vară.
00:05:32Cârnatul, uite, ăla e, uite, la altă treabă.
00:05:34Aici nu este cârnat, băieți.
00:05:35Da, așa.
00:05:37Aaaa!
00:05:38Altă viață.
00:05:39Mi-a distrus cartoful.
00:05:41S-a închis.
00:05:43Putem să facem și noi un Richard mai mic?
00:05:45Un mic așa.
00:05:46O să poate replica Richard.
00:05:48Crezi că mai deschide asta?
00:05:50Nu.
00:05:55Aaaa!
00:05:56Aaaa!
00:05:57Sau?
00:05:58Să mai venim?
00:05:59Ai rețet!
00:06:00La revedere!
00:06:02Bună seara, dragii mei!
00:06:04Bună seara!
00:06:05Bună seara!
00:06:07Bună seara!
00:06:09Bună seara!
00:06:10Bună seara!
00:06:11Bună seara!
00:06:12Dacă am greșit...
00:06:13Ai greșit studio-ul.
00:06:15Nu.
00:06:16Știi că Adrian Copilu Minunea avea o dinasă cu
00:06:18ai greșit buzunarul băiatul meu.
00:06:20Și așa ai fost tu cu...
00:06:21Dar vin odată la retro-scena,
00:06:23comand ceva și iau două lingurițe și uite așa fac.
00:06:25Cred că ar fi mai bine o reducție de reducție.
00:06:28Bă, e problema știi că e că la retro-scena nu ai din ce să faci.
00:06:31Nu glumesc.
00:06:32De ce?
00:06:33Cum adică n-ai din ce să faci?
00:06:34E deja mai mică decât asta.
00:06:35Nu se poate mai mică.
00:06:37Iată-mi, facem așa bani.
00:06:38Nu glumesc.
00:06:39Să mai mică.
00:06:40Am microscop, pot să le fac.
00:06:41Ce ai făcut acolo?
00:06:42Zi-mi adevărat.
00:06:43Ce ai făcut acolo?
00:06:44Vă place varianta mea?
00:06:45Nu.
00:06:46Când ați intrat, vreau să vă fac un compliment, dar au început să îl burde.
00:06:50Au sărit, nu?
00:06:51Nu știu dacă v-ați spus cineva astăzi, dar arătați foarte bine împreună.
00:06:54Mulțumim.
00:06:55Mulțumesc mult. Eu lângă ea și el.
00:06:56Astăzi, norocul tău.
00:06:57Mulțumesc, Orlando.
00:06:58Am venit și-o complimentele, dar...
00:06:59Norocul meu că ce există?
00:07:00Norocul tău că arăt foarte bine lângă ea.
00:07:02Perfect.
00:07:03Ce ați mai făcut voi în ultima perioadă de timp?
00:07:05Păi, ai să spunem ce ne-am făcut.
00:07:07Copii ne-am făcut.
00:07:09Ne-am luat o căsuță.
00:07:11Am preluat un business, anume acest business cu cartofii.
00:07:15Ai văzut că mi-am...
00:07:17Ce-am zis din prima?
00:07:18Ai zis.
00:07:19Ce-i nu ne-ați chemat la inaugurare?
00:07:22Să vă dați cu părere.
00:07:24Așa, da, da.
00:07:25Și să vă invităm oficial.
00:07:26Noi avem aici o tradicție între noi.
00:07:29Noi avem toți trei restaurant și ne vizităm tot timpul.
00:07:33Eu mănână la ei gratis.
00:07:35Ideea este asta.
00:07:37Când noi mergem, ne vizităm și nu plătim.
00:07:41Dacă venim la tine, se aplică la fel?
00:07:43Poamene, la 30 de lei cât e ăsta?
00:07:45La banii voștri.
00:07:4730 de lei, crede-mă, dai mai mult pe ride-sharing până la noi.
00:07:51Dar crede-mă, dacă vii la noi, ușa noastră e deschisă.
00:07:55Și eu după aia vreau și eu să vin la tine.
00:07:57Și dacă tu vii la mine, ușa mea e deschisă.
00:07:59Perfect.
00:08:01Păi, la început de drumul trebuie să susținem business-ul.
00:08:05V-am mai spus cu mine.
00:08:07Trebuie să mergem să plătim acolo.
00:08:09Pentru că așa îi susținem pe ei.
00:08:11Ai auzit, Orlando, tu care sezonul trecut ai câștigat.
00:08:13Fii și tu vom bun.
00:08:15O să te susținem.
00:08:17Și de bea înștept să vin să gust cartofii ăștia umplut.
00:08:21Și sper că într-o zi ai să faci un cartofi dedicat pentru mine.
00:08:23Cartofi fine dining pentru Chef Richard.
00:08:25Păi îl facem după acest model.
00:08:27Promit.
00:08:29Mai ales că votul meu e ăsta.
00:08:31Oooo, nu pot să cred, e rău.
00:08:33Iubire, te rog, nu.
00:08:35Cred.
00:08:36Mă, și nu știam cine era după.
00:08:38Te jur.
00:08:39Eu când eram la Londra, duminica seara, că aveam liber,
00:08:42mă duceam și mâncam mereu un cartof cu beco și cedar.
00:08:45Și aici e cu cârnaț și brânză de burduf.
00:08:47Mi-a amintit cartoful ăla cu tradicția românească
00:08:50și a reușit să-mi transmite ceva.
00:08:53Amintirea mea, nostalgia mea de la Londra.
00:08:56Avem un cuțit.
00:08:57Știi că îmi vești drag, îmi sunteți drag.
00:08:59Dar nu are legătură.
00:09:00Aș fi vrut să vă încurajez, dar din păcate...
00:09:03Nu se poate.
00:09:05Aaaa!
00:09:07Da, cu cita ei!
00:09:08Legei-o tu!
00:09:09Ține-mă, ține-o!
00:09:10Ține-o, hai să-i legeți!
00:09:11Aaaa!
00:09:12Nu cred!
00:09:13O să fiu direct!
00:09:14Aaaa!
00:09:15Stai-o, stai-o, mă!
00:09:16Stai-o, stai-o, stai-o, stai-o, mă!
00:09:18Eu îmi iau și cuțitul ăla și ăla și ăla.
00:09:20Ce drăgut!
00:09:21Uite-o de ochii mei!
00:09:22Eu mă uit la emisiune.
00:09:23Și mai mereu, mai mereu, tu ești ăla care îți spui
00:09:27Mă mie, pentru mine, eu, din punctul meu de vedere,
00:09:33Că ăla și scos croșul și e gol mâncaia și gura lui de croșul.
00:09:37Timp, punctul meu de vedere...
00:09:39Aaaa!
00:09:41E ceva, e ceva, e din inimii?
00:09:44E cuțina, e băgat să-i grijă!
00:09:46A, nu se vede!
00:09:47Sunteți prietenii noștri!
00:09:49Lasă, nu păteam să văd!
00:09:50Băieți, beașteți să vin la restaurantul vostru nou, să fie într-un ceas bun!
00:09:53Mulțumim!
00:09:54Și eu vă felicit și vă aștept la retușelă!
00:09:56Mulțumim!
00:09:57La mine ați venit!
00:09:58Da, nu avem bani de avion!
00:09:59Păi nu, venim, venim!
00:10:00Nu mă-ți dau banii voștri!
00:10:01Păi acum ți-i dau!
00:10:02Pe cuvântul meu, dar să nu mă primești, dacă nu mă primești, dacă nu ești acolo și vini, nu prea e acolo!
00:10:10Mulțumim!
00:10:11Doamne, a fost să mulțumim!
00:10:12Ne-au plăcut?
00:10:13Da!
00:10:14Dar ce-am pregătit, nu noi, altcineva?
00:10:18Da!
00:10:19Și crezi că meritam acest...
00:10:21Da!
00:10:22Crezi că o să dorm la noapte?
00:10:23Fără să te mai trezești?
00:10:24Eu acum dor pe ăsta!
00:10:25În bucătărie, aromele dansează ca niște spirite în olei încins.
00:10:32Într-un moment, ne vedem de luptele pentru amuletă, care, în acest sezon, nu se țin doar la masă, ci ne plimbă prin țară.
00:10:40Astă seară, acostăm acolo unde valurile își trag sufletul pe pietre.
00:10:45Într-un loc care a văzut eleganță, secrete și povești multe.
00:10:50O bijuteria Mării Negre, perla litoralului de altădată.
00:10:54Emblema rafinamentului prins între vânt și trecut.
00:11:02Dragii mei șefi, bine ați venit la Cazino Constanța!
00:11:06Bine te-are, bine te-are locasii!
00:11:08Ce locație frumoasă!
00:11:10Chiar e superbă aici!
00:11:11E imperial, așa, e maestică, majestică!
00:11:14A, la asta mă gândeam!
00:11:16Și prima oară care vin în Constanța!
00:11:18E chiar un pic fiabesc, un pic fiabesc este.
00:11:23Cazinoul a fost inaugurat în 1910 și a funcționat ca un veritabil Cazino în prima parte a secolului 20.
00:11:31Era frecventat de elitele acelui vrem, de turiști străini, de diplomați și aristocrați.
00:11:37Veniți la Marea Neagră!
00:11:39A fost considerat unul dintre cele mai elegante Cazinouri din Europa de Est.
00:11:43În timpul funcționării oferea jocuri de noroc, spectacole, baluri și a fost punctul central al vieții mondene din Constanța.
00:11:51În zilele noastre nu mai funcționează ca un casino, dar are un rol cultural și turistic și găzduiește expoziții, evenimente și muzee.
00:12:00Uitați-vă ce peisaj avem, uitați ce locație avem, uitați ce curcubeul frumos avem!
00:12:07Irina, e puțin rece aici.
00:12:09Eu am sperat că o să fie mai cald.
00:12:12Doamne, Irina!
00:12:13Am verificat vremea, am vorbit cu Soarele și am zis, dragă Soare, arată-te după sufletul șefilor mei!
00:12:22Nu mai zice că începe zbate și mai tare!
00:12:24A zburat tot!
00:12:25Îndreptul Ștefan a zburat tot!
00:12:27Nu mai zice nimic că începe zbate și mai tare văd!
00:12:30Și am zis, Irina, hai să trecem la fapte, hai repede, dă-ne astăzi pentru ce jucăm, ce gătim!
00:12:36Având în vedere locul în care ne aflăm, m-am gândit, așa, la vremurile de odinioară, cam prin 1995 să stabilim acțiunea noastră.
00:12:46Cum a născut, în 1996. Ai 1996, te rău, cum a născut.
00:12:49Ei, Richard, uite, cu un an înainte să te naști tu, a apărut un film care se numea Casino.
00:12:55Casino, cu Robert De Niro.
00:12:57Este cu Robert De Niro și Sharon Stone.
00:13:00Irina, nu-mi zic că l-a chemat pe Robert De Niro să ne jurezeze.
00:13:04L-am chemat, dar a spus că astăzi are un eveniment și nu poate ajunge din păcat.
00:13:10Ce ghinion, mă.
00:13:11Dar Sharon Stone?
00:13:12Nici Sharon n-a reușit, însă...
00:13:15Ea a plecată.
00:13:16Ei ne inspiră, totuși, pentru tema de astăzi.
00:13:19Eu aș vrea să facem așa un exercițiu de imaginație frumos, să intrăm în filmul ăsta de Casino.
00:13:26Mani, mani, jocul, ruletă, femei frumoase, noroc, noroc.
00:13:33Și să ne imaginăm că Robert De Niro și Sharon Stone în seara asta sunt aici la Casinoul din Constanța,
00:13:41care funcționează din nou ca pe vremuri și vin în stilul lor super magnific.
00:13:48După ce își fac scenele de la ruletă în film, să primească un super fine dining de nivelul lor.
