00:00Olio, vino e cannellino. A Pimonte proponiamo ai turisti il turismo esperienziale.
00:09Di che si tratta? Vogliamo far capire ai turisti come si arriva ai nostri prodotti buonissimi
00:15attraverso tutti i prodotti chilometro zero. Per essere chilometro zero devono nascere qui,
00:21sul territorio. Ecco le nostre mucche, la mucca a genolina, una razza particolare,
00:25fa un latte buonissimo dal quale siamo capaci di trarre fuori un prodotto squisito,
00:31che è la nostra mozzarella, i nostri prodotti caseari che vi invito ad assaggiare.
00:36Ma siamo qui in un luogo particolarissimo perché è alla tenuta Fanelli, una comunità di recupero
00:42tossicodipendenti dove si insegna a questi ragazzi il mestiere e si dà una nuova vita a tutte queste persone.
00:50Ma non è solo il latte, proponiamo alle persone che ci vengono a trovare quattro vie,
00:56quattro bellissimi percorsi. Il trekking è nelle nostre montagne, luoghi fantastici,
01:02immersi nella natura e soprattutto panorami mozzafiato. La via del vino, come si fa il vino,
01:09dalla vite fino al prodotto finito. Il latte che abbiamo appena visto e poi soprattutto l'olio.
01:16A Piemonte c'è un olio buonissimo che gode del macchio DOP, quindi come si arriva dalla pianta d'olivo
01:23fino alla trasformazione in un olio fantastico.
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