- 4 ay önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00İkese merhabalar efendim, hoş geldiniz.
00:00:03Beyaz TV ekranlarına, gününe lezzetli anına, keyifli, bol bereketli, harika tariflerle yayına giriş yapıyoruz.
00:00:11Birbirinden lezzetli ve gerçekten göze hitap edecek bu güzellikleri sadece 1,5-2 saat içerisinde sizler için hazırlıyor olacağız.
00:00:19Sizler de günün menüsünü bizler için ekranda izlerseniz çok mutlu oluruz.
00:00:25Ve şunu söylemek istiyorum, dünkü tariflere inanılmaz yorumlar geldi.
00:00:29Ve inanılmaz dönüşler aldık.
00:00:31Ve yayın sonrasında da hatta şaşırmadık mı yorumlara?
00:00:36Yok.
00:00:36Nermin yani...
00:00:37Sabırsızlandı izleyicimiz.
00:00:38Döndüm eve gittim hala.
00:00:41Kaymaklı olan çok soruldu, poğaçamız çok soruldu.
00:00:44Kolay pastamız da öyle.
00:00:46Kolay pastaya da şaşırdılar.
00:00:48Düşün kızlar daha biz buradan çıkmadan artık o yorumlara yetişemedik ama...
00:00:52Yani.
00:00:52Arkadaşım 1-2 saat hemen sürmeden yayın sonrası da hemen paylaştı valla sağ olsun.
00:00:56Yani Serpil Hanım yoğun baskıladı sosyal medyacımızı.
00:01:01Kendisi konserdeydi, oradan atmak durumunda kaldı.
00:01:04Ama iyi yaptı, yaptı yani günün sonunda.
00:01:06Günün sonunda yaptı.
00:01:07Efendim tencere ve saklama kabı hediye ediyorduk.
00:01:11Onlar orada sizleri bekliyor.
00:01:13Yayın o kadar hızlı ve koşturmacalı geçiyor ki...
00:01:16İnanın yetişemiyoruz açıklamaya ama açıklayacağız aklımızda.
00:01:22Küstüm oynamıyorum.
00:01:27Yani daha da bende de affedersin.
00:01:29Küstüm oynamıyorum Serpil Hanım ben.
00:01:32Neyse boşver şey.
00:01:33Koyalım ocağın üstüne altını açalım.
00:01:36Tavamızı.
00:01:37Gürcü usulü sütlü bir tavuk yapacağız.
00:01:40Evet.
00:01:40Gerçekten çok farklı değil mi yani?
00:01:43Sizi alıp bambaşka bir yere götürüyoruz.
00:01:46Ve bambaşka bir lezzet aslında sunuyoruz şu an.
00:01:49Evde ne kaldıysa onunla birlikte yapabileceğimiz bir lezzet.
00:01:53Aslında şey var.
00:01:54Tavuğa bence değişik bir dokunuş, değişik bir lezzet getireceğiz.
00:01:57Ondan sonra şu var ya ki şimdi bayılıyorum.
00:02:007-8 adet tavuk pirzolomuz var.
00:02:02Tuz, karabiber, sıvı yağ ile birlikte.
00:02:05Ocağın üstüne sıvı yağını alıyoruz.
00:02:08Tuzla karabiberi güzelce ovuyoruz.
00:02:11Sosunda 2 yemek kaşığı tereyağı, 10 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kişniş.
00:02:15Ama tane kişniş kullanacağız ki aromasını daha güzel versin.
00:02:19Tuz, 2 su bardağı süt, 1 çay bardağı kremamız var.
00:02:23Sonunda da maydanozla taşlandıracağız.
00:02:25Şimdi bu lezzete bakıldığında dediğim gibi normal bir tavuk pirzola gibi görünse de değil.
00:02:30Biz bu normal tavuk pirzolasını farklı bir boyuta getiriyoruz.
00:02:36Sana veriyorum.
00:02:38Sen çok seversin.
00:02:39Çok severim, bunu severim, bunu yaparım.
00:02:41Bunu seversin.
00:02:43Bu arada çok enteresan.
00:02:45Sevmez biliyor musunuz?
00:02:46Böyle canlılara dokunamaz.
00:02:49Yok, bütün sevmiyorum.
00:02:50Yani bütüne dokunamam.
00:02:52Ha, bütün neyse dokunamazsın?
00:02:53Bir de şey bir tane getirmişti, küçük.
00:02:56Kıldırcım mıydı o?
00:02:57Ha, ona o iş.
00:02:58Ona da dokunamıyordum.
00:02:59Neyse sen bu beyini anlatmayayım.
00:03:01Boşu var.
00:03:01Bu duldırcım mıydı o?
00:03:03Hatırlar mısın?
00:03:04Stüdyoda peşinden koşmuş.
00:03:05Evet.
00:03:06Dokunamam yani öyle.
00:03:08Şimdi burada Serpil Hanım güzelce onları böyle karabiberle, tuzla oğayken ben de bakın burada kişnişi alıyorum.
00:03:15Tamam mı?
00:03:15Sen bunun üstüne gel istersen çok gürültü yapmasın sana şeyi.
00:03:18Kişnişi alıyorum.
00:03:19Bak kişnişi birazcık böyle aromasını çıkartıyorum.
00:03:22Şöyle eziyoruz.
00:03:28Görücü usulü tavuk yapıyoruz.
00:03:33Sen tavuk yemeği sever misin?
00:03:35Ya ben severim tavuk.
00:03:37Ama böyle farklı lezzetler olacak.
00:03:39Öyle hop hop hop başına gel.
00:03:41Üstüne de bakın görüyorsunuz sarımsakları ekliyorum.
00:03:45Bak.
00:03:45Kişniş ve sarımsak.
00:03:48Ama böyle bayağı bir sarımsak var.
00:03:49Sakın demeyin ki kokar, kokmayacak.
00:03:52Biraz da tuz atıyorum içerisine.
00:03:54Ya sarımsağı gelin etmişler mi?
00:03:56Gene kokmuş, gene kokmuş yavrum.
00:03:58Kokar yani, koksun.
00:04:00Gelin etmişler mi?
00:04:01Etmişler.
00:04:01Olur mu olmuş?
00:04:02Sen katılalım mı?
00:04:04Davet etmedi beni.
00:04:05Etmedi.
00:04:07Etmedi beni.
00:04:08Sen Ayhan abimden ötürü gitmemişsindir.
00:04:10Evet.
00:04:11Ama o da şeyli, siz taş köprü, sarımsak...
00:04:14Kastam olmama işte anam bilmiyorum.
00:04:16Kaynanam rahmetli.
00:04:17Sevdirememiş.
00:04:18Kaynanam sever miymiş sarımsak?
00:04:20Kayıp eder.
00:04:21Çok.
00:04:22Bak Ayhan'ın dışında bütün ailesi sever.
00:04:24Allah Allah.
00:04:25Valla kız kardeşi, erkek kardeşi.
00:04:25Çocuk küçükken travma yaşamış herhalde.
00:04:28Yani yaşatmış.
00:04:30Bence de.
00:04:31Yoksa...
00:04:33O değişik bir kastam olur.
00:04:34Sen boşluk.
00:04:34Ben mesela sarımsağı severim.
00:04:36Ben de çok severim.
00:04:37Allah için.
00:04:37Her gün yerim.
00:04:37Sonradan sevenlerdenim ama...
00:04:40Yer miyim yemem.
00:04:41Çünkü yanımdaki çalışatığım partnerim de...
00:04:45Hayatımdaki insanlar da rahatsız olsun.
00:04:48Ben olmam.
00:04:48Ben olmam.
00:04:49Sen ye.
00:04:49Yemeyim.
00:04:51Ye ye.
00:04:52Ya valla bu güzeli.
00:04:54Bakın kişnişle sarımsak o kadar güzel böyle özleşecek ki şey kıvamına gelecek.
00:05:03Krema kıvamına.
00:05:05Tavukları sadece bir miktar kızartacağız.
00:05:08Böyle sonuna kadar pişirmenize gerek yok.
00:05:10Çünkü fırın yolculuğuna gidecekler.
00:05:15Göndertiriz.
00:05:16Göndertiriz.
00:05:17Bakır bir şeyle.
00:05:18Aynen.
00:05:20Göndertiriz.
00:05:22Bak kişniş inanılmaz güzel kokuyor.
00:05:24Sen sever misin?
00:05:26Neyi?
00:05:26Kişniş.
00:05:27Turşularda kullanıyorum son zamanlarda.
00:05:30Öyle çok yemeklerime dahil ettim bir baharat değil.
00:05:33Ben sana bir şey söyleyeyim mi?
00:05:35Benim sana yaptığım balık vardı ya.
00:05:37O çok güzeldi ya.
00:05:38O balığın içinde kişniş kullanıyorum.
00:05:42Çok özür dilerim kafanda şaşırdım.
00:05:42Yok bunda ben de yapabilirsin.
00:05:44Ama ben bunları böyle üsteklere ezmem gerekiyordu o yüzden.
00:05:48Çok iriydi.
00:05:49Yoksa bak ezilmiyor istediğim gibi.
00:05:52Çok azıcık kaldı.
00:05:53Sen balıkta kullanıyorsun.
00:05:56Ben palamutu nermi zaten şey yapıyorum ya.
00:05:59Fırınlıyorum ya.
00:06:01Çok da yapışıyor kişniş.
00:06:03Şimdi mesela içli köftenin harcına da çok koyarım.
00:06:06Hı hı.
00:06:08Evet.
00:06:08Severim yani ben.
00:06:10Şimdi burada.
00:06:12Aa yok bunu koymayayım ya ben.
00:06:13Aşama aşama gideceğiz.
00:06:15Bakın.
00:06:16Tavuğumuzun derili kısmı ile birlikte.
00:06:20Sarpiyon'un bunları güzelce.
00:06:21Bir paraları koydum zaten.
00:06:23Karabiberli tuzuyla lezzetlendirdi.
00:06:25Tek tavada yapacağız bu lezzeti.
00:06:28Alt üstünü sadece bir mühürleme yapacağız.
00:06:31Böyle iyice derinlemesine pişirmeyeceğiz.
00:06:33Çünkü fırın yolculuğuna gidecek bu tavuk.
00:06:35Fırına gidecek için de böyle sadece lezzetlendiriyoruz.
00:06:41Kontrollü.
00:06:41Bence de.
00:06:42Ben gideyim bir şey alayım geleyim mi?
00:06:44Al sen.
00:06:44Açık malzememe.
00:06:45Sen al.
00:06:46Ama şu sana lazım olacak.
00:06:47Şimdi bakın burada mühürleme tekniği ile alt üstünü mühürlüyoruz.
00:06:52Sadece pembeleştiriyoruz.
00:06:54Sonra mühürlediğimiz tavanın içerisine tereyağını koyacağım.
00:06:59Sarımsakla kişnişimi birazcık çevireceğim.
00:07:02üstüne sütünü ve kremasını ilave edip
00:07:05fırın tepsimin içerisine
00:07:07bu hazırladığım kremayı verip fırına göndereceğiz.
00:07:13Şimdi.
00:07:14Seni şöyle.
00:07:15Yani çok tavuklu aran yok senin.
00:07:17Benim mi?
00:07:18Hı.
00:07:19Ya severim.
00:07:21Severim ama değişik olmalı.
00:07:22Yani hep aynı aynı klişe klişe.
00:07:24Diyorsun olmaz.
00:07:28Mesela bugünkü'nün tadına bakarsın.
00:07:30Aa kesin.
00:07:32Soru ben Ayhan arabayı almaz ama olsun.
00:07:35Yok ben de yiyeceğim ya kokmuyor o zaman.
00:07:40Partilerinizde gerçekten işkence yapmayın.
00:07:42Özellikle bak teravih namazlarında.
00:07:44Aman yarabbim lalemin.
00:07:47Ne kokardı teyzeler.
00:07:49Giderdim ben küçükken.
00:07:50Kalsiyon çıkıyor kadın.
00:07:51Ne alsınlar mi?
00:07:51Allah Allah.
00:07:53Ne kokardı ama.
00:07:55Vallahi işkence.
00:07:57Öf.
00:07:57Yapıp böyle bir de derin nefes alırlardı.
00:08:00Vah vah.
00:08:02Şimdi sen ne çıkartıyor?
00:08:05Şimdi.
00:08:08Aa bu tatlı da başka bir tatlı olacak var ya.
00:08:11Bu tatlı kelimesi buna ben sana söyleyeyim.
00:08:12Bu tatlı da bambaşka olacak.
00:08:16Kızım sen istersen rejide oturma.
00:08:18Bir su bardağı süt.
00:08:19Emek.
00:08:20En azından isimlerini söyle canım.
00:08:25Moka inciri yapıyoruz sen çok affedin.