00:13:55Lux și opulență, pe înțelesul tuturor.
00:14:01Azi vechi e chiar fericit să vedem că îți clipești cu ochii albaștri că e pe bogăție.
00:14:06E fine, elegant și frumos.
00:14:08Azi suntem pe bogăție totală.
00:14:10Eu când Elina mi-a zis că e așa, eu deja m-am gândit la foie gras, la caviar, la trufă.
00:14:15E o zi așa, mai norocoasă.
00:14:17Sharon Stone nu a reușit să vină astăzi, dar degustătoarea care vine...
00:14:23Nu este departe de calitățile fizice ale lui Sharon Stone. Este la fel de frumoasă.
00:14:31Una dintre cele mai cunoscute și mai apreciate craimice TV ale anilor 90.
00:14:36A cochetat și cu modelingul, a defilat pentru Cătălin Botezatu, a cochetat și cu actoria...
00:14:43În ultimul timp însă a stat un pic mai departe de lumea mondenă și și-a dedicat tot timpul afacerilor ei.
00:14:50Fratele ei este partener și împreună administrează mai multe cluburi de noapte.
00:14:56Este frumoasă, este blondă, este fermă.
00:15:00Este Tania Budi!
00:15:04Tania Budi, exact, da.
00:15:07Cine nu știe pe Tania Budi?
00:15:08Normal că eu nu o cunosc, dar băieții, după cum o reacționa, cred că o cunosc și cred că e și foarte frumoasă.
00:15:15Fin, elegant, Tania Budi.
00:15:18Fine Dining, degustătoare și mai am ceva să vă spun.
00:15:21Amuleta!
00:15:23Amuleta!
00:15:24Sunteți SUPER BOMBĂ!
00:15:26Aaa!
00:15:28Bumbiță!
00:15:29Bumbiță!
00:15:30Aaa, din nou bumbiță!
00:15:31Da!
00:15:32Da!
00:15:33Da!
00:15:34Da, Doamne, să iau și eu două, trei bombe!
00:15:36Da, Doamne, să iau eu două!
00:15:38Da, Doamne!
00:15:39Da, eu măcar una vreau să-mi oși.
00:15:41N-am luat nicio bombă până acum, n-am câșcat nicio bombă și trebuie să o iau.
00:15:45Dăm și mie!
00:15:46Dragii mei șefi, poftim!
00:15:47Aaa, vezi, deja ne-am înțeles.
00:15:49Aveți câteva minute la dispoziție să vă gândiți ce ar mânca Sharon Stone și Robert De Niro dacă în seara asta ar veni la Casino Constanța care încă ar funcționa ca în vremurile lui bune.
00:16:03Aaaa, acum ai de câștigat!
00:16:06Când clasicitatea întâlnește arta gastronomică modernă, se creează o farfurie clasic-contemporană în ritmă de Vivaldi, în ritmă de Beethoven, în ritmă de Mozart.
00:16:20Sharon Stone, Robert De Niro, ajung la voi în farfurie!
00:16:23Îmi lipsește numai arpa cu violinul și pe notele astea lui Mozart azi creez farfuria.
00:16:30Muș de vită, de unde iau? De unde iau muș de vită, repede?
00:16:33Mușcă e al meu!
00:16:34Prin anii 95 cam asta se făcea, muș de vită, se făcea în tricot la grătar.
00:16:38Bine mă, eu fac starter-ul astăzi, o voi face sans-jac astăzi. Voi face ceva puțin mai modern.
00:16:44Bun dragii mei șefi, 3, 2, 1...
00:16:47Să fie lux!
00:16:48Lux!
00:16:49Și o bulență!
00:16:50Și o bulență!
00:16:51Și fine dining!
00:16:52Elegant și frumos!
00:16:53Perfect!
00:16:56Rikito!
00:16:57Da!
00:16:58Vină în coate, apuc, te rog!
00:17:00L-a strigat primul!
00:17:01Astăzi am furat și eu startul și l-am luat pe Rikito să mă ajut.
00:17:05Facem muș de vită cu sans-jac și o să facem un piure.
00:17:11O să fac un sos foarte fin cu lapte de cocos, o să folosesc niște icre negre.
00:17:15Acum de unde bate-vă îmi disprem?
00:17:17Prima mea sarcină este să îmi fac o ocazemată așa în jurul oara gazului.
00:17:21Pun apă la fiert cu legume, țin api, fenicul, suc de portocale, vin.
00:17:27Aici fac seama cu care o să fierbă crebeții.
00:17:30Alex, ce faci tu, Alex?
00:17:31Azi nu dau din casă.
00:17:32Nu?
00:17:33Da.
00:17:34Am pus apă la fiert pentru pomar.
00:17:36Eu sunt super figuros.
00:17:41Un coleg prin spate mi-a dat gecuța asta de pele, super mișto, super cool.
00:17:45O, rockstar!
00:17:47Ce faci, mă, Rici?
00:17:48Uite-te calitatea, uite ce marețatură are.
00:17:50Arăta bine carnea aia. Chiar arăta bine, era o bucată de carne foarte bună.
00:17:55Uite aia, sare și piper trebuie să bagi în ea și fără să ai frică,
00:17:59pentru că trebuie să iei savoare, pentru că e o bucată mare de carne.
00:18:02Sare și piper negru, să ploaie piperul negru pe ea.
00:18:06Fac un tibon cu un foie gras, cu trufă, cu pambrioș, pâine la cuptor fac,
00:18:13un spanac cu trufă, cu niște ciuperci făcute ca o duxel cu marsala
00:18:18și reinterpretezi cum ar fi un Wellington destructurat, așa.
00:18:22Wellington-ul e o fafurie care se făcea în anii 80-90.
00:18:26Legii mei au luat tot. Înaintea mea au luat muși de vită, au luat antricot, au luat homar.
00:18:30Fac sibas cu sos prosecco cu caviar, pentru că stăm pe opulență,
00:18:36și fac un piper de cartofi dulci, top, top, top, fin.
00:18:40Cu o mică, ia zice, o salsa, o sărățică fresh.
00:18:44Și cu un ulei infuzat cu o păstaie de vanilie.
00:18:48Pune și roșiile. Asta este compoziția noastră de gazpaccio.
00:18:54Astăzi le băgăm toate la Thermomix.
00:18:56Haideți, dragi pe șef, că am venit de la cumpărături.
00:19:00Să nu ziceți voi că n-am eu grijă de voi, că vântul ăsta și pe curentul ăsta,
00:19:05să nu-mi răcească niciun băiat, doamne ferește.
00:19:08Eu mi-o schimb acum.
00:19:09Și s-a rezolvat și problema cu frigul, care e problema pe mine mă stresează.
00:19:13Eu deocamdată îți mulțumesc, dar n-am nevoie.
00:19:15Așa te-ai încins?
00:19:17Da, nici eu nu vreau, Irina.
00:19:18Nici tu?
00:19:19Nu.
00:19:20Și eu m-am încălzit, Irina, nu mai.
00:19:22Dumnezeule, it's getting hot in here!
00:19:49Mă veche, uite la carnea asta, nebunule.
00:19:51Uite aici, sauner.
00:19:53E carnea, e bună, e carnea!
00:19:55Mi-e poftă și mie când o văd carnea.
00:19:57Doamne, eu când o văd îmi se face apă în gură.
00:19:59Carnea asta de un chip și 100 am pus-o în cuptor, 10 minute la 185 de grade.
00:20:03Aici băgăm homarul la pierd.
00:20:07Dacă băgăm homarul fără să-i băgăm ceva care să-l țină drept,
00:20:12el se strânge imediat când îl bagi în apă și noi nu vrem să-l avem strâns.
00:20:16O să-l curățăm și o să-l băgăm după aceea să-l ținem în unt.
00:20:19Untul ăsta aromatizat.
00:20:21O să fie o ne-bu-ni-e.
00:20:25Am încercat să-mi fac o rețetă simplă, dar de efect strategic am mers astăzi.
00:20:31strategic, dar mai ales cronologic, se cere să revenim la prezentul competiției,
00:20:48fiindcă multă lume ne-a trecut fragul și în acest sezon atacanți la clopoțel, aspiranți la cuțite.
00:20:55Bună seara, sunt Liliana Suru, am 44 de ani, vin de la Roma și sunt bucătară.
00:21:01Stau la Roma, exact unde șeplicea a făcut ultima publicitate, cu Mădălina Ghenea.
00:21:09Când fugeau portocalele pe scări acolo.
00:21:13Astăzi o să gătim un calamar umplut cu broată, roșii uscate, busuioc, lămâie și un ulei de pătrânțel.
00:21:23Meseria de bucătar pentru mine a devenit în ultimul timp o pasiune.
00:21:28Datorită emisiunii și elea cuțite, că urmăreau în fiecare seară, am zis, eu trebuie să fac neapărat un curs de bucătar,
00:21:36că nu pot chiar să mă înscriu și să nu am habar, trebuie să știu măcar bazele.
00:21:42După aia pot să te reinventezi, să faci și farfurii.
00:21:47Sper să iasă bine, că am emoții, că calamarul ăsta îmi dă bătăi de cap, că dacă nu iese bine coptura, se fac gomoși.
00:21:58Și nu vreau să ajungă la șef gumă de mestecat.
00:22:02Petrico în față e făcut pentru ziua de astăzi, care este specială.
00:22:07Scrie I love tigăile.
00:22:12Crate-te-mi, să gătesc.
00:22:14În spate scrie stres și presiune cu pasiune, că pasiune trebuie să o pui.
00:22:20Muncesc și îmi place.
00:22:22Și într-o zi băiatul a scris la șef la cuțite.
00:22:26N-am primit telefonul de la șef la cuțite, eram la muncă cu tigăile.
00:22:33Nu mai știam nici să mai gătesc.
00:22:35Sărea pasta din tigaie.
00:22:37Mă duc pe România, rămâneți acasă, dragii mame.
00:22:41Că eu o să vin cu cuțitul.
00:22:44Soțul mă susține, el îmi trimite rețete, să le învăț sau să îi le fac.
00:22:50Căstura-i gata.
00:22:52Am făcut pentru tot restaurantul.
00:22:55Cam greu de umplut, sunt cam micuți ca la mare.
00:23:00Trăiesc astăzi o emoție mare.
00:23:03N-am mai întâlnit până acum, că nu mă așteptam să întâmple tot așa de repede.
00:23:13Nici șefii n-au dus lipsă de emoții.
00:23:15Chiar dacă au experiență și au mai gătit pentru mari restaurante.
00:23:19Dar parcă e altceva la Cazinoul Constanța.
00:23:23Acum pentru că Alexandru este posesorul termomixului pe vecie la șef la cuțité,
00:23:29o să încerc să fac acest praz într-o altă metodă, sper să iasă.
00:23:34Alex, la sfârșit crezi că o să pot să folosesc și eu termomixul?
00:23:38Da, o să-ți-l dau, dar mai ia mânca cu el.
00:23:40Nu vezi că sunt în focuri acum că vreau bombă.
00:23:43Foagra, stoc de vită.
00:23:45Reducție de vin albă cu erbe aromatice și suroi.
00:23:48Am făcut sosul de foie gras, sare piper, pam-pam pe o parte și pe alta mișto.
00:23:52Da-i am pus reducția asta de vin alb, care are aciditate naturală de la vin alb.
00:23:55Când este foie gras, la mine o să fie mereu împlită aciditatea.
00:23:58Dar o aciditate cu plăcere nu e aciditatea de oțet care te dai la gât,
00:24:02e aciditatea care solicitează papilele gustative și te face să mai vrăi.
00:24:07Pagă.
00:24:09Trebuie să scoți tot piureul ăsta de plas pe partea cealaltă.
00:24:13Ok.
