CAPÍTULO 89 MCCC HD 2025

Roheli98

3 months ago

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00:01:22¡Ay, qué bueno!

00:01:24Estamos en un reto en donde ustedes van a cocinar

00:01:26y al final va a haber un delantal negro.

00:01:28Va a haber delantal negro.

00:01:30Bueno, eso no es nuevo, pero...

00:01:32Aquí lo interesante no es ese delantal negro.

00:01:34El próximo reto, con los cuatro que no se ponen hoy delantal negro,

00:01:40junto con Violeta,

00:01:42se van a disputar el primer puesto en el top 10 de esta competencia.

00:01:46¡Bien!

00:01:48Voy por ese primer puesto.

00:01:50¿Cómo así? ¿A qué vinimos?

00:01:52¿A qué vinimos, Colombia?

00:01:53¡Ay, qué envidia!

00:01:54Yo ya no puedo.

00:01:55Esa oportunidad ya me la perdí.

00:01:56Hoy no pueden cocinar para pasar raspando.

00:01:59Hoy no es para no ponerme el delantal negro.

00:02:01Hoy es realmente para ganar.

00:02:03La posibilidad, en el próximo reto,

00:02:06ser el primer finalista del top 10.

00:02:12Ay, ya era hora que nos dieran como una...

00:02:14como una aliciente hacia lo positivo y no hacia lo negativo.

00:02:17¡Ay, ahora es para no tener una desventaja!

00:02:18No.

00:02:19Así sí.

00:02:20Con cosas que nos animen.

00:02:21Querida Alejandra.

00:02:22Hola, Clau.

00:02:23¿Se siente bien cocinar hoy,

00:02:24sabiendo que puedes estar dentro del grupo del top 10 de primeritas?

00:02:27Se siente muy bien.

00:02:29Ahora sí hay una súper motivación.

00:02:31¿Ahora sí?

00:02:32Porque claro, ahora sí.

00:02:33Porque todos esos días, sin pin,

00:02:36todo era adelantal negro,

00:02:38uno es como sufriéndola ahí para no ganarse el adelantal negro.

00:02:40Ahora tenemos la posibilidad de...

00:02:43de pelear ahí por ese primer cup.

00:02:45Así que bien.

00:02:46Ha estado difícil este último tiempo.

00:02:48Está muy apretado.

00:02:49Está como...

00:02:50como volviéndose un poco un embudo

00:02:52entrar a ese top 10.

00:02:53Pichingo.

00:02:54Señora.

00:02:55¿Te emociona?

00:02:56Sí, claro.

00:02:57Porque es que el reto de todos es llegar al top 10.

00:02:59No, es ganar.

00:03:00Sí.

00:03:01Pero el primero...

00:03:02El primer reto es llegar al top 10.

00:03:04Bueno, me parece muy bien.

00:03:05Al top 10, estamos a un pasito de ganar.

00:03:07A mí esto se me llena de mucha emoción y de mucho susto.

00:03:11Caro, tú te la has guerreado.

00:03:13Me has asustado arriba, abajo, la has sufrido,

00:03:15has llorado, te has divertido.

00:03:16Pero, ¿y ahora qué?

00:03:17Ahora me hace muchísima ilusión cocinar bien,

00:03:20que los chefs puedan evaluar bien ese plato,

00:03:23que se vea una evolución y que sea merecedora

00:03:26entrar a ese top 10.

00:03:27Hay que jugarse el todo por el todo.

00:03:29Querido David.

00:03:30Presente, maestro.

00:03:31Tú llegaste al Masterchef y te imaginaste

00:03:33que ibas a llegar a esa muy cercana posibilidad

00:03:36de ser parte del top 10.

00:03:38Como que uno entra y lo primero es no ser el primero en salir.

00:03:40Sí, sí, sí.

00:03:41No ser la Yesenia.

00:03:42Ay, no, que no sea.

00:03:43Por favor, que dure más.

00:03:44Es más difícil salir de primero.

00:03:46El guayabo es horrible.

00:03:48Y ahí los primeros tres fui al reto de eliminación.

00:03:50Y fue como, ay, Dios mío, me están encalambrando aquí.

00:03:53Y ahora el segundo peaje era llegar a los 10.

00:03:56Yo tengo gente en mi casa rezando por los 10.

00:03:58Y yo, sí, pero no.

00:03:59La gracia es ganarme el número uno.

00:04:01Pero todos están.

00:04:02Es como, no, si llega por lo menos a los 10,

00:04:04ya dése por bien servir.

00:04:06Entonces, la idea es atravesar esos 10 y seguir más.

00:04:09Es casi que mañana estamos hablando

00:04:10que es un pin de inmunidad.

00:04:12Porque una vez llegan a ser el primero de los 10,

00:04:14no tiene que preocuparse por el reto de salvación,

00:04:16ni de eliminación, ni de equipos.

00:04:18Yo siempre hablo de eso en ciertos momentos de la competencia

00:04:21y se me viene a la cabeza hoy decirlo.

00:04:23Y es ese patrón de comportamiento que ellos tienen.

00:04:25Entonces, ustedes llegan todos ilusionados.

00:04:27Eso es, mejor dicho, la felicidad en pasta.

00:04:29Todos quieren, son amigos, quieren estudiar.

00:04:32Después de dos semanas, dice,

00:04:33¿yo por qué acepté esto que hago acá?

00:04:35Después se enamora de la competencia.

00:04:37Cuando se va acercando el top 10,

00:04:39agarra fuerza donde no tiene.

00:04:41Segundo aire.

00:04:42Así estamos rendidos.

00:04:43Es como un atleta.

00:04:44Es que no importa, ya va a llegar la meta.

00:04:45Tengo que sacar fuerza de donde no tengo.

