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  • il y a 3 mois
Cuisson du boudin blanc au four
Transcription
00:00Bonjour à tous et bienvenue sur Cuisine AZ.
00:02Aujourd'hui on s'attaque à la cuisson du boudin blanc au four.
00:05C'est parti !
00:16Première étape avec une fourchette ou un couteau,
00:19on va piquer les boudins.
00:20De cette façon, le jus va pouvoir s'écouler facilement
00:22et les boudins n'éclateront pas.
00:24On préchauffe le four à 180 degrés.
00:26Dans un plat allant au four,
00:28on va placer au fond les garnitures souhaitées,
00:30pommes, pommes de terre, ce que vous voulez,
00:32et on met dessus ensuite les boudins.
00:34Je rajoute un peu de beurre ou de matière grasse
00:36pour faire dorer tout ça.
00:38On sale, on poivre et on enfourne 20 minutes.
00:44Et voilà pour le boudin blanc au four.
00:46Régalez-vous et à très vite !
00:47Ciao !
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