ALLEN’S CHICKEN ADOBADO | Unang Hirit - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Day 3 na ng UH Host-Mate nating si Allen Ansay! At ang task niya ngayong umaga – ipagluto ang UH Barkada! Tikman natin ang kanyang Chicken Adobado! Panoorin ang video.  Hosted by the country’s top anchors and hosts, 'Unang Hirit' is a weekday morning show that provides its viewers with a daily dose of news and practical feature stories. Watch it from Monday to Friday, 5:30 AM on GMA Network! Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes.

Transcript

00:00Well, anyway,

00:01checka, may i-reveal din kami dito sa studio ha, Alen.

00:04Ngayong day 3 mo na bilang UH Hostmate,

00:07meron ka bang, you know, panibagong task?

00:12Tignan natin, Miss Lili,

00:13at i-achieve natin yan kung ano man yan.

00:15Yes, bring it on indeed!

00:17Alright, ang task mo today ito ha,

00:20ay...

00:22Pakita na! Bilis! Pakita na!

00:24Ipagluto ang UH Marcada!

00:30Okay, okay.

00:31Ako, that's okay yan kasi lahat kami nito laging gutom.

00:35Mag-isip ka na ng dish,

00:37dahil excited na kami sa iluluto mo,

00:39dahil taga-bicol ka, meron ako expectations ha.

00:41Abangan nyo yan, Mami.

00:43Ang mga taga-bicol, masarap pagluto ng may gata ha.

00:46Yes, yes, yes. Achieve natin yan. Let's go, let's go.

00:48Yay! Let's do this!

00:50Mga kapuso, nag-almusal na ba kayo?

00:52Tara, breakfast na tayo.

00:54Sagot na yan ni UH hostmate, Alan.

00:57Oh, siya! Mag-aluluto mo naman.

00:59Teka, niluluto ka pa talaga sa inyo.

01:01Yes po. Actually, dahil lagi ako nanunood sa luto ng lola ko at ma'am ko,

01:05natuto na talaga po.

01:06Ah, talaga? So, specialty mo, mga bicol ano dishes?

01:08Yes po, mga moran-mga moran gata, mga ganun.

01:11Ah, nakpo! Excited na kami!

01:13Ano ba iluluto natin today?

01:15Ang iluluto ko po sa inyo ngayon,

01:16since bicol na pagganyo,

01:19ang lulutoin ko sa inyo, is adobo.

01:21Pero tinatawag siya sa amin, adobado.

01:23Bakit adobado?

01:24Parang ano po siya, adobo siya na may gata.

01:27Na may sine.

01:28Uy, sumaang happy.

01:29So, alabicol siya.

01:30Oh!

01:31Akala ko naman, laing tayo today,

01:33pero this is a good one.

01:34Oh, kanino ba ka?

01:35Kanino ka ba?

01:36Kasi ikisit kanina ba,

01:37natuto ka na magluto

01:38because of your lola and your mom.

01:40So, ano yung mga specialty dishes po,

01:42aside from adobado at saka laing?

01:43Siyempre po.

01:44Ah, marun din ako mag tinola.

01:47Ah!

01:48Uy!

01:49If alam niyo po yung ano,

01:51manok na niluto sa gata

01:53na may malunggay.

01:54Meron din ganun, na?

01:55Meron din pong ganun.

01:56At sa bagay, malunggay.

01:57Pwede mo ilagay kahit sa ano.

01:58Sarap, sarap!

01:59My God!

02:00Sige nga.

02:01Simulan na natin ito.

02:02Pero bago yan, kailangan.

02:03Isuot mo, Allen,

02:04ang aming, ah,

02:06well,

02:07pumunting apron dito.

02:08Buti ba kayo may apron na ganyan?

02:10Kami wala eh.

02:11Nagparibig.

02:12So, ayan.

02:13Okay, tali ko dito sa likod mo.

02:15Alright.

02:16At habang tinatali ko ito,

02:17ano mga procedure natin?

02:19Napakasimple lang po.

02:20Ilalagay lang po natin yung mantika.

02:22Okay.

02:23And hintayin lang natin medyo uminit.

02:24Tapos pag medyo mainit na siya,

02:25ilalagay na natin yung sibuyas at bawang.

02:29Sibuyas at bawang.

02:30Always.

