- 2 days ago
Category
😹
FunTranscript
00:00:00Așa, așa, așa, așa, un pic de emoții.
00:00:05Mai plânge din orice.
00:00:07Dumneavoastră vă simteți mai...
00:00:08Da.
00:00:09În forță, așa mai...
00:00:10Zic prietenii că mai rece.
00:00:12Am fost un pic amenințată.
00:00:14Mama mea este numărul unu șef la cuțite și îl adoră pe șef Richard.
00:00:18Și mi-a spus să te duci la șef Richard, dacă te ia în echipe.
00:00:23Acum vom vedea.
00:00:23La șef la cuțite m-a adus, cred eu, mai mult curajul de a ieși din zona de confort, împinsă cumva de către familie.
00:00:33Prămiul ne-ar ajuta foarte mult să ne deschidem un restaurant în Valenția, acolo vrem să mergem.
00:00:41Așa asta este rețeta mea de baba reinterpretat.
00:00:44Nu a ieșit el exact cum îmi doream eu.
00:00:47Nu a crescut cum trebuia, dar zic eu că este gustos și cred că gustul definește farful.
00:00:53Băi, a făcut aici o mini, mini, mini baba.
00:00:59Ce mini, mini, mini baba?
00:01:01Pe minimal vechiul.
00:01:02Băi, e mai minimal decât al tău.
00:01:04Mult mai mini, să știi, cred că e.
00:01:06Asta e ca babauul tău vechiul.
00:01:07Bă, dar babauul l-a făcut aici? Nu, cred.
00:01:12Efectiv, nu este mult de jurizat în farfuria asta.
00:01:14Super minimal, dar câteodată nu, minimalul nu câștigă mereu în farfurie.
00:01:18Asta e chestia.
00:01:19În farfuriile astea minimale, trebuie să pui esența.
00:01:22Concentrezi tot, adică nu înseamnă că dacă facem o porție mai mică,
00:01:28înseamnă este și asta este fine dining.
00:01:30Nu, fine dining sunt niște gusturi concentrate, niște tehnici mai deosebite,
00:01:35niște senzații intense, trăiri,
00:01:36fermentații,
00:01:38combuciație.
00:01:41A fost ok.
00:01:43A fost, a terminat.
00:01:45S-a golit farfuria.
00:01:46A fost și mică.
00:01:48E un patiser aici? Posibil.
00:01:51Da.
00:01:55Patiser de casă.
00:01:59Cel mai greu.
00:02:01Cel mai greu.
00:02:02Eu pot să zic o chestie care n-am zis-o,
00:02:04poate niciodată, așa.
00:02:06Aș fi dorit și eu unul în plus.
00:02:08Unul mai mare, nu cred că ai zis asta.
00:02:09Nu, să fie un pic mai mult mare, chiar zi-mi seara.
00:02:12Bună seara.
00:02:21Gata.
00:02:22Numele meu este Jaburu Andra Elena.
00:02:2529 de ani.
00:02:2633.
00:02:29Cofetar.
00:02:30La mine acasă.
00:02:31E bine și.
00:02:32Îmi place salopeta ta.
00:02:34Așteptați.
00:02:35Asta vreau să spun, că tocmai acum am descoperit că pot să citesc gândurile și...
00:02:40Și, practic, voi toți aveți același gând.
00:02:43Ia, intre în gândul nostru.
00:02:45Ia să vedem.
00:02:45Și anume, de ce este îmbrăcată așa?
00:02:50Am dreptate?
00:02:51Cu salopeta asta frumoasă.
00:02:52Asta e la găsă.
00:02:53Asta e la găsăle alea de copilat.
00:02:54Asta am ghicit, deci am ghicit, nu?
00:02:55Pentru că dumneavoastră sunteți o educatoare și sunteți la grădiniță și acolo sunt copiii,
00:03:04ne-au transmis un mesaj prin dumneavoastră.
00:03:06Nu.
00:03:07Sau sunteți foarte veselă, foarte tonică, foarte solară.
00:03:13Am citit bine gândurile?
00:03:15Practic, să vă spun povestea mea de la început.
00:03:17Eu m-am născut în România, în Râmnicu-Vâlcea.
00:03:20Am copilărit în Italia, în Roma, eu și soțul meu.
00:03:24Am decis să plecăm împreună în Marea Britanie.
00:03:28Visul nostru, încă de la început, a fost să mergem în Spania.
00:03:30Este țara visurilor noastre.
00:03:33Și cu doi copii, ca să nu mergeți singuri.
00:03:34Îmi place să spun despre mine că sunt o mămică creativă, care a transformat cumva joaca și iubirea pentru copii într-un proiect educațional online.
00:03:48În timp ce o alăptam pe cea mică, avea cam șase luni.
00:03:53Era perioada în care petreceam foarte mult timp acasă cu copiii și deseori le dădeam conținut educativ în limba engleză.
00:04:01Și mi-am dorit să le dau acces la astfel de conținut și în limba română.
00:04:05Copiii dumneavoastră se uită la doamna Andra?
00:04:07Copiii mei se uită.
00:04:08Copiii mei se uită cu Matei, cu băiețelul în filmare. Am filmat chiar și un proiect de Paști.
00:04:15Fetița mea când mă vede începe și dansează, cântă, este foarte fericită.
00:04:19Are mulți urmăritoare pe YouTube?
00:04:21Are ceva, că a început să...
00:04:23Da, da, da, să mă următoare.
00:04:24Să știi ce este.
00:04:25Și iubesc ceea ce fac, fac din drag, iubesc copiii.
00:04:28Chestia asta, să mă duc spre educație, că mama mea a fost învățătoare.
00:04:33E, eram sigură că spui asta.
00:04:34Mica mea este fana numărul unu a dumneavoastră și...
00:04:38Mulțumesc!
00:04:40Mi-a spus că și-ar dori să vă salute.
00:04:43Cum se numește?
00:04:43Să vedem dacă reușim.
00:04:44Claudia!
00:04:45Ceau, Claudia!
00:04:47Este aici, mama ta?
00:04:48Da, este în spate cu tatăl meu.
00:04:50Aba, ce a venit să o salut.
00:04:51Da? Nu cred, o să le șine!
00:04:53O prietare fericită.
00:04:55De ce te-ai gândit să vii la noi?
00:04:57Ca să-l cunosc mama, Richard.
00:04:59Am venit la șef la cuțite pentru că iubesc să gătesc, iubesc să fac deserturi.
00:05:03Îmi doresc să merg mai departe, îmi doresc din suflet să merg mai departe.
00:05:07De ce? Ce ar însemna asta pentru tine?
00:05:09Pentru mine înseamnă foarte mult, pentru că...
00:05:12Acum o să plâng, eu sper să nu plâng, dar plâng.
00:05:14Ok, două secunde.
00:05:17N-am și o vețel.
00:05:19Baham.
00:05:19Eu și soțul meu suntem niște părinți care încercăm să creștem copiii noștri fără frici.
00:05:31Fără frici.
00:05:32Ai văzut?
00:05:33Fără frica de a încerca, fără frica de a risca și fără frica de a pierde.
00:05:37Și eu cred că am câștigat și prin faptul că am venit aici în fața noastră și cred că copiii mei vor înțelege ceva din asta și asta ne dorim noi.
00:05:49Ca ei să meargă înainte cu capul sus și să facă orice.
00:05:52Acum nu mai vedem.
00:05:54Acum nu mai vedem.
00:05:54Ești foarte pornită. Știi ce vrei.
00:06:16Nu cred.
00:06:18Eu nu cred.
00:06:20Eu nu cred.
00:06:24Nu cred.
00:06:26La să crezi că sunt ale tale toate trei cuțite.
00:06:30Nu cred. E rămâsă de zămăgită pentru că nu mi-a ieșit.
00:06:33Îmi pare rău pentru că am fost așa între să dau sau să nu dau cuțită.
00:06:38Cred că nu o să-i dau cuțită de data asta.
00:06:40Hai mă, hai mă, Ștefan, hotărăște-te.
00:06:42Nu sunt convins 100% și câteodată recunosc că sunt un pic cam grinci.
00:06:53Eu nu sunt supărată deloc și cred că cele trei cuțite sunt foarte importante pentru mine, dar cred că acel cuțit va contribui foarte mult la ce voi face de acum înainte.
00:07:03Am să încerc să merg înainte cu acele trei cuțite în inimă și cu acel cuțit aici.
00:07:10Sunt fericită, extrem de fericită.
00:07:12O explozie de sentimente.
00:07:14Laudăm, doamna Andra!
00:07:15Nu cred!
00:07:19Ce ar avea aici? Ce ar avea ai cuțit?
00:07:22Bravo!
00:07:22Nu cred!
00:07:23Ne-ai păcălit!
00:07:25Ce sunt urmă de aici?
00:07:28Cine a venit în vizită?
00:07:29Vizită!
00:07:30Vizită să te cunosc!
00:07:32Pentru asta am venit!
00:07:34Mulțumesc din suflet!
00:07:35Să știi că mi-a spus, doamna, că tot tipul ține cu tinerică.
00:07:38Am venit așa, că am înțeles că i-a spus că sunt preferatul dumneavoastră și asta nu pot să vă salută în primul persoană.
00:07:44Așa e să fac cineva, cred că nu o să mai fie preferatul dumneavoastră pentru că întârzie.
00:07:48Și zic indiferent, el trebuie să muncească, deci vine din Italia, îl înțeleg.
00:07:52Ați văzut cine mă înțelege?
00:07:54Nu, înțeleg.
00:07:54La cât muncește, așa este și normal.
00:07:56Mulțumesc din suflet, a fost chiar lucrurile să vă rog.
00:07:58Și Andor, tocmai departe, îți duce mare, food camp.
00:08:00Mulțumesc și e Viciar!
00:08:01Vă mulțumesc frumos, chiar nu mă așteptam!
00:08:03Dar i-a dat să o cuțitești și după aia ați mai dat unul sau în complet?
00:08:05Nu, trei, trei!
00:08:06Le-a avut de la început?
00:08:07Le-a avut de la început?
00:08:08Greer!
00:08:09Le-a avut de la început, da?
00:08:10Cine nu l-a dat cuțitul?
00:08:11Cine nu l-a dat cuțitul?
00:08:13Cine nu l-a dat cuțitul.
00:08:14Zi un nume.
00:08:15Tu?
00:08:16Nu, eu nu.
00:08:17Ai dat cuțitul?
00:08:18Da!
00:08:19Ștefan?
00:08:20Bravo!
00:08:21Ai văzut că știți?
00:08:22Ole!
00:08:23Ai văzut că știți doamnă?
00:08:24Mă duc, eu plec!
00:08:25La revedere!
00:08:26Mult succes! Baștă!
00:08:27Adică cum cu prieteni, ne vedem un bootcamp!
00:08:31Trei cuții de...
00:08:33Uite!
00:08:34Trei din prima, mă, am avut trei moți în viața mea.
00:08:37Când am cazput soțul meu și când am nascut prietele mele.
00:08:40Și acum că sunt aiza șef la cuțit.
00:08:47Bucatăria pentru mine seamănă iubire.
00:08:50Chiar că nu sunt obișnuită cu fine dining,
00:08:54pentru că eu am crescut în o familie numeroasă,
00:08:56dar eu sunt obișnuită cu gătire mai mult.
00:09:00Sunt foarte emoționată.
00:09:02Nu știu, nu pot să mă opresc de asta.
00:09:04Nu știu de ce.
00:09:05Asta a fost un risc care niciodată s-a realizat acum.
00:09:08Eu sunt aici, sunt bucuros, mă bucur și sincer sunt foarte emoționată pentru asta.
00:09:14Vorbesc românesc pentru că m-am casătorit cu un barbaț frumos și draguț din România.
00:09:21Cei mai buni prietenii noastre sunt din România și ei.
00:09:25Și am început să urmăresc că e șef la cuțit cu ei.
00:09:30M-a îndragostit așa mult și prietenii noastre i-a vorbit cu soții mei, a zis,
00:09:35Dan, de ce nu scrie suția ta pe șef la cuțit?
