00:00En temas de inclusión, cuatro alumnos de la secundaria en la Sierra Madre de Chiapas
00:05están buscando llevar su cultura a la expociencia de este año
00:10y para ello tienen un proyecto llamado Un Mito
00:13que busca el rescate de su lengua y de la gastronomía de sus antepasados.
00:19Nos cuenta Jonathan González.
00:22¡Un Mito! ¡La Ciencia!
00:23¡Un Mito! ¡La Ciencia!
00:25Un día decidimos construir un fogón en la escuela
00:32al no tener laboratorio, al no tener ningún tipo de infraestructura
00:36y otro día dijimos, ¿por qué no enseñamos cuáles son las propiedades hipoglucémicas del Chilacayote?
00:42Y nunca imaginamos que ese fogón fuese a cambiar por completo
00:45no solo a la escuela sino también a la comunidad.
00:49Cuatro estudiantes de la telesecundaria 945 en la comunidad Aquiles Cerdán Alatriste
00:55de Motocintla en la Sierra Madre de Chiapas
00:58crearon un proyecto que busca rescatar su lengua
01:01y la historia gastronómica de sus antepasados.
01:05Bueno, el proyecto Un Mito se trata de recuperar los saberes ancestrales
01:11que ha pasado generación en generación en nuestra comunidad
01:14así como en nuestra región.
01:16También la recuperación de lenguas indígenas
01:20y eso es lo que queremos recuperar
01:22que se recupere eso
01:24y que se recupere nuestros saberes ancestrales
01:28que no queden en el pasado como algo en la historia.
01:32El proyecto Un Mito
01:33La Ciencia Detrás de la Cocina Ancestral de la Sierra
01:37fue creado por Cintia, Alejandro, Juan Carlos y Cindy
01:41con el apoyo de su maestro Julián
01:43cuyo nombre hace referencia a la vida cotidiana de estos menores.
01:48Un Mito recibe el nombre porque todas las mañanas
01:51podemos ver humo saliendo de las chimeneas de cada casa
01:55y eso indica que las personas están listas para iniciar su día a día
02:00y nosotros como maestros, como alumnos, como escuela y como comunidad
02:06ahora como región sierra y como Chiapas
02:09estamos listos para que nuestros saberes ancestrales
02:12sean compartidos al mundo.
02:15Este proyecto surgió a partir de las carencias en infraestructura
02:19con la que cuentan
02:20ya que para tomar clases de física y química
02:23los docentes decidieron hacer un fogón en una galera
02:27ya que no cuentan con un laboratorio
02:29ahí experimentan con productos regionales ambas materias
02:33pero ahora estos adolescentes
02:35a través de su inteligencia e inquietud
02:38buscan explorar nuevos escenarios.
02:41Bueno, nuestra escuela
02:43prácticamente nosotros no tenemos escuela
02:45no tenemos salones ni baños, nada
02:47en la escuela que tenemos
02:50es terreno de primaria
02:54nosotros no tenemos nada
02:55y por poco casi los pisos del salón son de tierra
02:59todo afuera
03:00cuando llueve se hace lodo
03:02El proyecto ganó su pase a la Expo Ciencias Nacional 2025
03:07que se celebrará en Tampico, Tamaulipas
03:10del 2 al 5 de diciembre
03:12por lo que los estudiantes entre 13 y 14 años
03:16buscan reunir dinero a través de donaciones
03:19porque no pueden pagar su transporte y hospedaje
03:22Nosotros tenemos plataformas de TikTok
03:25así como de Facebook
03:26y queremos que las personas
03:28de todo el mundo nos vean
03:30y que nos ayuden a llegar a un nacional
03:32para que tal vez
03:34no se quede en un nacional
03:36que vaya a un internacional
03:38y eso esperamos
03:39y que apoyen a Chiapas
03:42desde Chiapas
03:44para Milenio Noticias
03:45Jonathan González
03:47y que apoyen au
03:57capital de mi
03:59timida
03:59y que apes
04:00por
04:01el
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