00:00Pastel de patata y jamón, fácil y sabroso.
00:07Bien lavadas y sin pelar, corta las patatas en rodajas muy finas.
00:12Ponlas a cocer durante 5 o 6 minutos en agua con sal.
00:16Corta el jamón cocido a taquitos.
00:19Pica también la cebolla.
00:21En un buen cubierta la leche e incorpora los 4 huevos y bate.
00:24Añade sal, ajo en polvo, perejil y un poquito de pimentón de cayena.
00:31Bate unos minutos.
00:32En un molde con papel para horno pon una capa de patatas cocidas.
00:36Encima coloca una capa de cebolla y otra de jamón.
00:40Añade una tercera capa con la mezcla del huevo.
00:43Ahora solo te falta repetir el orden hasta llenar el molde.
00:48Mete el molde en el horno durante 20 minutos a 180 grados.
00:51Pasado ese tiempo aprovecha los restos de cebolla y jamón para ponerlos por encima.
00:56Y culmina echando queso para gratinar.
00:59Vuelve a meter en el horno otros 20 minutos.
01:02Una vez fuera del horno añade un poquito de cebollino picado.
01:05Cuando esté un poco frío desmolda y retira el papel del horno.
01:09Y a disfrutar en caliente o en frío.
01:10¡Gracias!
01:12¡Gracias!