00:24:14Încep să sotez cu manștu, mazărea tânără.
00:24:19Te arășeam o parte crocantă în farfurie, dar e și gustos.
00:24:22Și pun iuzul.
00:24:23Și la final, după ce am rumenit foarte bine și ceapa și ghimbirul și manștu,
00:24:29pun semițe de susan și fistic.
00:24:32Încă îmi place aroma fisticului în preparat.
00:24:35Fac spanacul ăsta trecut în tigaie cu un pic de ulei, sare și piper.
00:24:39Și trufă, trufă înăuntru.
00:24:41Spectaculoasă.
00:24:43Am făcut un carpaccio de trufă mișto, frumoasă.
00:24:45Am tăiat trufa, de cetuncetul.
00:24:47Super milimetric și perfect.
00:24:49Cu un pic de reducție de vin alb caldă.
00:24:52Să lași să coacă un pic.
00:24:54Ca să nu se ridice trufa, ca să rămână perfectă.
00:24:57Scoți asta, uite ce perfecție.
00:25:00Carpaccio de trufă, uite aia.
00:25:02Și bagi așa, uite aia.
00:25:04E super bun, e gustos.
00:25:06Mamă, uite acolo, ia.
00:25:08Bombă.
00:25:10E bună homarul ăsta.
00:25:12Aici o să fac sanjacul.
00:25:14O să caramelizez înainte niște unt pentru a potența gustul.
00:25:18Uite, tot caramelul ăsta se depune.
00:25:24Uite aia, uite ce avem aici.
00:25:29Doamne fereste, mă.
00:25:31Băi, a prins-o exact în ultimul moment.
00:25:34Mi-a făcut rău, sincer.
00:25:36N-aș vrea să câștig pe necazul altuia, că i-a căzut tava, nu.
00:25:40Știi cum a prins-o milimetri.
00:25:42A avut un înger care i-a ținut tava.
00:25:44Băi, tot mai blendez ceva, mă, Alex.
00:25:46Da, bă, da, tu blendez în continuare.
00:25:48Aici avem gaspaccio.
00:25:50Am luat mușcuri de vită și am tăiat toată crusta.
00:25:54Am păstrat doar inima mușcului de vită.
00:25:58Vreau să creez acel moment în care degustătorul ia direct furcurița perfectă.
00:26:04Ia, uite, cohumăresc cu aici.
00:26:06Pac, pac, pac, gata, mă.
00:26:08Am pus peștele.
00:26:10Am felia crevesi și am pus trei felii de crevesi lângă și deasupra, în top caviar.
00:26:14Și este top.
00:26:16Am pus cărnița doamne când am tăiat-o, îi se muia apa în gură, îmi venea.
00:26:20Și acum am...
00:26:24Și sosul ăsta de faugrapul deasupra.
00:26:26Uite ea!
00:26:28Uite ea!
00:26:30Asta vreau să numesc o fafurie clasică contemporană.
00:26:34În degustațiune de astăzi voiam să zic că, la prima vedere, așa, fără să atingem palatul cerebral, mental, gustativ,
00:26:44fafurii sunt toate super frumoase.
00:26:46Când stai așa în vânt, în soare, pe munți, la mare, suntem mai inspirați, cred.
00:26:51Am început cu domnul Homorescu, Alex.
00:26:54A folosit o bucată de sanjac, o coadă de homar, a făcut un bis de homar.
00:27:06Băi, un preparat foarte mișto, foarte coloraf.
00:27:09Vă rog frumos să luați gazpaciu și să luați și din bisc, pentru că asta este ideea,
00:27:13să luați o furpuliță completă.
00:27:15Gaspaciu ăla proaspăt era chiar ce trebuia acolo.
00:27:18Sanjacul era făcut bine, dar biscul, care are smântână înăuntru,
00:27:22nu s-o prins la palatul meu chestia asta.
00:27:25Dar coptura de lop se era perfectă.
00:27:27Bun, bravo!
00:27:29Mie îmi place mult farfuria. Chiar este extrem de gustoasă.
00:27:32Preparatorul Alex e din 1994.
00:27:35Și el face bucătire de peste 30 de ani.
00:27:38Așa că nu știu de când face el homar, dar el gătește de mult.
00:27:43Bravo totul meu! Bravo!
00:27:52Aici am așa, pe opulență, am sos de prosecco cu caviar.
00:27:57Sosul ăsta de prosecco e de aciditate.
00:27:59Îmi place când la palată regăsesc dovleacul, super dulce la cuptor, cu mineralitatea care îi dă caviarul.
00:28:07Trebuie să ai culibriul perfect.
00:28:09Am făcut și o mică sălățică aici cu ulei de măsână infuzat cu vanilie.
00:28:13Ai pus și fenicul.
00:28:15Mă, fenicul e îngredinul sezonului, cred, da?
00:28:17Nu, leuștean.
00:28:19E un pic prea copt, sibasul, poate.
00:28:22Și Ștefan Arez farfurie bună astăzi.
00:28:24La o bubică.
00:28:26Bun.
00:28:27Bunuț.
00:28:28Chestia e foarte mișto, foarte coerentă.
00:28:30Îmi place, chiar îmi place.
00:28:38Sărpen tărs pentru că am gătit și pentru Sharon Stone și pentru Robert De Niro.
00:28:41Adică să-șeluiască.
00:28:43Să-șeluiască, da.
00:28:44Dar de ce faci farfuriele din ce în ce mai minimalistă așa?
00:28:46Dar de ce nu?
00:28:47Ai făcut cărnița aia, atâta?
00:28:49Nu știu, parcă, nu știu, te schimbe așa.
00:28:51Se schimbă ceva în farfuria ta acum.
00:28:54Farfuria arată foarte bine, mie îmi place foarte mult.
00:28:57Bucățile de muși de vită sunt tăiate toate la fel, cu icrelealea negre deasupra, în mijloc caviar de somon.
00:29:03Îmi place mult când iau cartoful, caviarul și vita.
00:29:06Cu celelante elementele nu le găsesc o conexiune.
00:29:09Nu reușesc să mă duc cu oule de salmon la vită.
00:29:12Și palatul era asta, pe mine chiar mă blochează caviarul de salmon cu vita, mă stresează la palată.
00:29:18Surf în târf nu e niciodată, nu e farfuria mea care să mă dea pe spate.
00:29:22Nu e farfuria ta, înțeles.
00:29:24Credeam că e vreun manual de surf în târf.
00:29:26Nu, nu este niciun manual, dar trebuie să-ți placă combinația asta de carne cu ouă de salmon.
00:29:32Și ție nu-ți place.
00:29:34Am înțeles.
00:29:35În momentul ăsta, cel mai important lucru este că eu sunt mulțumit cu ceea ce am pus în farfurie.
00:29:40Bucuremos.
00:29:41Iureul, vita gătită bine, caviarul top și el. O farfurie bună.
00:29:45Avem aici un tip bun cu niște ducsel făcută cu marsala, un spanac cu trufă neagră, un sos de foie gras cu trufă și un pambrioș deasupra.
00:29:59Putem să spunem că este un gen de Wellington descompus?
00:30:03Da, bravo.
00:30:04Uite, eu am învățat să fac Wellington-ul la cine l-a învățat pe Gordon Ramsay, de la Michel Roux.
00:30:08E rețeta chiar clasică din gavroș, nu ne-am muncit.
00:30:12Pentru că nu râșeam să fac pasta să o coc într-o oră, e imposibil.
00:30:15Am pus toate elementele ca sunt într-un Wellington.
00:30:17Și foietajul meu e pâinea asta, cu trufa neagră.
00:30:20Eu Wellington-ul am făcut mult în viața mea.
00:30:22Nu-i mai fac de mulți ani, dar numai așa pot să evoluez.
00:30:26Numai dacă știi marele clasici din toată lumea.
00:30:29Wellington, Rossini, Borblanc, astea sunt bazele bucătăriei.
00:30:33E important să își amintim câteodată, pentru că nu trebuie să uităm.
00:30:36Noi suntem viitorul care nu uită, ca să învățăm la acel lanț.
00:30:39Nu a fost ușor să coac cu bucata asta de carne, să-l sincer.
00:30:42Carnea e coaptă acum, trebuie cu foie gras, merge top.
00:30:45Și sosul ăla de foie gras este...
00:30:47Completează.
00:30:48Ăsta este deja un...
00:30:49E sosul...
00:30:50E personalizat ăsta a lui, e un signatur ăsta.
00:30:52Sosul ăla îi rotunjește tot gustul ăsta.
00:30:55Zica, oricum, tu zici frumos de farfurie.
00:30:57Hai zic ceva frumos.
00:30:58Hai că știu că nu te-a plătit.
00:31:00De ce se spui așa ceva?
00:31:02Nu știi ce se spune, că e invidios.
00:31:04Da, vezi?
00:31:05Asta chiar, asta chiar invidie, că ar fi ușit aici.
00:31:07Din coastă.
00:31:08Din coastă stângă.
00:31:09Păi, Orlando, știi că ce notezi eu în sezonul ăsta?
00:31:11Că tu nu vrei să-mi faci niciun compliment.
00:31:13Și ok, eu ți-am făcut ție multe, nu se întâmplă nimic.
00:31:15Dorm la fel în noaptea asta.
00:31:16Păi insamnă că nu știi să le auzi.
00:31:17Richard gătește foarte bine, ideea este genială, e foarte bun sosul de foie gras.
00:31:24Eu cred că el e un pic mai reținut cu mine pentru că totuși este competiție între noi așa.
00:31:28Și dacă suntem buni prieteni și tot, dar acolo, fund în fund, este un pic de competiție.
00:31:34Chiar mai devreme am spus că este imbatabil sosul.
00:31:38Când? Când l-ai zis?
00:31:39Ți-a zis?
00:31:4030 de secunde, dar tu nu ai urechi să auzi.
00:31:42Ai zis că vechi, eu îmi faci complimente ca să nu mă iau de el.
00:31:45Are dreptate.
00:31:47Contextul este următorul.
00:31:49Vechi, eu a zis, Iorlando, totuși ceva și e adevărat.
00:31:51Da, e adevărat, dar are dreptate.
00:31:53Are dreptate, te rei de el, l-ai văzut mai miști, te rei de el mereu.
00:31:57Și tu, tăticului, nu e la feri.
00:31:59Bravo, totușiul meu.
00:32:00Bravo.
00:32:03Competiția a fost strânsă în larg de mare, așa cum spune povestea.
00:32:08Dar rețetele concurenților ne suscită mai mult atenția.
00:32:12Mulți, pentru prima dată într-o asemenea experiență, gata să-și deschidă sufletele,
00:32:17să-și spună poveștile și să-și etaleze pasiunea în farfurie.
00:32:21Liliana a ajuns deja la ultimele detalii.
00:32:25Se gustăm.
00:32:27Mai trebuia un pic, dar e bun.
00:32:30M-am uitat atâția, nu-mi vine acum să cred că sunt și eu aici la concurs, la emisiune.
00:32:37Chiar nici acum nu realizez că sunt aici.
00:32:40Coftă bună, șef, și sper să-mi dați cuțitele.
00:32:52A venit soția domana voastră astăzi.
00:32:54Domnul.
00:32:56Domnul este bucatareața sau?
00:32:59Da, este o pasiune a ei.
00:33:01Bucătăria.
00:33:02Ok.
00:33:03Haideți, băie, să vedem ce avem aici.
00:33:06Hai.
00:33:08Calamari?
00:33:09Calamari umpluți?
00:33:11Da.
00:33:12Este din Spania.
00:33:13Eu zic că e din Grecia.
00:33:15Nu, Italia.
00:33:16E umplut cu roșii dezidratate.
00:33:18Roșii, usturoi, pătrunjel, crecare și busuioc.