02:31Lagi aromatik sa lagi nauuna.

02:33Pero ang ginagawa ko po dito,

02:34hinihintay ko po muna siya

02:35medyo mag light brown.

02:36Ah, talaga?

02:37Yung ano?

02:38Yung garlic natin.

02:40Light brown na, hindi sunog ah.

02:42Ah, hindi sunog.

02:43Kaya dapat medyo bantayan nyo yung oil nyo.

02:45Okay?

02:46Medyo lakas na natin yung apoy.

02:47Okay.

02:48Tapos pag nagluluto ko,

02:49gusto ko,

02:50malakas yung apoy.

02:51Pero niluluto namin kasi ito sa province talaga.

02:53Kasi yung apoy talaga.

02:54Yung ano ah.

02:55Sa kahoy.

02:56Sa kahoy.

02:57Uling.

02:58Pugon.

02:59Pugon.

03:00Pugon ang tawag sa amin.

03:01Ano ah.

03:02Parang may lasa.

03:03May amoy kasi yung parang smoke.

03:04Yung smokey flavor.

03:05Yung smoke nagagaling sa amoy.

03:07Diba dito?

03:08Parang ano siya eh.

03:09Compared sa iluto mo siya sa mga ganito.

03:10Ganyan o.

03:11Maibang lasa siya na nabibigay po eh.

03:12Oo.

03:13Nabilaluto siya.

03:14I thought I was weird.

03:15Pero totoo pala yun.

03:16Okay.

03:17Okay.

03:18Ano next move natin?

03:19Alam mo naman.

03:20Pag medyo nag light brown na po siya.

03:21Lalagay na po natin.

03:22Lahat ng mga pang palasa.

03:23Ah.

03:24Sinasabi sa actually.

03:25Iba-iba po kasi ng version sa Bicol.

03:26Pero yung sa lola ko.

03:27Nilalagay niya na lahat.

03:28Lahat-lahat na agad?

03:29Oo po.

03:30Yung manok.

03:31Diba yung iba medyo pina-fried pa yung manok.

03:33Pero sa yung sinatutunan ko sa lola ko.

03:35Nilalagay niya na lahat.

03:36Para maano na.

03:38Yung pati yung toyo.

03:40Yung suka.

03:41Sabay-sabay nga na nilalagay.

03:42Oo.

03:43Okay.

03:44Just in case you're wondering.

03:46Hindi ko sa wala nga tayong oras.

03:47Because nga TV to.

03:48Yung ating chicken na pre-cooked na.

03:50Kung baga na buhay na natin kanina.

03:52Para na makain natin after.

03:53Okay.

03:54Yan. Laurel.

03:55Ay.

03:56Hindi po niya mawala laurel pag ating sa ano.

03:57Durog na paminta.

03:59Yes.

04:00Pag ating sa adobo.

04:02Pero yung sili hindi pa yun nilalagay.

04:04Mamaya pa natin po ilalagay yan.

04:05Kasi kung hindi.

04:06Sobrang anghang niya.

04:07Sobrang anghang niya.

04:08Oh my gosh.

04:09Tapos yung pampalasa natin.

04:10Ano yan?

04:11Chicken stock ba yan?

04:12Yes po.

04:14Ayun yun.

04:15Nako at siya.

04:16Pinunaw ko na siya eh.

04:17Ah. Okay.

04:18At habang hinihintay namin ni Allen na kumuluyan o.

04:21Magkawit ko muna tayo Allen.

04:22So.

04:23Ang tinatawag ka ngayon na.

04:24New Gen Leading Man.

04:26Wow.

04:27Ano yun.

04:28May recommendation na ganun.

04:29May tag ka ng.

04:30New Gen Leading Man.

04:31Allen inside.

04:32Actually yun po eh.

04:33Hindi ko talaga siya in-expect.

04:34Kahit before.

04:35Kasi ang gusto ko lang naman talaga before is makapasok sa showbiz.

04:38Oo.

04:39Kasi pangarap ko nga po yun makapagarte.

04:40Makita ng mga pamilya ko sa TV.

04:42Oo.

04:43Hindi ko siya in-expect na.

04:44Iisipin nila na next leading man.

04:46Oo.

04:47Kaya nung before yung interview ko sa Fastalk talaga.

04:49Sobrang na-overwhelm po talaga.