00:08:28Hiçbir şey söylemiyor.
00:08:29Moka inciri yapıyoruz.
00:08:30Moka incirimiz evet.
00:08:34Aynen canım.
00:08:36Şöyle güzelce bakın.
00:08:38Bir su bardağı süt.
00:08:39Bir ters düz ettik.
00:08:43Moka incirimiz için malzemeler de bir yana geldi.
00:08:47Şeker.
00:08:47Bu da farklı bir tatlı olacak.
00:08:49Ve farklı bir versiyonla aslında sunacağız.
00:08:52Üstünde kreması olacak.
00:08:53Efsane bir keki olacak.
00:08:55Gerçekten böyle kekin sütlü, lezzetli kremasıyla buluştuğu hali bambaşka güzel.
00:09:03Evet benim için tavuklar okey.
00:09:09Alıyorum.
00:09:10Şöyle bakın pembeleştirdik.
00:09:15Güzelce.
00:09:18Of neyiz.
00:09:22Harika kokular.
00:09:24Mutfağımdan yükseliyor.
00:09:26Hayır ya.
00:09:28Şimdi burada kişniş ve sarımsağı dönmüştük.
00:09:33Onu böyle o tavuğu kızarttığım yağın içine alıyorum.
00:09:40Hadi bakalım.
00:09:41Lezzete bak.
00:09:42Lezzete serpilim.
00:09:42Lezzetin orada aşağı çıktığı nokta aslında biliyor musun değil mi?
00:09:45Lezzet on numara beş yıldır serpilim.
00:09:51Oh.
00:09:52Şimdi.
00:09:53Sarımsakla muhteşem oldu.
00:09:55İpek imsidir.
00:09:56Tereyağını içine ekliyoruz şöyle.
00:09:59Bakın.
00:10:00Oh oh oh.
00:10:02Muhteşem.
00:10:03O muhteşem kokacak aşağıdaki arkadaşlar.
00:10:07Geçen hafta bir şey de böyle olmuş.
00:10:09Çok güzel koktu falan diye söylendiler ya bana.
00:10:12Bakar mısın?
00:10:12Sütle bunu çalkalayayım mı?
00:10:14Çalkala.
00:10:15Baksana.
00:10:16Kayamaz serpil sarımsağın.
00:10:18Sarımsağı değil ben.
00:10:19Yok ben hiçbir şey yapamam da.
00:10:20Şöyle bak bak bak bak.
00:10:23Efsane bir koku.
00:10:25Pırıl pırıl.
00:10:26Şimdi bunu bir tepsiye koyacağız.
00:10:28Evet evet evet.
00:10:29Geldim.
00:10:29Hemen geldim.
00:10:30Tepşide böyle güzelce pişireceğiz.
00:10:31Ama ben burada bir krema yapıyorum.
00:10:33Şimdi şöyle birazcık sütle beraber şuradaki bütün.
00:10:39Şimdi serpilini aldık söyleyeceğim.
00:10:42Şu arkadaşla gönderelim mi?
00:10:44Olur.
00:10:44Bence çok güzel olur.
00:10:45Ne dersin?
00:10:46Bak gördünüz mü?
00:10:47Of.
00:10:50Çok azıcık da tuz atayım ama şeyler tuzluydu serpil.
00:10:54Evet evet onu baya bunları baya bir bakar mısınız?
00:10:58Parmağına dikkat.
00:10:59Şöyle artık korkuyorum.
00:11:02Şöyle bak birazcık sütünü çektiriyoruz.
00:11:05Bakın fukur fukur kaynıyor.
00:11:07Tereyağı ile birlikte sarımsaklar nar gibi kızardı.
00:11:10Ve tavuğumuzun efsane karabiberi ile tuzuyla kızarmış olduğu kendi yağ ile pişmiş olduğu kısmı da alıyoruz.
00:11:19İçerisine kremayı koyuyorum.
00:11:21Kremayı bir tık çektiriyoruz.
00:11:24Kalan suçundu.
00:11:24Buradan fazla mı gelir?
00:11:26Şöyle.
00:11:27Ver bana.
00:11:28Şunu da şöyle bir seyireyim.
00:11:30Bunları ben alayım.
00:11:31Buyurun sahiplen.
00:11:32Merci.
00:11:33Bakın burada böyle bir çektirme yapıyoruz.
00:11:36Aslında bu tavuk gürcü usulü böyle güzel kremalı tavuk pürzoladan oluşmuş efsane bir lezzet oldu.
00:11:44Ben şimdi kağıdımı ıslatayım.
00:11:46Geleyim onu şunu sarıp sarmalayalım.
00:11:48Gönderelim.
00:11:49Okuz oldu pişene kadar.
00:11:51Şöyle.
00:11:53Geldim tatlım.
00:11:54Ne diyeyim?
00:11:57Allah büyük be.
00:11:58Mermine.
00:11:59Ne yapalım?
00:12:00Valla.
00:12:01Bakalım yarına çıkacak mıyız?
00:12:03İnşallah.
00:12:04Sağlıkla.
00:12:05Şöyle.
00:12:06Valla.
00:12:06Bir taşım kaynatıyoruz.
00:12:09Çok kaynatırsanız krema kesilir.
00:12:12Bak bir taşım.
00:12:13Yakından geliyor mu?
00:12:13Ay yağmur çoğaldı.
00:12:16Yağmur mu bu?
00:12:18Bence klima çalıştı.
00:12:20Harbiden.
00:12:21Bir an yağmur sesi gibi değil mi?
00:12:23Gel.
00:12:24Klima çalıştı Tarif Hanım oluştuk değiliz.
00:12:27Gel.
00:12:28Gel gel gel.
00:12:29Bak gülüyoruz da.
00:12:32Bak of.
00:12:36Kız yağmur mu yoksa?
00:12:37Yağmur yağış şeklimiz bir de değişik oldu.
00:12:42Tepe taklak mı?
00:12:43Ha pardon.
00:12:44Oradan tepe taklak çekiyor.
00:12:47Şimdi.
00:12:48Yağmur yağışı da kanal çekmiyor.
00:12:50Öyle olur ya hep ki hemen gider.
00:12:53Şimdi bak bu efsane oldu Serpil.
00:12:54Bunu sarayım.
00:12:56Sar gönder Serpil'im.
00:12:57Ne yaptın orada?
00:12:58Onu anlat izleyicime.
00:12:59Islak şey pişirme kağıdı mı?
00:13:01Çamaşır yıkayı gibi.
00:13:02Islattığım mis gibi ki.
00:13:04Rahat otursun.
00:13:05Hani böyle çok uğraşırsınız diye kenarlara oturmaz falan.
00:13:08Böyle çok rahat oturuyor.
00:13:09Ben gidiyorum o zaman.
00:13:10Sen onu 200 derece ver.
00:13:11Hadi sen yavrum.
00:13:12Sadece tavuğumuzu altı üst güzelce pembeleştirdik.
00:13:19İyice pişirmedik.
00:13:20Bir bakır tepsimizin içerisine aldık.
00:13:22Sarımsakla kişnişi dövdük.
00:13:25Birazcık tuz ekledik.
00:13:26Onu ilk etapta kızarttığımız tavuklarımızın tavasında pişirdik.
00:13:30Üzerine sonra sütünü, onun da üzerine kreması ve fırına gönderdik.
00:13:35Bu kadar basit.
00:13:35İçine çekemişsin.
00:13:37İki numaramız mocha incir.
00:13:38Yani bilmiyorum daha önce duydunuz mu?
00:13:40Benzer tatlıları yemişsinizdir, yapmışsınızdır.
00:13:44Ama bunun gerçekten yapımı farklı bir görsel Serpil.
00:13:48Ben sana bir şey söyleyeyim mi?
00:13:49Şimdi yiyecekler ki anne var odada bir biliyorduk pastaydı.
00:13:52Yok bilmiyor bence çok da güzel, pratik, nefis bir pasta olacak.
00:13:56Saçların da bugün farklı olmuş.
00:13:58Evet.
00:14:00Yukarıdan toplamışsın.
00:14:01Artık uzatsana.
00:14:02Ben senin böyle uzun saçlarını özledim.
00:14:05Önceden diyordu ki Serpil çok uzun çok uzun.
00:14:07Yok demiyordum ben hep uzun saç severim biliyorsun.
00:14:09İşte böyle olmak zorunda kaldı.
00:14:12Ne yapayım acaba şey mi alsam, takma mı alsam Nermin?
00:14:16Haa takabilirsin.
00:14:18Yakup münazor söyleyelim sana takma.
00:14:19Herkes tırnak takıyor şöyle, üç metre.
00:14:22Sen şey tak.
00:14:24Saç takıyor, şöyle röpunuza.
00:14:25Şöyle şöyle kezelim artık.
00:14:27Aynen öyle.
00:14:27Ne oluyor bismillahirrahmanirrahim.
00:14:30Moka incir kekinde yiyin bitecek inşallah.
00:14:33Üç adet yumurta, bir buçuk su bardağı şeker, yarım çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya, aldığı kadar un, altı yedi adet incirimiz, bir çay bardağı ceviz içimiz var ve bir çay kaşığı tarçınla lezzetlendiriyoruz.
00:14:50Ayrıca bir şerbet yaptık.
00:14:52O dolapta sanırım.
00:14:53Yok hayır senin yanında.
00:14:54Hiç pişirmeyeceğiz Nermin'im onu.
00:14:56Haa tamam direkt.
00:14:57Hiç hiç.
00:14:57Bir su bardağı süt, yarım su bardağı su, bir çay bardağı şeker ve granül kahve ile lezzetlendireceğiz.
00:15:04Burada granül kahve olması lazım.
00:15:06Evet bak normalde böyle kıvrız tatlısı gibi yaparız.
00:15:10Burası şerbeti.
00:15:11Pardon tamam.
00:15:12Muhallebisi için ise dört su bardağı süt, iki yemek kaşığı un, bir yemek kaşığı nişasta, bir çay bardağı şeker, bir paket vanilya sunumumuzu.
00:15:20Bunun da toz fıstık, kuru incir.
00:15:22Harika.
00:15:22Bunu o zaman pişirmeye ayıracağız.
00:15:24Onu tencere alacağız.
00:15:26Bu arada şey Nermin normalde biz bunu yaparız.
00:15:28İşte atıyorum klasik su, şeker falan yapıp dökeriz.
00:15:31Hayır efendim biz bunu kahve ile yapacağız.
00:15:34Kahvelerinizin yanında.
00:15:35Yemekten sonra, akşam yemekten sonra lütfen yapın.
00:15:38Bir deneyin.
00:15:39Biz Sarp ile yapıp yapıp yiyoruz.
00:15:41Maşallah maşallah.
00:15:42Bu araları hep yiyoruz.
00:15:43Hiç başka bir şey yapmıyoruz.
00:15:44Nermin küçük küpler mi yapayım sana?
00:15:46Sen julien mi yapayım?
00:15:47Küçük küp yap ya.
00:15:48Kek de ben böyle çok uzun sevmem.
00:15:50Öyle mi diyorsun?
00:15:51Daha iyi böyle dişe gelsin.
00:15:52E tamam.
00:15:53Bakın üç tane yumurtayı kırdık.
00:15:56Burada da şekerimiz vardı.
00:15:57Birazcık şeker ve yumurtayı köpük köpük olana dek çırpalım canlarım.
00:16:02Hadi bakalım tonuna kuvvet.
00:16:04Şöyle bak çırpalım.
00:16:06Allah'ım.
00:16:06Güzelce köpürtelim.
00:16:11Neler gördüm neler.
00:16:13Daha da gördüğünüz herhalde.
00:16:13Nermin bak bir şey söyleyeceğim.
00:16:15Sen lütfen buradan bir daha söyler misin?
00:16:17İzleyicilerimiz bizim tarihlerimizi göremiyorlar.
00:16:20Nereye gitsin baksınlar?
00:16:22Yani lütfen bunu ara ara dile getirirsen.
00:16:24Sen göremiyor musun?
00:16:25Çok memnun olurum dur.
00:16:26Yumurtanın şeyi değil mi?
00:16:28Kırmızı o şey oluyor ya içinde.
00:16:30Hiç sevmem.
00:16:31Sen göremiyor musun mesela?
00:16:33Hayır şöyle ben görüyorum.
00:16:34Sen nereden görüyorsun?
00:16:35Ben Nermin'in enfes mutfağı sayfasından görüyorum.
00:16:38Tamam artık çözdün sosyal medyayı.
00:16:40Yani sayılır.
00:16:41Tamamını izlemek için nereye bakıyorsun?
00:16:43Ben o zaman şey beyaz mutfağa bakıyorum.
00:16:48Ama izleyicilerimize sen bence belli aralıklarla söylemesin.
00:16:51Çünkü neden biliyor musun?
