Les chèvres de ma mère

Télé 7 Jours

Depuis quarante ans, Maguy a quitté la ville pour élever des chèvres sur les hauts plateaux près des gorges du Verdon. Peu à peu, elle a constitué son troupeau, et se sent très attachée à ses bêtes. Elle les soigne, fait naître les chevraux, les sort par tous les temps, puis confectionne des fromages en respectant un savoir-faire ancestral. Mais le temps de la reraite est arrivé, et Maguy s'apprête à transmettre son troupeau à une jeune agricultrice qui a envie de créer sa propre affaire. La rencontre entre les deux femmes est enrichissante, mais la séparation s'annonce quand même difficile...

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00:00J'ai mis des années à faire un troupeau et qu'ils m'obéissent à la voix et ça m'a

00:08pris, je sais pas, plus de dix ans. La retraite de banque, 544 euros,

00:18mensuel, brut. Et la retraite complémentaire, 86,50 euros. C'est vrai que c'est pas beaucoup

00:24quand même pour une vie de travail. Mais j'ai hâte d'essayer d'arriver à mener mon

00:32troupeau comme j'ai envie. L'ambiance de la fromage huile sera pas pareil. Moi ce sera

00:41tout un truc plastique et tout stérile et tout juste à brancher et opérationnel.

00:51Parce que moi ce que j'ai vécu, ça n'a tellement rien à voir avec ce que tu vis toi. Parce que dans le temps

00:58ils faisaient des fromages excellents, chacun avait vraiment sa manière de faire et tout. Maintenant

01:04on en arrive vraiment à faire un truc chez tout le monde la même chose. C'est vrai que tout d'un coup

01:13de devoir donner un prix à une chèvre, c'est pas évident. Parce que pour moi c'est ma vie.

01:22De toute façon je pense que c'est la chose la plus difficile que je fais, c'est de me séparer mes chèvres.

01:30C'est de me séparer mes chèvres. C'est de me séparer mes chèvres. C'est de me séparer mes chèvres.

01:39Sous-titrage Société Radio-Canada

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