Alta do chocolate pressiona lojas de Belém, mas fidelidade mantém vendas em alta

O Liberal

O preço do chocolate segue em forte escalada em Belém e já impacta o planejamento de empreendedores do setor. Dados do IPCA/IBGE mostram que, em outubro, a alta foi de 4,41% em relação a setembro. No acumulado de 2025, o aumento chega a 17,45%, enquanto nos últimos 12 meses a variação alcança 22,83%. Mesmo diante desse cenário, há quem tenha conseguido manter o movimento — e até vender mais — sem repassar integralmente os custos ao consumidor.  Reportagem: Fabyo Cruz Imagens: Cristino Martins

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00:00A gente teve um aumento, realmente, muito, e aí o que a gente tentou?

00:07A gente segurou, não passou, não passou tudo, porque a gente acabava perdendo o cliente,

00:16porque mais que o aumento foi significativo, foi.

00:23E assim, a expectativa, lógico, é sempre melhor que a gente quer.

00:27O atendimento, o produto em si, aquela coisa assim, mexe muito com o cliente,

00:34tanto que a gente já sabe que a gente já tem aqueles clientes que são a preferência.

00:40Graças a Deus, nós temos a preferência.

00:42Então, assim, são muitos anos trabalhando, cada vez melhor.

00:47A gente já, cada vez melhor.

00:48Mas, como eu falei para você, em relação à do custo da matéria-prima, subiu muito.

00:56Foi muito mesmo, mas eu não passei tudo, entendeu?

01:01E a gente tentou segurar, porque senão a gente ia acabar perdendo o cliente, né?

01:06É a questão da fidelidade, né?

01:10Aquele cartão fidelidade, que a gente tem muito aqui, sabia?

01:14A gente tem muitos clientes que gostam do nosso trabalho.

01:17Foi mais ou menos assim, as pessoas ligavam e diziam assim,

01:20É chocolate da COP, é chocolate da época da COP, alguma coisa assim, entendeu?

01:26Nós recebemos muitas ligações assim, direto, no WhatsApp, no telefone da loja.

01:32Foi assim, mas dava vontade até de rir, porque as pessoas perguntando, né?

01:36Era a primeira coisa.

01:37Tiveram uns gringos aqui, que eles chegaram loucos pelo cupuaçu, né?

01:45Que é o que a gente disse, o carro-chefe é a cupuaçu e a castanha do Pará.

01:48Vieram loucos pelo cupuaçu e aí gostaram até do atendimento, do nosso chocolate.

01:55Não teve muito, muitos gringos aqui.

01:57Os que estiveram gostaram do nosso valor.

02:00Essa COP veio pra dar um...

02:03Mais um gás, como diz assim pra gente.

02:06Eu acho que no sentido de dizer essa expressão seria essa.

02:08Mais um gás.

02:10E eu fiquei muito feliz, se tu queres saber, entendeu?

02:13Com as vendas crescendo.

02:18Então, é gratificante, né?

02:20Pro trabalho da gente de muitos anos.

02:24E como eu falei pra você, no momento que teve os acontecimentos,

02:28eu pensei que ia fechar.

02:34Mas não.

02:35Aí, como eu falei pra você, a cidade é linda, maravilhosa.

02:39Tá uma coisa linda.

02:40E fiquei muito feliz.

02:42Aumenta agora em dezembro, sim, que a gente faz.

02:46A gente produz panetones, a gente produz outras coisas.

02:50A gente sempre procura coisas diferentes, né?

02:54E como eu falei pra você, quando chega final de ano, agora é a parte de panetone,

02:59que a gente faz eles recheados de cupuaçu.

03:02Cupuaçu com castanha do Pará.

03:04Nós chegamos a fazer, Fábio, ano passado, panetone de açaí.

03:10Panetone de açaí.

03:11E fez um sucesso aqui na loja.

03:13Fábio, ano passado, panetone de açaí.

03:19Fábio, ano passado, panetone de açaí.

03:20Fábio, ano passado, panetone de açaí.

03:21Fábio, ano passado, panetone de açaí.

03:22Fábio, ano passado, panetone de açaí.

03:23Fábio, ano passado, panetone de açaí.

03:24Fábio, ano passado, panetone de açaí.

03:25Fábio, ano passado, panetone de açaí.

03:26Fábio, ano passado, panetone de açaí.

03:27Fábio, ano passado, panetone de açaí.

03:28Fábio, ano passado, panetone de açaí.

03:30Fábio, ano passado, panetone de açaí.

03:32Fábio, ano passado, panetone de açaí.

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