00:09:44Eu doresc să merg mai departe pentru că astea vi sunt meu.
00:09:48Nu caut succes.
00:09:49Dar vrei să demonstrez că o mamă care a trecut peste orice situație
00:09:55se demonstrează ce pot să fac eu aici.
00:09:58Dacă eu merg mai departe, dacă se poate, vrei să aleg pe șef Richard.
00:10:20Pentru că nu înțelegem cu limba.
00:10:23Asta s-a venit cu soțul meu, Dan, care tot timpul mei susține este laturi de mine.
00:10:30Vrei să fii mândră de mine, el și copilile mele.
00:10:34Șefii sper să fie gustă și apreciați ce am făcut astăzi,
00:10:38adică o specialitate de unde vine eu, din Puglia.
00:10:53Hai să vedem ce avem o farfurie.
00:10:55Vechi, eu te văd un pic așa, moale. De ce? Ce s-a întâmplat?
00:10:58Eu văd o farfurie...
00:10:59Vechi, eu t-am zis că îmi bătrâneai. Vrei să-ți dau vitamine?
00:11:02Păi trebuie, trebuie să fac ceva.
00:11:03Vrei să-ți dau o pilulă?
00:11:05Poți să viști la mine un pic după aceea?
00:11:08Așa o păseguse mai bine mâncare care v-am pregătit cu inima.
00:11:12Haide-mă, gata mă.
00:11:14Încet, încet, Orly, încet.
00:11:15Doamne, ce bravo, ești încă mai bine, mai dă-i, mai dă-i.
00:11:20Pe mie, ia-mă, Orly!
00:11:21Ia-mă, așa, aaa!
00:11:24Bă, dar chiar...
00:11:26Bravo!
00:11:28Seforando, puternic, rău!
00:11:31Chiar ai mâinile de aur, mă!
00:11:33Mulțumesc, spusă de către tine, mă bucură și mai mult.
00:11:35Chiar dacă am luat doi astăzi.
00:11:38Îți simt că-i ceva de aur astăzi.
00:11:39Ceva de aur?
00:11:40Hai să fii!
00:11:41Hai să fii!
00:11:43Sperăm că să fii de aur!
00:11:44Sperăm!
00:11:46Hai să ne iubim și să ne...
00:11:49...iubim, băcălim!
00:11:51Pe area asta mare!
00:11:55Și să fugim în lumea asta mare!
00:12:00Tu, iubire, ai venit cu spaghettii la mine
00:12:05Și mi-ai zis iubire din Italie până în rumenii.
00:12:10Exact așa este, exact așa este!
00:12:13Bravo!
00:12:16Mamă, ce mă bucur!
00:12:18Avem spaghettii cu mozzarella, cu pesto...
00:12:21Mozzarella de volviță, nu e mozzarella așa normal!
00:12:25Cât România iubește Italia?
00:12:27Cât? Cât, mă?
00:12:29Câtă dragoste e între astea două țări care să iubesc și să vestesc în lumea asta mare!
00:12:36Mare!
00:12:37Bravo!
00:12:38Ai dreptate! Sunt italiană eu și eu vă iubesc pe toți!
00:12:43Spaghettii cu roșii și le-a pus frumos pe parfurie.
00:12:47Și mozzarella de bufala, cu pesto de busuioc!
00:12:49Dar de unde știi tu că e moțarele de bufala?
00:12:52O făcut chiar...
00:12:53De ce nu zici că sunt laticinii?
00:12:55Moțarele de bufala, cred că e.
00:12:57Exact, ai zis bine!
00:12:59Sperăm că îmi place!
00:13:01Sperăm!
00:13:03Eu iubesc pastele italianici că nu am mult sos, mă!
00:13:07Pasta italiană de să aibă sos!
00:13:09Dar știu că îți place sosul! Dacă ne puneam mult, tu curgeau după acolo!
00:13:13Și nu arăta frumos!
00:13:17Sute la sută cuții de aur!
00:13:19Asta e, mă!
00:13:21Bă, bă!
00:13:23Bă, bă, bă!
00:13:24Dă-se gut, vedem pe alatul meu ce zici!
00:13:26Acest preparat este la nivelul meu.
00:13:29Adică sus!
00:13:30Mă, mă!
00:13:31Ca un pate!
00:13:32E sopă cremă de mici!
00:13:35Am lucrat la un hotel-restaurant cu cinstele roșii și trei rozete.
00:13:40M-a pus să stau în patru lor, să culeg măcriș pentru 200 de porții de cheesecake.
00:13:46Am dus pe alte căi.
00:13:47Ce căi?
00:13:48Gadgets, casinouri...
00:13:50Te-ai chertuit toți banii?
00:13:51Da.
00:13:52Pentru mine viața nu mai avea ce rost, cum ar veni.
00:13:53Frega!
00:13:54Mama mea, unde e mama mea, unde e mama mea?
00:13:56Pentru că eu nu înțelege ceea ce se duc pe mine.
00:13:58Acum ești în căutarea unui direcție.
00:14:00Aș vrea să mă afirm, să demonstrez ce pot.
00:14:02Era momentul să demonstrez.
00:14:04M-a să nu este un positiu.
00:14:35Eu iubesc pastele italianici, că nu am mult sos, mă.
00:14:38Pasta italiană de să aibă sos.
00:14:40Dar știu că îți place sosul. Dacă ne puneam mult, curgeau după acolo.
00:14:44Și nu arăta frumos.
00:14:48Spaghetele sunt setoase.
00:14:50Uite, le vezi unde s-au uscat aici, se vede că nu erau așa de făcute.
00:14:54Erau al dente, zici tu.
00:14:56Buna seara!
00:15:02Buna seara!
00:15:04Buna seara!
00:15:06Bine ați venit la noi!
00:15:08Sălunate în Puglia.
00:15:10Sălunul Pugliese.
00:15:12Vico de Fergană.
00:15:14Suteți italian de 100%?
00:15:16Italiana la 100%.
00:15:18Cum de vorbiți așa bine românești?
00:15:20În primul rând eu mă numesc Maria.
00:15:22Am 52 de ani.
00:15:24Credeam mult mai tânără.
00:15:26Mulțumesc! Am și copil mare.
00:15:28Să vă trăiască.
00:15:30Mulțumesc la fel.
00:15:32De acum am învățat eu limba română.
00:15:34Pentru că eu sunt casatorit cu un bărbat român din Iași.
00:15:36Tu mă nu dau.
00:15:38Aici sunt.
00:15:40Tu ești un caz mai așa.
00:15:42De obicei avem mereu bărbații din Italia vin în România.
00:15:44Acum avem un caz invers.
00:15:46Exact așa.
00:15:48Se vede că ești foarte îndrăgostită.
00:15:50Foarte mult.
00:15:52De cât tu sunteți împreună?
00:15:54Noi suntem 27 de ani împreună.
00:15:5626 de ani căsătorit.
00:15:5827 de ani împreună, 26 căsătorit.
00:16:0027 de ani împreună, 26 căsătorit.
00:16:02Ați ținut pasiunea.
00:16:04Ați ținut pasiunea.
00:16:06Ați păstrat pasiunea așa de mult.
00:16:08După 27 de ani.
00:16:10Cum ați putut să rămâneți așa?
00:16:12Dragostea, iubire.
00:16:14Ce se întâmplă acolo de magic?
00:16:16Vă dureze 27 de ani.
00:16:18Pentru că sunt eu magic pentru soții meu.
00:16:20Foarte frumos.
00:16:22Așa e de magic.
00:16:24Avem un feeling de-a când ne-am cunoscut cu soții meu.
00:16:26Și din prima dată când ne-am îndrăgostit unul cu altii.
00:16:28Mâine l-ați cunoscut?
00:16:30Povestește, doamne, când l-ați cunoscut pentru prima oară?
00:16:32L-am cunoscut la Milano.
00:16:34Că m-am mutat la Milano în vârsta de 15 de ani.
00:16:36Și acolo l-am cunoscut.
00:16:38Ea era vicină de casa mea.
00:16:40De ce ai plecat la Milano la vârsta aia?
00:16:42Pentru că eu am născut într-un dominiu de familia, că am fost cinci frați și patru surorile.
00:16:48Una dintre care a murit în vârsta foarte fragite, de trei ani.
00:16:52Am trăit o copilăria foarte, foarte rău.
00:16:58Dacă mă gândesc că nu a fost ușor pentru o fata de șapte ani, opt ani.
00:17:04Pentru că una dintre surorile mele, cei mai doi e mare, a s-a căsăturit.
00:17:09Și atunci am rămas eu singura fica majoară din casa.
00:17:13Atunci, deja în vârstă de 8 ani, m-am ocupat eu de lucrurile din casa.
00:17:17Pentru că mama și tata erau plecat tot timpul la muncă și nu era nimeni în casa.
00:17:21Atunci, responsabilitatea mai mare era supra spatele mele.
00:17:26Eu face școală și muncă.
00:17:28Eu ajutam mama acasă și după mergeam la muncă și de seara făceam școală.
00:17:34Că în tânăreță mama m-a oprit de la școală, nu am putut să merg la școală în cauza că avea nevoie de cază de ajutor.
00:17:41Nu știu ce înseamnă jucat pentru că nici am avut jucărie în copilăria.
00:17:45Eu dacă mă gândesc înainte că ajunge la vârstă de 7 ani, la vârstă de 3 ani am avut și problema mai mare.
00:17:52Am pierdut vederea.
00:17:54Pur și simplu am început să fie întuneric pentru mine.
00:17:57Asta a fost o traumă pentru mine, o fetiță de...
00:18:01Dacă mă gândesc acum, mi-a venit să plinze pentru...
00:18:04Da.
00:18:06Scuzeați, dar a fost un traumă pentru mine pentru că a fost șapte luni la spital.
00:18:19Doctor la început nu...
00:18:25Nu a înțeles ce s-a întâmplat la mine, credea că avea un cancer la creierul.
00:18:28Și m-a băgat într-un tunel, că atunci a fost un șoc pentru mine.
00:18:32Că nu nici vedea, nici era rudele lângă mine, că mama era fără, că mă așteptea.
00:18:37Eu plângea, striga.
00:18:38Mama mea, unde e mama mea, unde e mama mea?
00:18:40Pentru că eu nu înțelegea ce se întâmplă în mine.
00:18:45Și după șapte luni, încet, încet, cu iperfuse,
00:18:48toate puncture care mi-l făcea,
00:18:51pare că încet, încet m-a revenit așa viderea,
00:18:54dar atunci când am deschis ochii, că a început să vede iară lumină,
00:18:58pentru mine a fost cum mă s-am rinascut.
00:19:01Eu, ceea ce am în jurul în viața mea, eu apreciaz tot.
00:19:05Pentru mine e o bucurie enormă,
00:19:09pentru că eu înțeleg ce înseamnă să fiu orb
00:19:11și după iară vezi lumina în jurul tău.
00:19:15Când am crescut, am otărit să mă mute la Milano,
00:19:22pentru să am un bănuț mai în plus.
00:19:24Pentru că o fetiță de 15 ani, când doresc ceva,
00:19:27și părinții nu poți să le dai ce trebuie...
00:19:30Și ai plecat singură?
00:19:32Da, am plecat singură, dar m-a ospitat soara mea cel mai mare.
00:19:35Și l-ai cunoscut pe făt frumos?
00:19:37După o lună și eu m-am mutat la el.
00:19:39O lună?
00:19:40După o lună.
00:19:41O lună?
00:19:42După o lună că ne-am cunoscut.
00:19:43M-am mutat acasă la ei.
00:19:45Și s-a schimbat viața ta?
00:19:47Nu avem cu ce trăim.
00:19:49Pentru că, sățul meu, când s-a mutat în Italia,
00:19:52el nu avea nici documentele și nu era în regulă.
00:19:57Adică, era un străin fără documentele,
00:19:59care a găsit o fată în Italia
00:20:01și rudele mele a fost din contră,
00:20:04în sensul că m-a dat femeia ușor mie
00:20:07și ca soțul meu m-a ducea pe strada.
00:20:10Și, adică, fac meseria de strada.