04:51Oo.

04:52Naiyak talaga ako kasi.

04:53Kung bagay yung pinapangarap mo before.

04:55Binigay sa yun ni God.

04:56Oo.

04:57Nang mas.

04:58Mas mataas pa sa in-expect mo.

04:59Mas mataas pa.

05:00Oo.

05:01At unti-unti ka pang umaangat ngayon.

05:02Pero ang dami mo na rin kasing roles na nagampanan.

05:04Recently.

05:05Naging polis ka ha.

05:06Sa Sandviket ha.

05:07Yes.

05:08Oo.

05:09So ano ba ang dream role mo talaga?

05:11Ang dream role ko.

05:13Um.

05:14Gusto ko rin mag-action po.

05:16Uy.

05:17Oo.

05:18Kasi ito sa Sandviket medyo napasabak na tayo sa action.

05:20Pero.

05:21Gusto ko yun talagang bakbakan po talaga.

05:23Uy.

05:24Matry naman.

05:25Kasi natry ko na rin po mag rom-com.

05:26Oo.

05:27Mag heavy drama sa Princesa ng City Jail.

05:30Ah.

05:31Mag comedy sa sitcom ni dati na 24-7.

05:33So ngayon gusto ko ma-experience naman.

05:35Action naman.

05:36Ba?

05:37Naronda mo na pala lahat ha.

05:38So kailangan ngayon pa lang bago ka makuha sa ganyang action film.

05:41Kailangan nagtatrainin ka na.

05:43Yun nga po eh.

05:44Kasi nalala ko noon sabi sa akin ni Kaya Uro.

05:46Kaya Uro kung gusto mo pasukin yan.

05:47Kailangan mo talaga dumaan sa matinding training.

05:50Oo.

05:51Kasi yung mga injuries, kailangan mong maiwasan yun.

05:53Yeah.

05:54So ngayon pa lang dapat nakita-training ka na for the future.

05:56You never know.

05:57Bigla siyang darating sa'yo.

05:58At kailangan when it does, ready ka na.

06:00Yes po.

06:01Okay.

06:02So siyempre hindi nalala natin pwedeng hindi pag-usapan ng ka-love team niya.

06:05Si Kapiya na nasa loob ng PBB House ngayon.

06:09Yes po.

06:10Namimiss mo na ba siya?

06:11Actually sobra nga po eh.

06:12Kasi kami po talaga ni Sophie yung libangan po namin.

06:15Pag wala kaming work.

06:16Laki kaming kung hindi manunood ng cine.

06:18Kakain kami sa mga unlimited na restaurant.

06:20Or Sambyup.

06:21Oo.

06:22Hindi kami kumain ah.

06:23Oo.

06:24Okay sa ano.

06:25Okay.

06:26Kumakain ka.

06:27Or maglalaro kami ng games.

06:28Oo.

06:29So ngayon.

06:30Nung mga nakaraan, kumain ako ng Sambyup.

06:32Namimiss ko siya.

06:33Kasi mag-isa ka lang bro.

06:34Oo, mag-isa lang ako.

06:35Pero siyempre, sobrang proud ako sa kanya.

06:37Kasi kumbaga napapakita niya na sa mga tao kung sino talaga siya.

06:40Oo.

06:41Sino yung kumbaga minahal namin na Sophia.

06:43Ayun naman kasi talaga yung mga tao gusto sila yung totoong tao.

06:46Diba?

06:47Yung the real you ilabas mo.

06:49At katuwa na pala yung date pala kayo.

06:51Yung mga, you know, yung relaxed dates lang.

06:54Diba?

06:55Just getting to know each other, talking to each other pag kumakain kayo.

06:58That's nice.

06:59Yes po.

07:00Ano po ito?

07:01Ito pala.

07:02Ang ginagawa ko po dito, hinihintay siyang parang matunaw yung sauce or maglapot.

07:07Ah!

07:08Opo.

07:09Diba?

07:10Okay.

07:11Sa adobo, pwede yung may sabaw.

07:12Pwede yung toyot.

07:13Pwede yung toyot.

07:14Yung ganun po.

07:15Kasi pag medyo na, pag natoyot na siya, saka po ilalagay yung gata.

07:18Naku, matagal-tagal yun, ano?

07:19Matagal-tagal po siya.

