USAI KELUHAN MUAL, TERNYATA ADA NITRIT DAN E COLI DI SAMPEL MENU MBG, DINKES MALANG: BISA PICU MUAL PARA MURID DAN GURU

aboutmalangtv

Dinas Kesehatan Kabupaten Malang menyampaikan hasil uji laboratorium atas sampel Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang sempat dikaitkan dengan keluhan mual di salah satu sekolah.   Temuan utama berada pada olahan tahu dalam paket MBG yang mengandung senyawa nitrit sehingga berpotensi memicu gejala pada sebagian penerima.  Baca berita lengkapnya dengan klik link di bio atau cek story terbaru kami di AboutMalang.com  Penulis: Novi Embun Tristiani/ AboutMalang.com Editor: Maulidiyah Kamaliah/ AboutMalang.com  #Ecoli #DinkesKabupatenMalang #nitrit #menuMBG

Transcript

00:00Usai keluhan mual, ternyata ada nitrit dan ecoli di sampel menu MBG

00:04Dinkes Malang bisa picu mual para murid dan guru

00:07Dinkes Kabupaten Malang merilis hasil uji lab terkait keluhan mual pada penerima MBG

00:12Olahan tahu dalam paket terdeteksi

00:14Mengandung nitrit yang diduka memicu gejala

00:16Kepala Dinkes, Wianto Wijoyo, menyebut

00:19Mual pada beberapa pelajar dan dua guru dipengaruhi toleransi tubuh masing-masing terhadap senyawa itu

00:24Nitrit adalah senyawa yang bisa muncul alami atau sebagai pengawet

00:28Dinkes menegaskan produksi makanan skala besar harus lebih teliti

00:32Temuan ini menindaklanjuti laporan sakit pada 23 November 2025

00:37Selain nitrit, Dinkes juga menemukan bakteri yang diduka berasal dari airan pencuci bahan

00:41Dinkes menyatakan akan memperkuat pembinaan di titik layanan MBG dan melatih penjamaah makanan di seluruh SPBG

00:48Pelatihan difokuskan pada mutu bahan, kebersihan peralatan, sanitasi air, suhu penyimpanan, dan pencatatan trash bag

00:55Agar keamanan pangan tetap tercakap meski produksi besar setiap hari

00:59Terima kasih telah menonton!

Kategori

Transkrip

Jadilah yang pertama berkomentar

Dianjurkan