00:20:14Rudele au spus că o duc pe stradă,
00:20:16nu ca să nu înțelegi lucrurile.
00:20:19Româna ei e...
00:20:21Rudele au spus că...
00:20:23Și eu sunt străin de asta, știți?
00:20:25Cuma dăm și român dăm.
00:20:30Am avut multe probleme despre căsia asta
00:20:33că nici a fost acceptat de familia mea imediat,
00:20:36dar mulți ani n-am suferit de cauză asta.
00:20:40O să-ți spun eu, sincer,
00:20:42eu le laudă, am un sos bun, un tat bun și tot.
00:20:46Și de atunci a fost eu cu rudele și cu viață
00:20:50că nu am putea să plătim căria,
00:20:52și nu avem de mâncare, și durmea pe jos
00:20:56pentru că nu avem pat.
00:20:58Familia ta nu l-a acceptat.
00:21:00Deloc.
00:21:01La început a fost...
00:21:02Dar pentru că nu avea acte
00:21:03și credea că o face pentru interes.
00:21:05Nu știu de ce...
00:21:07Eu nu am străin.
00:21:08Mama și tata repede l-a acceptat.
00:21:10Au fost fraci și surorile mele
00:21:12care s-au pus împotriva ei.
00:21:14Mama și tata ți-au îndragostit de soțul meu
00:21:16că a vizut ce avea de bun în inima.
00:21:18Și acum, surorile tale?
00:21:20Acum a fost un pic mai bine.
00:21:23Și a ușurat situația.
00:21:25Mă bucur pentru asta.
00:21:27Dar...
00:21:29A fost tot un durere în trecut.
00:21:31Dar ai spus că dormeați pe jos.
00:21:33Erați atât de săraci, atât de grea era situația atunci când v-ați cunoscut?
00:21:37Da.
00:21:38Pentru că el nu avea bani și o avea...
00:21:41Stringea banii, dar ajuta și familia.
00:21:44A fost situația foarte, foarte greu.
00:21:47După că a trăit toată situația asta,
00:21:50am reușit cu cel mai bun prietenul meu din Milano
00:21:54să luăm o chiria cu documentele sale.
00:21:56Ne-a ajutat.
00:21:57Și el lucra la burtăria.
00:21:59Și cu banii am plătit chiria.
00:22:02Și după ne-am casătorit.
00:22:04Și asta a fost viața noastră în continuare.
00:22:07E o poveste.
00:22:08Desigur, ai suferit și ai stat rău și ai trecut pe momente grele.
00:22:12Pentru că, de obicei, când vine aici o persoană italiană,
00:22:15Italia e mereu reprezentată cu Bella Vita, Dolce Vita.
00:22:18Și nu-i mereu așa.
00:22:19Pentru că sunt niște zone din Italia, ca Sud Italia, ca Apulia,
00:22:23Sicilia.
00:22:24Calabria.
00:22:25Niște zone care sunt chiar greu de să ai o viață așa frumoasă,
00:22:30cum vine reprezentată Italia.
00:22:31Exact.
00:22:32Și ce mă impresionează pe mine foarte tare
00:22:36este cum iubirea voastră a rezistat.
00:22:41Pentru că nu orice cupul depășește așa ceva.
00:22:45Da.
00:22:46Nu a fost simplu.
00:22:47Sincer, nu a fost simplu.
00:22:48Pentru că am suferit mult.
00:22:52Am suferit.
00:22:54Am continuat.
00:22:56Eu pot să zic că mulțumim la Dumnezeu că am fost o timpă o femeie foarte puternică.
00:23:01Ești.
00:23:02Iar ești, da.
00:23:04Sunt.
00:23:05Sunt.
00:23:06Așa, ca Dumnezeu-mi dau puteră, ca merg mai departe.
00:23:09Ești o mai puternică, cu un zâmbet frumos,
00:23:11care se vede că au trecut prin multe în viață.
00:23:14Mulțumesc.
00:23:15Dar acum au ajuns la o fericire.
00:23:17Fericitări pentru cele mai dorăguți căpări.
00:23:20Domnul doamnă.
00:23:21Din să vă retunesc până asta.
00:23:23Dar unde sunteți?
00:23:24Locuițiți în Italia sau în România?
00:23:26Noi lucruim în Germania de 21 de ani.
00:23:28Ha, de la Milan ați ajuns în Germania.
00:23:31Da.
00:23:32Și acum câteva 10 ani am cumpărat casa.
00:23:37Am trei copii mari.
00:23:39Rebecca, cel mai mare fată, are 26 de ani.
00:23:43Și cel doilea are 25 de ani.
00:23:45Și băiat are 18 de ani.
00:23:48Și tu acum muncești?
00:23:49Da.
00:23:50Am firmă de curățenă de apropie 9 ani.
00:23:53Dar acum, în ultimul an, am renunțat.
00:23:56L-am testat.
00:23:58Nu știu cum se spune în românește.
00:24:00Copilul meu, băiatul meu.
00:24:02Acum iese el, patronul.
00:24:04Dar cine este tot în spate, dirigează, sunt eu.
00:24:08Acum să vorbim de preparatul tău.
00:24:10Tu știi cum sunt eu.
00:24:14Un pic mai tehnic.
00:24:16Da, bineînțeles.
00:24:18Ideea este că când ajung așa o pastă, știu că asta un pic surăcit, asta nu o iau în considerare.
00:24:24Dar mi-a plasată mi-a plasat cu mult, mult suc.
00:24:27Sfii?
00:24:28Mult sucul, am înțeles?
00:24:29Da.
00:24:30Și astea, din păcate, l-am găsit un pic uscată.
00:24:32Nu era așa mult.
00:24:33Nu am primit.
00:24:34Nu...
00:24:36Și sincer, nu am primit.
00:24:38Îmi pare rău.
00:24:39Nu l-a plăcut.
00:24:40Eu nu știu cine e în spate și...
00:24:43Dar tu ești minunată ca persoană.
00:24:46Din sare era bun?
00:24:48Din sare, sare era ok.
00:24:50Un pare rău.
00:24:55Care un pare rău.
00:24:56Un pare rău.
00:25:09Măsă nu ese în posițiu.
00:25:20Un pare rău.
00:25:26Am primit trei!
00:25:27Ai primit trei cuțite!
00:25:29Da!
00:25:30Uuuu!
00:25:31Asta-i deiață!
00:25:32Felicitare!
00:25:33Mare, mare, mare, mare!
00:25:34Felicitare!
00:25:35Chiar mergi mai departe, da?
00:25:37Mergi mai departe, în bootcamp.
00:25:38Sigur, uite!
00:25:39Unu, doi...
00:25:40Ai trei cuțite!
00:25:41Cu trei cuțite mergi mai departe!
00:25:42De ce nu m-ai dat?
00:25:43De ce nu m-ai dat?
00:25:44De ce nu m-ai dat?
00:25:45Ai trei!
00:25:46A fost foarte dezamăcită, mă, că n-ai dat cuțitea!
00:25:49Cred că era mai bine dacă dădea Richard un cuțit și noi nu dădeam.
00:25:52Erai mai fericită?
00:25:53Nu!
00:25:54Toți sunt fericită!
00:25:55Toți sunt fericită!
00:25:56Felicitări!
00:25:57Sunt foarte fericită!
00:25:58Așa de mult că nici am realizat că am primit cuțită asta!
00:26:01Sunt foarte fericită!
00:26:02Asta, asta e!
00:26:04Asta e!
00:26:05Asta!
00:26:06Poți să spui doar gluc vunci!
00:26:07Gluc vunci!
00:26:08Exact!
00:26:09Asta!
00:26:10Ce înseamnă asta?
00:26:11Gluc vunci, adică felicitare!
00:26:13Felicitări!
00:26:14Felicitări!
00:26:15Felicitări!
00:26:16Asta este!
00:26:17M-a fost emoție mare, niciodată m-a simțit așa, adică așa face inima, nu știu, nu m-a învis plicația.
00:26:27Am primită! Am primită! Am primită!
00:26:31Iuuu!
00:26:33Am primit!
00:26:35Am primit!
00:26:37Am primit!
00:26:39Eii!
00:26:41Sunt foarte pregătit!
00:26:43Am șanse foarte mari să câștig. Dacă iese, cum îmi imaginez eu, 100% puțin de aur.
00:26:55Sunt un bucătar foarte bun și indiferent dacă fac cartopi prăjit sau burger sau fac preparat de fain ani în creativ, spume, sosuri, texturi și la la la la, e sus, sus de tot.
00:27:11Sunt foarte încrezător în forțe mele proprii și în ce pot să fac și în ce știu.
00:27:18Ce-i gătiți astăzi?
00:27:19Un cutlet de miel cu texturi de morcov.
00:27:21Texturi de morcov, ok.
00:27:23Ju de morcov cu condimente marocane.
00:27:25Am ales acest preparat pentru că este la nivelul meu.
00:27:29Adică în sus.
00:27:31Ce doragăță artă morcov. Ce mai găsos pare morcov în viața mea așa.
00:27:37Lazurat, așa frumos, nu?
00:27:39Muuu, te fac poftă maximă.
00:27:41Buză!
00:27:42Buză de?
00:27:43Da, la gustă.
00:27:44S-ați zis că eu n-am voie să spun nimic, așa că eu nu spun nimic.
00:27:46Nici nu trebuie, știu deja că-i bun.
00:27:48Aaaa, stai!
00:27:50Spora cățită de aur.
00:27:52Mersi!
00:27:53Mersi mult!
00:27:54Mersi!
00:28:20Ooo-aa-oa-oa-oa.
00:28:23Nu uitați să vă abonați la canal!
00:28:53Nu uitați să vă abonați la canal!
00:29:23Nu uitați să vă abonați la canal!
00:29:53Nu uitați să vă abonați la canal!
00:30:23Nu uitați să vă abonați la canal!
00:30:25Nu uitați să vă abonați la canal!
00:30:27Câți ani ai?
00:30:2829!
00:30:29Și poți să ne punctez momentele principale?
00:30:31Am lucrat un an de zile în Anglia la un hotel-restaurant cu cinstele roșii și trei rozete.
00:30:38Un standard foarte înalt.
00:30:40Cinstele lux!
00:30:41Cum ar veni?
00:30:42Ceva de genul ăsta, da.
00:30:43Așa, cinstele superioră este.
00:30:46Trei rozete.
00:30:47Da, trei rozete pentru mâncare.
00:30:50Și acolo ce poziție ocupai?
00:30:52Am început ca și comi.
00:30:54Comi, șef.
00:30:55Iar când am plecat de acolo, mi s-a oferit funcția de șef de party, doar că...
00:31:01Ai plecat.
00:31:02Dar ajunsesem la un burnout, ca să zic așa.
00:31:04Ce s-a întâmplat?
00:31:06Cred că am exagerat eu.
00:31:08Eram un pic... aveam 21 de ani și atunci cred că eram un pic cam mic și cam necopt.
00:31:12Adică devenise o obsesie prea puternică.
00:31:16Programul începea la ora 9, eu la ora 6 eram în bucătărie.
00:31:20Între prânz și cină, normal aveai o pauză de două ore.
00:31:24Eu eram în bucătărie, exersam un tuil, un piure, un pat de fruit, un ceva, ce nu-mi ieșea.
00:31:29Iar seara eram ultimul rămas în bucătărie, până la 12 noaptea, unul...
00:31:34Și ți-ai pus un pat acolo și ai dormit acolo?
00:31:36Nu, că aveam camera deasupra bucătăriei.
00:31:38Cam tot, nu?
00:31:39Cam tot, nu?
00:31:41Aia a fost armata mea, ca să zic așa.
00:31:44Adică niște standarde foarte înalte.
00:31:46Totul trebuia să fie perfect.
00:31:48Ce nu era perfect, nu exista.
00:31:51Era aruncat la bună și trebuia să iei de la capăt.
00:31:53Adică țin minte că am avut pe perioada verii, ei organizau și nunți.
00:31:58Și la o nuntă aveam cischii cu măcriș.
00:32:02Și de obicei noi comandam măcrișul și eu ne-am comandat.
00:32:05Am uitat, pentru că acolo fiecare își comanda ce avea nevoie.