00:33:21Da, mă, sunt calamari umpluți. E în Italia să facă ăștia.
00:33:24Dar cine a făcut aici? Ce a făcut?
00:33:26Cine a făcut?
00:33:27Neonțul nu e bucătare.
00:33:28Nu, este ceva pasionat.
00:33:33Să ținem pămâni, strânșelor.
00:33:34Da, așa ținem pămâni, așa e.
00:33:36Să ținem pămâni.
00:33:38Bă, realitatea e că îmi place umplutura. Merită un puțin să știu să știu să știu.
00:33:42Merită, da.
00:33:45Hai să vedem.
00:33:46Da.
00:33:49Bună seara.
00:33:51Bună seara.
00:33:52Le v-am găsit.
00:33:53Bine ați venit.
00:33:54Ce faci?
00:33:55Nu, din Italia.
00:33:56Italia.
00:33:57Italia.
00:33:58Ei, mama.
00:33:59Am văzut bine eu, a?
00:34:00Da.
00:34:01Cum te numești și cu ce te ocupi?
00:34:02În Liliana am 44 de ani și lucrez ca bucătar.
00:34:05La Roma.
00:34:06La Roma?
00:34:07Da.
00:34:08Dar când ai plecat în Italia?
00:34:09Și în ce context?
00:34:10În 2006, aproximativ 20 de ani, de când suntem stabiliți în Italia.
00:34:15Wow, wow.
00:34:16Și cum a fost plecarea în Italia?
00:34:18Foarte greu.
00:34:19A trebuit să las copilul acasă.
00:34:21Uuu.
00:34:22Wow.
00:34:23A...
00:34:24A...
00:34:25Are emoții.
00:34:26A fost greu?
00:34:27A fost greu?
00:34:28A fost greu?
00:34:29A fost greu.
00:34:30A fost greu?
00:34:31Foarte greu.
00:34:32Și cum ați rezistat?
00:34:34Greu.
00:34:36Greu.
00:34:38A fost...
00:34:39S-o las copilul.
00:34:44Copilul l-a lăsat cu măica.
00:34:46cu bunica.
00:34:48Ce a fost greu, că la început
00:34:52nu existau niște telefane,
00:34:54trebuia să ne ducem la
00:34:56telefoane publice
00:34:58să vorbim
00:35:00odată la
00:35:02săptămână.
00:35:04Nu, nu mă știu.
00:35:10În ce an ați plecat dumneavoastră?
00:35:12În 2006.
00:35:14Deci nu l-ați văzut, nu?
00:35:16Nu.
00:35:18Absolut deloc? Nu, a crescut.
00:35:20Așa. L-am văzut
00:35:22la 2 ani după aceea.
00:35:24Cum a fost când v-ați regăsit
00:35:26cu copilul?
00:35:28Greu, pentru că
00:35:30nu ne mai recunoșteam.
00:35:32Când ne-am văzut copilul...
00:35:40A fost greu.
00:35:44a fost o perioadă, nu se apropia de noi.
00:35:46Și cum ați reușit să-l reapropiați?
00:35:48Și atunci când se juca
00:35:50era copil.
00:35:52Ai la mami, ai la tati.
00:35:54Am reușit să-l aducem în Italia,
00:35:56să-l stabilească cu noi.
00:35:58Am zis că stăm până
00:36:00intră la școală.
00:36:02Și...
00:36:04Și a stat până a ieșit de la școală.
00:36:06Până a ieșit de la școală.
00:36:08Iese copilului de la școală.
00:36:10Are 20 de ani și iese la Universitate în Român.
00:36:12Ce frumos!
00:36:14Într-o copilul.
00:36:16Cu toți eu avem copii de la masa asta.
00:36:18Și noi am avut perioade când am stat foarte departe de ei.
00:36:20Greu.
00:36:22Și știm exact prin ce ai trecut.
00:36:24Și dumneavoastră lucrați în bucătărie astăzi, nu?
00:36:26Lucrați în bucătărie, da.
00:36:28Am făcut școala de bucătari.
00:36:30Ca să vin la șervea cu țite,
00:36:32că nu pot să mă prezint doar cu ce gătesc eu acasă,
00:36:34că nu am bazele.
00:36:36E frumos și arată un respect enorm și îți mulțumim chiar.
00:36:40Și am început și cursul de șef,
00:36:42urma să dau examen și m-a schimbat dumneavoastră.
00:36:46Și atunci e chiar un vis să fie aici pentru tine.
00:36:48Da, nu știu, nu realizez.
00:36:50Sunteți aici, acum.
00:36:52Da, mi-am făcut și un tricou special.
00:36:54Am făcut și pe spate ceva scris,
00:36:56tot inspirat de la clienți.
00:36:58Ce scrie pe spate?
00:37:00Ce scrie pe spate?
00:37:02Stress și presiune cu pasiune.
00:37:04Cu pasiune.
00:37:06Pasiunea nu poate lipsi.
00:37:08Mă mulțumesc cu un cuțit.
00:37:10Aici este o mică problemă, așa, în fafurie.
00:37:14Da, știu.
00:37:16Am greșit calamarul, coptura.
00:37:18Da.
00:37:20Chestia asta pe mine m-a atins prea mult și
00:37:22n-am putut să trec peste,
00:37:24pentru că e total crud.
00:37:26Da, am înțeles.
00:37:34Să știi că și la mine e aceeași situație, din păcate.
00:37:38Poate dacă, foarte puțin, dacă îl puteai într-o tigaie încinsă.
00:37:44Îmi pare rău. Sincer îmi pare rău, pentru că văd cât ești de pasionată și cât de mulți ai dorit să fie aici.
00:37:50Nu, e nimic.
00:37:52Da. Acum că am simțit și mai profund pasiunea pe care o aveți dumneavoastră față de bucătărie,
00:37:57nu vreau să învârt și mai mult cuțitul în rană.
00:38:01Mi-e și mai greu să vă arăt jurizarea mea.
00:38:03Nu e nimic.
00:38:04Dar ați auzit despre ce este vorba. E chiar crud, calamarul.
00:38:08Mie să știi că îmi pare rău că colegii mei nu au pus cățitul,
00:38:14pentru că ești o persoană extraordinară, o persoană luptătoare, așa văd.
00:38:18Dar ai un cuțit de la mine săra asta.
00:38:20Da, mulțumesc!
00:38:22Mi-a plăcut intenția să-ți dea umpli calamarul.
00:38:24Mă știam că am greșit, da.
00:38:25Îmi place un calamar umplut, făcut bine.
00:38:30O să zic că merită să revii la noi.
00:38:32Mă mai acceptați odată?
00:38:34Da, bineceles!
00:38:36Și când mai vii data viitoare, mai pune și umplire, o chestie,
00:38:39dar e un pic mai mult o complexitate la fasurie.
00:38:41Știu că ești dezamăgit acum, dar cu siguranță...
00:38:44Nu, sunt puternică, trec eu.
00:38:47Ești dezamăgirea asta trebuie să devină o forță.
00:38:49Măcar un cuțit, uite!
00:38:50Și Ștefan, el e cel mai green, cel mai rău.
00:38:53Eu dau cuțite grău, așa se spune.
00:38:55Nu dă niciodată cuțitul el.
00:38:56Așa se zice acum, nu cred că...
00:38:57Nu, el nu dă niciodată cuțitele când le dăm noi.
00:38:59Cine, bine să știți!
00:39:01Mulțumim!
00:39:03Bine, mulțumim!
00:39:04A fost o plăcere, aia?
00:39:05Așa, pe să fie.
00:39:06Mai bine și data viitoare.
00:39:08Mergem înainte!
00:39:10Greșare de astăzi nu e greșare, e doar experiență, așa că...
00:39:13Nu fiți negativ!
00:39:14Da, da!
00:39:15S-a rămâna și îmi pare bine!
00:39:17Ce-ți fol la viață?
00:39:18Băi, nasul mă, când pleci de acasă,
00:39:20pentru o viață mai bună și îți lași copilul acasă,
00:39:23și cea mai mare durere e când te mai recunoaște.
00:39:25Dar știi că asta e o tragedie în România, să știți,
00:39:27s-a întrebat foarte multe cazuri în care părinții pleacă, copiii rămân acasă.
00:39:30Și nu-ți mai recunosc că...
00:39:32Și când a plecat mama mea în Italia și am întors după un an, n-am recunoscut-o.
00:39:36Asta e frica și-a mea, când nu-mi văd pe Carlota.
00:39:38E un ovoi de trei săptămâni, exemplu.
00:39:40Atunci trebuie să stăm cu ei cât mai mult.
00:39:43Mama!
00:39:44What come to live here, in Romania?
00:39:46Mamaliga!
00:39:47Mamaliga!
00:39:48Mamaliga!
00:39:49Sunt prima româncă și a obținut acest titlu.
00:39:52N-am auzit niciodată.
00:39:53Somelie de pâine.
00:39:54Nici eu n-am auzit.
00:39:55Patru farfurii minunate, exact pe gustul meu.
00:40:01Sunt pregătită.
00:40:02Noi nu.
00:40:03Ești foarte simpatică, bre.
00:40:05M-am îndrăgostit de tine.
00:40:06E singur!
00:40:07Dar te însori cu mine, fii atât de pentru treaba asta.
00:40:09Ce?
00:40:10Bănuiesc că a făcut o depresie a fost un suicid.
00:40:11La două luni, după nașterea copilului, s-a sinucis.
00:40:13Băi!
00:40:15Dar te însori cu mine, fii atent pentru treaba asta.
00:40:18Ce?
00:40:18Vă numesc că a făcut o depresie, a fost un suicid.
00:40:21Și la două luni, după nașterea copilului, s-a sinucis.
00:40:25Băi!
00:40:37Ne întoarcem în bucătărie.
00:40:39Cămara se deschide ca un imperiu al gustului.
00:40:42Rafturi pline, culori, opulență cât vezi cu ochii.
00:40:46Condimente rare, fructe somptoase.
00:40:49Tot ce-i trebuie a unui bucătar ca să viseze cu cuțitul în mână.
00:40:53Și astfel, visele se pun la treabă.
00:40:56Am fost cea de-a 16-a femeie din lume care au obținut titlul de somelier de pâine.
00:41:03Sunt prima româncă ce a obținut acest titlu.
00:41:06Asta se intitulează Brutar la cratiță.
00:41:09E o meserie născută din pasiune.
00:41:12Am schimbat total domeniul de activitate de la management educațional la brutărie.
00:41:18Și am început să fac pâine.
00:41:20Mă bucur că am ocazia să explic de ce pâinea merită să fie mai mult decât un simplu accesoriu banal pe mesele noastre.
00:41:30Haideți să descoperim împreună universul aromelor pâinei.
00:41:35Băieți, hai să facem un peariu din ăla serios.
00:41:54Serios?
00:41:54Gata, dar fără să mai... Uite, ăla, ce serios, să faci că deja bagă, deja bagă.
00:41:58Nu mai...
00:42:00Don't touch the plate.
00:42:01Hai, pe ce pași pariu? Hai pariu, hai ce pariu facem.
00:42:04Cine pierde, spun un banc repede.
00:42:05Dar eu nu știu bancuri, Alex.
00:42:07Trebuie să le inventez, frate.
00:42:08Bine, uite.
00:42:08Cum inventez o farfurie aia e așa.
00:42:10Zic unul în avans acum, zic unul repede în avans.
00:42:12Ștefan, îl zicem în corpacul, că știm și noi un banc.
00:42:17Ia, mă.
00:42:17Un băiat cu mâna în ghips, zi, mă.
00:42:21Un băiat cu mâna în ghips, așa, se duce la...
00:42:24Se duce la doctor.
00:42:25Și îl întreabă pe domnul doctor.
00:42:27Domnul doctor, dacă îmi dau ghipsul jos...