00:16:52Dün söyledin ya Serpil'e de sorun.
00:16:55Postlarımızın doğru söylüyorum değil mi?
00:16:57Postlarımızın altına.
00:16:58Çok tatlı.
00:17:00Serpil Hanım ne olur söyleyin yazmışlar.
00:17:02Dedim ki bizden medyayı kestiler Serpil'i.
00:17:05Serpil diye şu an böyle bir şey hepsine teyzey.
00:17:07Birazdan yükleyecek ilk farkı düşmez.
00:17:09Birazdan geliyor.
00:17:10Evet şey çünkü.
00:17:12Dedim ki bu dedim.
00:17:13Nasıl dedim seviyor her mesajı dönüş yaptım.
00:17:17Ben yetişemiyorum.
00:17:19Kulutunun uzandı galiba.
00:17:20Ama şu önemli.
00:17:21Şimdi senin 5 milyonlu geçkin takipçin olunca sen yetişemezsin.
00:17:26Ama ben kendim yetişiyorum kendime.
00:17:28Yok sen bilgisayfaya girmişsin.
00:17:30Aferin dedim.
00:17:30Ben menfes mutfağında.
00:17:32Ama bir şey söyleyeyim mi?
00:17:33Sağolsunlar etiketliyorlar ya.
00:17:34Orada görüyorum.
00:17:35Görünce de cevap veriyorum.
00:17:36Elimden geldiğince.
00:17:37Vallahi hepsine cevap vermişiz.
00:17:38Hani yani dediğim gibi her akşam yükleniyor.
00:17:41Sıkıntı yok.
00:17:42Beyaz mutfak sayfamız da YouTube'da efendim.
00:17:45Sütümüzü ekledik.
00:17:46Yağımızı ekledik.
00:17:47Bakın zaten şekerle yumurta köpük köpük oldu.
00:17:51Şöyle güzelce çırpmaya devam ediyoruz.
00:17:52Ben ne göreceğim senin yanına?
00:17:53Hala gözüm görmüyor böyle benim bu uzağa ne yapacağız bilmiyorum.
00:17:57Senin evet astigmatasın şey olacak olacak.
00:17:59Onu da halledeceğiz.
00:18:01Gündüz insanlar çünkü hastane işi postane işi oluyor.
00:18:04Özel işi oluyor.
00:18:05İzleyemiyor.
00:18:06Hemen gitsinler beyaz mutfağa.
00:18:09İzlesinler ne?
00:18:10İzlesinler.
00:18:11Kabartma tozu.
00:18:13Ben de geliyorum dur beni bekle.
00:18:14Vanilya.
00:18:15Hepsini verme.
00:18:15Tamam.
00:18:16Ve tarçın.
00:18:17Bak incir ile çok güzel uyumlular.
00:18:19Dur.
00:18:20Vallahi bayılırlar.
00:18:21Bak bayılır birbirine kendine.
00:18:23Tarçın, incir.
00:18:24Kanka onlar.
00:18:25Ceviz.
00:18:25Bayılır.
00:18:26Şimdi bakıldığında normal böyle bir gözükebilir siz.
00:18:30Yani incir tatlısı gibi ama değil.
00:18:32Bak aşama aşama gidiyoruz.
00:18:33Şerbeti kahveli yok.
00:18:35Hiçbir yere ayrılmayın.
00:18:36Bu dediği gibi şerbet kısmı kahveli ya.
00:18:40Ona zaten bayılacaksınız.
00:18:41Bak valla.
00:18:42Serpil gibi kahve de severseniz.
00:18:44Kesinlikle.
00:18:44Bugün Serpil için bu tarifi yapmak istedim.
00:18:46O kahveyi çok seviyorum.
00:18:47Kahve yapmadım.
00:18:48Elit okkayla birlikte Serpil'e sunacağım.
00:18:50Tabii.
00:18:51Hemen.
00:18:54Bak kız video hazırlayayım derken çekmedi.
00:18:57Hep benim yüzümden.
00:18:57Hep senin yüzünden.
00:18:59Şimdi hemen cevizimi de sana.
00:19:02Şöyle bak.
00:19:03Biraz daha koyuyorum.
00:19:05Üçüncü tarifimiz ne?
00:19:07Bak bugün tarifler efsane.
00:19:09Bir aş yapacağız.
00:19:11Bak ben sana söyleyeyim.
00:19:12Gerisini varsa lo-laz aşı.
00:19:14Lo-laz aşı.
00:19:16Lo-laz.
00:19:17Lomşak g ile söyleniyor ama yazılışı öyle değil.
00:19:20Lo-laz aşı.
00:19:22Çok enteresan.
00:19:23Lo-laz aşı.
00:19:24Ne demek o?
00:19:26Valla Gaziantep yüresine ait.
00:19:28Evet.
00:19:29Birisi evde pişiriyormuş kokusundan etkilenmiş.
00:19:31Şöyle bak valla böyle bir tarif çıkmış yani düşünün.
00:19:35Gaziantep.
00:19:36Antep var ya bakliyatı o kadar güzel kullanmış.
00:19:40Bence iyi Serpil'e.
00:19:40Eti o kadar güzel kullanmış.
00:19:42Ya artık yumuşak olsun.
00:19:43Şey geliyorum ben geliyorum sana.
00:19:44Yok un koymayayım daha istemem.
00:19:46Ne diyorsun?
00:19:47Peki yumuşak olsun.
00:19:48Meyve şey yapar ama sulandırır ya.
00:19:50Lo-laz loşu.
00:19:52Çok enteresan.
00:19:53İsim de çok farklı.
00:19:54Lo-laz.
00:19:55Lo-laz.
00:19:56Lo-laz.
00:19:57Vay be.
00:20:01Acaba ne olduğunu biliyor musunuz?
00:20:04Sen biliyor musun?
00:20:05Kim bana mı diyorsun?
00:20:07Tabii ki de.
00:20:08Lo-laz.
00:20:09Şimdi bence izleyicim merak etti.
00:20:15Bak.
00:20:17Efsane.
00:20:17Sen şimdi gelene kadar malzeme söyleme bakalım.
00:20:19Kız yağmur yağıyor sanki.
00:20:20Ben de öyle dedim.
00:20:21Yok yok diyorlar.
00:20:21Bir baksana dışarıya.
00:20:23Bence yağıyor.
00:20:24Kız merak ettim.
00:20:26Anam bak size bak.
00:20:27Evimizin bile sınırmış.
00:20:30Evimizin bile akıyor.
00:20:32Değil mi?
00:20:32Ben koydum.
00:20:33Ya.
00:20:34Değil mi?
00:20:35Bak biz buradan fark ettik.
00:20:36Biz yok diyor.
00:20:37Yazıklar olsun.
00:20:38Serkin diyorum.
00:20:39Doğru duydu bence diyorum.
00:20:40Çünkü bak.
00:20:42Böyle bir ses geliyor.
00:20:43Ah ah Özlem.
00:20:44Yaşlanlı be.
00:20:45Gözlere gidemem ben.
00:20:45Sende kalırım bu akşam.
00:20:47Özlem de yaşlanlı.
00:20:48Dış köfte yaparız beraber senin çocuklarını.
00:20:51Aa çekmece mi boşalttım?
00:20:52Buzdum hazırım.
00:20:53Ben bir köfte yapacağım.
00:20:54Ne zaman geliyolun?
00:20:55Daha belli değil ama ben hazırlığımı yapayım.
00:20:57Böyle de bir kadın işte.
00:21:00Şu içi köftemi yapayım.
00:21:01Bir de mantırı sıkayım koyayım çocuklarına evden.
00:21:03Tamam da niye konuyu düştüyorsun?
00:21:04Yağmur yarsa sana geleceğim işte.
00:21:06Beraber yaparız.
00:21:06Aman gel ne yapayım.
00:21:08Evini sizler için paylaşacağım.
00:21:11Serpil'i yakından takip edin.
00:21:13Şu an Serpil'in sosyal medya hesabını bırakıyorum.
00:21:15Bir gün Serpil'in evine gidip dolaplarını, kıyafet dolaplarını, mutfak dolaplarını gezeceğim.
00:21:22Bir kız vardı ya geziyordu evi.
00:21:23Ben çok pasaklıyım.
00:21:24Sen pasaklısın.
00:21:26Hemen onu benim külahıma anlat.
00:21:29Bir gün sürpriz yapacağım.
00:21:30Artık beni kovmaz.
00:21:31Kovarsa da keyifli olur.
00:21:32Ayan abi derim aç kapıyı derim.
00:21:34Ayan abi gelir.
00:21:34Bir şekilde girerim yani evin içine.
00:21:36Bir şekilde halledeceğim.
00:21:37Bir şekilde girer zaten.
00:21:38Ben hiç almam.
00:21:39Alamam yani.
00:21:40Açık olsun ya.
00:21:41Gel.
00:21:44Bakayım Serpil kaç tane takipçi gelecek sana?
00:21:47Kök Serpil.
00:21:48Tamam şu an 56 bin küsürde.
00:21:50Bakayım kaç kişi olacak.
00:21:52Bugün, bugün dolaplarını dökeyim ben onun en iyisi.
00:21:54Yağmur da yağıyor.
00:21:56Benim evi dolaplarım.
00:21:57Zaten şey arayacaktım.
00:21:59Hatun arayacaktım.
00:22:01Biliyorsun hafta sonu.
00:22:03Hatun'a geri kalmaz.
00:22:04Terlekimizi yaparız.
00:22:05Ne olacak kız?
00:22:06Tamam.
00:22:07Eee beraber girmiyoruz.
00:22:07Ne yapayım başka türlü davet ettirme.
00:22:09Sonra deşi köfte yaparız çocuklarımıza.
00:22:11Ne yapayım?
00:22:12Ne yapayım?
00:22:13Yapayım dolapta kalmadı.
00:22:14Nermin.
00:22:15Batu ile Buğra'ya yapayım ben de.
00:22:17Bu ne ya?
00:22:17Annem severim Serpil'in çocuklarını bak.
00:22:20Gerçekten tatlı çocuklar.
00:22:22Nabil ablaları.
00:22:24Köfte yapmış.
00:22:25Derya'yı da çağırırız.
00:22:26Derya bizim şey olur.
00:22:28Derya kim?
00:22:28Arkadaşım kumanda.
00:22:29Gerek yok Derya'ya.
00:22:31Ben hallederim her şeyi.
00:22:32İç ama.
00:22:33Şuraya Nermin çok gitmiş incirler ya.
00:22:35Bana kısası kendin.
00:22:36Ben geleceğim zaman misafir çağırıyorsun.
00:22:38Hayır.
00:22:41Ya lütfen.
00:22:43Ciddiye almayın ya.
00:22:44Ciddiye almayın ha.
00:22:45Alın alın.
00:22:48Hayır da sen nereden çektin?
00:22:49Sinema filmi çekelim.
00:22:50Sen nereden çıktın?
00:22:51Kız birden kalktı ödüm koptu ha.
00:22:53Sinema filmi çekelim.
00:22:54Çekiyor çekelim.
00:22:55Normal değil.
00:22:56Yok valla değil.
00:22:58Kimse kalkıyor.
00:22:59Ben de böyle.
00:23:00Demiz söylediklerini duydum.
00:23:00Böyle oldum.
00:23:01Demiz söylediklerini duydum.
00:23:03Allah vermesin.
00:23:03Böyle bir an bana bir.
00:23:04Fark ettim.
00:23:07Yani böyle bir kaldım.
00:23:08Fark ettim.
00:23:09Ben de zaten fark et ki sen hemen tarif okumaya geçtik.
00:23:11Ne diyeceğimi bilemedim.
00:23:12Küçükken babam ve yapardı ya onun gibi oldu.
00:23:16Yapardı böyle diliyle.
00:23:18Hayır valla.
00:23:19Sen babam diye.
00:23:21Babam valla bir.
00:23:22Çok korku babam da sinirlendi mi Serpil.
00:23:25Böyle yapardı yeter de.
00:23:27Yapardı o dil ikiye katlandı mı.
00:23:29Bu korkmuyor da lan bu var ya bu fena ben sana söyleyeyim.
00:23:31180 yapalım mı?
00:23:33Tabii.
00:23:33Bak biraz önce söylediklerini bir söylesem sana.
00:23:36Şimdi de deyip gülüyor sürekli.
00:23:38Kız buradan bir kalktı diyorum ya ne oluyor dedim.
00:23:40İşte seni çıkarmadı.
00:23:41Bugün sana bulaşmayacağım.
00:23:43Bugün sana bulaş.
00:23:44Serpil bugün.
00:23:45Yo yo.
00:23:47Ben bir tencere alayım Serpil Hanım bugün.
00:23:49Antal.
00:23:50Küçük bir tencere rica ediyorum Nermin amcum.