00:32:09Nu era bucătărușef să ocupe de tot.
00:32:11Și atunci, efectiv, m-a pus să mă duc în...
00:32:14Hotelul avea grădină, câmp de jur împrejur și avea și o grădina hotelului.
00:32:18Și undeva în jurul parcării creștea un măcriș sălbatic, Oxalis.
00:32:23Și m-a pus să stau în patru laugă să culeg măcriș pentru 200 de porții de cheesecake.
00:32:30După acest hotel, ce a urmat?
00:32:32După acest hotel a urmat acest burnout și am hotărât să mă întorc în România.
00:32:38Poate o experiență importantă pentru mine a fost participarea mea la competiția San Pellegrino Young Chef.
00:32:46Da, frumos!
00:32:47Acolo l-am avut ca mentor pe Vlad Pădurescu.
00:32:50Bun!
00:32:50A, bun!
00:32:51Da, a fost o colaborare frumoasă, s-a legat o prietenie foarte frumoasă între noi.
00:32:56Ce farfurie ai făcut la San Pellegrino Young Chef?
00:32:57Am făcut ceva 100% românesc.
00:33:00Am fost doi bucătari care am reprezentat România.
00:33:03Și eu l-o trecu mai departe, unul.
00:33:05A câștigat altcineva.
00:33:07Un bucătar de la Tristele Mișlin, așa că nu pot să mă supăr prea tare.
00:33:12Cel de pe locul doi a fost restaurantul la care activa el Maltes de acolo.
00:33:18La o lună de zile, după concurs, am luat o stea Mișlin.
00:33:21Deci, iarăși nu pot să mă supăr așa tare și eu am fost pe locul trei.
00:33:24Și acum ești în căutarea unei direcții?
00:33:27Încerc să-mi găsesc locul unde aș putea cu adevărat să nu mai fac compromisuri.
00:33:33Adică aș vrea să gătesc doar ce vreau eu să gătesc.
00:33:35Asta este numai o soluție în viață, știi?
00:33:37Să-mi gătesc sau datul tău.
00:33:39Să-mi gătesc sau datul tău.
00:33:40Cam ăsta e, de ce să zic, ăsta e visul până la urmă.
00:33:44Să vii la șef la cuțit e un vis?
00:33:46Cred că să vin la șef la cuțit e un...
00:33:51Curea să o folosesc ca să mă afirm, să demonstrez ce pot.
00:33:54Dar cine să demonstrezi ce poți?
00:33:57Tuturor.
00:33:58Dar ai nevoie să demonstrezi ție cine ești și o deja știi?
00:34:01Eu știu cine sunt.
00:34:03Doar că consider că ar trebui să știi și restul lumii.
00:34:07Consider că ar trebui să ies din anonimat.
00:34:09E timpul.
00:34:10Nu am înțeles.
00:34:11Crezi că poți câștiga acest concurs?
00:34:14Am șanse destul de bune.
00:34:16Dar ai văzut și ce oameni sunt în această competiție.
00:34:19Da, da.
00:34:20Am văzut că a crescut nivelul, dar e ok.
00:34:24Îmi place să-mi setez obiective foarte înalte.
00:34:27Mie îmi place că ești foarte sigur pe tine.
00:34:31Dar nu știu dacă întotdeauna această siguranță de sine
00:34:35este și susținută în contextul ăsta aici.
00:34:40La noi.
00:34:43Rămâne doar să demonstrez.
00:34:44Asta îmi doresc.
00:34:45Șansa să pot demonstra.
00:34:47Păi...
00:34:48Era momentul să demonstrezi.
00:34:51O mai era.
00:34:52Deja.
00:35:10Mulțumesc.
00:35:16Știai tu ceva, a?
00:35:20Bravo, felicitări.
00:35:22Felicitări.
00:35:23Te duci în bootcamp, a?
00:35:24Ia uite, cu ăsta.
00:35:25Nu o să-mi mint că nu sunt dezamăgit.
00:35:30Cred că am fost la un paz de un puțit de aur,
00:35:33dar acum nu rămâne decât să mă ambiționez
00:35:36și să demonstrez mai departe în competiție, de fapt,
00:35:40cine sunt și ce pot.
00:35:42Dacă ai fi să mergi mai departe,
00:35:44din ce echipă ți-ai dorit să faci parte?
00:35:45Chiar nu contează, adică nu o zic...
00:35:48Avem noi așa o chestie în căpuțul nostru
00:35:51și contează foarte mult pentru noi.
00:35:53Sincer, cred că cel mai mult m-aș potrivi
00:35:56pe filozofia lui șef Richard.
00:36:01Am fi pe aceeași lungime de ună, cred eu.
00:36:03Acum nu mai contează.
00:36:04Nu mai contează acum.
00:36:05Acum a gata ce să...
00:36:07A fost un moment.
00:36:08Importa să treacă mai departe.
00:36:11Bravo, băiat, bravo.
00:36:12Să seară bună, mulțumesc.
00:36:13Re, re, re.
00:36:14Având în vedere așteptările mele de la mine,
00:36:18cred că este un rezultat foarte bun,
00:36:23dar întotdeauna vreau mai mult.
00:36:25Ar rămâne să demonstrez că poate aș fi meritat.
00:36:30Băi, că dacă zicea că vreau zbina tine,
00:36:32de-aia cuții de aur?
00:36:33Da.
00:36:33Nu eu dădeai.
00:36:34Eu dădeai?
00:36:35Păi de-aia l-am întrebat, da.
00:36:36Eu mi-am dat seama.
00:36:37Îi faci așa întrebarea asta la toți de bună.
00:36:39Dar el săracul s-a uitat
00:36:40și când i-am dat ăla, nu știu, da?
00:36:42Dacă mai scoate ceva,
00:36:43cuțit și acum la fel.
00:36:45Iar s-a mai uitat odată.
00:36:46Păi să fiu sincer,
00:36:48nu știu eu că vedeam pe știe cu saune.
00:36:50Era mai de cușul tău.
00:36:50Nu vedeam pe saune,
00:36:51dar veneam super bine cu tine.
00:36:52Nu gumesc.
00:36:53Și tot ce a spus,
00:36:54cum a răspuns,
00:36:54toate elementele alea,
00:36:55că am vrut să fac aia,
00:36:57aia, mă duceam să îngrănești droșia,
00:36:58să nu știu ce.
00:36:59Nu, știa,
00:37:00dovedește că știe multe lucruri.
00:37:02Și eu mă așteptam,
00:37:03sunt sincer,
00:37:04acum nu mai fregăm cață,
00:37:04eu cuțitul am,
00:37:05dar mă doare chiar.
00:37:06Și eu la fel,
00:37:06credeam că dădeai tu cuțit.
00:37:07Asta e bun,
00:37:07tu ești el.
00:37:09Nu, eu am jur,
00:37:11dacă nici la ăsta
00:37:12nu ai simțit să dai cuțitul,
00:37:13care totuși era un băiată
00:37:14și a un mir,
00:37:14nu știu ce căutai la el,
00:37:16să zică că vrea să vină la tine în chipă.
00:37:17Nu o cred că asta,
00:37:18făcă-i fixație cu chestia asta.
00:37:21Dacă nu mănâncă șefii,
00:37:23îi bag la oală și fac ciorbă.
00:37:25Ciorbă de banane,
00:37:26ciorbă de căpșuni,
00:37:27m-a făcut ciorbă de apă.
00:37:28Doamne, ferește!
00:37:30Ăsta e mici în cruce.
00:37:32Dacă am leșinat puțin,
00:37:33mico.
00:37:33Da-mi-mi pupit!
00:37:34Au, nu, stai!
00:37:35Ăsta e un artist, băieți.
00:37:38I decided I just want to be a little bit different.
00:37:40You look like...
00:37:41And so it's just a man in a skirt.
00:37:43Și cum ajuns-o?
00:37:44Duri!
00:37:45Corect!
00:37:47Măcar două puțințe.
00:37:48Mă măzgări la palată!
00:37:49Rikito!
00:37:50Da, zevolado!
00:37:51Te rog!
00:37:53Nu, nu, lasă-se,
00:37:53lasă-le la mine, oricum!
00:37:54Hai, Richard, că ai nevoie de bine.
00:37:56Îmi place, ea!
00:37:57Îmi place-le ăla!
00:37:58Rețetele mele chiar sunt gustoase!
00:37:59O, chiar e fix ce trebuie!
00:38:01Mie-mi plăce!
00:38:03Hai, mă, că ia!
00:38:04Poate palatul meu nu-i pregătit încă.
00:38:06Dacă nu i-a vrut și frumos vorbi?
00:38:08De gustifus nu disputamus est!
00:38:10Nu au gusturi bune!
00:38:24Bun venit, dragile mele, și bun, bine ai revenit!
00:38:31Sălămâna, bine v-am găsit!
00:38:32Bine v-am găsit!
00:38:33Cine gătește în seara asta?
00:38:35Eu o să gătesc în seara asta.
00:38:37Băceanu Maria mă numesc.
00:38:38Cine sunt?
00:38:39Din crezi și nouă?
00:38:40Mama mea și Cristi, un prieten foarte bun.
00:38:44M-a susținut foarte mult pentru că și el a trecut prin experiența asta.
00:38:47Partenii Cristi Adrian, m-am născut în Slatina și m-am mutat în Călaeva, mi-am deschis un business.
00:38:52Eu sunt bea tu la nebun pe TikTok cu milioane de vizualizări, care am încercat să îmi depășesc canumite chestii.
00:38:56Am făcut și la urmă de 4-7 de chemo rame.
00:38:58Mamă, dacă nu vorbești mai cel, o să înțelegem nimică și nu puteți să te urmărim ce puteți să zicem altceva.
00:39:02Sunt absolut convinsă că ce gătești tu în seara asta, șefii n-au mai gustat până acum.
00:39:08Și sper să fii răsplătită pentru creativitatea ta.
00:39:11Mulțumesc frumos și eu îmi doresc foarte mult.
00:39:13La cât mai multe cuțite.
00:39:15Mulțumesc mult!
00:39:15Ăla de aur!
00:39:16De mic copil, visam să fiu cântăreață, visam cumva să fiu cunoscută.
00:39:25Cred că manifestam acest lucru.
00:39:28Niciodată n-am știut că o să fiu cunoscută pentru o ciorbă de mici.
00:39:31Totul a pornit de la rețeta mea faimoastă ciorbă de mici,
00:39:35care s-a dus destul de virală pe TikTok și am vrut să o adaptez și să o fac mult mai comestibilă și mult mai bună,
00:39:42așa că am decis să fac supă cremă de mici.
00:39:45Mi-a spus cineva că ciorba de mici se mănâncă în partea Moldovei.
00:39:50Ciorbă de mici! Ai ghicit!
00:39:52Astăzi facem ciorbă de mici!
00:39:53N-am găsit nicio rețetă pe internet, dar zic, hai să o inventez eu.
00:39:57Am făcut o ciorbă de mici și după aia toți moldovenii mi-au sărit în cap că nu există ciorbă de mici în Moldova.
00:40:04A fost o ciorbiță foarte bună.
00:40:07Problema a fost că eu am lăsat micii întregi și nu arătau prea bine în ciorbă.
00:40:10Acum un an jumate am început să fac content, rețete nebune, ciudate, dar comestibile.
00:40:17Rețete trăsnite însemnând ciorbă de banane, ciorbă de căpșuni, ciorbă de ciocolată.
00:40:22Nicii sunt gata.
00:40:24Am făcut foarte multe trăsnii, am făcut ciorbă de apă.
00:40:27Vreau să dovedesc că rețetele mele sunt cu adevărat gustoase.
00:40:33Multe persoane au impresia că eu doar îmi bat joc de mâncare. Eu nu fac asta.
00:40:38Și eu chiar îmi doresc din suflet ca toate rețetele mele să ajungă în toate restaurantele din România, bineînțeles cu drept de autor.
00:40:47Cu siguranță o să rămână șefii surprinși de rețeta mea.
00:40:50Sper să înțeleagă rețeta mea și să-și dea seama ce-am gătit acolo.
