Tomates marroquíes: el lado oscuro de las megagranjas de Agadir

France 24

Watch Tomates marroquíes: el lado oscuro de las megagranjas de Agadir - France 24 on Dailymotion

Transcript

00:00Esta tierra, a pocos kilómetros al sur de Agadir, donde deambulan manadas de camellos,

00:09es una de las zonas más áridas del país. Sin embargo, estamos recorriendo uno de los

00:14huertos de hortalizas más grandes del mundo. Bajo los invernaderos que se extienden hasta

00:18donde alcanza la vista, trabajan miles de personas, los recolectores de tomates de Marruecos.

00:24Quito las flores para que los tomates tengan un espacio para madurar. Gano nueve euros al día.

00:32¿Eso te alcanza?

00:34Está bien, con la ayuda de Dios.

00:40Las mujeres en esta finca cosechan los tomates cuando aún están verdes, para que resistan

00:45el viaje de dos semanas que les espera.

00:54La gran mayoría de estos tomates terminará en los estantes de supermercados franceses.

01:02Cada año exportamos 30.000 toneladas de tomates. De esas, unas 20.000 van a Francia.

01:12Francia y Europa son los principales consumidores de tomates marroquíes. En 25 años, las exportaciones

01:19a la Unión Europea se han cuadruplicado.

01:27La producción también ha aumentado y los invernaderos ahora cubren toda la región de Agadir.

01:34Uno de los actores clave en este salto es el grupo franco marroquí Azul.

01:38Por primera vez, el líder de la industria permitió que las cámaras filmaran dentro de su enorme

01:45almacén, donde trabajan 4.000 personas.

01:52Dicen que sus líneas de clasificación están a la vanguardia tecnológica con máquinas que

01:57detectan el más mínimo defecto en cada tomate.

01:59La máquina puede procesar hasta 1.2 millones de frutos por día, lo que equivale a un promedio

02:08de 60 a 65 toneladas diarias. Toma hasta 8 fotos de cada fruto, lo que nos permite ser

02:14muy precisos.

02:18Estas máquinas ayudan a reducir aún más los costos de producción y ofrecen tomates más

02:23baratos a los consumidores. En cajas como estas, vendidas en supermercados franceses

02:28por solo 99 centavos de euro, dos o tres veces más baratos que los tomates franceses.

02:36¿Están de acuerdo con quienes dicen que están desestabilizando el mercado?

02:40No, para nada. Pero se podría decir que tenemos un arma poderosa para mantener buenos precios

02:46para los consumidores. Honestamente no entiendo esta molestia. Creo que tenemos todo el derecho

02:52de desarrollarnos como socio económico y como país.

02:58A pesar de estas fábricas ultramodernas, la industria del tomate en Marruecos enfrenta

03:03una amenaza que podría frustrar sus ambiciones. El agua se está agotando.

03:12Las fincas tienen que excavar cada vez más profundo para encontrarla.

03:22Los científicos señalan al cambio climático, pero sobre todo a la agricultura intensiva

03:30como responsable del agotamiento de los acuíferos. Ante la escasez, los grandes productores

03:36están comprando agua desalinizada.

03:38Pero la familia Benelazeri no puede costearla. Durante décadas cultivaron frutas y hortalizas

03:47en 15 hectáreas de tierra. Pero sin suficiente agua. Hace cinco años, Abdullah Benelazeri,

03:53como más de una docena de agricultores en la zona, decidió cerrar la finca familiar.

03:58Cuando mi hermano me dijo que iba a rendirse, le dije que no, que eso no podía ser, que

04:05no podíamos simplemente parar así. Me costó mucho aceptarlo y creo que él lo sintió.

04:11Claro, pero no hay nada que podamos hacer. No podemos cambiar nuestro destino. Antes

04:16cultivábamos muchas verduras y ahora nada. Estamos sin trabajo.

04:19Por orgullo, Abdullah no quiso unirse a los jornaleros contratados por los grandes productores

04:29de la zona, aunque hay escasez de mano de obra en los invernaderos.

04:34Se ha reportado que varias empresas en Agadir incluso recurren a contratar migrantes irregulares

04:40del África subsahariana.

04:44Videos en redes sociales muestran marfileños, senegaleses y guineanos trabajando ilegalmente

04:49en fincas. Incluso hay anuncios de empleo.

05:01En los suburbios de Agadir, conocimos a un hombre que denuncia la explotación de migrantes

05:05en las fincas. Es uno de los líderes de la comunidad subsahariana en la zona.

05:10Nos sugiere ir a conocer a algunos de estos trabajadores migrantes, pero en el camino recibe

05:29una llamada.

05:30En el auto detrás de nosotros está el Servicio de Seguridad Marroquí.

05:41¿Por qué la policía no quiere que conozcamos a estas personas?

05:46Tras varios rodeos, finalmente llegamos a un apartamento, donde un hombre y una mujer

06:03nos esperan. Sin documentos ni contratos laborales, dicen que cosechan hortalizas para mercados

06:08extranjeros. Ambos describen condiciones de trabajo muy difíciles. Dicen que deben rociar

06:20pesticidas, a veces sin protección en sus manos.

06:27¿Y no tienen mascarillas?

06:28No, no estamos protegidos. Estamos todo el tiempo expuestos a esto.

06:33Pasamos a 7 horas, a 6 horas, y terminamos a 14 horas para un salario de 70 gramos.

06:44Es un trabajo muy puyoso, pero lo hacemos porque somos migrantes, no tenemos nada.

06:54Durante la entrevista intentamos contactar a la empresa que los emplea, pero ni ellos

06:58ni la organización local de productores respondieron a nuestras solicitudes.

07:03Como Orgullo Nacional de Marruecos, la industria del tomate está decidida a mantener sus secretos

07:08de producción.

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended