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00:00Recomendaciones para ensalada de arroz salvaje con queso feta.
00:04La ensalada de arroz salvaje con queso feta es una receta fresca y moderna.
00:09Ideal para disfrutar de un plato nutritivo.
00:12Si tienes tiempo, te recomiendo remojar el arroz previamente para que los granos se hidraten,
00:17y al cocinar queden más esponjosos.
00:20Cuece el arroz.
00:21En caldo de verduras para potenciar el sabor, si no lo tienes, también puedes hacerlo con agua.
00:26Cocina el arroz a fuego medio-bajo hasta que quede tierno pero firme.
00:31Si ves que sobra líquido, escúrrelo bien.
00:35Deja enfriar completamente el arroz antes de mezclarlo con los vegetales.
00:39Así evitarás que el vapor marchite las verduras.
00:43Además de los vegetales indicados, puedes añadir otros como tomates, maíz, guisantes, judías, zanahoria, espárragos o pepino.
00:51Si quieres convertirla en plato principal, agrega atún en conserva, pollo salteado o tofu para una versión vegetariana.
01:00También puedes preparar esta receta con arroz integral o basmati.
01:04Quedará igual de deliciosa.
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