00:00Cuando te diga que esta maravilla de polvorones de coco no tienen gluten ni azúcar, me vais a hacer la ola.
00:07Y es que quedan riquísimos y con una textura perfecta, casi casi igual que la de los más tradicionales.
00:14Comenzamos mezclando todos los ingredientes secos en un bol, añadiendoles la ralladura de naranja e integrando un poco para que se mezcle.
00:22Ahora vamos a añadir el aceite de coco derretido y podemos integrar la masa con una pala o simplemente dándole vueltas con una cuchara de madera.
00:33Cuando lo cojamos con las manos y se compacte y podamos formar bolas que no se rompan, ya tenemos nuestra masa lista.
00:41Hacemos bolitas, las aplastamos, las disponemos en una bandeja de horno, podemos poner un poquito de sésamo para decorar y horneamos el tiempo indicado en la receta.
00:51Déjalas enfriar en una rejilla y no las toques porque al principio estarán muy frágiles.
00:56Espolvorea con un poco de eritritol en polvo y disfruta con esta receta de todo el sabor del coco y de la navidad.