00:42:31Pot să când la pian?
00:42:32Domnul doctor, da.
00:42:34El zice, perfect, că până acum nu știam.
00:42:42Să joc fotbal până acum.
00:43:12Nu n-am înțeles contextul.
00:43:15Ok, mai înțercam odată.
00:43:17Un bucătar, se duce la doctor, cu mâna în ghips.
00:43:21N-am exersat pastă.
00:43:22Stă și mult.
00:43:23Și îl întreabă domnul doctor, după ce scot mâna din ghips,
00:43:27pot să tai cu cuțitul legumei?
00:43:29Și doctorul zice, da.
00:43:32Și el zice, perfect, că nu știam.
00:43:34Așa, nici nu știam să tai legume.
00:43:36Oooo.
00:43:38Bă, cine v-a arăs, mă?
00:43:41Hai, hai!
00:43:42Ce, el nu știa să tai legumele și acum cum face să știe?
00:43:47Păi și-a dat ghipsul.
00:43:48Și-a dat ghipsul.
00:43:48Doctorează că poate să facă treaba asta.
00:43:50Să cânte la pian, să joace fotbal, să tai legumele.
00:43:53Tu știi să cânti la pian?
00:43:55Să cânt la pian?
00:43:56Știi?
00:43:56Să cânt nu, să sun.
00:43:58Să suni la pian?
00:43:59Să suni, știi să suni la pian?
00:44:00Să suni la cânt.
00:44:01Eu dacă nu știam înainte de ghips, nu știu nici după ghips.
00:44:05Aaa!
00:44:07Nu-i marșă, n-ai înțeles.
00:44:07Atunci trebuie să-ți rupe mâna.
00:44:12Eu, eu, eu, și-a făpesc...
00:44:14Da, nu, eu nu m-am înțeles.
00:44:16Și nu crem nici publicul de acasă.
00:44:18Ma, publicul că nu înțeles.
00:44:20Ați înțeles acasă, bantul!
00:44:22Vino cu atunci, că ai fața aia de banc.
00:44:24De luiți de fune, hai.
00:44:26Te rog frumos, spune tu bancul ăla
00:44:27pe care ni l-ai spus dimineață
00:44:30cu doctor oficiar, doctorul Alain Ibiș, cu ghips-ul.
00:44:32Un tânăr se duce la doctor cu mâna în ghips
00:44:35și întreabă pe domnul doctor.
00:44:36Domnul doctor, dacă îmi scot ghips-ul,
00:44:38poți să cânt la chitară?
00:44:39Și el zice, da, normal.
00:44:41Ce bine îmi pare, înainte nu știam.
00:44:45Am înțeles acum.
00:44:47Bravo, dumneavoastră, că asta e tare rău.
00:44:49Arceva e.
00:44:51Acum am înțeles.
00:44:53De ce știi?
00:44:55Dar ce l-a învățat?
00:44:57Dar nici înainte nu știa.
00:44:59Nu e neadevărat, e bank.
00:45:01De aici și tu.
00:45:03Dar nu are sens, macho.
00:45:05E bank, mă.
00:45:07De stilul l-am uitat.
00:45:09Hai să vedem ce aici, totuși că nu știi să...
00:45:11Trebuie să vă întrenați, băieți,
00:45:13pentru că mai aveți învățat.
00:45:15Atenție, dragilor.
00:45:17Vă spun imediat, vă spun.
00:45:19Aici este un brutar.
00:45:21Care vrea să ne arate ce pâine face el, da?
00:45:27Pâine cu semințe, pâine albă,
00:45:29pâine cu cerneală, nu e cerneală de sepi.
00:45:31Asta e cu...
00:45:33Cărbune vegetal.
00:45:35Nu e.
00:45:37Trebuie să spun că asta nu era.
00:45:39E chiar bună.
00:45:41Pâine e ca un copil.
00:45:43Nu trebuie să ai grijă de el, trebuie să îl mângâi,
00:45:45trebuie să o mângâi ca să crească.
00:45:47Temperatura normală.
00:45:49Nu trebuie să vorbești cu ea, trebuie să ajungă la suflet.
00:45:51Dacă ea nu vine așa bine, trebuie să relaxeze,
00:45:53nu trebuie să fie stresată.
00:45:55Mă emoționez cum vorbești despre pâine.
00:45:57E dragoste dumneavoastră,
00:45:59nu e pâine.
00:46:01Este, da, este o tocăniță cu roșii, cu ardei, cu ceapul puțin usturoi,
00:46:05cred că are pe aici.
00:46:07Este un mic dejun austriac.
00:46:09Ne-a gătit un brutar.
00:46:11Bună ziua, dragi șefi.
00:46:19Bună ziua. Bine ați venit, doamnă.
00:46:21Cine sunteți?
00:46:23Lara Șuț, maestru brutar, somelier de bere,
00:46:25dar în special somelier de pâine.
00:46:27N-am auzit niciodată somelier de pâine.
00:46:29Niciul n-am auzit.
00:46:31Nu, e prima oară.
00:46:33Cum se dezvoltea, cum funcționează? N-am auzit niciodată.
00:46:35Chiar rămân așa un pic și oca. Somelierii, de obicei, îi beau, nu mănâncă.
00:46:37Iată că și mănâncă.
00:46:39Am avut curaj să mă duc la școala de maestrii.
00:46:41Gulerul pe care îl vedeți pe jacheta mea, în Austria, este semn că sunt maestru brutar.
00:46:47Numai maestrii brutari au dreptul să poarte acest guler.
00:46:51Maestru brutar în Austria.
00:46:53Da, e badiera Austriei acolo.
00:46:55Am muncit mult pentru tunica asta și practic tot ce e pe ea înseamnă diverse etape ale educației mele.
00:47:03Și tricolorul nu putea să lipsească pentru că asta sunt, sunt născută în România și merg peste tot și vorbesc despre România, despre cât de importantă este pâinea pentru români.
00:47:15Și tot ce înseamnă dragostea asta a românilor pentru pâine e un mesaj pe care eu vreau să-l transmit în străinătate.
00:47:23Și aici facem un test.
00:47:25Și aici mi-aș dori foarte tare să vă port printr-o mică degustare de pâine, așa cum o fac cu publicul.
00:47:32Și am să vă rog să începem cu felia pătrată, dacă o mai am.
00:47:36Asta nu a rămas.
00:47:38E deja un semn bun.
00:47:40Că aveam zăterește.
00:47:42Pâinea este despre a împărți cu ceilalți.
00:47:45Așa făcea și Dumnezeu.
00:47:47Avem aici o pâine cu chefir, notele ușor lactice de iaurt, ușoară brânză dulce.
00:47:58Acestea vin în cazul acestei pâini, în special de la chefir.
00:48:04Rețetele le dezvoltați dumneavoastră? Scuzați că v-am întrebat.
00:48:08Aceste rețete sunt dezvoltate de către prietenul meu Daniel Ion, dar eu la rândul meu sunt dezvoltator de rețete și asta este una dintre principalele mele activități.
00:48:19Next, ce avem next?
00:48:21O pâine cum aia, o pâine am zice simplă, deși în pâine nu știu ce e exact simplu.
00:48:29Într-adevăr e apă, făină, sare, dar cu aceste trei ingrediente putem face o grămadă de lucruri.
00:48:37Corect.
00:48:38V-am auzit spunând despre una dintre pâini că ar fi cu vin roșu. Ei bine, nu e cu vin roșu.
00:48:44Nu, eu am spus că înainte să o gustă am văzut culoarea așa și am mai văzut făcută cu vin roșu.
00:48:49E făcută cu miez de nucă, iar miezul de nucă în fermentație îmi dă culoarea asta splendidă, violet,
00:48:59iar ultima pâine pe care o am aici și care de obicei este vedetă pe toate mesele pe care o aduc, este o pâine cu cărbune.
00:49:08Este vedeta brutăriei de prima zi când am deschis.
00:49:10De ce folosim cărbune și nucernală de sepia? E bine, cărbunele e neutru, cu două tipuri de preferment, secretul brutarului.
00:49:20Secretul dumneavoastră.
00:49:21Secretul dumneavoastră.
00:49:25Doamnă, voi aș putea să vorbeți niște ore despre pâine.
00:49:28Aș putea să vorbesc zile întregi despre pâine.
00:49:30Nu numai nici poate.
00:49:31Sunt chiar îndrăgăsit de pâine.
00:49:33Cum eu sunt îndrăgăsit de fine dining aproximativ.
00:49:45Noi nu avem un cuțit de pâine, însă avem un cuțit argintiu.
00:49:49Este pentru persoanele speciale ca dumneavoastră, care au asemenea realizări și duc mai departe România.
00:49:59Faptul că am obținut acest cuțit cu o bucată de pâine, iar pâinea este despre a împărți, pâinea este despre împreună și da, am reușit încă o dată să-mi fac prieteni cu ajutorul pâinei.
00:50:16Și dovada e aici.
00:50:19La cuțite este despre bucătărie și prietenie, dar nu și când ambițiile iau foc pentru amulete.
00:50:29De data asta a fost vorba despre o partidă la Cazinoul Constanța pentru una bombă, iar orgolii le-au pus în farfurie tot rafinamentul și exclusivismul din dotare.
00:50:39Pentru că aurul îngătit nu se poate câștiga ca un jackpot la ruletă.
00:50:45Dragii mei, avem bombă astăzi pentru că am fost la mare, am gătit frumos acolo și acum este timpul să aflăm cine a câștigat.
00:50:57Doamne, doamne, uite așa, uite așa, uite așa, uite așa, îmi placea mie să mă joc în nisip.
00:51:05Știi ce, lasă el să strângă nisipul, eu să iau bombă, arunc-o la mine bomba aia.
00:51:09Bă, bomba e cea mai bună, e adevărat că trebuie să câștigi amuletele și tot, dar o bombă sunt trei amulete.
00:51:16Eu știu că homarul meu a fost gătit perfect. Nu cred că i-au două puncte azi.
00:51:25Succesul iți la mine?
00:51:32Nu mai uite la nimeni, nu mai uite la intenție, nu i-a nevărat.
00:51:42Mamă, m-a dat, m-ai dată ninii, vă Irina.
00:51:45Eu eram foarte atentă la ce vorbiți, Doamne Dumnezeule.
00:51:49Mamă, ce m-a luat cu durere de stomac.
00:51:52Dragilor, haideți să vedem degustarea împreună cu Tania.
00:51:58Hai să vedem.
00:52:04Bun, acum că am rămas singurele și au apărut și farfuriile ca prin minune aici pe masă, este timpul să degustăm.
00:52:12Când am dat cu ochii de farfurii, erau atât de frumoase și atât de pigulite așa și cu culori frumoase, arătau ca niște deserturi și evident că știam că nu sunt deserturi pentru că am mai mâncat la fine dining și în străinătate.
00:52:27Patru farfurii minunate, exact pe gustul meu, dacă mă duc la un restaurant de fine dining sau cash michelin. Cam asta este cantitatea de mâncare pe care o mănânc la o masă.
00:52:38Astăzi farfurierele au toate bune bune.
00:52:42Avem trei main course-uri și un starter și aș propune să începem cu starterul, așa cum este firesc, adică homarul.
00:52:49Începe cu farfurii a mea.
00:52:53Avem aici coadă de homar confiat, sanjac marinat cu capere și lime, pat de bisc și gazpacio, ulei de pătrunjel și capere deshidratat.
00:53:04Ulei de pătrunjel.
00:53:07Sunt emoționat, măsă.
00:53:12A luat dita mai sanjac acum?
00:53:14Nu, dita mai. A luat o bucățică mică.
00:53:24Da, foarte bun. Combinația dintre...
00:53:27Și homarul?