07:20Yun yung magiging sauce niya talaga, yung gata.

07:22Since yung gata malapot na, hindi siya pwedeng patagalin na niluto.

07:27Siguro mga five minutes lang pag nilagay na yung gata.

07:30Ah, okay.

07:31But since we are lacking time, gawin na natin siyang saucy gata.

07:34Yes po.

07:35Wala tayong choice.

07:36We're just waiting.

07:37Sina-eddy wala yun.

07:38Masarap pa rin yan.

07:39Okay.

07:40So, ito na sinabi ni Alan.

07:41So, aantayin niyo medyo, ano na siya, medyo naglisipete.

07:44O naglisipete.

07:45Na wala na yung toyo and all that before niyo ilagay yung gata.

07:50Tapos ito pa.

07:52Sa Bicol kasi, or actually, yung hindi naman lahat ng tao mahilig sa silig.

07:56So, ang ginagawa namin dito, yung siling pula.

07:59Depende yan sa'yo.

08:00Pwede mong gawin na hati na siya, or hiwa-hiwa na siya pag nilagay mo,

08:03o pwedeng buo.

08:04Ganoon.

08:05Para depende sa kumakain.

08:06Oo, kasi pag buo pa, hindi pag gano'n ka anghang, diba?

08:09Tapos kakat mo na lang siya pag nasa plato mo na.

08:12Wow!

08:13Mahilig po ba kayo, Ms. Lynn, sa maanghang?

08:15Oo, pero hindi nilalagay natin buo.

08:17Buo na lang siya, buo na lang siya.

08:18Buo na lang.

08:19Baka yung mga sila Ate Su, ha!

08:21Hindi ko ito makain.

08:22Tapos hindi nyo po siya tatakpan, ha?

08:24Oh.

08:25At talaga?

08:26Hayaan nyo lang po siya for 5 minutes.

08:27Ah!

08:28Okay, now you know.

08:30Okay, lutong Bicolano kasi Bicolano itong kasama natin.

08:33Yes po.

08:34Talagang genuine ito ha, Gina G.

08:35Okay, hintayin natin ulit kumulo yung ano,

08:38itong hanggang mamaya tayo rito,

08:40but since ginawa mo na ito kanina,

08:42eto na yung sinasabi niya medyo.

08:43Yes po, ayan.

08:44Yan.

08:45Kung mapapansin nyo po, yung naging sauce niya, yung gata.

08:47Oo, konting-konti na lang siya.

08:49Okay, kung may finished product na si Alan dito,

08:51on my left side, na iniikot natin.

08:53Yes?

08:54Okay.

08:55Adobadong manok.

08:56Adobado!

08:57Para maiba siya.

08:58Pero yun po, medyo umahang po yan.

09:00Ay, kasusme, ha?

09:01My gosh.

09:02Biglang ko sabi ko,

09:03kailangan hendali na ako ng gatas.

09:06Uy, gata na.

09:07Gata po.

09:08Yeah, I love gata.

09:09Thank you, Alan, ha?

09:10Thank you so much din po.

09:11Okay, so ano ba ba dapat abangan sa'yo ng mga fans mo?

09:13Siyempre po.

09:14Abangan nyo po ko sa tik-toklak.

09:16Mapapanood nyo po ko dyan.

09:17Mondays to Fridays po yan.

09:18And siyempre, meron po kami upcoming movie ni Sophie.

09:21Next year po yan.

09:23Abangan nyo.

09:24Wag kang titingin.

09:25Wag kang titingin?

09:26Yes.

09:27Makakasama din po namin dyan ng iba sa mga PBB housemates.

09:30Okay, wag kang titingin pero dapat panoorin.

09:32Yes po!

09:33Ano ba?

09:34Okay.

09:35Thank you, Lynn Allen.

09:36And congrats dahil sumakses ka sa task mo this morning.

09:39Ikaw, hindi ka pa nakasubscribe sa GMA Public Affairs YouTube channel?

09:44Bakit?

09:45Pagsubscribe ka na dali na para lagi una ka sa mga latest kwento at balita.

09:50I-follow mo na rin ang official social media pages ng Unang Hirit.

09:54Salamat kapuso!

09:55Salamat kapuso.

ALLEN’S CHICKEN ADOBADO | Unang Hirit

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended