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Produtor do Espírito Santo participa da COP 30 e fala sobre os desafios do setor diante do aquecimento global.
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Transcrição
00:00Começou hoje a COP30, que é a Conferência das Nações Unidas sobre o Clima.
00:04E um capixaba vai representar mais de 200 cafeicultores da América Latina e do Caribe.
00:11Ele conversou com a nossa equipe de reportagem sobre os principais desafios que o café enfrenta
00:16por causa das mudanças climáticas. Vamos ver.
00:19Hoje a grande preocupação que nós temos com a mudança climática,
00:23um exemplo clássico que nós temos é do café arábica nessas regiões,
00:26nas regiões mais baixas, com o aumento da temperatura,
00:30ele está se tornando quase que inviável a produção, está tendo que subir para maiores altitudes
00:35ou colocar variedades mais adaptadas.
00:38Por exemplo, o nosso Conilon aqui do Espírito Santo é uma variedade adaptada
00:41às regiões mais quentes e mais baixas.
00:44Então há todo um processo acontecendo aqui no Brasil, também acontece isso.
00:49Nós temos cooperados que já estão nesse processo de migração de arábica para o Conilon
00:52e mais outras atividades que a gente realiza, com a preservação de solos,
00:56a questão do uso racional da água, reflorestamento de áreas e também trabalhos com sistemas água florestais,
01:05que aí você dá conforto térmico para a planta.
01:07Você pode plantar outras espécies e outras que podem gerar uma renda adicional também ao produtor.
01:11Eu fico muito feliz de ter sido escolhido como delegado,
01:14porque na verdade como a COP era aqui no Brasil, eles precisavam indicar dois delegados,
01:19eu faço parte do conselho da CLAC,
01:21e aí me escolheram, escolheram uma pessoa da Argentina, que é uma produtora de mel,
01:26ela vai estar essa semana representando os produtores
01:28e eu estarei na próxima semana representando o restante dos produtores.
01:32Na verdade eu não vou estar só com a voz do café,
01:34eu vou estar com a voz dos outros produtores também,
01:36porque a gente tem produtos como cacau, banana, cana-de-açúcar, nozes, diversos por frutas, suco.
01:42Então esses produtores que fazem parte do nosso sistema
01:45também vão estar representados por mim e por ela lá na COP.
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