00:53:29Sosul și uleiul de pătrunjel este absolut fabuloasă, este răcoritoare.
00:53:34Bravo, bravo!
00:53:36Fabulos!
00:53:39Amuleta, dați-mi amuleta, ce să fac?
00:53:41Sau un frat, iau-te-l.
00:53:44De speranțe, bineînțeles.
00:53:47E ce fabuloasă, mă!
00:53:49Hai să ia și din homar.
00:53:57Foarte bun.
00:53:58Vă bucur că-ți face foarte bun.
00:54:00Doamne, mă, ce cumplimente ți-am făcut.
00:54:04Sigur nu i-au doi.
00:54:06Aici e clar.
00:54:07N-are cum, după reacția aia, n-are cum să iei doi când un jurat îți spune...
00:54:11Fabulos!
00:54:12Continuăm tot cu pește sau vrei să trecem la carne?
00:54:14Pește, pește.
00:54:15Bun.
00:54:16Din când tine, uite aici, avem un farfurie cu pește.
00:54:19Avem un sibas cu piure de cartofi dulce, creveți planșați, majetul cu iuzu, salată cu portocale, măsline, pătrunjel și ulei infuzat cu vanilie și un sos de caviar.
00:54:32Doamne, asta e a mea.
00:54:36Sibasul este unul dintre peștii mei favoriți.
00:54:44Și eu știu să-l gătesc foarte bine.
00:54:46Bă, dacă ne-mi place carnea...
00:54:53Bun.
00:54:54Bun.
00:54:57Mă bucur că spui asta.
00:54:58Foarte bun.
00:55:02Foarte bun.
00:55:03Foarte bun, de două ori astea.
00:55:04Ne-am gustat odată, mă.
00:55:06Da, mă, dar e suficient odată și bine, mă.
00:55:08Da.
00:55:09E foarte bun.
00:55:10Atât.
00:55:11Dar n-a zis cuvântul ăla, magif.
00:55:12Fabulos.
00:55:16Ok, bun.
00:55:17Zic, ăsta l-am eliminat.
00:55:20Mă tur.
00:55:21Mamă, asta e farfuria mea, ia să vedem.
00:55:23Dacă e aici.
00:55:25Avem surf n-turf, mușchi de vită, sunshack,
00:55:28sucre negre,
00:55:29piure de cartofi cu praz,
00:55:31un sos de lapte de cocos cu lemon gras și imbir,
00:55:34și o salată de ceatnice, de castravete și marg merg.
00:55:40Ok.
00:55:41Sunt curioasă de combinația dintre carnea de vită, ai spus?
00:55:44Da.
00:55:45Cu cocos și cu ticre roșii.
00:55:50Ticrele de roșii acolo, nu...
00:55:53Ticrele roșii cu carne nu prea văd eu așa.
00:55:57E curajoasă combinație.
00:55:59Parcă mănjunim.
00:56:00Fabulos.
00:56:01Curajos.
00:56:02Curajos.
00:56:03Într-altevăr e curajoasă.
00:56:05N-am avut făiță de aur, că puneam și făiță de aur.
00:56:07Și gustul de ticre roșii liberează foarte mișto.
00:56:11Gustul, total.
00:56:12Gata, am plecat mai departe.
00:56:14Mai unul, nu?
00:56:16Hai mă, hai, ca cum ați zicea farfuria mea.
00:56:18T-bone cu sos de foagra, duxel, de ciuperci marsala, carpaccio de trufe și spanac.
00:56:29Hai să vedem.
00:56:31Important e gustul T-bone-ului. Contează enorm cum este gătit.
00:56:37Aaaa.
00:56:38Și pătruns.
00:56:39Da, da.
00:56:40Da.
00:56:45Am văzut cum mâncat-o, tăiat de supra, rosinii ăsta cu foagra, avea trufa.
00:56:50Foarte bună.
00:56:51Oooo!
00:56:52Mi-a zis foarte bună.
00:56:54La mine n-a zis foarte bună.
00:56:56Excelent și ăsta.
00:56:58Să fie cam greu de ales.
00:56:59Nu să fie foarte greu de ales.
00:57:00Nici n-am spus vreo secundă că ai o misiune ușoară.
00:57:02Mhm.
00:57:03Azi nu e o zi unde zici, bă, este o fafurie care azi chiar e o bătălie între toți.
00:57:08Nu e ușor să dai două puncte astăzi.
00:57:10Deci patru sau cinci puncte, acolo mă juc.
00:57:12Cred că simți nevoia să mai buci de undeva, este în regulă.
00:57:16Am stat pe fiecare.
00:57:18Da.
00:57:19Și le țin minte pe toate foarte bine.
00:57:21A, înseamnă că pot să mă pregătesc cu tigăițele vele.
00:57:24La mine n-a zis nimic.
00:57:26Mă, și la mine a zis foarte bun.
00:57:27Bă, a zis foarte bun.
00:57:29La una a zis fabulos, restul bun, curajos, foarte bun, bun.
00:57:32Dar la una singură a zis fabulos, eu nu uit.
00:57:35Pentru că eu am aici niște puncte, ce trebuie împărțite,
00:57:40în funcție de preferințele tale, ca să facem un clasament alpha-free,
00:57:44pe care tocmai le-ai degustat.
00:57:46Nu știu de ce.
00:57:48De ce am pus-o lângă aia ta acolo?
00:57:50Nu știu de ce am pus-o lângă aia ta acolo, ha?
00:57:55Nu știu de ce am pus-o acolo.
00:57:56Puteam să o pun în partea ceală de, de ce am pus-o acolo.
00:57:58Băieți, Tania a fost încântată de toate preparatele.
00:58:02Da.
00:58:03Făi de mine.
00:58:04Și dacă nu mă credeți, o să vă spună chiar ea cu gura ei.
00:58:07Ia să auzim.
00:58:08Ia să vedem.
00:58:09Haide Tania!
00:58:10Frumoasă-tă, frumoasă!
00:58:11Bine, bine, bine!
00:58:13Uuu, superbă, Tania!
00:58:15Bine ai venit, Tania, la noi!
00:58:17Sunt pregătită.
00:58:19Căci, astăzi este vorba de o bombă,
00:58:22și băieții sunt foarte emoționați.
00:58:25Și eu.
00:58:27E greu să faci de partajarea,
00:58:29adică trebuie.
00:58:30Asta e formatul emisiunii, n-avem ce să facem.
00:58:32Dar este foarte greu de făcut de partajarea.
00:58:34Înspre imposibil a fost.
00:58:36Adică a trebuit să găsescă de ceaia și nu aia,
00:58:39dar eu n-am și găsit nici aia, nici aia.
00:58:41Am emoție.
00:58:42E prima bombă a sezonului,
00:58:43mi-aș dori să o câștig.
00:58:44Sunt sincer, vreau să câștig prima bombă.
00:58:51Tradiția noastră este să începem cu cele trei puncte.
00:58:56Deci, tigăița de bronz, ca să nu spunem din prima câștigătorul,
00:59:00pentru că după aceea începe scandalul încă din primul moment.
00:59:03Și mai bine urm ușor ușor.
00:59:05Așa de importantă este amuleta.
00:59:07E bol la amuleta.
00:59:09Te ajut eu.
00:59:10Asta e prima bombă, Tania.
00:59:11Asta poate să schimbe viața aici.
00:59:13Pe mine, sinceră să fiu, așa.
00:59:16Nu cred că m-ați nimerit foarte bine,
00:59:18că eu sunt genul de un care mănâncă foarte simplu.
00:59:20Admiră și apreciază extrem de tare talentul și gastronomia
00:59:25adusă la cel mai înalt nivel.
00:59:27Numai că eu tot ce mănânc, practic,
00:59:31ori fac pe plită, ori la cuptor,
00:59:34nu e nimic prăjit,
00:59:36nu e nimic cu grăsime,
00:59:38fără sosuri.
00:59:40Ah, doamne,
00:59:43nu am nimeritul.
00:59:45Nu era nimic light și nimic ușor în ceea ce am gătit noi acolo.
00:59:49Carne nu prea mănânc.
00:59:51Au.
00:59:52Dar am făcut o excepție.
00:59:55Ok, deci trei puncte, Tania, merg la preparatul.
01:00:00care a avut vită.
01:00:15care a avut vită.
01:00:26Surf and turf, dragilor!
01:00:28Eu.
01:00:29Am fost ușor dezamăgit,
01:00:31pentru că dorința rămâne.
01:00:33Dorința e ultimul lucru pe care îl pierde un om.
01:00:36Și dorința mea era să nu iau trei.
01:00:39M-am obrocaș.
01:00:40M-am obrocaș.
01:00:41La tine, Tania!
01:00:42Vită!
01:00:43Țin minte că mi-a plăcut mult gustul,
01:00:45dar nu prea am simțit cocosul,
01:00:48decât foarte, foarte puțin.
01:00:50Dar, per total, a fost bun, ce să zic.
01:00:53Sunt puțin critică ca să găsesc ceva de spus.
01:00:57Ce e ce acolo?
01:00:58Patru?
01:00:59Patru.
01:01:00Uuuu!
01:01:01Merg la preparatul.
01:01:15Merg la Sibas.
01:01:16Sibas?
01:01:17Uuuu!
01:01:18Nu știu.
01:01:21Păi bine, patru puncte, dar...
01:01:23Pomba aia și cinci și avea un punct în plus.
01:01:25Era mai sus.
01:01:26Popica noastră a luat patru puncte.
01:01:28Patru, mă!
01:01:30Iepic!
01:01:31Mulțumesc!
01:01:32Sosul și caviarul erau într-adevăr extrem de bune.
01:01:38Mamul vechiul!
01:01:41Câștigătorul bombei.
01:01:43Mamă!
01:01:44Am eu emoții, nu crezi!
01:01:46Alex, cine ea? Cred că Alex.
01:01:48Și acelor cinci puncte.
01:01:51Se uitau la mine,
01:01:53pentru că și ei știau cât de bun era romarul meu.
01:01:56Hai, sosul de foie gras.
01:01:58Doar!
01:01:59Am de doar!
01:02:01Cinci puncte merg la...
01:02:11La...
01:02:12T-bone?
01:02:13Nu cred!
01:02:14Nu cred!
01:02:15Te plătișesc!
01:02:16Nu cred!
01:02:17Mamă!
01:02:18Ce fericire!
01:02:19Am câștigat prima bombă!
01:02:20Am câștigat bomba!
01:02:21Sezonul 16!
01:02:22Uuuu!
01:02:23Uuuu!
01:02:24Uuuu!
01:02:25Mamă!
01:02:26Ce fericire!
01:02:27Cei, am câștigat prima bombă!
01:02:29Am câștigat bomba!
01:02:30Sezonul 16!
01:02:31Uuuu!
01:02:32Uuuu!
01:02:34Uuuu!
01:02:35Ferecitări!
01:02:36Ferecitări, Richard!
01:02:37Bravo!
01:02:38Bravo!
01:02:39Ce-i mai!
01:02:40Uuuu!
01:02:41Uuuu!
01:02:42Pentru mine, bomba asta e tot.
01:02:43E important, amuletele.
01:02:44Bomba.
01:02:45Trebuie să fii pregătit în beta.
01:02:46Epa!
01:02:47Cert este că am luat pentru prima dată tigăița neagră, pe care o urăsc atât de mult.
01:03:01Tania, Tania, m-ai dat peste cap, m-ai dat toate planurile peste cap și chiar nu te înțeleg.
01:03:06Ok, două puncte, mă.
01:03:07Tania, o întrebare am și eu.
01:03:09Chiar nu ți-a plăcut homarul ăla deloc?
01:03:11Homarul era foarte, foarte rece.
01:03:13Și homarul, când se răcește, normal că își pierde gustul.