00:23:52Tamam.
00:23:52Tamam.
00:23:53Bugün de gıybetimizi yaptık.
00:23:55Bunu getireyim mi?
00:23:57Oh.
00:23:57Olur.
00:23:59Seni mi kıyayım?
00:24:00Gitti en üstteki tencereyi aldı.
00:24:01Adem Bey.
00:24:03Adem Bey.
00:24:04Yok o bugün seni duyamaz.
00:24:05Şu an şey ya.
00:24:06Efsane tencereleriyle birlikte.
00:24:09Yarın şey yaparsınız.
00:24:11Bakar mısınız?
00:24:12Valla bu bir taneymiş.
00:24:14Niye ben en üsttekini aldım bilmiyorum.
00:24:15Onun şeyleri var.
00:24:16Tavaları var.
00:24:17Sen unuttun tavalarımızı.
00:24:18Ben unutur muyum ayol?
00:24:20Serpil Hanım çırpıcılarımız kullandık herhalde.
00:24:22Ama bu çizilmiyordu metal içinde değil mi?
00:24:26Şimdi.
00:24:27Ben bir küçük sosluk alayım şerbetimi şey yapayım.
00:24:30Tamam yaparız şerbetini.
00:24:32Şimdi burada bakın.
00:24:34Un.
00:24:36Nişasta.
00:24:40Bu çizilmeyen tencere.
00:24:41Sakın metal vurdunuz demeyin.
00:24:42Valla demeyin ha.
00:24:43Şeker.
00:24:45Ben tarifi okumalmışım.
00:24:47Nasıl okumadım tarifi?
00:24:47Neden okudu ayol?
00:24:48Kim mi kim mi dinledin?
00:24:50Vanilyayı koydum.
00:24:54Evladım.
00:24:55Yok saydık bunu biz.
00:24:57Saydı anneciğim.
00:24:58Çok aşıya geçmedik ki daha.
00:25:00Hüseyin ucu.
00:25:04Çocuğum.
00:25:06Yok yok daha geçmedik.
00:25:08Muhallebideyiz daha.
00:25:09İncirin muhallebisindeyiz.
00:25:11Sen Nida bir git.
00:25:13Bir sarı çize iyi olacak evet.
00:25:14Sen git Nida.
00:25:16Sütü koy.
00:25:18Sütü koydum.
00:25:20Ben Serpil Hanım'a bunu vereyim.
00:25:22Daha biz tatlıdayız.
00:25:24Üç aşamalı bir tatlı.
00:25:25Loaz aşıya birazdan geçeceğiz.
00:25:27Loaz aşıya.
00:25:28Al Serpil'im sen onu.
00:25:29O ben de.
00:25:30Sen buraya ver.
00:25:30Onu da ben karıştırıyorken Nermin'im.
00:25:32Eritelim mi birazcık çok azıcık.
00:25:34Şeker yersin be Nermin'im.
00:25:35Eğrisin Serpil.
00:25:36Şimdi sütü alınca da kahvemizi çözürüz.
00:25:38Sen bilin.
00:25:39Kulağıma konuş sonra gel.
00:25:40Gel.
00:25:43Şöyle.
00:25:46Şekeri koydum.
00:25:49Şöyle.
00:25:50Sütü ekliyoruz.
00:25:55Suyu koysan da olur.
00:25:57Hepsi bir ılıklaşsın.
00:25:59Vah vah.
00:26:00Gel.
00:26:01Sonra da kalan kahvemizi çözdürürüz.
00:26:02Sütü ılıklaşsın öyle.
00:26:03Şekeri koyduk tamam mı?
00:26:07Üstüne sütünü ve suyunu ekledik.
00:26:09Çok hafif.
00:26:10Bakın bunu kaynatmayacağız aslında.
00:26:12Soğuk olması lazım ki tatlı sıcak olacak.
00:26:15Hemen çekiversin.
00:26:17Granür kahvesini en son aşamada onu da atarız.
00:26:19O sıcağıyla hemen eriyverir.
00:26:22Güzel.
00:26:22Yani.
00:26:23Sen onları alana kadar ben gideyim.
00:26:24Lola zaşımızı getireyim.
00:26:25Sen Lola zaşımızı getir.
00:26:28Ben de böyle.
00:26:29Vah vah.
00:26:32Bismillahirrahmanirrahim.
00:26:33Hayırla ya inşallah.
00:26:34Allah.
00:26:36Evet.
00:26:37Hayırla yalsın.
00:26:38Bereketiyle gelsin.
00:26:39Maşallah.
00:26:40Bir şey söyleyeyim mi?
00:26:41Ne yağmuru yağıyor?
00:26:41Beti'yle bereketiyle gelsin.
00:26:43Bak arkaya bir gitsene.
00:26:44Allah ne yağıyor ne yağıyor.
00:26:45Duyuyor mu duyuyorum?
00:26:46Dedim ya.
00:26:46Baya.
00:26:47Serpil galiba dedim.
00:26:48Doğru söylüyor dedim yani.
00:26:50Evet özlemem yağmur sesi çocuğu.
00:26:56Ha çok özledim.
00:26:59Şöyle güzelce muhalebiyi karıştırıyoruz.
00:27:03Rabbim.
00:27:04Serpil galiba olsun.
00:27:07Kaskalip'ten sesler duyuyor mu?
00:27:09Bir şey mi bir şey mi olacak bugün?
00:27:10Bismillahirrahmanirrahim.
00:27:17Şimdi şöyle güzelce kremayı yapıyoruz efendim tamam mı?
00:27:21Misler gibi.
00:27:23Lola adımız geldi merminim.
00:27:27Harika ötesi.
00:27:28Bak şekeri burada erittik.
00:27:30Suyla sütle tamam mı?
00:27:31Efsane bir görsel.
00:27:32Karabiberimiz.
00:27:33Mis gibi böyle karıştırıyoruz.
00:27:35Bak burada dikkat etmemiz gereken akışkan bir krema.
00:27:40Burada da ılık bir şerbet.
00:27:43Serpil şerbetimi ısındı kapatıyorum.
00:27:45Şekerim erindi.
00:27:46Bak bak.
00:27:46Ne al?
00:27:47Ay ay.
00:27:48Turşu.
00:27:49Turşu.
00:27:49Turşu.
00:27:49Turşu.
00:27:49Çok severim.
00:27:50Ama alabiliyorum Allah'a şükür.
00:27:52Neyi?
00:27:53Turşuyu.
00:27:54Ha iyi bari.
00:27:55Satılıyor.
00:27:56Sana gönderseydik Nermin Hanım.
00:27:58Yok Serpil Hanım.
00:27:59Vallahi yok.
00:28:01Şimdi ben tencereme alayım.
00:28:02Ben intip.
00:28:02Bak görüyor musunuz?
00:28:03Hazırlığımı yapayım.
00:28:04İpek gibi bir krema şu an yapıyoruz.
00:28:07Burada da efendim harika bir ıslatacağımız şerbeti hazırlıyoruz.
00:28:13Bak içerisine kahveyi de attım.
00:28:16Oh altına kapattım bunu.
00:28:18Bu oldu.
00:28:18Ver onu bana bu tarafa alayım ben.
00:28:21Çok güzel oldu ha kokuyor.
00:28:22Çözülsün o mis gibi ya kahve.
00:28:24Bir şey söyleyeyim mi?
00:28:25Bak klasik tatlının dışına çıkaracak onu.
00:28:28Lezzetiyle aronseliyle yanında.
00:28:29Bu tatlı çok güzel olacak.
00:28:31Yanında da büyük bir güzel kahve.
00:28:31Yani izleyicim sakın demesin ki burada hani normal klasik bir incirli kek yiyoruz demesin yani.
00:28:39Hayır hayır hayır.
00:28:40Hiç öyle bir şey yok.
00:28:40Hayır hayır.
00:28:41Kabul etmiyoruz.
00:28:42Kabul etmem.
00:28:43Bu arada gelelim.
00:28:46Lolaz'ımıza.
00:28:47Lolaz nedir?
00:28:48Lolaz efendim böğrülce.
00:28:51Bu böğrülceyi de ben çok severim ve gerçekten tazesini de çok severim.
00:28:56Her şeyin sevim.
00:28:57Bakar mısınız?
00:28:59Aslında eskiden de sevmezdim ama biz ne zaman tariflerimizde kullanmaya başladık.
00:29:03Bence bizim elimiz gerçekten bu konuda mütevazı olmayan.
00:29:05Bu nezzetlendiriyor yemekleri.
00:29:07Allah razı olsun emin.
00:29:08Bunu çok sık da dile getirmezsin ama öyle gerçekten.
00:29:11Yiyemiyorum yani normalde başkasının Lolaz'ını.
00:29:14Bizimkini yiyorum ben.
00:29:15Ama ben bunu her şeyim dediğin gibi severim.
00:29:17Salatasını severim.
00:29:18Bilavını severim.
00:29:18Yemeğini severim.
00:29:19Çok güzel kokuyor.
00:29:20Ve bunun yapımı çok farklı bak.
00:29:22Gaziantep yöresine ait.
00:29:24Buradan kucak tozlu sevgilerimizi gönderiyoruz.
00:29:27Bir su bardağı haşlanmış Lolaz yani böğrülce.
00:29:29Bu böğrülceyi ıslatıyorsunuz biliyorsunuz biliyorsunuz.
00:29:34Ya da konservesini alabilirler.
00:29:36Bir buçuk su bardağı bulgur.
00:29:38Bir buçuk yemek kaşığı domates salçası.
00:29:41Tuz, karabiber, sıcak su üzeri için bir çay bardağı zeytinyağı.
00:29:44Bir tatlı kaşığı pul biber.
00:29:46Sunumunda acı biber.
00:29:47Salatalık tuşusu, ayran aşırı, şalgam.
00:29:50Ooo, şalgam var bugün Melide.
00:29:53Ben benim Lolaz yiyeceğiz yani.
00:29:55Kolay mı?
00:29:55Şalgam ayran.
00:29:57Ben tatlımı kapatıyorum.
00:29:59Bunu bir şinçin almam lazım.
00:30:00Yani ben sana vereyim bir tane.
00:30:02Ki kolay sıyırayım.
00:30:03Tabii tabii buyurun Sarp Hanım.
00:30:04Çok mersi çok mersi.
00:30:05Yanar mıyız?
00:30:06Hadi hadi hadi.
00:30:07Yanar mıyız?
00:30:08Ayol yanarsın.
00:30:10Böyle tencere kubu tutuyorsan kaynanamdan korkmuyor musun?
00:30:13Ama ben çok korkardım tutamadım.
00:30:15Vallahi bundan ejderhadan korkarım.
00:30:17Bu çok sıcak şu an.
00:30:18Ejderhadan korkarım.
00:30:20Yani.
00:30:21Kız kız bizde kaynana olacak.
00:30:23Bizden de korkacaklar mı acaba?
00:30:25Yok korkmasın ya.
00:30:27Niye korksun?
00:30:27Boş versene ya sıcak.
00:30:29Ben sakaşım.
00:30:30Kalsın mı kaşığın?
00:30:31Kalsın.
00:30:31Bak.
00:30:33Aa biz şey.
00:30:34Pasta dersinde şey görmüştük.
00:30:37Neyi?
00:30:37Böyle kaymak tutsun istemiyorsan Sarpil'cim.
00:30:40Hemen.
00:30:41Gel gösterelim izleyicimize bak.
00:30:43Küf noktası.
00:30:44Sitre şey yapmıyordum ya yapışıyor.
00:30:46Şimdi beni sinirlendirirsin.
00:30:47Şöyle yapalım gel gel.
00:30:48Neyle yapacaksın?
00:30:49Al canımın içi.
00:30:51Bak.
00:30:52Bak.
00:30:52Kuma olsun Rabbim.
00:30:53Getir Sarpil'im.
00:30:54Seni verene bak şöyle.
00:30:55Seni de bak.
00:30:55Küf noktası kaçmaz.
00:30:57Nefesini verdim kurşu da olmaz.
00:30:59Ha şey.
00:31:00Açıyorum nefesini.
00:31:01Bizim için uygunsun.
00:31:02Bizim için uygun.
00:31:03Poşetimi ziyan etme.
00:31:04Bizim için uygun.
00:31:05Tamam çıkardım.
00:31:05Açtım çıkardım.
00:31:06Sarpil beni okumadan ben ekrana çıkmam.
00:31:09Nefesi önemli.
00:31:11Bak.
00:31:12Böyle yapardık.
00:31:13Streçli.
00:31:14Hiçbir şekilde kaymak tutmazdı.
00:31:16Kaymak tutmadığı için de fırından çıkar çıkmaz keki seri vereceğiz.
00:31:19Bak bu çok güzel bir püf noktası.