00:40:54Am pus micii în blender, iar acum piesa de rezistență, bineînțeles, muștarul.
00:41:00Eu am visuri foarte mari pentru această emisiune. Îmi doresc să câștig, dacă se poate.
00:41:06Am o viziune a gustului și cred că pot să fac niște rețete foarte bune.
00:41:12Opa!
00:41:15Și începem să montăm.
00:41:17Pun prima dată supa cremă în farfurie, după care în mișloc adaug insertul acela de micii blenduiți cu muștar.
00:41:27Iar separat, tot în blender, o să mai dau câțiva ardei, asta pentru culoare și pentru finalul farfuriei.
00:41:35O să pun și câte un mic în fiecare farfurie și o să le desenez și doi ochi cu muștar.
00:41:41Dacă nu mănâncă șefii, îi bag la oală și fac ciorbă.
00:42:02Da, asta e.
00:42:05Stic.
00:42:06Așa.
00:42:09Haide.
00:42:14Hai.
00:42:18În seara asta așa frumoasă, lângă voi, m-am îndrăgostit în domnul...
00:42:25Dom'le, ajut.
00:42:28Ca merită.
00:42:30Hai, hai, regi!
00:42:31În seara asta așa frumoasă și gustoasă, m-am uitat la voi și v-am spus, iubire mare, farfurile pe bandă merg.
00:42:46Măcar două cuțitese.
00:42:50Zici că știi? Adică mă refer să-l iu, doamne, și să-l ia cuțitul tău.
00:42:54Pac!
00:42:55Doamne ferește!
00:42:56Toamne ferește!
00:42:58Ce s-a întâmplat?
00:43:00Ăsta-i mici în cruce.
00:43:02Nu, micul vesel, uite-te aici.
00:43:04Bă, voi nu vedeți că are niște ochișori, are mustață?
00:43:06E micul vesel, ia uite-a.
00:43:08Uitați-vă și voi că are mustață aici, are-i ceva.
00:43:10E supă cremă de mici.
00:43:12Dacă am leșinat puțin micul.
00:43:14Uite ea, vreau să arăt și la publicul acasă cât de bine ne vreau concurenții care vin aici.
00:43:21Uite ce-au făcut pentru noi.
00:43:25Ceau!
00:43:26Micul vesel!
00:43:27Ce faci?
00:43:28Dă-mi un public!
00:43:29Nu, stai!
00:43:31Richard!
00:43:33Hello!
00:43:34Ce faci?
00:43:35Mănâncă nasul?
00:43:37Mă grătează palatul.
00:43:38Trebuie să luați cu pâinică din supa cremă
00:43:42și să luați așa cu insert.
00:43:45Mă, cred că îi place.
00:43:46Îi place-l ăla.
00:43:47Ia să vedem.
00:43:52Ce face micul?
00:43:53Mă, micul ăsta-i cămin.
00:43:57Mă, e ceva care e în aer, care mă fac și mă măzgâre la palat.
00:44:00E hidrogenul, se lasă hidrogenul.
00:44:02Se lasă hidrogenul.
00:44:03E supă cremă de mici.
00:44:05E ceva care n-am văzut niciodată în viața mea.
00:44:08Trebuie să iei cu pâinică și să guști așa cu insert.
00:44:11E o velutat de cartofi cu ceva în mijloc.
00:44:14Ca un pateu.
00:44:15Mă, mă.
00:44:16Ca un pateu și un mic.
00:44:19Bă, dar ce e?
00:44:20Nu e un pateu.
00:44:22Ăsta e un artist, băieți.
00:44:24Artist?
00:44:25E ceva cu storoi.
00:44:26Am văzut că este o de aia de mijloc, ce i-am zis o sopată?
00:44:28Tu nu poți să faci farfuria asta dacă nu ești un artist.
00:44:31Oh, un învățător.
00:44:32Până-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să.
00:44:34Până-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i să-i
00:45:04Da, dar ne-a speriat rău acum, mă.
00:45:06Îmi venea să nu știu, îmi vine să plec acasă acum, de frică.
00:45:08Măi, dar ce ne-a speriat acum, mă.
00:45:12Ce grea e viața.
00:45:13Mi-am luat-o rău, rău, mi-am luat rău.
00:45:14Ce grea e viața de jurat.
00:45:16Rikito, ți-o plătesc eu.
00:45:18Fii-vă urat, doresc, da-ți.
00:45:20Șef, lente.
00:45:22Ia chiar, mi-e frică de el.
00:45:24Mama, e mare rău.
00:45:25Rikito!
00:45:26Da, șef!
00:45:27Vino puțin, ajută-mă.
00:45:29Mă, nu mă, trebuia să-i dăm ceva, trebuia să-i dă niște.
00:45:31Păi n-am ce să-i dăm.
00:45:39Rikito!
00:45:40Cum ai eu, mă, știi de cum ai eu?
00:45:42Haide, vină-mă cu acest.
00:45:43Lase-mă, a doua!
00:45:44Te rog.
00:45:45Nu, nu, lasă să cuțe de la mine, oric.
00:45:47Puțin de la mine, că la mine e într-un fel.
00:45:49Nu, nu, de la mine, de la mine.
00:45:51Bine, mai du-te la el, du-te la el.
00:45:53Ok.
00:45:54Rikito, așa, așa, trebuie să...
00:45:56Vino aici, mă, ascultă-ne o secundă, stai cald.
00:45:58Stai cald!
00:45:59Nu s-a întâmplă-ne, Rykka.
00:46:00Este un preparat care noi nu ne-am măncat niciodată.
00:46:02Poate să duce și spre Asia, să e ciudat pentru noi.
00:46:05Nu ne-am găsat niciodată.
00:46:07Ok!
00:46:08Vreau numai să-i știu.
00:46:12Cua, eu mă ați rea.
00:46:13Am simțit câte-i mă, că fanțu mă, mi-e frică,
00:46:15fanțu mară mare.
00:46:17Fanțu mară mare, mă, mi-e frică mă că se vă.
00:46:23Am speriat, Rykje?
00:46:24Rikito, pregătești preparatul.
00:46:26Leghito, stai ca, stai ca, te faci prea multă agitație, pregătește palatul, mestecă tot și zi-ne dacă pentru tine îmi pare ceva mai ezeamă, nu știu.
00:46:35Să o vei împofta.
00:46:39Are un crumble și nu ne dăm seama ce crumble.
00:46:41Nu știu ce e crocantul ăla.
00:46:43Oh!
00:46:44Crocantul din ce ți se pare ție?
00:46:46Ba mai este hălbine ca să înțelegi mai bine.
00:46:49Ce?
00:46:50Ce o să ți scoare?
00:46:51Mici puree.
00:46:52Cam așa.
00:46:53Fiore de mici.
00:46:54Are un crumble care nu...
00:46:55Fiore de mici.
00:46:56Nu e piper verde.
00:46:58Gatit un pic pe tigaie.
00:46:59Da.
00:47:02Hai mă că ia.
00:47:04Și oricum dacă nu i-a văzut și făuț vorbi?
00:47:06Nu știu.
00:47:07Cred că fiore de mici.
00:47:08Că cartofii un pic.
00:47:09Care așa găstă.
00:47:10Nu e rău.
00:47:11Dar piperul se simte?
00:47:12Nu.
00:47:13Un pic, așa, un pic.
00:47:14Da, așa m-a simt.
00:47:15Un pic, așa departe, așa.
00:47:16Da, da.
00:47:17În fund de fund.
00:47:18Nu.
00:47:19E mici.
00:47:20Are o retrogrâne.
00:47:21Piper verde.
00:47:22Hai, pare că...
00:47:23Mulțumesc frumos.
00:47:24Vorbim mai târziu.
00:47:25Ne-ați ierbohorată de scânsat, mă.
00:47:27Mie frică de ță vă la văză.
00:47:28Nu mă rându-mi e frică.
00:47:29Nu mă rându-mi e frică.
00:47:30La revedere.
00:47:31Poftă-mă.
00:47:32M-am pus 20 de boabe de piper verde.
00:47:34Fiore de mici.
00:47:35Eu am simțit usturoiul.
00:47:36Nu poți să gust și eu una.
00:47:37Poate nu-i puternică.
00:47:3820 am pus.
00:47:45Wow.
00:47:46E tare, mă.
00:47:47Gustă una din asta întreagă.
00:47:48Am pus vă 20.
00:47:49Am pus vă 20.
00:47:50Am pus vă 20.
00:47:51Eu cred că s-a prins și nu a văzut nici.
00:47:52Și-a înghițit.
00:47:53Da, înghițit, am mers pe...
00:47:56Măi, arde.
00:47:57Una arde.
00:47:58Da, mă, dar tu ești mai finos, mai sensibil.
00:48:00Nu, băieți.
00:48:01Cum nu arde asta?
00:48:02Arde?
00:48:03Arde, arde.
00:48:05Dacă Alex zice că arde, e clar.
00:48:08Nu se poate.
00:48:09Îți dau.
00:48:10Gată.
00:48:14Bună seara.
00:48:15Bună seara.
00:48:16Bine ai venit la noi.
00:48:17Ai venit.
00:48:18Bine v-am găsit.
00:48:19Numele meu este Vâlceanu Maria, am 27 de ani și sunt din Târgu Jiu.
00:48:22Eu în seara asta am vrut să gătesc supă cremă de mici.
00:48:25Supă cremă de mici.
00:48:27Da.
00:48:28Am închisit pe ele.
00:48:29Chiar am închisit pe ele.
00:48:30Măi, te-a spune tot.
00:48:31Recunosc că este pentru prima dată când aude supă cremă de mici.
00:48:34Ai mai gătit vreodată asta?
00:48:36Da.
00:48:37Am gătit-o acasă și chiar am împărtășit-o și cu câteva persoane dragi mie care...
00:48:43Și te-au încurajat și au spus că e bună.
00:48:45M-au încurajat, da.
00:48:46Da.
00:48:47Eu sunt creator de conținut și acolo postez foarte multe rețete, doar că îmi place să fiu creativă, să vin cu ceva nou
00:48:54și de la o ciorbă de mici am spus să încerc să adaptez cumva.
00:49:02Ciorbă de mici.
00:49:03Și eu sunt o persoană super creativă, dar nu m-am gândit niciodată la supă și cremă de mici.
00:49:09Dar eu am o idee genială.
00:49:12Supă cremă de ceapă de porc.
00:49:19Wow!
00:49:20Eu aș face, uite așa, să fiu în context, aș face o supă cremă de calta boș.
00:49:25Adică...
00:49:26Aaaa, bun și asta.
00:49:28Tu, Ștefane?
00:49:29O supă cremă de cârnați cabanoși.
00:49:31Asta, da.
00:49:32Deci ai trei rețete până acum, dar nu-ți cerem bapene, dar stai să vedem ce-i văd.
00:49:36E salam de sibiu dulce.
00:49:38E puțin mai dificil.
00:49:40Eu supă asta am gătit-o.
00:49:42Dacă ați văzut în interior, eu am dat mici și plin blender cu puțin muștar ca să-i dea aroma aia împreună cu supă cremă de legume.
00:49:50Teoretic, dar predomină foarte mult cartoful.
00:49:53Toate rețetele tale sunt un pic diferite în sensul ăsta?
00:49:56Da, toate rețetele mele sunt răsnite.
00:49:58Am și câteva rețete care nu sunt comestibile pentru că, teoretic, eu așa am debutat.
00:50:02Spune-mi una care nu e comestibilă.
00:50:04Rețeta care nu a fost comestibilă a fost ciorbă de banane, dar asta am făcut-o mai mult.
00:50:08Ciorbă de banane.
00:50:10A ieșit neagră. Cum a ieșit? Maro?
00:50:12Nu sunt mândră de ea. A fost o ciorbă făcută de amuzament.
00:50:16Singura ciorbă de care nu sunt mândră, aș putea spune.
00:50:20A fost singura ciorbă pentru care mi-am luat foarte mult hate și pe care chiar l-am simțit în suflet.
00:50:25Și de atunci am zis că nu o să mai facă niciodată rețete chiar atât de trăsnite.
