Bouteille de vin en carton : les 2 intérêts écologiques

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il y a 22 heures

Je vous emmène dans le futur, le futur du vin où la bouteille en verre ne sera peut-être plus la norme. Il y a en Dordogne, à Bergerac, une petite entreprise (française donc) qui a inventé une bouteille... en carton. Et qui se démène actuellement pour se faire connaître...
Regardez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 19 novembre 2025.

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00:007h, 9h30

00:02RTL Matin

00:04Avec nous notre médecin Jimmy Mohamed et Olivier Dauvert, notre monsieur Conceau.

00:08Olivier, ce matin on va casser les habitudes.

00:10En général, une bouteille de vin, c'est en...

00:12Vert !

00:13C'est en vert, absolument.

00:14Sauf que demain, on pourrait s'en passer.

00:17De verre, pas de vin.

00:18Je ne sais pas si ce sera bon au goût, mais c'est fait pour être bon pour la planète.

00:22Oui, alors on est la veille du Beaujolais Nouveau.

00:24Je vous l'apprends peut-être si vous ne l'aviez pas vu sur le calendrier.

00:26Et je vais vous amener dans le futur.

00:27Le futur du vin, où la bouteille en verre ne sera peut-être plus la norme.

00:33Et devinez quoi ?

00:33Il y a en Dordogne, à Bergerac, une petite entreprise française, donc Cocorico,

00:38qui a inventé une bouteille en carton et qui se démène actuellement pour la faire connaître.

00:43Alors déjà, il faut expliquer le pourquoi il y a un intérêt à changer une bouteille de verre par une bouteille en carton.

00:50L'intérêt, en fait, il est écologique.

00:52Et il y a même deux intérêts écologiques.

00:53Pour fabriquer du verre, on utilise une ressource qui ne se régénère pas.

00:58C'est le sable marin.

01:00On dirait, alors on peut recycler le verre.

01:01C'est vrai, le verre se recycle très très bien, mais c'est très énergivore de recycler du verre, de refondre du verre.

01:08Mais le verre, il a un défaut.

01:09C'est son poids.

01:10Une bouteille de vin vide, ça pèse entre 400 et 700 grammes.

01:15Parfois plus pour les grands crus, puisque c'est un élément de qualité ressenti par le consommateur, le poids de la bouteille.

01:21Donc c'est du poids à transporter, en plus du vin lui-même.

01:25Et une étude de la Chambre d'agriculture de Dordogne a même calculé que 40% du bilan carbone d'un domaine viticole,

01:33c'était la bouteille en verre, c'est-à-dire c'était le contenant.

01:36J'ai déjà appris un truc, ils font des bouteilles plus lourdes pour qu'on ait l'impression d'acheter du verre.

01:38Oui, bien sûr.

01:41Essayez de se passer du verre, c'est bon pour la planète, on a compris.

01:44Oui, alors il y a un cas où le verre est imbattable, c'est quand il est consigné.

01:48Parce qu'effectivement dans ces cas-là, on réutilise la bouteille sans la refondre et la refaire.

01:52Mais malheureusement pour le vin, ce n'est pas quelque chose que l'on pratique, en tous les cas il n'y en a quasiment pas.

01:56Donc j'en viens à cette invention française, la bouteille en carton qui permet d'alléger son poids.

02:01Thomas, je vous en ai porté une, vous allez la sous-peser.

02:04Elle pèse 115 grammes sur la balance.

02:07Je vous ai dit qu'une bouteille normale c'était entre 400 et 700 grammes,

02:10ça veut dire qu'on est entre 3 et 5 fois moins plus léger qu'une bouteille en verre.

02:13Alors je la décris pour nos auditeurs, vous imaginez un cylindre en carton qui constitue le corps de la bouteille

02:19et sur lequel on va venir poser un goulot, alors oui, qui est en plastique,

02:23sur lequel il y aura une poche comme il y a, vous savez, dans ce qu'on appelle les bagging box.

02:28Ça veut dire que c'est cette poche qui va contenir le vin que l'on va mettre à l'intérieur du cylindre

02:34et les deux se désolidarisent facilement, ce qui permet de les recycler facilement.

02:39Le carton dans le bac carton, le plastique dans le bac plastique.

02:42Mais d'auverre, vous mettez le vin dans une brochette en plastique ?

02:45Oui, je sais, je n'ai aucun goût.

02:47Vous avez perdu ce qu'on a mis.

02:48Plus sérieusement, ce n'est pas fait effectivement pour faire vieillir du vin dans la culture telle que l'on a,

02:53c'est-à-dire d'encaver des bouteilles pour de longues années.

02:55Mais vous savez que la majorité du vin qu'on achète, il n'est pas destiné à être gardé.

03:00Plus d'une bouteille sur deux qui est achetée aujourd'hui,

03:02elle est consommée dans les semaines ou dans les mois qui viennent.

03:05Donc le vieillissement en tant que tel n'a pas d'intérêt.

03:08Et puis au-delà de cette bouteille en carton, le sujet est le plus large,

03:11c'est qu'on va devoir limiter l'empreinte carbone de nos emballages,

03:14quitte à ce que ça nous choque un peu culturellement.

03:17Voilà pourquoi je vous parlais ce matin de la bouteille de vin en carton.

03:19On dirait une bouteille de desktop.

03:21Merci beaucoup.

03:21Ça va beaucoup mieux avec le docteur Jimmy Mohamed.

03:24Jimmy, on en parlait avec Louis Baudin, le froid est là, il va durer plusieurs jours.

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