01:03:17Plus că eu mănânc homarul numai pe plită sau grătar, fără nimic în jur.
01:03:20Pentru că dacă nu simt gustul ăla scos direct, lua direct cu mânuța de pe plită și se răciseră toate.
01:03:28Dar homarul a avut, cred că, cel mai mult de suferit fiind rece.
01:03:32Sunt foarte dezamăgit pentru că două puncte, chiar două puncte, nu merita farfuria.
01:03:36Cu tibonul ăla mare, mic, mișto, suculent, sucos, mă, nici tale am mai rezistat.
01:03:43Cred că m-am luat foarte tare după frăgezimea cărnii.
01:03:47Avea un top foarte crocant și foarte gustos.
01:03:50Și ce era de de subt s-a potrivit foarte bine cu faptul că era crocant acest top.
01:03:57Și textura tibonului nu prea avea niciun defect, decât că era rece. A datat tot.
01:04:04Tania, nu-mi trebuie să te justifici că ai făcut tu chiar o jurizare spectaculoasă.
01:04:08E bun când vină să-ți oferim cineva, bine, spate.
01:04:10Dacă aș fi fost pe ei, atunci la cald ce aș fi gustat când erau calde,
01:04:14cred că și plecam, numai jurizam, nu pot să vă departajez pe voi, iertați-mă, dar sunteți prea buni toți.
01:04:19Mă, cinci, cinci, prima bombă a sezonului.
01:04:23Auzi cum sună?
01:04:24Hai să vezi biroul băieților.
01:04:26Acum, în momentul ăsta, e o luptă strânsă între mine, Orlando și Vechiul.
01:04:30Ștefani un pic mai spartă, dar nu se știe niciodată, poți să reprindă și el.
01:04:3412, 12, încă suntem la jumate și se pot întâmpla multe.
01:04:39Ia un loc unde vrei.
01:04:40Uite, lângă Alex, te-ai pus exact lângă Alex.
01:04:42A fost tu Alex.
01:04:44Da, asta e foarte casat.
01:04:46E o jurizare, așa, i-a plăcut homarul, da, eu accept orice jurizare.
01:04:57Dacă nu era Tania, cred că...
01:05:00Eu sunt tot timpul de acord cu femeile, cu ce spun ele, pentru mine e lege.
01:05:05Am avut privilegiul să guzim farfurile unor șefi foarte, foarte, foarte apreciați.
01:05:13Te puc! Să mie, să plăcere!
01:05:15E o experiență pe care aș repeta-o pentru că e o experiență plăcută, din care înveți ceva, dar are multe aturi.
01:05:23Mamă!
01:05:24Ce-mi dați dacă pun deasupra acolo?
01:05:26Ce-mi dați dacă pun deasupra acolo?
01:05:27Ce-mi dați dacă pun deasupra acolo?
01:05:28Ce-mi dați dacă pun deasupra acolo?
01:05:29O să o scapi, se va sparge, o scapi.
01:05:31O scapi!
01:05:33O rămas pără bombă, nu mai are bombă, nu mai are bombă!
01:05:41S-a dus bombă! S-a dus bombă! S-a dus bombă!
01:05:45Vedem ce-o fi și data viitoare, că dorință există, putere există, de gătit am mai gătit, cinci am mai luat, adică n-ar fi o problemă.
01:05:55Mize foarte mare pe echipe și, bă, sper să crește din nou și mâine.
01:06:00Prima bombă a sezonului a mea, acum e sus, dar o să ne întoarcă mâinile mele.
01:06:19Bună ziua!
01:06:20Salutare, eu sunt Sergiu Smeria.
01:06:22Eu sunt Emilia Răducan.
01:06:23Cel mai probabil neștit de pe net.
01:06:25Băi, cred că visez.
01:06:26Nu visez, ești pe călmante.
01:06:27Staci bretul din gură, matale, te-ai făcut medic.
01:06:30Și am venit la Șef la Cuțite, de data asta, să ne batem, dar în mâncare.
01:06:34Adică să ne batem între noi.
01:06:35Hai să vedem.
01:06:37Și-a plecat.
01:06:38Și-a plecat.
01:06:39Eu gătesc.
01:06:40Tante, știu că știe să gătească.
01:06:42Dar eu cred că știu să gătesc.
01:06:44Așa că am venit...
01:06:45Crezi.
01:06:46Eu că...
01:06:47Crezi.
01:06:48Că mă apuc de făcut mâncare, te trec la pitici.
01:06:53De de la dăpărtare și nu mai zic.
01:06:57Bun.
01:06:58Au, pardon.
01:06:59Vrei să nu-mi dăi foc la alea de acolo.
01:07:01Vrei, lasă-mă, vrei, că îți dau o pică. Hai de asta.
01:07:03Vezi, poate îmi strici treaba.
01:07:05Stai, vrei de mâncare, unde e uleiul?
01:07:06Cum ne-am cunoscut, sunt actor de profesie și la un moment dat proiectele s-au terminat.
01:07:11Și nu mai suna telefonul și nu se mai întâmpla nimic.
01:07:14Am ajuns să lucrez într-un restaurant în București.
01:07:17Ea lucra în bucătărie, iar eu lucra în ospătar.
01:07:20Eu tot încercam cumva internetul cu degetul, așa să zic.
01:07:24Și căutam un personaj, îmi trebuia un personaj, scrisesem deja niște texte și vreau să le dau drumul.
01:07:29Și am zis, auzi, bră?
01:07:30Vrei să te ajut cu ceva?
01:07:31Mă ajut cu ceva?
01:07:33Cu ce? Cu o filmare.
01:07:35Da, perfect.
01:07:36Asta a fost.
01:07:38Și facem sketch-uri de comedie.
01:07:40O stăm pe YouTube, pe rețelele de socializare.
01:07:43TikTok, Instagram.
01:07:45Vrei, ce faci aici?
01:07:46Ce să fac? Îți fac datura.
01:07:47Ești matat dentist?
01:07:48Acu sunt, hai cască gura.
01:07:50Să le placă tuturor și cred că le place.
01:07:52Face mai multe lucruri.
01:07:54Mai aruncam și câte o surpriză, câte o piesă pe nici acolo.
01:07:57Am scos piesă cu Alex Vela.
01:07:59Ai cum te mai nepoate?
01:08:01Cu vrejala ta îl rate.
01:08:04Pa, pa, pa.
01:08:06Am scos băieții piesă cu Damian Drighiș și cu Rares.
01:08:11Dacă tot e mai, mai vină să te puc, mai vină pe la mine, mai mi-e tare drag de tine.
01:08:18Să mă bată mama, dacă nu-mi iese steakul ăsta, îl mănânc eu.
01:08:23Noi gătim unul contra cerurilor să vedem cine face cel mai bun sandwich.
01:08:27Care îl faceți?
01:08:28Eu fac un sandwich din steak de vită, din un sos franțuzesc.
01:08:33Voi face un sandwich cu antricot de vită, chimiciuri, o salată de ceapă și sumac.
01:08:41Și voi face lângă un consomé ca un stoc de vită pentru sos.
01:08:47Așa niște-a spus, așa facem.
01:08:49Păi nu ți-a spus că eu am venit cu ideea.
01:08:51Tu ai fost cu ideea?
01:08:52Am văzut ea ceva.
01:08:58Mama mea e florărea să vină, să scoală de dimineață, să vin de flori, vin de la lele, pentru surorile mele.
01:09:08Vrezi că faci un sandwich mai bun?
01:09:09Dar de ce nu trebuia să facem ceva de mâncare, vrei?
01:09:11Și ce e un sandwich cu vită, ce are?
01:09:13Păi da, dar e sandwich.
01:09:14Less is more.
01:09:15Less is more?
01:09:16Less is more.
01:09:18Adică ce înseamnă?
01:09:19Mai puțin e mai bun.
01:09:20Mai puțin e mai bun, da.
01:09:21Nu e bine.
01:09:22Nu e bine.
01:09:23Nu e bine.
01:09:30Vă pup și vă iubești și vă respect.
01:09:32Și eu o dată.
01:09:42Hai cu șefe!
01:09:43Hai cu bă și...
01:09:47Hai băieții, hai că merge bata!
01:09:49Și double-trabă băieți!
01:09:51E în duo servizio.
01:09:52Duo servizio?
01:09:53Servizio?
01:09:54Servizio.
01:09:55Paso doble.
01:09:56Paso doble merge.
01:09:57Hai să vedem, pare interesant așa.
01:10:00E un sandwich.
01:10:01Bun!
01:10:02Bun!
01:10:03Băi Orlando, aici s-ar putea să fie un concurent de al tău.
01:10:06Adică...
01:10:07Hai să nu vorbim de lucruri sfinte.
01:10:09Înțelegi?
01:10:10Uite, au făcut cu cartofi.
01:10:11Te rog frumos!
01:10:12Au făcut sandwich-ul cu cartofi.
01:10:13Da, da, da.
01:10:14Hai, te rog frumos!
01:10:15Cu cărniță de vită.
01:10:17Da, da, da.
01:10:18Are și niște cartofiori.
01:10:19Cu cartofiori.
01:10:20Da, da.
01:10:21Și are și un pesto aici.
01:10:22Dar nu este rea ideea.
01:10:23Ăsta-i salsa verde.
01:10:24Siri Tarenen se face pe la Modena.
01:10:26Poate să fie un italian?
01:10:27Da.
01:10:28Da.
01:10:29Amândouă sunt cu vita.
01:10:33Unul este cu un cimiciuri și cartofi pai.
01:10:36Și altul cu pesto.
01:10:37Sau salsa verde.
01:10:38Salsa verde.
01:10:45Haideți, măi.
01:10:46Mă uite așa ori.
01:10:47Băi!
01:10:48Au!
01:10:49M-a văzut când m-am gropat.
01:10:51V-ați speriat, doamna.
01:10:53A, puțin.
01:10:54Bună seara!
01:10:56Bună seara!
01:10:57Sărăducare, Emilia.
01:10:59Putem să ne tutuim?
01:11:00Da, cum să nu?
01:11:01Cum facem?
01:11:02Cum vrei.
01:11:03Asta ziceam, bravo.
01:11:04Și tu cine ești?
01:11:05Salutare, eu sunt Sergius Merea.
01:11:06Eu sunt de profesie actor.
01:11:08De unde te știu, spunea tu?
01:11:09Nu știu.
01:11:10Dar eu te știu de undeva.
01:11:11Ceva cu...
01:11:12De la televizor.
01:11:13Aaa, gata, TikTok.
01:11:15Faci TikTok-uri cu...
01:11:16Aaa, top, top, top.
01:11:18Cu cine?
01:11:19Cu doamna face niște sketch-uri din astea
01:11:21în care vorbesc, glume, muzica, așa.
01:11:23Îmi plac, îmi plac.
01:11:24Lumea o știe drept.
01:11:25Bre, Tanti, așa au pornit.
01:11:27Așa, da.
01:11:28Bre.
01:11:29Bre.
01:11:30Exact.
01:11:31Ce faci, bre?
01:11:32Puteți să ziceți și noi bre?
01:11:33Dar cum să nu?
01:11:34Bine, Tanti.
01:11:35Eu care nu am văzut, ce, puteți să ne alătați ce faceți?
01:11:38Dacă vrei să fac ceva acum pe loc, nu știu să-ți fac pe loc.
01:11:40Eu le scriu.
01:11:41Cum vă chemați?
01:11:42Sergiu Smerea?
01:11:43Sau Bre.
01:11:44Dați-l la primul unde vedeți o piață.
01:11:46Exact.
01:11:47Ăla e primul.
01:11:48Însă, Româna, Tanti.
01:11:49Ai noroc, trăiești nepoate.
01:11:50Vreau și eu vreo două roșii, dar să fie coapte.