00:31:21Bak bu efsane bir püf noktası bak.
00:31:24İçimden geldi.
00:31:25Sana bir şey söyleyeyim.
00:31:25Hiç de sevmem böyle kaymak tutar ya.
00:31:27Bir de onu çünkü sonra rondodan geçirmek gerekir.
00:31:29İki iş.
00:31:30Yani hiç sevmem onu kaymak tutmuş halinde.
00:31:32Kabarıyor mu kekimiz?
00:31:34Ay bakmadım dur gidiyorum.
00:31:35Kabarıyor mu?
00:31:36Bir de bir tane tencere burada getirdim.
00:31:39Anam.
00:31:40Ne getireyim?
00:31:43Nasıl?
00:31:43Sanki onu ben bir böyle sağını sola çevirmeliymiş gibi hissettim.
00:31:48Hissettim.
00:31:49Tatlıya kahve koyma kültürünün sen nereden geldiğini biliyor musun Sarp'ın?
00:31:53Nereden gelmiş?
00:31:53Bu bir kültürmüş.
00:31:55Doğrudur.
00:31:56Bu İtalyanlar sürekli kahve içtikleri için.
00:31:59Biliyorsun zaten.
00:32:00Ve sert bu ekspresso kahveler var ya onlardan içiyorlar zaten.
00:32:04O seviyor adamların kültürünü.
00:32:06Bizimkisi çay.
00:32:07Bunu çözmek istiyorlarmış işte.
00:32:09Sütlü kahve sevmiyoruz ama nasıl biz bunu yumuşatabiliriz demişler.
00:32:14O zaman demişler ki yaptığım kekin içine kahve koyalım.
00:32:18Bak bak bak.
00:32:19İtalyanlara bak.
00:32:19Bu furyada kilomusuyla başlıyor.
00:32:22Hı hı.
00:32:22Bize böyle lezzetlenerek geliyor.
00:32:24Ha doğru.
00:32:25Kedi dillerini de ısıtıyorlar.
00:32:26Tabii kahveli karışımlardıysa İtalyanlar da zeki adamlar yani.
00:32:30Tabii ama bize benziyor onlarda.
00:32:32Bizden ötürü.
00:32:33Bize benziyorlar.
00:32:35Çok enteresan yani sütlü kahve sevmiyorlar.
00:32:37Acı kahve içiyorlar.
00:32:38Ama dediler ki bunu bir çözmemiz lazım.
00:32:40Mesela bak sütlü kahveyi de sen seversin ben sevmem.
00:32:43Sen yumuşak kahve içsin.
00:32:44Ben acı olan hiçbir şey sevmem.
00:32:45Ben Türk kahvesi de yeni içmeye başladım.
00:32:47Ben yıllarca içmedim Türk kahvesi.
00:32:48Evet o da bol şekerli içiyor eğer şekerli kağıtı gelmezse de böyle kıtlamanı.
00:32:52Yeni içiyor.
00:32:54Tabii.
00:32:56Ben Murat Bey yeni makineyi çıkarana kadar kahve içmiyordum.
00:32:59Bugün bana kahve yaptı.
00:33:00Yeni makinesi çıktı.
00:33:01Evet bugün yapmadım.
00:33:03Bugün derin mevzular vardı.
00:33:06Ama bir şey söyleyeceğim.
00:33:07Herhalde getiririz sıcak suyumuzu.
00:33:10Bu arada ben bir şey söyleyeceğim.
00:33:11Bu tatlı olacak ya.
00:33:12Tatlının yanına bari kahve şapı verseydik.
00:33:14Yapalım bence.
00:33:16İkinci yarı yapalım.
00:33:17Salma mı yapacağız bunu?
00:33:19Hadi bakalım.
00:33:21Gönder.
00:33:22Bak.
00:33:23Dolaz aşı yapıyoruz bak.
00:33:25İnanılmaz bir şey.
00:33:27Gaziantep.
00:33:28Gaziantep olalı.
00:33:29Valla adamlar bakliyatı beceriyorlar.
00:33:33Antep'te arkadaşlarımız.
00:33:35Evet.
00:33:35Dün hemen yoruma yazmışlar biliyor musun?
00:33:36Gaziantep'imizin lolajı.
00:33:39Lolazı.
00:33:40Bunu da söyleyemiyorum.
00:33:41Lolaz.
00:33:42Yumuşak ye var yazılırken şey yazılıyor ama.
00:33:46Lolaz diye yazılıyor.
00:33:47Evet ama biz oradan lolaz.
00:33:50Çok enteren.
00:33:50Lolaz.
00:33:51Lolaz.
00:33:52Oradan gelmiş olabilir mi?
00:33:54Lolaz.
00:33:55Bunu başka yerlerde de şey de deniyor.
00:33:58Namin.
00:33:59Karagöz diyorlar.
00:34:00Karnı kara diyorlar.
00:34:02Karagözüm benim.
00:34:03Falan böyle bir sürü şeyini duymuştum.
00:34:04Bak bulgurumuzu koyduk tamam mı içerisine?
00:34:08Bulgurumuzun üzerine de karabiber tuz ekliyoruz.
00:34:11Ay.
00:34:12Lolaz aşımızın.
00:34:15Efsane.
00:34:15Sen şimdi bunu gönder.
00:34:16Ben de bunu çevireyim.
00:34:18Valla ben bir şey söyleyeyim mi?
00:34:19Bu burada çeke çeke pissin.
00:34:22Biz kısa bir araya gidelim ki.
00:34:24Valla bak.
00:34:26Kısa bir araya gidelim.
00:34:28Gidelim hadi gel.
00:34:29Sindire sindire pissin.
00:34:30Ben çok merak ettim o bizim incirimizin tatlımız nasıl oldu?
00:34:34Kabarmadı mı kız?
00:34:36Yalp.
00:34:36Yalp.
00:34:37Fırına bir şeyini mi açmış?
00:34:39Fırına mı açmış?
00:34:39Fazla mı açmış?
00:34:40Yok fırınamızın böyle bir tarafı.
00:34:41Dur ben bir bakayım.
00:34:42Siz efendim bir ihtiyaç molası kahveleri çayları alın.
00:34:45Ben bir bakayım Serpil'e kurtulabilecek miyiz incirimizi.
00:34:50Üstüne kahvemizi hazırladık.
00:34:51Kremanızı hazırladık.
00:34:52Ama tatlının keki nerede?
00:34:53Fırında.
00:34:55Lola's aşımıza da devam edeceğiz.
00:34:56Hiçbir yere kaybolmayın.
00:34:58Geliyoruz.
00:34:59Evet efendim bakıyorum.
00:35:00Bakıyorum.
00:35:01Çok güzel yorumlar var.
00:35:02Serpil Hanım'a da yoğun ilgi göstermişsiniz.
00:35:06Çok teşekkür ederiz.
00:35:07Takip destekleriniz.
00:35:09En yakın zamanda Serpil'in ev turu.
00:35:13Evet gidelim.
00:35:14Bizim evde klip çekelim.
00:35:15Olmadı sinema filmi.
00:35:17Sinema daha iyi olur ya.
00:35:18Tamam.
00:35:19Sinema çekelim.
00:35:20Tamam yapınca arıyoruz.
00:35:23Şimdi efendim.
00:35:25Yorumlarınıza da gelin.
00:35:27Birazdan açıklayacağım.
00:35:28Bilginiz olsun.
00:35:29Ben burada seni beklerken ne yaptım biliyor musun?
00:35:31Biraz üzerine pul biber yakacağım ya.
00:35:33Azıcık yağ ve salçamı burada açtım.
00:35:36Çok azıcık suyla pilavımla buluşturacağım ki pilavım bitmek üzere.
00:35:41Böğrünceli karışıma koyacağız efendim.
00:35:44Evet.
00:35:44Şimdi burada bunu söylemek istiyorum.
00:35:47Bu loylaza ışığı yaparken böyle bol bereketli olmayacağını gözünün önünde tutabilirsiniz.
00:35:53Çünkü bulguruyla içindeki böğrüncesiyle inanılmaz güzel olacak.
00:35:58Şimdi Serpil o aslında buraya salçayı koyabilirdiniz.
00:36:01Benim o dikkatimden kaçtı biraz hızlı davrandık.
00:36:04Salçayı burada da kavurabilirsiniz.
00:36:06Ekstra tava yapmanıza gerek yok.
00:36:07Ama zaten biz bir tava yapacağız çünkü şey yakacağız Nermin.
00:36:11Of of of of.
00:36:13Nanesi şey nane diyorum pul biberiyle şeyi yakacağız.
00:36:15Bak bak bak bak.
00:36:19Çok güzel oldu.
00:36:21Kokusu da efsane biliyor musun?
00:36:23Bak.
00:36:24Bir de bakalım mısın?
00:36:25Bunu biraz daha pişirin.
00:36:26İyice böyle şişsin kısık kısık.
00:36:28Kapatsan onu.
00:36:30Dinleniyorken biz şeye gidelim.
00:36:32Rengi de çok güzel oldu.
00:36:35Ver annesi.
00:36:37Ben burada şeyi hazırlayıp bırakıyorum Nermin.
00:36:40Tamam.
00:36:41Burada tavuğumuzun bence üstünü açayım ben artık.
00:36:44Evet.
00:36:45Tavuğum da birazcık pembeleşsin.
00:36:48Yanında şey oldu.
00:36:49Allah'ım bakar mısınız?
00:36:51Nasıl bir lezzet.
00:36:52O içindeki kremasıyla sütüyle.
00:36:55İnanılmaz bir güzellik.
00:36:57Hemen yan taraftan Serpil'cim buradan alıyor.
00:37:02Biraz aşağı indirdim.
00:37:03Çok özür.
00:37:05Evet.
00:37:05Bir tık da altını pişirelim istedik.
00:37:07Bazen bu tarz kalıplarda şey oluyor.
00:37:11İster istemez.
00:37:12Bak.
00:37:12Altıya pişmemiş oluyor.
00:37:14Ve burada da efendim hazırlamış olduğumuz.
00:37:17Bu da oldu.
00:37:19Kapattım altını.
00:37:23Yanmasın.
00:37:24Şimdi.
00:37:25Bak.
00:37:26Sen onu.
00:37:27Ben sana.
00:37:27Şurada kürdanın var.
00:37:28İstersen minik hemen delelim mi?
00:37:30Minicik minicik aç istersen daha güzel olur.
00:37:32Allah bu delmesek de çeker.
00:37:35Kıvama efsane.
00:37:35O evet ne yaparsak yapalım dediğin gibi çeker mi onu da.
00:37:38Bak bak bak bak.
00:37:39As.
00:37:40Hadi annem.
00:37:41Bismillahirrahmanirrahim.
00:37:42Mis gibi kabar.
00:37:44Şöyle.
00:37:45Nermin bitti.
00:37:46Of.
00:37:47Çok iyi ya.
00:37:49Bak bak bak.
00:37:50Sünger gibi.
00:37:51Özellikle şey yaptık ya yumuşak tuttuk ya hamuru da bak.
00:37:54Görüyor musunuz?
00:37:55O biraz dinlenmez.
00:37:56İnanılmaz güzel oldu.
00:37:57Orayı da hallettiğimize göre üstüne de kremayı serpiliverecek.
00:38:02Hemen dolaba atarız.
00:38:03Elin yanmasın.
00:38:05Bu birkaç dakika kavalansın mı?
00:38:06Ne dersin?
00:38:06Orada birazcık kavalansın.
00:38:08Ben gitmişeyimi getireyim.
00:38:09Dökelim.
00:38:10Yemeğimi.
00:38:11Dördüncü tarifimiz.
00:38:14Evet.
00:38:15Ne yapıyoruz?
00:38:16Bir çorba geliyor.
00:38:19Acılı, ekşili bir orman çorbası gelecek.
00:38:24Yanlış duymadınız.
00:38:25Acısıyla, ekşisiyle, tatlısıyla efsane bir orman çorbası gelecek.
00:38:31Ben her zaman bir şey söylüyorum.
00:38:34Bu tam bir kış çorbası.
00:38:38Hastalandı mı?
00:38:39İşte kendimi iyi hissetmiyorum.
00:38:40Bağışıklık sistemimi yükseltmem lazım.
00:38:43Hem de lezzetli olsun.
00:38:44Üç yemek kaşığı sıvı yağ.
00:38:47İki yemek kaşığı tereyağı.
00:38:49İki diş sarımsak.
00:38:51Dört dal taze soğan.
00:38:55Burada.
00:38:56Bak şimdi.
00:38:57İnanamayacaksınız.
00:38:58Bir adet kırmızı kapya biber.
00:38:59Bir adet kapya biber.
00:39:01Kırmızı acı biber.
00:39:02Bir adet kapya biber.
00:39:03İki adet havuç.
