00:00يلا نحضر قطيب تويتات بالتفاح كثير هالشيء وطعمه ولا قطيب
00:04يلا نبدأ
00:09نبدأ بتحضير حشوة التفاح بأشر ثلاث تفاحات ببرشون بهالشكل
00:15وبمقلاي على النار بنزلون
00:17نضفلون نسكوا بسكر
00:20وبقلبون اللي يدبلوا ويطالعوا ميتون
00:25بعد بضفلون ملعقة وسط قرفي
00:27وبخلطهم مع بعض وبتركهم ليبردوا على جنب
00:31وبس بردت بضفلون نص كوب جوز
00:33وهيك الحشوة صارت جاهزة
00:36للعجيني بحتاج 250 غرام زبدة
00:40ملعقة لبن
00:42ثلاث ملاعق سكر بودرة
00:45وبخلطهم مع بعض
00:47عندي هون ثلاث أكواب طحين
00:49نضيف عليهم ملعقة صغيري بيكينج بودر
00:51وبخلطهم مع بعض
00:54بعضها بضيفهم على زبدة بالتدريج
00:57بعجينة بهالشكل حتى أحصل على عجينة متماسكة
01:03وما بتلزق بالإيد مثل هيك
01:05بقطع العجينة لخمس قطعة متساوية
01:08وباخد قطعة منهم وبفردها بالشوبك
01:12بعدها بقسمها لتمن قطعة بهالشكل
01:14وبضيف حشوة التفاح وبلفة
01:21هيك صار شكلها
01:24بصفهم بصينة الفرن وبدخلهم الفرن على حرارة 180 من الجهتين لمدة 20 دقيقة
01:31وهيك بعد ما طالعتهم برشهم بسكر بودرة
01:33وهيك صاروا جاهزين وصحتين وهنا
01:42ترجمة نانسي قنقر
01:43ترجمة نانسي قنقر
Comments