00:50:30Rețeta ciorbei de banane este una foarte complexă. Am pus apă, am pus și vin.
00:50:36Este doar pentru adulți, nu este pentru copii.
00:50:39Am pus noodles, pe post de fitea. Am pus castravesi murați. Am pus de toate. Și banan.
00:50:47Lumea mă cunoaște mai mult după ciorbe. Pentru că eu cu asta am...
00:50:50Vă zic două, trei ciorbe ca să iau și inspirație pentru amulete care vin.
00:50:53Am făcut și ciorbă de salam, am făcut și ciorbă de cremuși.
00:50:57Asta de salam nu m-a auzit. Asta m-a auzit. Ciorbă de cremuși.
00:51:01Și ciorbă de ciocolată am făcut. Asta mă interesează.
00:51:05Da, era cu cacao, cu lapte, cu multe, dar foarte calorică, nu recomand neapărat.
00:51:11Pe la noi, cu ce gând?
00:51:14Eu mi-am dorit foarte mult ca lumea să aibă încredere în mine că nu fac doar conținut de amuzament și că rețetele mele chiar sunt gustoase.
00:51:23Și mi-am dorit foarte mult să gustați și voi. Păi inclusiv supa crema de mici.
00:51:29Este una dintre ele pe care eu o consider foarte gustoasă.
00:51:32Deci asta este cea mai gustoasă? Sau una dintre cele gustoase?
00:51:35Una dintre rețetele gustoase, comestibile, care arată bine.
00:51:39Tu ți-ai dorit să mergi mai departe, e?
00:51:41Da, bineînțeles.
00:51:43De gustifus ne-au disputat amuseast.
00:51:45Și atunci fiecare gust să nu-l punem în discuție, dar gustul nostru e cam ăsta.
00:51:56Mulțumesc.
00:51:57Noi nu am reușit să o înțelege. Te rog frumos să ne înțelegi, dar chiar am fost așa șocați.
00:52:02Eu nu am gust niciodată. Poate palatul meu nu e pregătit încă.
00:52:06Nu e problemă. Mă gândeam că este o rețetă destul de dubioasă și că e posibil să nu fie apreciată.
00:52:14Dar eu oricum sunt fericită că am avut parte de experiența asta frumoasă.
00:52:20Cu siguranță am riscat, dar asta e ceea ce mă caracterizează pe mine.
00:52:23Nu aș fi putut să vin cu un preparat de genul piept de pui cu smântână sau ceva clasic.
00:52:29Sunt puțin dezamăgită pentru că mi-am pus încrederea în rețeta asta și chiar am lucrat foarte mult la ea.
00:52:36Deci?
00:52:37N-am luat niciun cuțit.
00:52:39N-are nimic. Cam măcar experiența în sine a fost ok.
00:52:41Daaaa!
00:52:42Nu au gusturi bune când e vorba de mici.
00:52:45Ne apucăm de treabă. Ce mă apuc? Punem cartofii la fiert, facem niște neochii de casă cu spanac pentru care a ținat o garnitură de aia șmeacheră.
00:53:05Nu stau mult că am treabă.
00:53:07Să rămâna. Aveți vreun cățel de usturoi mic?
00:53:10Da, stați.
00:53:11Toți vă le dau și sunt gata cu usturoi.
00:53:13Succes!
00:53:14Ce-i asta?
00:53:15Ce-i asta?
00:53:16Jackfruit.
00:53:17Ce mergios!
00:53:18Ce-mi doresc, sincer, să câștigă miciile.
00:53:21Vin din Marea Britanie, da? Eu sunt din Bacău. L-am stabilit în Marea Britanie de 13 ani. Sunt bucătar de 21 de ani. Și am venit să mă iau premiu.
00:53:34Pot să reușesc să iau câțile de aură, da?
00:53:37Mă doveanul meu, Richard. El e preferatul meu. La el în echipă aș vrea să merg.
00:53:49Să meargă banda.
00:53:51Sunt foarte pregătit. Nu mai am răbdare. Sincer.
00:53:55Emoțiile.
00:54:10Sunt bucătarile.
00:54:12Haidele.
00:54:13Haidele ce avem.
00:54:14Unu, doi, trei și...
00:54:17Scuze-mă o secundă, nu știu unde s-a uitat, dar când am venit la Olivet ultima oară era karakatiță și chorizo.
00:54:22Băi, e karakatiță și chorizo, dar chorizo o sănătos.
00:54:26Deci, o sărățică de karakatiță cu cartof.
00:54:30Și avem, băieți, avem și niște gnocchi.
00:54:32Sau gnocchi.
00:54:33Gnocchi, de casă, făcut șmeche, bam, bam, bam.
00:54:36Mie mi se par că gnocchi sunt cam tari.
00:54:38Gnocchi sunt cam tari, am înțeles ideea.
00:54:40E cineva care vine din Spania.
00:54:42A greșit.
00:54:44Și mi se pară un piato maschilă, un bărbat care avea foame.
00:54:50Așa-i.
00:54:52Aici ar putea să fie un bucătar care muncește într-un bistro spaniol,
00:54:56într-un tapas bar, într-o situație de genul ăsta,
00:55:00de restaurant de care sunt prin Spania, mai clasice.
00:55:03O ar putea să fie un mare, mare apasionat de bucătărie,
00:55:08care a învățat abinamentele astea și le-a pus împreună.
00:55:10Și le-a pus pe toate trei la un loc.
00:55:12Și cum îl jurizăm? Ca apasionat o ca bucătar?
00:55:15Eu zic că îl tratăm ca pe un bucătar.
00:55:17Ca apasionat, eu zic ca apasionat.
00:55:19Dacă să-l tratăm ca pe un bucătar, atunci va trebui să fim puțin mai duri.
00:55:23Duri.
00:55:25Corect. Avem de învățat.
00:55:27Hai, Richard, că ai nevoie de bine.
00:55:29Băiatul meu, dar te văd astăzi îngrijit, așa ți-ai făcut bărbuța, te-ai tâns.
00:55:35Măi, e și mai frumos, măi.
00:55:37Acum se-i afascinat, așa, știi?
00:55:41Ți era frică de fete să nu te judece?
00:55:43Mă judecă mereu ca Wolverine.
00:55:45Că ți-ai lăsat așa barba amare, dar uite cum ești acum de aranjat.
00:55:49Mă jurizează ca Wolverine.
00:55:51Atunci, azi, când așteptam în aeroport, am făcut un live cu fanii pe social.
00:55:55Și comenta lui Ga.
00:55:57Tuntezi părul.
00:55:59Cum se tunt părul? De bia l-am întors.
00:56:01Chiar e fix ce trebuie, mie îmi plăce.
00:56:03Dacă îl faci mai scurt de atâta, parcă nu mai ești tu după aceea.
00:56:05Nu, nu, nu mai scurt de atâta nu-i ilegal.
00:56:07Deja ești la limita legală.
00:56:09Ești la limita legală.
00:56:11Dar deja barba ce?
00:56:13V-am promis, băiți, dacă iau două stele Michelin îmi tunt barba la zero.
00:56:15Care nu o mai fac din când aveam 20 de ani.
00:56:19Îl promis, da?
00:56:21Hai să te vedem cum ești tu la barba.
00:56:23Se iau două stele.
00:56:25V-am spus că e un piat bărbătesc?
00:56:27Da.
00:56:29Lucuiești în Spania de 12 ani, de 18 ani de câteva?
00:56:3212 ani și 10 ani în Italia.
00:56:34Habla spaniol?
00:56:36No, habla spaniol. Habla senglez.
00:56:38Habla senglez.
00:56:40Bine ai venit la noi.
00:56:41Bine v-am găsit. E onoare să mă aflu în fața dumneavoastră.
00:56:44Păcerea noastră.
00:56:46A fost un drum lung, dar sunt aici.
00:56:48Vin din Anglia.
00:56:50Aseară am aterizat.
00:56:51Și cu ce visul vii la noi?
00:56:52Visul de a fi la dumneavoastră în echipă.
00:56:56Și să câștige șef la cuțite.
00:56:58Normal, pe care care vine aici vine să câștige șef la cuțite.
00:57:01Povestește un pic de tine.
00:57:02Mă numesc Bârgu Ioan, am 38 de ani.
00:57:05Sunt din Bacău, județul Bacău.
00:57:07Sunt din Bacău.
00:57:08Sunt din Bacău.
00:57:09Suntem așa vecini.
00:57:11Salutăm toată Moldova!
00:57:13Lucrez în bucătărie de 20 de ani.
00:57:17Bucătar!
00:57:19Bucătar de meserie, da.
00:57:21Și traseul tău în bucătărie, cum a început?
00:57:23Păi acum vreau să vă spun.
00:57:25După ce am terminat al licei, am dat bacalaureatul.
00:57:27Căutam și eu un job.
00:57:29Ca tot tânărul să scoți și eu Gagica, nu așa?
00:57:31Și am început la un restaurant italian foarte bun.
00:57:34Să-i faci de mâncare?
00:57:35O să scoți?
00:57:36Nu, am început la Vasie.
00:57:37Două săptămâni la Vasie.
00:57:38Nu, Gagica, să-i faci de mâncare o să o scoți la restaurant?
00:57:40Să scoți Gagica la suc.
00:57:42Era la suc și la amandină.
00:57:43Dar Gagica era la Bacău sau era cu tine în Anglia?
00:57:45La Bacău, la Bacău.
00:57:46Vecine, am crescut împreună.
00:57:47Deci piste stradă.
00:57:49Și atunci aminte.
00:57:50Da, da, da.
00:57:52Are memorie bună.
00:57:54Ai pus ochii de mult pe Anu.
00:57:56Da, de când era mic.
00:57:58Atunci parcursul Bucătării a început în România.
00:58:00În România am început.
00:58:02Și am început la un restaurant italian.
00:58:04Așa?
00:58:05N-am spălat vasele.
00:58:06Eu acasă nici nu spălam vasele.
00:58:07Dar acolo trebuie să bag materialele.
00:58:09Pentoli, pentoli, bang.
00:58:11Oale.
00:58:12Între timp, în pauze, îmi plăceau cum făceau băieții.
00:58:14Pizza, cum făceau.
00:58:15Că se făcea pizza aia clasică.
00:58:17Cu ketchup, cu parizel.
00:58:19E aia care îi place lui vechi.
00:58:21Și aici se făcea pizza.
00:58:22Bananas făceați?
00:58:23Făcea Hawaii, se chema.
00:58:24Hawaii, da.
00:58:25Bananas?
00:58:26Preferata lui aia.
00:58:27Să știți că avea, cred că, 30 de numiri de pizza.
00:58:31Patronul care era la vremea respectivă.
00:58:34Jumătate, cred că, erau de la Amante.
00:58:36Numile Amante, măr.
00:58:37Aaa!
00:58:39Și aveam, cred că, 30 de pizza în meniu.
00:58:41Nu cu denumiri diferite.
00:58:42Margareta, mirghireta, marinira.
00:58:44Regina.
00:58:45Deci, acolo era o adevărată nebunie.
00:58:48Și am început să fac câte un pic, câte un pic, mi-a plăcut.
00:58:51Până într-o zi, când m-am dus la restaurant, băieții nu mai veneau la bucătărie.
00:58:56Headcheful, su-cheful, cine erau?
00:58:58De ce?
00:58:59A venit patronul și zic, bă, dar ce se întâmplă?
00:59:01Închis restaurantul azi?
00:59:02Ce se întâmplă?
00:59:03Între timpul s-a deschis un alt restaurant cu acela specific, patronul acelui local.
00:59:09Au luat personalul de aici, dându-l mai mulți bani, promulțând, și nici n-au spus că pleacă.
00:59:17A fost o surprinză pentru toți.
00:59:19Vă dați seama, toată responsabilitatea a căzut pe mine.
00:59:22Am fost trimis la specializare, de către patroni.
00:59:25Unde?
00:59:26În Italia, în zona Lecce.
00:59:29În Pulea?
00:59:30Am învățat în Pule, aproape de Pulea.
00:59:32Am văzut cum se face pizza pe lemne, cum se făceau.