00:39:05Onun iki adet mantar.
00:39:06Bir çay bardağı domates.
00:39:08Sosu, et suyu.
00:39:10Tuz, karabiber.
00:39:11Bir tatlı kaşığı şeker.
00:39:12Bir yemek kaşığı elma sirkesi.
00:39:14Bir yemek kaşığı nişasta.
00:39:16Nişastayı açmak için yarım su bardağı kadar su.
00:39:19Üzeri için üç adet yumurta.
00:39:21Bakın terbiye olacak.
00:39:22Sakın demesinler ki kokacak.
00:39:24Sakın.
00:39:25Sunumunda da taze soğan.
00:39:26Şimdi diyecek ki izleyicimiz kokar mı bu?
00:39:28Ben size söyleyeyim kokmayacak.
00:39:31Öyle bir lezzet halini dönüştüreceğiz ki.
00:39:33Yumuşacık içimiyle birlikte inanmayacaksınız ama.
00:39:36İçinde üç adet yumurtasıyla sizlere gelecek.
00:39:40Bir omlet gibi çırpacaksın yumurtayı.
00:39:42Çok enteresan.
00:39:43Ondan sonra da çorba yapacağız değil mi?
00:39:46Valla çok enteresan.
00:39:47Bence de.
00:39:48Bence yoruz.
00:39:50Valla bir şey söyleyeyim mi?
00:39:51Mantarı normalde dediğim gibi çok tüketen değilim ama.
00:39:55Bu çorbalarda inanılmaz hoşuma gidiyor.
00:39:59Bir de şey.
00:39:59Bir soğan bir hoca atalım mı?
00:40:01Makarna yapıyoruz ya.
00:40:02Makarnalarda da çok iyi geliyor bana.
00:40:04Sen seviyorsun zaten ben farkında değilim.
00:40:06Makarnalarda da çok seviyorum.
00:40:08Şimdi nefis bir çorba olacak Mermin.
00:40:10Bu arada bu çorbayı ben hayatımda hiç içmedim.
00:40:13Bak samimi söylüyorum.
00:40:14Geçen yaptık ya bir mantar.
00:40:15İçini doldurduk.
00:40:17Evet.
00:40:17O da çok güzeldi.
00:40:18O çok güzeldi de bu şeyden bahsediyorum.
00:40:20Bunun hani şöyle bir özelliği var ya.
00:40:23Suyun içine yumurta kıracaksın.
00:40:24Doğru gitsin içine.
00:40:26Daha küçük yaparsan daha kolaylık sağlar sana diye düşünüyorum ama.
00:40:32Bizim, bizde çorba çok eski bir kültüre dayanıyor Serpil.
00:40:38Şimdi bu Aşevi'nde özellikle yapılıyor ya çorbalar.
00:40:42O zaman da Osmanlı'dan aslında günümüze gelen bir şey.
00:40:45Aşevi'de tek amaç olarak da çorba dağıtılıyor biliyorsun.
00:40:48Bu da çok önemli bir şey.
00:40:51Sokakta kalan işte ihtiyaç sahibi olan arkadaşlarımıza inanılmaz bir faydası oluyor.
00:40:57Ne güzel bir kültüre sahibiz.
00:40:58Burada da görüyoruz.
00:41:01İlerleyen günlerde çok güzel bir bilgiyle geleceğiz biz.
00:41:05Ama şimdiden söylemeyeyim.
00:41:07Bu çorba kültürü bizim kültürümüzle alakalı.
00:41:10İlk insan bile ilk yemeğe çorbayla başlamış.
00:41:13Yani bir şekilde hani ateşe yakıp, suyun içine bir sebzeleri atmışlar.
00:41:17Bir çorba çok eski bir kültür bizde yani.
00:41:23Şimdi böyle baktığımızda da yani ben belki yanlış bir yorumdur uyarabilirsiniz.
00:41:27Türk mutfağında da 300'den fazla çorba tarihi vardır.
00:41:31Fazla.
00:41:32Çok rahat vardır.
00:41:33Tarhanadan mercimeğine, kelle pıçısından toygasına.
00:41:38Ohu say say bitmez ki.
00:41:40Yayla çorbasından.
00:41:41Karalana çorbasına.
00:41:43Karalana.
00:41:44Karalana'dan çık şehriyeye.
00:41:46Şehriye'den çık ana kızı.
00:41:47Ana kızıdan çık ezo gelir.
00:41:49Ana!
00:41:50Ne gelir böyle çatır çatır.
00:41:52Tabii canım diyorum ya bitmez biz de.
00:41:55Bir hayli.
00:41:56Vay be.
00:41:58Çok enteresan, çok kültürel.
00:42:00Çok geniş bir yelpazeye dayanıyor.
00:42:03Say say bitmeyiz.
00:42:05Hayranım ya Türk mutfağına.
00:42:07Gerçekten hayranım.
00:42:08Türk mutfağı ve bir Türk olarak bunu yaşatıyor olabilmek inanılmaz bir gurur, onur verici.
00:42:15Kesinlikle.
00:42:16Elhamdülillah.
00:42:18Ne mutlu Türk'üm diyene.
00:42:20Valla.
00:42:20Yarın da ne güzel Cumhuriyetimizin yüz.
00:42:23İkinci.
00:42:24Ya inanmıyorum ya.
00:42:25Yüzü bıraktık.
00:42:26İki yıl daha geçti.
00:42:28Valla.
00:42:28Allah'ım inşallah çocuklarımıza çok güzel.
00:42:30Daha nece yüzyılkiler olur inşallah.
00:42:32Çok güzel.
00:42:33Cumhuriyet dolu yıllar olsun inşallah.
00:42:36Yarın da büyük bir coşkuyla tabii ki sizlerle olacağız.
00:42:3929 Ekim Cumhuriyet Bayramı.
00:42:41O yüzden Nermin Nefes Mutfağında büyük bir coşkuyla kutlanacak.
00:42:47Bizi kaçırmayın.
00:42:48Bence de.
00:42:49Bak gördünüz mü?
00:42:52Aldım.
00:42:53Havucu tenceremin zeminine.
00:42:56İndicik kıydım.
00:42:57Çünkü bu tarz çorbalarda yumuşak olsun istiyoruz.
00:43:01Ama dişe de gelsin istiyoruz sebzeler.
00:43:03Yarım ay şeklinde mantarlar doğrandı.
00:43:06Acı biberler doğranıyor.
00:43:09Baya bir yumurta falan izleyicimin dikkatini çekecek.
00:43:11Kokacak mı?
00:43:12Bir şey söyleyeceğim.
00:43:13Şimdi sen evet yumurtalarını çırp.
00:43:15Hızlı hızlı bunları şey yapalım.
00:43:17Bence bunu da artık vermeliğiz.
00:43:19Aa şey muhallebisin değil mi?
00:43:20Dolmaz.
00:43:21Aman yetiştiremedik bugün.
00:43:23Bak bak.
00:43:25Çorba ben de sen orayı yap.
00:43:27Serpil'le yaptığımız püf noktasına bak.
00:43:30Kaymak var mı?
00:43:32Bak.
00:43:32Bir gram yok valla.
00:43:34Bak.
00:43:34Akışkanlığını da koruyor.
00:43:36Aman aman aman.
00:43:40Çok severim böyle kekli sütlü tatlılara.
00:43:42Bayılırım şerbetin içinde sütlü tatlıya girmesi.
00:43:46Bayılırım ya.
00:43:47Bak.
00:43:48Of of of of.
00:43:53Şöyle.
00:43:57Bunu böyle dikdörtgen dilimlerine yapın.
00:44:00Allah Allah.
00:44:02Değil mi Serpil'im?
00:44:03Onu bir de böyle ne olur sizin vaktiniz vardır bizim yok.
00:44:06Böyle geceden yapın atın.
00:44:08O bir dinlensin kek çeksin o muhallebiyi.
00:44:12Kahvesini bilmem nesini böyle nasıl güzel olacak anlatamam size.
00:44:15Şeye gidesin geldi.
00:44:17Neye canım?
00:44:18Senle Aşk Bahçemize.
00:44:20Öyle mi diyorsun?
00:44:20Soğuk mu olur?
00:44:22Ha tabii ki de.
00:44:23Hırkalarımızı alırız.
00:44:24Sen de hep hazırlıksızken söylüyorsun bunu.
00:44:27Elbise var penye elbise üstünde.
00:44:29Aa bayağı sıtır sen o zaman iyi.
00:44:31Gerek yok mu o da?
00:44:33Aşk Bahçemize gitmemiz lazım.
00:44:34Canım benim oraya gidebilmek için bir gün önce haberleşelim şey yapalım.
00:44:38Tamam ben bugün hallederim içeride.
00:44:40Kuliste bir şeyler giydiririm sana.
00:44:42Olmaz.
00:44:43Bugün kuliste taşlı kürküm var.
00:44:45Taşlı.
00:44:51Sahi kenarına giderken taşlı kürkle gideceğim.
00:44:55Kız Serp'i ne güzel yaptık muhallebiyim.
00:44:58Sakız gibi değil mi?
00:44:59İpek imsi.
00:45:01Bana bahane üretme Serp'i.
00:45:02Hayır valla bahane üretmiyorum şey.
00:45:05En kötü geliri senin evinden alırız giyeceklerimize.
00:45:07Şey yapıyorsun bana.
00:45:11Senin evinden alırız şurası zaten en kötü.
00:45:13Ama şimdi şöyle.
00:45:14Battaniye varız iki kişilik.
00:45:15Ayhan Kök beni bekliyor.
00:45:18Çünkü senin önceden vermiş sözüm yok dediğim ki tamam gel beni al.
00:45:21Çıkışta göreceksin.
00:45:23Beni alacak.
00:45:23Seninle programımızı yapalım.
00:45:25Oraya giderken hep beni böyle sersefene götürüyorsun.
00:45:27Ben o zaman oraya gitmek istemiyorum.
00:45:29Sen kankanla gitmiştin ya oraya gitmek istiyorum.
00:45:32Punda'nın gittiğiniz yere.
00:45:33Ha anladım.
00:45:35E tamam.
00:45:36O zaman şöyle.
00:45:37Yarın ne var ya?
00:45:38Çarşamba.
00:45:39Var mı bir işimiz?
00:45:40Yok.
00:45:41Yarın 29 Ekim.
00:45:43Ben şeye gideriz.
00:45:45Yunus Emre şefim çok güzel kutlayacak.
00:45:47Oraya gidebiliriz.
00:45:48Tamam yarın da yapamayız.
00:45:496.30'daymış oradaki kutlama.
00:45:51Tamam buradan çıkarsak zaten direkt ancak geçişiriz oraya.
00:45:54Yeniriz güzel.
00:45:55Gideriz.
00:45:55Tamam.
00:45:56Cumhuriyet bayramı kutlamaya.
00:45:58Üstüne de şey o zaman onu biz cuma falan yapalım senle.
00:46:01İlk fırsatta gidelim.
00:46:03Ya bu nasıl koktu ya?
00:46:05Bu nasıl koktu ya?
00:46:06Dur bekle bak.
00:46:08Mantarı.
00:46:09Kapyası.
00:46:10Ayrı, güzel.
00:46:12Bu arada.
00:46:13Vitamin, vitamin fışkırıyor burada.
00:46:15Bak vitamin.
00:46:16Ay bombay.
00:46:18Bu niye orman çorbası biliyor musun Serpil?
00:46:21Şeyi ısıtmam lazım vakit kazanmak için.
00:46:23Özlem bunu oraya soğuk bir yere at.
00:46:25Biraz kaymak olması lazım.
00:46:27Dolabın alt tarafına da atabilirsin.
00:46:28Yoksa boğulmayacak kesemeyeceğiz.
00:46:30Özlem.
00:46:31Özlem telefonu bırak Özlem.
00:46:34Özlem benim gibi 3 tane çocuk kolay değil.
00:46:36Ahmet miydim?
00:46:37Dur yanarsın Özlem.
00:46:38Hiç bırakmıyor hiç.
00:46:39Telefon olayım yanma.
00:46:40Yok yok.
00:46:41Teşekkür ederim.
00:46:42Ahmet miydi telefonda?
00:46:44Mehmet.
00:46:44Mehmet.
00:46:45Onun bir Mehmet'i var.
00:46:46Ahmet.
00:46:46Mehmet.
00:46:47Mehmet.
00:46:48Oğlu şu.
00:46:49Ne yapalım?
00:46:50Ne yapalım?
00:46:50Çocuklarla da ilgileniyoruz.
00:46:52Yapacak bir şey yok.
00:46:53Şimdi bunu.
00:46:54Her yerde baki.
00:46:55Ben ben burayı aldım.
00:46:56Şimdi bunu ben.
00:46:57Tavuğa bak sen.
