"Venezuela en Movimiento" presenta la historia de Yaguapita, una comunidad que ha convertido el cultivo de cacao en un ejemplo de producción social. Su modelo combina el desarrollo económico con la construcción de comunidad y el fortalecimiento del apoyo mutuo. teleSUR
00:00Nos encontramos en Yaguapita, Estado Miranda, entre ríos y montañas, donde nace uno de los tesoros más antiguos de Venezuela, el cacao.
00:11Un fruto de la tierra que no solo endulza, también un y transforma comunidades.
00:16Hoy vamos a escuchar a esos vecinos organizados que hacen del cacao una semilla del futuro. Esto es Venezuela en movimiento.
00:24En las fértiles tierras del Estado Miranda, el cacao se cultiva con trabajo en comunidad y con el apoyo de programas nacionales e internacionales que buscan impulsar su producción.
00:33Los pequeños productores se han organizado para mejorar la calidad del grano y abrir nuevos mercados.
00:38Tenemos un vivero de 800 metros cuadrados, que fue una alianza entre Venezuela y Turquía.
00:44Nosotros aquí en Yaguapita fuimos seleccionados como comunidad piloto para esta agencia que se llama TICA, por medio de la Corporación Socialista del Cacao Venezolano.
00:53Una vez recolectado y secado, en los hogares las mujeres convierten el grano en un manjar listo para tomar.
00:59Elaboran chocolates artesanales con recetas familiares mezclando coco, frutos secos y cacao puro.
01:04Después, bueno, ya pusimos ahí la, ¿cómo se llama?
01:12El preparado del chocolate, después uno le echa lo que tiene en relleno.
01:18Hay uno que son de coco, hay uno que son de piña, de maní, de frutos secos.
01:23Y, bueno, y entonces después de aquí, de este paso, lo llevamos a la nevera, a que cuaje y después ya está listo.
01:34El trabajo con el cacao no solo genera ingresos, también saberes.
01:37Los vecinos comparten talleres y capacitaciones para fortalecer sus cooperativas y formar nuevas generaciones de chocolateros.
01:44A través de una hermana que a ella también le interesa el tema, y entonces fuimos investigando.
01:51Ella hizo el curso y después me enseñó a mí, y bueno, entonces ahí estamos.
01:55Los productores aprovechan cada parte del fruto, la cáscara, la baba y la cascarilla,
02:01demostrando que el cacao es también un modelo de producción sostenible.
02:05Bueno, del cacao podemos aprovechar todo en realidad, desde la cáscara de la mazorca,
02:12se puede hacer batido con la cáscara, se puede utilizar lo que uno le llama baba del cacao,
02:20que es lo que cubre la semilla, cuando la semilla está fresca.
02:25Con eso también se puede hacer bebidas, con la cascarilla se hace té, de cascarilla de cacao.
02:34Pero el cambio climático y la escasez de agua afectan a los cultivos.
02:38Los agricultores avisan, los caños están secando y las plantas sufren las consecuencias.
02:44Actualmente el principal reto que tenemos como productores de cacao es el cambio climático,
02:48porque, bueno, tenemos los niveles de agua muy por debajo, ¿sí?
02:55Ahorita los caños, las quebradas están bastante secas para la temporada que estamos, en este mes de octubre.
03:02A pesar de las dificultades y el bloqueo de Estados Unidos,
03:05la exportación de cacao venezolano creció un 10% en el primer semestre de 2025 respecto al año anterior,
03:10lo que genera orgullo y satisfacción por lo hecho en casa.
03:13Obviamente que sí se siente una satisfacción enorme y eso va aparte de la ganancia,
03:22aparte del dinero también está esa satisfacción que es lo que nos llena como ser humano.
03:28El cacao de Miranda es mucho más que un producto de exportación.
03:32Es el testimonio de un pueblo que cree en el trabajo comunal, en su solidaridad y en su propia fuerza.
03:37Es además una tradición milenaria que atraviesa miles de historias de vida.
03:41Nosotros les pedimos que nos escriban a las redes sociales que aparecen en pantalla para que nos cuenten su historia.
03:47Esto es Venezuela en Movimiento y yo soy Álvaro Fragua y nos despedimos. Hasta la próxima.
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