00:59:36Chiar faină a fost experiența.
00:59:38Și am reușit să țin acest restaurant timp de trei ani de zile aproape.
00:59:42Fiind cel mai top restaurant, lumea întrebându-se, bă, am luat tot personalul ăla de acolo,
00:59:49că vă dați seama, mai trimiteam oamenii să vadă ce se întâmplă.
00:59:52Că clienții tot aici veneau.
00:59:54Și veneau din ce în ce mai mulți clienți.
00:59:57Te-ai însurat într-intre timp?
00:59:58M-am însurat într-intre timp, da.
00:59:59Cu vecina?
01:00:00Cu vecina, nu?
01:00:01Nu.
01:00:02Nu pot să-l cred.
01:00:03Actuala?
01:00:04Actuala mea, în soție.
01:00:06Cu aia o soție nouă care nu e gagica care o duceai la suc.
01:00:09Nu, nu, nu, e aceeași.
01:00:11De aceeași?
01:00:12Mai bulversat.
01:00:13Avem 17 ani împreună.
01:00:14Nu e vecina care stătea în fața ta?
01:00:17Nu.
01:00:19Ba da, vei ceea care stătea în fața mea.
01:00:21Hai, bine, am înțeles, gata, aia e.
01:00:23Acum mi-o dați cu mantă, nici nu știu cum să mă mai răspund.
01:00:26Așa, așa.
01:00:27Cu aceeași gagica cu care te-ai chinuit să ieși la suc, ai reușit să te însori, da?
01:00:32Da.
01:00:33Avem 17 ani împreună.
01:00:34Bravo.
01:00:35Mulți înainte.
01:00:36În 2012 am făcut nunta și am decis cu soția să plecăm în Marea Britanie.
01:00:44În an, doi și ne întoarcem în România.
01:00:47Dar din 14 ani tot aici suntem.
01:00:50În anul 2022 am vrut să-mi deschid business-ul meu.
01:00:53Toți banii care trebuia să deschid o locație mică.
01:00:56M-am dus pe alte căi.
01:00:58Ce căi?
01:00:59Da.
01:01:00Ce înseamnă?
01:01:01Aici, cazinouri, s-au spart toți banii care trebuia să investesc.
01:01:06Deci tu ai vrut să-ți faci business-ul tău?
01:01:08Da.
01:01:09Am vrut să deschidim un restaurant de familie.
01:01:14Toate economiile noastre le-am pus la un loc.
01:01:17Am mai și luat din bancă, am mai luat și de la oameni.
01:01:20Eu toți banii am luat și i-am dus în altă parte.
01:01:23I-am mai jucat, i-am mai...
01:01:25Și am intrat într-o perioadă neagravieții.
01:01:29Aproape un an de zile a fost în depresii.
01:01:31Spărții de familie și cu datorii.
01:01:33Pentru mine viața nu mai avea nicio rost.
01:01:35Pe oameni nu știu cum să-mi încercăm.
01:01:37Și asta e unul de lucruri care am avut.
01:01:41Ce s-a întâmplat?
01:01:42Helo?
01:01:43Cum te-ai?
01:01:44Nu știu când așteptat, mă înmuream.
01:01:45Am 65 ani.
01:01:4665?
01:01:47Asta e, basicamente, ce așteptat în office.
01:01:50E un man în scurt.
01:01:51E un man în scurt.
01:01:52E un moment dat.
01:01:53E un moment dat.
01:01:54E un moment dat.
01:01:55E un moment dat.
01:01:56E un moment dat.
01:01:57De când ai luat cinci puncte la amulet, te-ai luat o raznă.
01:01:59Așa emoții am avut doar la unaște răfici.
01:02:02Nu am fost destul să trec deasupra la niște detalii pentru care, bine, fac diferența în bucătărie.
01:02:07E un bun person, dar trebuie să fie un bun cook, nu?
01:02:09Asta e.
01:02:10Revenim în degustările noului sezon la Cuțite.
01:02:22Ceva mai devreme, Ioan a început să ne împărtășească despre cum e să fii...
01:02:27ba dus din țară, ba aici la degustare.
01:02:31Relația mea cu soția s-a răcit un pic.
01:02:34Ne-am fost despărțiți timp de un an de zile.
01:02:36Dar cum ar veni și despărți de familie și cu datorii.
01:02:40Foarte mai.
01:02:41Aproape un an de zile am fost în depresie.
01:02:43O depresie foarte nasoală.
01:02:46Viața nu mai avea niciun sens.
01:02:48Adică uitați-mi că am copil, că am fetiță, că am o fetiță.
01:02:51Să străiasc.
01:02:52Să străiasc.
01:02:53Mulțumesc la fel și chiar nu mai împăsa nimica.
01:02:56Pentru mine viața mea nu mai avea niciun rost cum ar veni.
01:02:58Covestii dată din sora mea.
01:03:00Taică mi-o a fost descoperit cu cancer.
01:03:03Și a trebuit să mă duc în România să-l susțin un pic.
01:03:06Eu fiind într-o depresie totală, trebuia să mă duc să-l îmi încurajez bătrân.
01:03:11A avut o cădere foarte nasoală.
01:03:13Cred și eu.
01:03:14Am fost în România, l-am încurajat, ne-am încurajat unul pe altul.
01:03:18Mulțumesc lui Dumnezeu, e bine, l-am descoperit când l-a trebuit.
01:03:21Atunci mi-a dat clickul ăla în care am ieșit, vreau să spun, din depresia asta.
01:03:26Și am zis că cel mai important e familia, viața e cea mai importantă.
01:03:31Și trebuie să fac ceva ca să ies un pic din pasa asta proastră.
01:03:35Și am un bun prieten care am lucrat împreună în Anglia la fel acum 12 ani.
01:03:39Are un mic shop italian.
01:03:42Și am stat și am lucrat un alt zil la el la shop.
01:03:45Am câștigat niște bănuți care am început să dau stânga-dreapta datoriile față de ceilalți.
01:03:49Le-ai acoperit?
01:03:50O mare parte, o mare parte urmă aspirată.
01:03:52Dar importantă e că mi-am recâștigat încrederea în mine.
01:03:55Mi-am recâștigat familia.
01:03:57Și am început și un mic business.
01:03:59Din familie lucrez, fac street food.
01:04:02Merg la festivaluri, am un trailer în Anglia.
01:04:08Chiar acum două săptămâni am fost și am câștigat medalea de aur pentru cel mai bun saganaki grecesc la un festival.
01:04:15Bravo!
01:04:16Felicitări!
01:04:17E partea Uniunii Bucătarelor din Marea Britanie.
01:04:21Chiar azi am primit pe e-mail felicitări.
01:04:24Felicitări! Bravo!
01:04:25Ce frumos! Felicitări!
01:04:27Și ai venit special din Anglia pentru noi?
01:04:30Da.
01:04:31Am venit să învăț și lucruri noi.
01:04:33Plus, s-au fost și din partea voastră părerea.
01:04:35Soția ce a zis când auzi că vii aici?
01:04:38Păi ea m-a încurajat cu fica.
01:04:39Ea te-a încurajat?
01:04:40Ea cu fica.
01:04:41A zis că, daddy you can do it.
01:04:42A zis că, daddy you can do it.
01:04:44Ai avut o intenție super bună în farfurie asta.
01:04:47Elementele care ai pus împreună se combinează bine.
01:04:52Dar nu am fost destul să trec deasupra la niște detalii
01:04:56pentru care, bine, fac diferența bucătărie.
01:05:01Asta este. N-ar văd și știu ce.
01:05:14Așa emoții am avut doar meu nașterea și ce?
01:05:21Sincer, spun.
01:05:23Asta înseamnă că treci în bootcamp.
01:05:25Da.
01:05:26Bravo.
01:05:27Felicite.
01:05:28Da.
01:05:29Așa emoții am avut doar meu nașterea și ce?
01:05:31Așa emoții am avut doar meu nașterea și ce?
01:05:34Sincer, spun.
01:05:35Asta înseamnă că treci în bootcamp.
01:05:37Da.
01:05:38Da.
01:05:39Bravo.
01:05:40Felicite.
01:05:41Asta a gucit ăsta?
01:05:42Eu îl dedic fiicei mele, Nicol,
01:05:45soțiii mele, Mădălina, care m-au susținut și m-au susținut în continuare.
01:05:49Și care ele m-au bătut la cap.
01:05:51Dutii, dutii, dutii, dutii, dutii, dutii.
01:05:53Că fica mea mă zis, daddy, you can do it.
01:05:55I can do it.
01:05:56I can do it.
01:05:57Look, it's for you, this one.
01:05:58Daddy coming home.
01:06:11People don't know how to approach me,
01:06:14and that's one of the struggles I have.
01:06:20My name is Mark Bryan.
01:06:21I'm a robotic packaging engineer.
01:06:24I'm an American.
01:06:25I was born in Texas,
01:06:27but I've been living in Germany now for 15 years.
01:06:30I'm 65 years old,
01:06:32so I'm close to retiring.
01:06:34I've never been to a cooking show.
01:06:36I've never been to Romania, so...
01:06:38I like doing things, you know, a little bit different.
01:06:41I'm not scared to try anything.
01:06:43Cooking in front of people,
01:06:45that's going to be a little bit different.
01:06:47Basically, I use robots to put things in boxes,
01:06:51like, uh, like, say, instance for, like, chocolate candies.
01:06:55Put those, like, in the chocolate tray,
01:06:57then put the tray into the carton,
01:06:59then put that carton into a box,
01:07:01then put that box into a case,
01:07:02then put that case onto a pallet.
01:07:04I'm a mechanical engineer, uh, by degree,
01:07:07and it just...
01:07:08just kind of evolved into robotics.
01:07:11I like it.
01:07:12I like it.
01:07:13So, I'm...
01:07:14as I said, I'm close to retiring,
01:07:15uh, but I tell them I'll work there as long as they...
01:07:19as long as I'm feeling I'm productive.
01:07:21The reaction...
01:07:22I'm going to be cooking, uh, fajitas.
01:07:26So, I'm going to be, uh,
01:07:28making some pico de gallo,
01:07:31but basically just the fajitas with some tortillas.
01:07:45I think if they don't know who I am,
01:07:47I think they're going to just kind of wonder,
01:07:49what is this guy?
01:07:50Hi.
01:07:53Hai, se vedem.
01:07:54Hai, ii, ii, ii, ii...
01:07:56A, a, a...
01:07:58Un fajitas, ce vreo să...
01:07:59Ceva asa un pic...
01:08:00Da, un...
01:08:01cum se zice?
01:08:02Mexicano.
01:08:03Va, baieti, stiti ca am luat 2?
01:08:05Am luat al doilea, al doilea,
01:08:06al doilea 2?
01:08:07Sau primul?
01:08:08Am luat al doilea 2.
01:08:09Când ai mai luat?
01:08:10Am mai luat un 2.
01:08:11Ai, sezonul asta?
01:08:12Da, da, da.
01:08:13Dar cât te asteptai pe buna acum?
01:08:153.
01:08:16Ba, dar ti-am zis ca costițele astea
01:08:18n-au iesit.
01:08:19Era uscate, mă.
01:08:21Păi și atunci ce vrei, pe ce vrei să iei?
01:08:23Nu, dar nu erau uscate, erau tari.
01:08:25Mă, hai să gustăm ce a făcut aici.
01:08:27Uite așa se face, nu se face chiar așa, dar...
01:08:29Uite așa.
01:08:31Și tai în mijloc așa.
01:08:33Mă, uite așa.
01:08:35Eu prefer să le gust pe fiecare parte așa.
01:08:39Mă, este cine credeți că a gătit?
01:08:41Aaa, știi cine e?
01:08:43Îl imaginez deja, îl văd.
01:08:45E în spate, e un om, nu e prea înalt.
01:08:47E un om, e bine, asta e bine.
01:08:49Are stată, are stată,
01:08:51are ce? Are stat?
01:08:53Și are un sombrero.
01:08:55Ce are stată, mă? Ce are stată?
01:08:57Stată, consistență.
01:08:59A, e plinuț.
01:09:13Arriba, arriba.