00:46:58Birazdan değiş.
00:46:59Ay.
00:47:00Tavuğa bak sen.
00:47:01Sen gelme.
00:47:02Saat yaşay olmuş.
00:47:05Evet.
00:47:06Burada bu güzelce kızarırken alayım sıradaki malzemeleri.
00:47:10Şimdi sırayla geliyorum.
00:47:11Birazcık unu.
00:47:13Ha onları.
00:47:14Açacağım nişasteyi.
00:47:15Orada açacağız.
00:47:16Ben şekerini koyuyorum.
00:47:17Evet.
00:47:18Şirkesini var.
00:47:18Eklendiriyorum.
00:47:22Şimdi bak.
00:47:23Hı.
00:47:23Rusya'da tam mantar toplama zamanıymış.
00:47:26Ha bizde de.
00:47:28Ormana gidip Ruslar mantar topluyormuş bak.
00:47:31Bolu'daki şeyde.
00:47:33Bizim bu çorbamız birazcık Rus mutfağının çorbalarını andırıyor bak.
00:47:38Evet.
00:47:39Doğru söylüyor.
00:47:40Ama bizim içinde koymuş olduğumuz seninle özellikle eklediğimiz Türk dokunuşları var.
00:47:45Kesinlikle var.
00:47:46Biz bırakır mısınız?
00:47:46Bak sarımsağımız, acı biberimiz.
00:47:49Bak bunlar bizim yani.
00:47:51Antep'ten almışsın acı biberi gelmişsin yani.
00:47:53Şimdi nasıl diyeyim ben buna Rus mutfağı?
00:47:55Günah olur.
00:47:56Var ya yemin ederim.
00:47:58Hayatımda böyle sarımsak ezemedim.
00:48:00Niye?
00:48:03Pelivan.
00:48:05Mutfakta herkesin ihtiyacı var böyle bir pelivana.
00:48:09Allah yapıyor.
00:48:10Sporu.
00:48:10Şimdi aldım gidiyorum daha anaklı zaman.
00:48:12Biz Rus mutfağından esinlenerek bugün size ekşili, acılı bir çorba yapıyoruz.
00:48:23Onlar sadece yumurtayla mantarla lezzetlendiriyor Serpil.
00:48:27Biz hepsini koyup kapya biberi de içine atıp lezzetli çifte katladık.
00:48:31Sana şey vermedim değil mi ben?
00:48:33Yok tuzunu ve karabiberini de ben alırım.
00:48:35Karabiberi dur ben sana şöyle ittireceğim.
00:48:37İttir bana.
00:48:39O zaman karabiberi kaçırıyor buna.
00:48:41Keşke kara vermeseydik mesela.
00:48:43Doğru dedi.
00:48:46Buyurun Serpil amcim.
00:48:48Mersli tatlım.
00:48:49Şimdi bak Serpil'le bak şu rengi görüyor musun?
00:48:52Ekmeğini al ben yani.
00:48:54Bak ekrana bak Serpil.
00:48:56Gör ekranda bak cızırtıyı bak.
00:48:58Görüyor musun?
00:48:58Gördüm gözümü orada.
00:48:59Bunun içine iki tane yumurta kır.
00:49:00Çorba değil böyle.
00:49:03İki yumurta kır.
00:49:03Çorba değil böyle.
00:49:04Şimdi senin suyun kaynıyor önemli şeyde.
00:49:07Benim burayım kaynadı.
00:49:08Tamam alıyorum.
00:49:09Evet tavuk suyun kaynadı.
00:49:11Bak.
00:49:12Bunu şeylere göre yapmışlar herhalde.
00:49:15Savaklara göre.
00:49:16Ta olacak.
00:49:19Böyle akıyor.
00:49:20Buradan solundan tuttum mu dökemiyor.
00:49:22Bak böyle oluyor.
00:49:25Zaten şey.
00:49:26Kızım bunu kullanamaz.
00:49:29Şimdi gördünüz mü?
00:49:31Sen suyunu verdin.
00:49:33Of of of of.
00:49:33Ben de şundan Ermin'in nişastamız vardı ya böyle azıcık.
00:49:36Koy.
00:49:36Onu suyla biraz açıverireceğim hemen sonra.
00:49:39Al canım benim.
00:49:41Yoğunluğunu kontrol edelim ben bu arada.
00:49:42Yumurtalarımı da çırpayım.
00:49:44Çorbanın rengini, ışıltısına, parıldamasına bak.
00:49:49Bakıyorsunuz.
00:49:49Ekranda görüyorsunuz şu an.
00:49:52Burası Beyaz TV'in Ermin Nefes Mutfağı.
00:49:55Şimdi şöyle çorbamızı hem bağlayacağız Nermi bununla hem de şey pırıl pırıl bir renk olmasını sağlayacağız ya.
00:50:03Hadi bakalım bağlayalım.
00:50:04Bak bak bak.
00:50:06Ne düşürdüm?
00:50:06Karabiberin şeyini düşürdüm bak şimdi.
00:50:08Görürler insanlar şey der.
00:50:10Aaa neydi o?
00:50:13Ama yapma şimdi bana böyle.
00:50:14Parmağını zül alsınır.
00:50:15Pırıl alsınır.
00:50:19Valla bak gördün mü?
00:50:21Orada tamam evet valla karabiber.
00:50:23Yalnız yemin etmemiz.
00:50:25Korkunun gözü.
00:50:28Valla.
00:50:29Yemin ederim karabiber muhtemelen elimden düşürdüm.
00:50:31Elimle ittirdim ya ama.
00:50:33Korkuyoruz bazı.
00:50:35Şimdi ama var ya bazıları yemin ederim eleştiri boyutunda uzmanlaşmışlar.
00:50:41Yani yok çıkarı yok bir şeyler geçiriyorlar bir şeyler anlatıyorlar bir şeyler yazıyorlar.
00:50:47Herhalde diyorum master yaptılar.
00:50:49Şey oluyor canı sıkılıyor evet.
00:50:51Master yapıyorlar.
00:50:52Şimdi ben buraya kırayım Nermi yumurtalarımı.
00:50:55Bak bu çok önemli.
00:50:56Seni bir bekleyeyim hazır bekleyeyim.
00:50:57Şimdi yiyecek kere izleyicimiz ben 3 tane yumurta koyarsam kokar mı?
00:51:01Bak 2 tane de koyabilirsin 3'e çıkmaya da bilirsin ama bizim ölçülerimizde 3 ideal.
00:51:06Ve biz şimdi bunu güzelce çırpacağız o kokusunu önce alacağız.
00:51:09Bak iyice çırpıp o kokusu alınacak.
00:51:12Ne kadar güzel çırparsanız koku gider ve içine dökerken çok dikkatli dökeceğiz.
00:51:21Kaç dakika var?
00:51:22Şimdi suyun yeterli mi senin için altını bir açım acı güzel kaynasın.
00:51:25Bence bir tık daha alır.
00:51:26Alır mı diyorsun?
00:51:27Tamam şurada.
00:51:27Bir tık.
00:51:28Hay pilav.
00:51:31Rahmetli iyi insan.
00:51:32İyi oldu ama şu.
00:51:33Bayağı soluydu.
00:51:34İstediğin gibi mi oldu?
00:51:35Bence istedim.
00:51:37Şunu da döküver.
00:51:39Dur.
00:51:40Pul biberini.
00:51:41Şimdi.
00:51:42Onu burada mı vermeliyim sence?
00:51:44Sana su vereceğim.
00:51:45Oh.
00:51:46Bakayım ya ayamış.
00:51:47Allah'a güzel olmuş mübarek.
00:51:49Bence orada ver harmanla.
00:51:51Bak.
00:51:51Hı.
00:51:52Bak.
00:51:53Of.
00:51:54Bak.
00:51:55Bir şey söyleyeyim mi bugün çok güzel ya.
00:51:56Biz biraz şeyle uyum sağlasın diye lolazlarımızla baş başı bulgurla yaptık.
00:52:01Hı hı.
00:52:02Ama isteyen izleyicilerimiz ince bulgurla da.
00:52:04Yani bir tık daha ince olanla baş başı olmayanla.
00:52:06Anlılma sihir bence.
00:52:07İsteyim de poşteyle öpmeyeyim.
00:52:09Öyle mi?
00:52:09Ha.
00:52:10Sana da su vereceğim.
00:52:11Dur bekle Nermin'im.
00:52:11Bekle geliyorum.
00:52:14Şu tavuk suyu tabağımda ya şeyim.
00:52:16Şu çalkalıyı var.
00:52:17Çok azıcık çok istemiyorum.
00:52:18Öyle mi?
00:52:19Tabii.
00:52:20Dur.
00:52:21Çok azıcık.
00:52:22Bir sen bak bakayım.
00:52:24Yeterli.
00:52:26Yumurta çok koyulaştırmaz diye düşünüyorum.
00:52:29İyi mi diyorsun?
00:52:30Bir tık daha koy hadi seni kırmayayım.
00:52:31Yok yok iyiyse tamam.
00:52:32Şey yapmayalım.
00:52:34Gitmesin.
00:52:34Sen getir karıştır böyle.
00:52:36Ben dökeyim yumurtayı.
00:52:37Evet geldim.
00:52:38Bismillahirrahmanirrahim.
00:52:38Bak bu bağlama kısmı önemli.
00:52:40Özür dilerim şunu almam lazım.
00:52:41Al sen.
00:52:42Yanma.
00:52:43Hı.
00:52:44Gel.
00:52:45Poşur poşur.
00:52:46Hı.
00:52:47Yalnız.
00:52:48Üstüne gelecek dur.
00:52:49Hı.
00:52:50Hı.
00:52:52Üstüne iki kış kattırayım da sihir.
00:52:55Oh.
00:52:56Kız şöyle.
00:52:57Çok güzel oldu.
00:52:59Oh.
00:53:00Kokusunu keşke gönderebilsem Allah'ım.
00:53:03Efsane.
00:53:04Gaziantep selam olsun.
00:53:06Var ol valla.
00:53:07Efsane bir aşırı yaptık.
00:53:09Bu kokuyu duyan gerçekten kapıya gelir.
00:53:11Şimdi bu burada.
00:53:12Kapıdan ayrılmaz.
00:53:13Kalsın.
00:53:14İstirahat etsin bizi beklerken.
00:53:16Bir Serpil al.
00:53:17Geldim sendeyim.
00:53:18Bak şöyle şöyle Serpil.
00:53:19Ben döküyorum.
00:53:20Ben sendeyim.
00:53:21Çorba ya da yumurta kırmazsın be Nermin Öztürk.
00:53:24Valla kırıyoruz maşallah.
00:53:25Sen yukarıdan ipi gibi gel Nermin.
00:53:27Bak.
00:53:27Hı.
00:53:29Yani.
00:53:30Vah vah vah.
00:53:32Vay be.
00:53:33Yalnız sirkesi mirkesi nasıl kokuyor biliyor musun?
00:53:36Tam kış çorbası yaptık lan.
00:53:39Efsane oldu.
00:53:41Oh oh.
00:53:42Efsane bir görsel.
00:53:43Evet.
00:53:44Tam olarak içindeki o görseli görüyor musunuz?
00:53:49Tam olarak istediğimiz bu.
00:53:51Sanki içinde bir hamur.
00:53:53Sanki içinde bir ekstradan atılmış şehriye görüntüsünü yakalamaktı.
00:53:59İnce ince çiziyorsunuz.
00:54:01Serpil valla ben sıkıldığım sayfada bir sürü hediye var açıklayacağız.
00:54:05Yeter.
00:54:06Zaten vermeliyiz Nermin artık hadi.
00:54:08Artık yeter.
00:54:09Serpil.
00:54:09Ver ver ver.
00:54:12Bir tadına bakayım önce kendimde.
00:54:14Şimdi geldim Nermin'in enfes mutfağına.
00:54:20Geçen çıkardığımız canlı yayında çıkardığımız bir tabak takımı var.
00:54:28Ney?
00:54:30Ney var?
00:54:32Tamam başa tutturandan açıklıyorum bunu.
00:54:34Bir dakika.
00:54:35Oradan açıklıyorum.
00:54:36Nereden bulacağım tat diye?
00:54:38Sana bir şey söyleyebilir miyim?
00:54:39Şimdi böyle açtım.
00:54:41Çok yorum gelmiş.
00:54:45Biliyorum bizi seviyorsunuz.
00:54:47Hediyelerimizi seviyorsunuz.
00:54:48Ama ne olur kazanamayanlar üzülmesin.
00:54:51Bir de en çok gücendiğim noktada biliyor musun?
00:54:55Bir tanesi yazmış.
00:54:56Tanıdıklarına veriyor.
00:54:57Benim kaç yüz bin tane tanıdığım olabilir ki vereyim.