01:11:53Toate-s coapte, mamă, numai.
01:11:54Tu ești cam prăjit.
01:11:55Ce-ai zis, bre, acolo?
01:11:56N-am zis nimic, le-am altoit.
01:12:05Taraba are măta, asta-i stante vegetale.
01:12:14Sunt mai multe, sunt multe.
01:12:16Sunt multe, știu că sunt multe.
01:12:18Asparta, zece milioane de viuri.
01:12:21Am neașteptat de mult.
01:12:22Cel cu salvarea, cu o vlața, 23 de milioane.
01:12:2623 de milioane.
01:12:28Acum nu te mișca, ca să-ți pun astea pe piept.
01:12:30Bre, oprește-te, aia se ține o secundă.
01:12:33Taci mă-o tu din gură, țin mai mult să te pătrundă.
01:12:35A bubuit.
01:12:36Cine?
01:12:37Toată țara.
01:12:38Toată țara.
01:12:3923 de milioane de viuri.
01:12:41Mă iubește lumea, nu știu de ce.
01:12:43Și dacă ești pe stradă afară, mă felicită.
01:12:46Doamna, stai superbă.
01:12:47Ne face ziua mai frumoasă.
01:12:48Pe mine m-a făcut sănă lucitoare.
01:12:50Nu eram sănă lucitoare.
01:12:51Pe mine m-a făcut sănă lucitoare Sergiu.
01:12:52Sunt plăcută oamenilor datorită lui.
01:12:55Pentru că a știut ce vrea de la mine.
01:12:58Știu că pot să fac actorie.
01:13:01Eu nu mi-am imaginat că o să ajung la televizor,
01:13:04că o să ajung în lumea artistică.
01:13:07Dar îmi plăcea de mică doamna Draga Olteanu Matei și Jean Constantin.
01:13:12Îi imitam.
01:13:13Eu vreau să devin gen doamna Draga Olteanu Matei.
01:13:16Bravo.
01:13:18Bravo.
01:13:19E, uite, vezi să stai gol.
01:13:21Și semen puțin așa.
01:13:22Să știi.
01:13:23Delateral.
01:13:24Și Vorcea.
01:13:25Adică delateral.
01:13:26Așa.
01:13:27Doamne, voi sunteți căsătorită?
01:13:28Căsătorită?
01:13:29E momentul zi.
01:13:30În momentul de față, nu.
01:13:31Eu m-am despărțit de fostul.
01:13:33Ne-am dus fiecare aleluia și gata.
01:13:37Vrei, nu?
01:13:38Fiecare aleluia că nu murim veni.
01:13:40Doamne iartă-mă.
01:13:41Doamne iartă-mă și pe mine.
01:13:43Vorbește om.
01:13:44Dar, rei, păi da, normal.
01:13:46Așa e.
01:13:47În ziua de astăzi am întâlnesc că majoritatea copilor se despart.
01:13:51Eu m-am despărțit din cauza că a zis că mă fac actriță.
01:13:56Și lui nu-i place.
01:13:57Lui îi place să mă duc la Piatra Neamț, că el are oi.
01:14:00Și să stau oile.
01:14:02Și a zis, acolo cu oile e să stai tu cu...
01:14:06Mama lui e moartă, nu m-am putut să-i zic așa.
01:14:09Să stai tu cu sorta.
01:14:11Da.
01:14:12Chiar asta a vrut să te întreb dacă el acum e mândru de tine sau îi pare rău.
01:14:17Pur și simplu zice că fac o porcărie.
01:14:20Au fost și mai multe conflicte.
01:14:22Noi am stat în Anglia, nu am stat în România, am stat 10 ani în Anglia.
01:14:26Zile, pentru cine ai lucrat odată?
01:14:28Pentru cine am lucrat?
01:14:29Da, în Anglia, prima oară.
01:14:30A, pentru Regina Anglia, i-am ducă la Regina Anglia.
01:14:33O, ceva!
01:14:35Ce ai făcut acolo?
01:14:36Eram clinări și eram la distanță de doamna, cam așa.
01:14:39Cum era Regina?
01:14:40Avea o față caldă.
01:14:42Îmi plăcea mânușile ei, era foarte finuță.
01:14:45Parcă s-a spus clip elea pe mine.
01:14:47Deci eu am interacționat cu ea foarte aproape.
01:14:50Într-o zi, ca să vă spun ceva caragios, mi-a dat un pămătuf în mână.
01:14:54Și ce te duci cu pămătuful ăsta așa?
01:14:56Pe este tu și dai așa, tuc, tuc, tuc, tuc.
01:14:58Bun.
01:14:59Era un domn din ăla cu un roșu îmbrăcat cu un coif în cap.
01:15:02Stătea nemiscat.
01:15:03Da, deci nemiscat nu se mișca.
01:15:05Eu mă duc la el, îi dau cu pămătuful la nasc.
01:15:07Avea niște mustăți așa, știi?
01:15:09Și le iau și două mustăți și îi fac și așa.
01:15:11L-am zis, cine?
01:15:12E nimic?
01:15:13Nu se mișca.
01:15:14A doua zi dimineață, ne-am să bine cafeului, tot.
01:15:17Eu l-am cunoscută pe mustăți, dar nu mai era îmbrăcat în roșu.
01:15:21Săteam ușă.
01:15:22Când m-a văzut că vin făcea la mine...
01:15:25Cât am văzut, am fugit.
01:15:31Ești foarte simpatică, bre.
01:15:33Chiar mi-a plăcut povestea asta.
01:15:34M-am îndrăgostit de tine.
01:15:36Vezi, să nu te îndrăgostești, dar vine-le.
01:15:38Vreți că el e singur.
01:15:40E singur?
01:15:41Nu.
01:15:42Din păcat.
01:15:43Da, ieșeam la o cafea amândoi.
01:15:45Sunt brunet, așa, un pic arabă.
01:15:46Ești un pic, te aduci cu mine la culoare.
01:15:48Un pic arabă.
01:15:49Ia fă așa la mustă.
01:15:50Ia, ia.
01:15:51Să știi că se ne cură.
01:15:54Never say never in the life.
01:15:59Hai să vedem ce ați făcut aici.
01:16:01A fost un haos în bucătărie.
01:16:03Sabotaj.
01:16:04Ce ai gătit?
01:16:05Tu ce ai gătit?
01:16:06Bagheta.
01:16:07Da.
01:16:08Cu sosul verde, a?
01:16:09Da.
01:16:10De unde ați luat din Italia asta?
01:16:11Am avut un gagic franțuz.
01:16:13Aaaa.
01:16:14Gagic franțuz.
01:16:15Și te-a învățat iar, a?
01:16:17Nu, e glumesc.
01:16:18E o rețetă franțuzească.
01:16:19Ma, pentru mine, rețeta a funcționat.
01:16:22Uuuu.
01:16:23E de bine, e de bine.
01:16:25Eu, cuțitul meu l-am dat la sandwichul ăsta.
01:16:28Și-i explic și motivul.
01:16:29Pentru că m-a încântat sasul ăsta, așa, cu un pic de aciditate, prospețime, cartoful și care.
01:16:34Aici, usturoiul era un pic prea mult pentru palatul meu.
01:16:37Nu suport prea mult usturoiul când e așa de tocat mai mare.
01:16:41Da, spune-mi puțin. Eu, rețeta asta, n-am făcut-o în viața mea.
01:16:45Ăla trebuia să fie un cosome stoc de vită.
01:16:51Cosome.
01:16:52Cosome.
01:16:53Cosome.
01:16:54Cosome.
01:16:55Cosome.
01:16:56No.
01:16:57Are vreo legătură?
01:16:58Nu.
01:17:04Ce-i cu smântână?
01:17:05Unt.
01:17:06Ce-i cu smântână, doamne?
01:17:07Nu.
01:17:08La mine e un pic diferită treaba.
01:17:10Aulu.
01:17:11Ia zi, bre.
01:17:12Eu am găsit ceva bun în ambele.
01:17:14Și-am vă stat ca tare, să știți.
01:17:17Cuțite, mergi, merge la ambele.
01:17:19Mulțumesc.
01:17:20Deci până acum, tu ai două obre și tu ai unu.
01:17:23Mai sunt doi. Nu-mi place în urătoarea.
01:17:25Nu-ți place?
01:17:26Nu.
01:17:27Păi plec eu dacă vrei.
01:17:28Stai acolo, că mie îmi place de tine.
01:17:33Cuțit am dată pentru amândouă semnișurile, pentru că mi-au plăcut amândouă.
01:17:36Mulțumim nervos.
01:17:37Top.
01:17:39Șef, la cuțite aici, mâna nu te minte.
01:17:41Ori știi să gătești, ori s-ar putea să o be.
01:17:45Dacă faci o piruită, o să vezi.
01:17:48Ce ai sub cloșetă.
01:17:49Ce ai sub cloșetă?
01:17:50Ce ai sub cloșetă?
01:17:52Patru!
01:17:53Am o singură cuțitetă.
01:17:54Ală, patru!
01:17:55Prezi!
01:17:57Sunteți amândoi foarte simpatici, dar cuțitul meu merge pentru un sandviș, care este acesta.
01:18:06Mulțumesc!
01:18:07Bravo!
01:18:08Bravo!
01:18:09Bravo!
01:18:10Nu-mi vine să plâng.
01:18:11Dar nu plâng că mi se duce machiajul.
01:18:13Și s-a chinuit fetile astea o grămadă.
01:18:15Tu, Sergio, ai cuțitul de argint de la noi.
01:18:19Pentru că ești super tare, talentat, mișto.
01:18:22Îți mulțumesc!
01:18:23Mi-au plăcut și video-urile tale.
01:18:24Bravo!
01:18:25Chiar plăcere să te cunosc.
01:18:26Iar tu, bre, la tine se complică lucrurile puțin.
01:18:31O să-l ai pe ăsta și ne vedem mai departe în bootcamp și ai șanse să ajungi în echipe și este vital.
01:18:40Mă omorâți!
01:18:41Mă omorâți!
01:18:42Hai, bre, e bine așa.
01:18:44Gata!
01:18:45Te atesor cu mine, fiiate pentru treaba asta.
01:18:47Ce?
01:18:48Facem în așa fel încât să se însoare.
01:18:51Dar ai niște chestii faine.
01:18:54E prea mișto.
01:18:55E prea mișto.
01:18:56Și ai văzut că le-a plăcut?
01:18:57Le-a plăcut.
01:18:58Sunt bucuros.
01:18:59Patru cuțite.
01:19:00Păi poate că știi că treci nemeni de ori îmi dai jumate.
01:19:02Să mă urdă nu-ți dau.
01:19:03M-ai văzut?
01:19:04Ia te zic. M-a văzut tot țara.
01:19:05Bravo, vreau!
01:19:09Wow!
01:19:10Doamne cât e de mare!
01:19:14Dacă îmi iau măcar trei cuțite, nu mai gătesc caracatiță în viața vieților mele.
01:19:18Și acum trebuie să o scot din carapace, dar cum să o scot...
01:19:21Haide, haide!
01:19:22Haide-ți, băieți, haide-ți.
01:19:24Eu nu știu că e carnea.
01:19:25Ei trebuie să fie carnea, pentru că e creator.
01:19:27Oh my god!
01:19:29Desertul ăsta este UFO.
01:19:31O zene gastronomică.
01:19:33Scuze, pot să fac o poză cu tine?
01:19:34Primul tatar.
01:19:35Care-mi cunoscut în viața mea.
01:19:39Eu sunt 1-9-1 și chiar credeam că sunt în altă.
01:19:42Și când m-am trezit, am văzut că nu era lângă mine.
01:19:44S-a dus la etajul nouă și s-a aruncat de-acolo.
01:19:47S-a apă.
Be the first to comment