01:09:17Ce sunt în plasă.
01:09:26Bună seara!
01:09:27Bună seara!
01:09:28Hello!
01:09:29Ce faceți?
01:09:30Hello!
01:09:31How are you?
01:09:32I'm good, how are you?
01:09:33I'm good, how are you?
01:09:34We are very fine, thank you.
01:09:35My name is Mark Bryan.
01:09:37I'm 65 years old.
01:09:3865?
01:09:39Yep.
01:09:40I'm an American, but I live in Germany.
01:09:42I've lived in Germany for 15 years.
01:09:44American.
01:09:45I'm a robotic packaging engineer.
01:09:48And I've also like an American football coach.
01:09:51Sorry, Major Luca.
01:09:53My question is how a coach for American football team is dressed like that.
01:10:03I can't wear a skirt and high heels on the football field.
01:10:08This is basically what I wear to the office.
01:10:11I would say.
01:10:12Yeah.
01:10:13We don't see that every day.
01:10:15I started dressing like this about seven, eight years ago.
01:10:18And I grew up working in a suit and tie.
01:10:21It was always like a dark suit and white shirt and a dark tie and black shoes.
01:10:27Yes.
01:10:28It was boring as hell.
01:10:29So I figured out.
01:10:30It was boring, no?
01:10:31It was boring.
01:10:32It is like, I decided I just want to be a little bit different.
01:10:37Very nice.
01:10:38And I go like this.
01:10:39And I basically, I'm challenging the norms.
01:10:42That, you know, a straight masculine male can wear a skirt and high heels without risking
01:10:47being feminine or being questioned if you're gay or not.
01:10:51I think I present myself as a very masculine male.
01:10:54You look like.
01:10:55And so it's like, it's not like I'm a feminine or anything like that.
01:10:59Yeah.
01:11:00And stuff.
01:11:01So I basically just, it's just a man in a skirt.
01:11:03I started wearing high heels because we went to a costume party and we kind of switched
01:11:09roles.
01:11:10My wife went as a, as a man, I went as a woman.
01:11:13And so I wore a pair of high heels and it was pretty natural.
01:11:16After we went to this costume party, I got so many compliments on how, how well I walked
01:11:21their shoes and, and I had a short skirt and they said, Oh, your legs look really nice.
01:11:25Those kinds of things.
01:11:26And I, you know, what the hell?
01:11:28So I went and talked to the HR department and says, Hey, listen, I'm going to start wearing
01:11:32high heels to work.
01:11:34They didn't really like it, but they really couldn't say you can't.
01:11:38Where is your work?
01:11:39Where is your office?
01:11:40I'm a robotic packaging engineer.
01:11:42Robotic packaging engineer.
01:11:45Right.
01:11:46I design robots that pick up like a.
01:11:48Oh, you design robots.
01:11:49Design.
01:11:50Well, no.
01:11:51Well, I designed the line that uses robots.
01:11:53Okay.
01:11:54Was it difficult to work with that?
01:11:57With heels?
01:11:58No.
01:11:59With the heels?
01:12:00Was it difficult for a man?
01:12:02Heels don't care what gender you are.
01:12:04There's a lot of women that don't know how to walk in heels.
01:12:07Right.
01:12:08This is true.
01:12:09This is true.
01:12:10But for us, it's not easy.
01:12:12Me, I tried one time.
01:12:14Everybody's different.
01:12:15Everyone has their own unique talents.
01:12:18For you, it's easy?
01:12:19Yes, it's very easy for me.
01:12:21I'm old enough where I really don't care what people think about me.
01:12:24So, I mean, you see someone walking down the street,
01:12:26they look at you kind of funny.
01:12:27I don't really care because I'll never see that person again.
01:12:30So why should I really care or worry about what they think?
01:12:34But if I'm good to think about it,
01:12:36women wear wear wear.
01:12:38Why would they wear wear wear wear?
01:12:40This is true.
01:12:41From tomorrow you come in heels.
01:12:42Bravo.
01:12:43This is...
01:12:44And you've got to remember,
01:12:46the high heels were originally worn by men.
01:12:48Yes.
01:12:49I didn't know about that.
01:12:50The Persian soldiers wore high heels
01:12:53to keep their feet in the stirrups.
01:12:55So they had the stirrups like this,
01:12:56and they had the high heel
01:12:58so they could ride the horses.
01:13:00And then, you know, like the kings and royalty
01:13:02back in the 1800s and stuff,
01:13:04they wore skirts and tights and high heels
01:13:07as part of royalty.
01:13:08Very nice.
01:13:09Of course, they weren't stilettos, but...
01:13:11Sorry, but you have a wife?
01:13:13Yeah.
01:13:14How did she react to your wife?
01:13:16She's fine.
01:13:17When you start to dress like that.
01:13:19And I've got three kids.
01:13:21I'm the same father to them.
01:13:23My youngest is 38 years old.
01:13:25Oh.
01:13:26My two daughters are my biggest fans.
01:13:27Okay.
01:13:28Perfect.
01:13:29And my son that's in the middle.
01:13:30He didn't want to publicly acknowledge it,
01:13:32but, you know, he said,
01:13:33Dad, I'm proud of you and stuff like that,
01:13:34but, you know, don't come around my friends wearing...
01:13:37Are you passionate about fashion?
01:13:41I kind of like rebelled against the boring men's clothes.
01:13:44This is kind of like my rebellion against that.
01:13:46I didn't really find fashion.
01:13:47Fashion kind of found me
01:13:48because I had some pictures go viral on Facebook,
01:13:53and then I went from like 300 followers
01:13:56to 600,000 followers on Instagram.
01:13:58Wow.
01:13:59That's amazing.
01:14:00And I've been in Vogue magazines.
01:14:02I've been in like 35 publications.
01:14:04Vogue?
01:14:05Yeah.
01:14:06Four Vogue.
01:14:07Congratulations.
01:14:08Four Vogue.
01:14:09Yeah.
01:14:10Wow.
01:14:11Amazing.
01:14:12So I've been pretty popular.
01:14:13So my part-time job is a fashion model.
01:14:15My daughters are probably my biggest fans.
01:14:17You know, my youngest daughter,
01:14:19she looks to who's following me.
01:14:21You know, she was the one that told me,
01:14:22like, Rihanna follows me.
01:14:24My goal is to have anyone,
01:14:25whether you're straight, gay, male or female,
01:14:28be comfortable in wearing what you want to wear
01:14:31and not have any fear of being judged,
01:14:34you know, what your sexuality is,
01:14:36what your gender is and stuff like that.
01:14:38That's a beautiful and powerful message.
01:14:40That's kind of turned into my motto type thing.
01:14:42So, you know, I get a lot of women
01:14:44that thank me for giving them the courage to go out
01:14:47just wearing men's clothes.
01:14:49Do you share your clothes with your wife?
01:14:51She doesn't like to wear high,
01:14:52I mean, she'll wear a heel,
01:14:53but only about this tall.
01:14:54Not so high.
01:14:55So I'm always wearing higher heels than she is.
01:14:57And she's most of the time in pants.
01:15:00You are 65, yeah?
01:15:0265, yes.
01:15:03I'm jealous of you.
01:15:04Oh, thank you.
01:15:05Thank you.
01:15:06I'm 10 years younger.
01:15:08Okay.
01:15:09You don't look too bad.
01:15:11I want, I like your muscles.
01:15:15At least you have all your hair.
01:15:17No, I like your masters.
01:15:18No, it's not masters.
01:15:19No, really, you look very good.
01:15:23Well, I'm a football coach.
01:15:24I have to stay in shape too.
01:15:25Yes, and also your body is very shaped.
01:15:27You're shaped there, right?
01:15:28I'm a good person,
01:15:29but I need to be a better cook, right?
01:15:31No, because we consider you our friend.
01:15:36You are a special guest.
01:15:38And we have a special gift for you.
01:15:41This is a silver knife.
01:15:43We usually offer for special people
01:15:47who come to visit us.
01:15:49They're very, very nice,
01:15:50and I hope they enjoyed what I cooked.
01:15:53I don't guess they give these to everybody,
01:15:54so I'm very honored that they accepted me as friends.
01:15:58You see what's the matter?
01:15:59He's like super masculine.
01:16:01The women wear a lot of women,
01:16:03but we're all the time when a man appears
01:16:05in the house and in high-haste.
01:16:09But the touches,
01:16:10you've seen a lot of people with touches?
01:16:12I'll see...
01:16:13You look like them,
01:16:14but you go to the top,
01:16:16then you find a Aíático
01:16:18and you call us an JUMPh parkour named
01:16:20I'm a pig.
01:16:21You're a pig.
01:16:22You're a pig.
01:16:23You're a pig.
01:16:24You're a pig.
01:16:25A pig.
01:16:26You're a pig.
01:16:27You're a pig.
01:16:28You're a pig.
01:16:29He's a pig.
01:16:30So you're a pig.
01:16:31You're a pig.
01:16:32I'll catch that.
01:16:33You're a pig.
01:16:34No, I'm a pig.
01:16:35I'm a pig.
01:16:36I'm a pig.
01:16:37I'm a pig.
01:16:38You're a pig.
01:16:39V-a luat camuleta, bă!
01:16:41În ciuda faptului că am luat eu doi, mă sacrific pentru tine!
01:16:44Bă, pare rost! Sincer?
01:16:45Bravo, bă, bravo!
01:16:46O să fiu sincer, dar nu-mi pare rost că ai luat desigură.
01:16:48Și chiar nu merita nimeni să-i adore.
01:16:49Dar asta e adevărat.
01:16:50Cine merita, mă?
01:16:51Pe nu merita nimeni, am zis.
01:16:52Ah, ok.
01:16:53Asta e adevărat, ce prea să zici că...
01:16:54Asta e adevărat, ce prea să zici că...
01:16:56Și nu știu de ce, dar presim că nu e singurul 5.
01:17:00Data viitoare va fi la o scară mare.
01:17:04Doamne, cât e de mare!
01:17:05You are the tallest man...
01:17:07E la Africa, ia!
01:17:08Că ești românească, românească?
01:17:10Da!
01:17:11Ai fapt de japonez?
01:17:12Nu știu ce să fac.
01:17:13Eu sunt 1-91 și chiar credeam că sunt în altă.
01:17:16Foarte exotică și cu provocări pe măsură.
01:17:23Surprizele se vor arăta din toate părțile, cu sau fără carapace.
01:17:28Și acum trebuie să o scot din carapace.
01:17:30Dar cum să o scot?
01:17:31Ok.
01:17:32Unde-i cuțitul ăla de aur pe care o să-l iau?
01:17:34Eu nu știu care-i carnea.
01:17:36Ei și trebuie să fie carnea, parcă-i creator.
01:17:43Cineva va trebui aspru pedepsit, legat fedeleș.
01:17:46Să meargă banda!
01:17:48Vă stă la o poartă!
01:17:51Capore!
01:17:52Pentru gloria unei amulete, ancorăm la pontonul unui templu al rafinamentului.
01:17:57Lux și opulență.
01:17:58Sunteți super bombă!
01:18:01Prin urmare, duelul culinar va fi un regal, jurizat de o prezență cuceritoare.
01:18:07Știu!
01:18:09Bravo, bravo, bravo!
01:18:12Sunt pregătită!
01:18:14Noi nu!
01:18:16Însă poveștile de viață se vor degusta în bucătărie, vor emoționa, ne vor pune pe gânduri.
01:18:21La două luni, după nașterea copilului, s-a dus la etajul nouă și s-a aruncat de acolo.
01:18:27People are laughing atine.
01:18:29People are looking at me like I'm a giant.
01:18:31You look very nice, actually.
01:18:33Oh, thank you!
01:18:34Ești foarte simpatică, bre.
01:18:35M-am îndrăgostit de tine.
01:18:37Ești singur?
01:18:40They promised me a night with you.
01:18:42I'm not allowed to tell.
01:18:44Iar șef Richard va primi o ofertă greu de refuzat, la cuțite.
01:18:49Dar te însori cu mine, fii atent pentru treaba asta.
01:18:51Ce?
01:18:52Te însori cu mine.
Be the first to comment