Marin (Municipio I): “Buone pratiche ambientali e raccolta differenziata: Starbucks è l’esempio da seguire”

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“Starbucks rappresenta un esempio virtuoso che dovrebbero seguire molte altre realtà, perché è riuscita a raggiungere un livello di raccolta differenziata davvero significativo; adotta le migliori pratiche e ha formato accuratamente il proprio personale”. Queste le parole di Stefano Marin, assessore ambiente, rifiuti, rapporti con i cittadini Municipio I Roma Capitale, intervenuto alla celebrazione del primo anniversario del Flagship Store Starbucks a Roma.

Transcript

00:00Starbucks è un esempio che dovrebbe poi sposare anche altre realtà

00:05perché ha raggiunto un obiettivo di raccolta differenziata veramente importante.

00:11Io spero che si continui così perché sulla sostenibilità e sull'ambiente

00:15è molto vicino al territorio, al nostro paese e anche agli obiettivi che la comunità europea ci impone.

00:24Andrebbe portato proprio l'esempio di Starbucks,

00:26nel senso l'attività che fa Starbucks che è molto attenta anche sulla tipologia di frazionamento del rifiuto

00:36perché sembra una cosa semplice però è una cosa complicata, è un investimento importante

00:42perché naturalmente va preparato il personale su questo perché è una cosa molto delicata

00:51che poi i rifiuti spesso si uniscono, faccio un paragone tra plastica e alluminio

01:01e spesso delle strutture importanti purtroppo non rispettano perché investono poco su questo.

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