00:55:00Yani kaç yüz bin tane olabilir mi?
00:55:03Bakın bu çok büyük bir vebaldir.
00:55:05Gerçekten Serpil'in dediği gibi günah almayın.
00:55:07Bakın burada sizin gözünüzün önünde.
00:55:10Açıklıyorum ki aklınıza başka bir şey gelmesin.
00:55:16Mesela sizi seçiyoruz.
00:55:18Siz takip etmiyorsunuz markayı, eleniyorsunuz.
00:55:20Ya da şartlara uymamışsınız.
00:55:23Arkadaşlarınızı etiketlememişsiniz, eleniyorsunuz.
00:55:25Bu sizin probleminiz.
00:55:26Biz gerçekten tanıdıklarımıza vermiyoruz yani.
00:55:29Öyle bir dünya yok.
00:55:30Yani zaten kaç yüz bin tane hediye dağıtmışım.
00:55:33Nasıl vereyim tanıdığıma?
00:55:34Bir de her gün veriyor.
00:55:35Her gün kime, ne, nasıl verecek?
00:55:37Valla bak.
00:55:38İndim en aşağılara bak.
00:55:41Meryem Arda Arslan.
00:55:43Nefis kokular sarar dört bir yanı.
00:55:45Elinden çıkan her tat bir nişani.
00:55:47Rüyada gibidir.
00:55:49Tattan herkes.
00:55:50Mutfakta sihir yapar adeta.
00:55:52İçten samimi sıcacık bir yüz.
00:55:54Nazik tarifler kalplerle süzülür.
00:55:56Düz efsaneler, lezzetler, sırrı gizlidir.
00:56:00Bak Nermi'nin nefis mutfağı Serpil.
00:56:03Kulağın sende.
00:56:04Baş harflerimizden yapmış.
00:56:05Fırından çıkan çörek.
00:56:06Akrostesi mi olmuş?
00:56:07Evet.
00:56:08Kek börek.
00:56:09En güzel sofralar sofrada gerek.
00:56:11Sevgiyle pişen, yemeğin tadı başka demek.
00:56:13Şiir gibi kokar.
00:56:14Şiir gibi kokar.
00:56:14Her bir tabağa.
00:56:16Uğrayan unutur zamanı sabahı.
00:56:19Tadına doyum olmaz.
00:56:20Hatırada kalır.
00:56:21Ferah bir mutfak.
00:56:23Gönüller darılmaz.
00:56:24Anılar tatlanır.
00:56:25Her lokuması.
00:56:26Gülümser, gülümsetir, yorgunluğu alır.
00:56:29İşte budur.
00:56:30Nermi'nin nefis mutfağı Serpil'e selamlar.
00:56:34Bak üç tane de arkadaşını etiketlemiş.
00:56:36Bak kaydırdım buldum bak.
00:56:38Yani emek dolu.
00:56:40Emek dolu bir.
00:56:41Meryem Hanım.
00:56:42Meryem Arda.
00:56:43Emeğine sağlık.
00:56:44Sonuna kadar hak ettin.
00:56:46Güzelceği, keyifle kullan.
00:56:48Lütfen kullanırken de bize bir fotoğraf.
00:56:50Masa fotoğrafı.
00:56:51Hadi atın onunla biz paylaşalım o zaman.
00:56:52Tamam o.
00:56:53Yani bak hak etti.
00:56:55Meryem hak etti.
00:56:56Şimdi şöyle çok güzel bir videomuz vardı.
00:56:59Bu videoda bir çeyiz paketi vardı.
00:57:02Kıymetli sponsorumuzdan.
00:57:04İç çamaşırından Röttöşenburn'a kadar, ayakkabısından çorabına kadar hazırladığımız ve yanına da bir halı koyduğumuz harika bir çeyiz paketimiz vardı.
00:57:14Şimdi bak o da altı bin yorum almış.
00:57:16Artık onu da açıklama zamanı geldi.
00:57:19Bak Meryem Hanım ne güzel bir metinleme yapmış ya.
00:57:24Bir şey söyleyeyim mi bak.
00:57:24Ulaşmış kadın.
00:57:25Ne biliyor musun Nermek?
00:57:26Güzel empati yapmak, güzel düşünmek.
00:57:28Ben bu şiiri kullanırım o içine.
00:57:30Her anımızı koymuş ya.
00:57:31Gerçekten şey.
00:57:33Hani böyle yürek işi derler ya.
00:57:34Gerçekten bence öyle biliyor musun?
00:57:36Ben Meryem Hanım'ın sonuna kadar hak ettiğini düşünüyorum.
00:57:38Meryem Hanım eğer şu an bizi izliyorsan bize diyen atsana.
00:57:42Çok merak ettim.
00:57:43Ne hissedecek acaba isminin ekranda okunduğunu görünce?
00:57:49Güzel yürekli insan bak.
00:57:51Ay çorba gelmiş.
00:57:52Değil yakaladı bizi.
00:57:53Ay misafir gelecek mutfağım da aldın.
00:57:56Geldim.
00:57:57Toparlanayım ben hemen.
00:57:58Geldim çeyiz paketi halıyı açıklıyorum.
00:58:00Hadi.
00:58:01Valla bak Fatma Karakaya yetmiş.
00:58:05Bak kadın bak.
00:58:06Bak buradan başlamış yürüyorum ben.
00:58:081, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23.
00:58:20Hala bak.
00:58:21Bak ekrana bak.
00:58:22Kadın hepsine bak.
00:58:23Arkadaşlarını etiketlemiş.
00:58:24Emojisini koymuş.
00:58:25Valla kadın anasının ak sütü gibi hak etmiş.
00:58:28Yapacak hiçbir şey yok.
00:58:29Yapmış.
00:58:30O kadar güzel ve azimlisiniz ki hayatımızın geri kalanı hep mutlu olun.
00:58:36Allah razı olsun.
00:58:37O gülen yüzünüz hiç solmasın iyi ki varsınız ve bu güzel videolarda bizi de mutlu ediyorsunuz demiş.
00:58:43Allah razı olsun.
00:58:44Fatma Karakaya yetmiş.
00:58:45Yetmiş Fatma.
00:58:46Valla ekran görüntüsü aldım.
00:58:48Fatmacığım sana güzel bir çeyiz paketi ihtiyacın varsa yoksa da sende sevdiklerini hediye edebilirsin.
00:58:53Kızın açı olana çocuğunuz.
00:58:54Bana da halıyı gönderiyor olacağız.
00:58:57Sağlıkla, keyifle kullanın.
00:58:59Sadece şu kaldı.
00:59:01Onu da aç sonra açık.
00:59:03Nermi çeyiz paketi Fatma Hanım'a şey mi gidecek?
00:59:05Bizim sponsorumuzu.
00:59:07Rösteşember falan halımız da var bir yanında.
00:59:08İçinde yok yok bacım valla.
00:59:10Şey gibi oldum.
00:59:11Seda Sayan gibi.
00:59:12Gönder ya.
00:59:13Böyle yapıyordu ya.
00:59:15Nasıldı o?
00:59:16Gönder ya.
00:59:17Allah Allah.
00:59:19Yapıyordu ya böyle.
00:59:19Ay hatırlayamadım.
00:59:20Bir de böyle yapıyordu.
00:59:22Ha telefon numarası için diyordu o.
00:59:24Sıfır.
00:59:26Doğru.
00:59:26Beş diye giriyordu.
00:59:28Otuz iki.
00:59:30Efendim.
00:59:32Sabahların sultanı.
00:59:33Bakın inanılmaz sen Seda Hanım'la da çalıştın değil mi?
00:59:37Ben evet bir yardım için gitmiştim şeye.
00:59:39Orada da gördüm.
00:59:40Evet bir destek olmuştum.
00:59:41Nasıl?
00:59:42Bir şey söyleyeyim mi?
00:59:43Olduğu gibi bir insan.
00:59:44Değil mi?
00:59:45Evet olduğu gibi bir insan.
00:59:46Enerjisi çok güzel.
00:59:48Hemen böyle pıtı pıtı terliklerini yiyor Nermi.
00:59:50Çoraplarıyla pıtı pıtı kulisine yiyor.
00:59:52Ben çorap kadınıyım diyor kadın zaten.
00:59:53Söylüyor açık açık.
00:59:54Efendim.
00:59:54Bunu ben de seveyim çorap.
00:59:56Biz de düzen kadınıyız.
00:59:57Şuraları bir toplayalım.
00:59:58Masayı bir düzenleyelim efendim.
01:00:00Sizden de kısacık bir süre istiyoruz.
01:00:02Hediyeleri de şimdi hikayede açıklıyoruz.
01:00:04Size de geçeceğiz.
01:00:05Lütfen yorumlarınızı yapın.
01:00:07Ve size gönderdiğimiz hediyelerle bize küçük bir fotoğraf atın ki izleyicimiz de görsün.
01:00:11Evet.
01:00:11Yakınlarımıza vermiyoruz.
01:00:13Birebir size gönderiyoruz.
01:00:14İzleyicilerimiz de veriyoruz.
01:00:14Yarın öbür gün sizler de bu güzel hediyelerden kazanabilirsiniz.
01:00:18Çok kısa bir aradan sonra buradayız.
01:00:20Bir tane bile bırakmadım.
01:00:20Evet efendim.
01:00:25Yine harika sunumlarla ve tatlımız biraz daha dinlenseydi, üstü kaymak tutsaydı kalıp gibi çıkacaktı.
01:00:33Bu taraftaki tatlımıza yakın girersek daha iyi olur.
01:00:36Hemen yan tarafta inanılmaz görseliyle Gaziantep'in eşsiz yol yazı aşısı.
01:00:43Burada gürcü tavuğumuz.
01:00:45Gürcü tavuğumuzun da üstündeki o kremayla inanılmaz bir şekilde özdeşti.
01:00:50Ve acılı ekşili orman çorbamız.
01:00:54Ve orada işte tam olarak istediğim orta kısımları güzel çıktı.
01:00:58Tatlımızın sunumu.
01:01:00Yakından da görürseniz üstüne fıstık ve incirle taşlandırdık.
01:01:04Ve dedik ki Serpil'le.
01:01:06Önce ayran.
01:01:08Şöyle vereyim sana bunu.
01:01:10Şalgam ayran yapalım dedik.
01:01:12Lütfen bu birleşime nazara geldik.
01:01:14Nermi'nin en sevdiği ikili.
01:01:16Ben dışarıda kebap olsun, ciğer olsun muhakkak içtiğim.
01:01:22Şöyle karışımı sizlerle paylaşayım.
01:01:26Hiç denemediyseniz bugün deneyin.
01:01:29Bak, renge bak.
01:01:31Gönder Serpil'im.
01:01:32Aman yarabbim.
01:01:36Renk, ekran yıkılsın.
01:01:39Güzelliğiyle, dillere destan.
01:01:42Biz gibi bir şalgam ayran hazırladık bugün sizlere.
01:01:46Beyaz TV izleyicilerine özel.
01:01:48Bu güzel aşımızın yanına, yanına turşusu ile birlikte tabii ki şalgamı olsun dedik.
01:01:57Bu arada çorbam, kesinlikle soracaksınız.
01:02:01Kokuyor mu diye zerre yumurta kokmuyor.
01:02:05Bak, içiniz rahat olsun.
01:02:07Melemen tadında.
01:02:09Çok lezzetli.
01:02:10Ama içindeki o mantarıyla bambaşka bir boyuta gitmiş.
01:02:15Yumuşacık.
01:02:17Ben çok beğendim.
01:02:18Ben sana söyleyeyim.
01:02:18Yani biraz daha acıyı seviyorsanız hatta acı olayını da abartabilirsiniz diye düşünüyorum efendim.
01:02:25Şöyle bir kepçeye daldırıp kaşığımızla gösterelim.
01:02:30Bozalım artık bugün video çekmeyelim.
01:02:33Bak, bak, bak.
01:02:35Efsane bir tablo, efsane bir görsel.
01:02:38Üzerine taze soğanlarıyla taşlandırdık.
01:02:41Orman çorbası deyince yeşilliği bol olsun dedik efendim.
01:02:45Tatlımızın görseli ayrı, tavuğumuzun lezzeti ayrı, aşımızın güzelliği, salgamayran.
01:02:52E daha ne olsun efendim, sofrayı kurduk.
01:02:55Çok şükür.
01:02:55Haftanın ikinci gününden yine lezzetli tariflerle, güzel enerjimizle sizlerle olmaya çalıştık.
01:03:01İnşallah sizlerin de hoşuna gitmiştir.
01:03:03Evimizden sağlık, saat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
01:03:09Yarın aynı saatte Beyaz TV ekranlarında bizler sizleri bekliyor olacağız.
01:03:14Allah'a emanet.
01:03:15Hoşçakalın.
Yorumlar