Sopa de macarrones con camarones

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00:00Sopa de Macarrones con Camarones

00:02La sopa de macarrones con camarones es un plato sencillo y reconfortante

00:07que combina un maravilloso sabor marino con el calor del hogar.

00:15Añade calabacín, chayote o apio si quieres una sopa más completa en verduras.

00:21No cocines los camarones demasiado, con 3 minutos basta para que queden tiernos.

00:25Para un toque picante, incorpora una guindilla o chile serrano al sofrito.

00:31Puedes ponerle otros frutos del mar, como calamares, mejillones o almejas.

00:36Incluso patas de cangrejo es espectacular.

00:39Puedes usar otras pastas cortas.

00:41Sustituye los macarrones por conchitas, espirales o fideos pequeños.

00:45Solo, ajusta el tiempo de cocción según las indicaciones del paquete.

00:50Usa camarones congelados con precaución.

00:52Descongélalos previamente en el refrigerador o bajo agua fría.

00:57Añádelos al final de la cocción y cocínalos solo 3 a 4 minutos para evitar que se vuelvan gomosos.

01:04Almacena bien las sobras.

01:06Guarda la sopa en un recipiente hermético en la nevera hasta por 2 días.