00:04:47Yo ya no me voy a rendir.

00:04:48Tengo que ir a estudiar y ahora sí la voy a dar toda.

00:04:50La etapa fue la niñez.

00:04:51Éramos niños, felices.

00:04:52Gritábamos, cantábamos,

00:04:53luego ya éramos amigos.

00:04:54Luego llegó la adolescencia

00:04:55y nos pusieron eso de las ventajas y desventajas.

00:04:58Y ahora entramos en la etapa adulto,

00:04:59que es un poco más solitario,

00:05:01responsable de su propia suerte.

00:05:03Pasan el top 10 y yo no les voy a explicar

00:05:05lo que pasa dentro de su cuerpo.

00:05:07Entonces, vamos a pasar ese top 10

00:05:09y hoy es el momento de demostrar

00:05:10que pueden llegar a ese lugar, ¿vale?

00:05:12¡Vamos!

00:05:13Hoy es un reto en el que la emoción

00:05:16y la adrenalina lo carga uno

00:05:18para dar ese pasito más al top 10.

00:05:26Cocineros, cuando ustedes creen

00:05:29que esto no se puede poner mejor,

00:05:31se pone mejor.

00:05:32Hoy dos grandes se unen

00:05:34para que ustedes cocinen platos deliciosos.

00:05:36Mis favoritos, claramente,

00:05:38Quiques y Diana.

00:05:41¡Guau!

00:05:51Van a tener que hacer un plato

00:05:53que contenga claramente huevos Quiques

00:05:56y por lo menos un producto del portafolio de Diana.

00:06:02El espíritu del reto es por favor no irnos por el camino obvio,

00:06:11por el camino fácil.

00:06:12La idea es que le metamos un poco de creatividad,

00:06:14hacer cosas distintas, deliciosas,

00:06:15buscar texturas distintas.

00:06:17El huevo es muy versátil.

00:06:18No irnos con un huevito frito,

00:06:20sino de pronto una yema curadita,

00:06:22de repente una clara batida para darle aire a algo.

00:06:25No tener el uso convencional de ninguna de las dos materias fritas.

00:06:28Se me ocurre mucho el calentado.

00:06:30¿Porque un calentado?

00:06:31Pues sí, un calentado es delicioso.

00:06:32No, pero que haga un calentado, pero llévelo a la alta cocina.

00:06:34Haga un calentado 2.0, ¿por qué no?

00:06:37Pero no hacer el mismo platito de todos los días,

00:06:39no queremos el arrocito salteado o el huevito en tortilla,

00:06:42porque esa es la obvia, eso ya sabemos que lo saben hacer.

00:06:44Obvio, platos en la cabeza que salen descartados,

00:06:48que son exquisitos, pero hoy no juegan.

00:06:50Pero hay 800 formas de cocinar los huevos,

00:06:52hay unas formas de cocinar lo que es muy bonito,

00:06:54el huevo nube, huevo pochado,

00:06:56y ahí meterle el producto de Diana.

00:06:58No necesariamente tiene que ser arroz.

00:07:00No.

00:07:01Pueden usar una harina, pueden usar granos.

00:07:03Si a mí me hubiese tocado estar en este reto,

00:07:05me hubiese funcionado una receta que tengo,

00:07:07que es una yema de huevo confitada.

00:07:10Entonces se iba a ver bien bonita la yema.

00:07:12Igual la haré en algún momento si se me da la oportunidad.

00:07:14Hoy no van a cocinar solos, porque yo necesito,

00:07:17y lo digo, es un título personal y de todo Colombia,

00:07:19que saquen platos perfectos.

00:07:21Así que yo voy a estar con ustedes todo el tiempo.

00:07:24Uno lo puede llamar 80 veces, hoy lo voy a llamar 81,

00:07:27porque necesito que me ayude a sacar este plato adelante,

00:07:31que tenga muchas ganas de hacer.

00:07:32Y Belén y yo veremos si esos platos están perfectos.

00:07:35Y dos paladares bastante exigentes y cuchillas

00:07:37como lo son el de Belén y el de Nicolás de Zuidia.

00:07:40Garantizamos que hoy vamos a tener todos huevos perfectos

00:07:43y productos de Diana perfectos.

00:07:44Perfecto.

00:07:45No la van a embarrar, porque son huevos quiques y es Diana.

00:07:48No puede salir ni un arroz crudo,

00:07:49tampoco pueden salir los huevos duros en la yema,

00:07:52pilas con todo eso.

00:07:53¿Cuánto tiempo necesitan para este reto?

00:07:55Mmm.

00:07:56¿Cuánto les damos? Venga, Belén.

00:07:57Lo que sé es Diana.

00:07:58No, Jorge, ayude un poquito ahí.

00:08:00Bueno, a ver qué te parece.

00:08:03No van a tener ni idea cuánto tiempo les vamos a dar.

00:08:04¿Cuánto creen?

00:08:0560 minutos.

00:08:07Pero van a tener que ir corriendo

00:08:11y traer los huevos quiques del camión que los está esperando.

00:08:17Eso va a estar dentro de los 60 minutos,

00:08:19porque la despensa va a estar abierta.

00:08:21Y eso es tiempo que corre, así que toca correr.

00:08:24No la van.

00:08:25No la van.

00:08:26No la van.

00:08:35No,7.

00:08:37Ven.

00:08:41No,7.

00:08:43Hoy sea我知道 lasуб sadeceías feas.

00:08:45Corra por sus huevos, Richie.

00:08:54Señor, sí.

00:08:57Paticas, ¿pa' qué te tengo?

00:08:59Tienen que pegar un pique de gamín hasta el camión de huevos, Quique.

00:09:02Tomar su ancheta y volver a la cocina.

00:09:05Despenza abierta, 60 minutos.

00:09:15Querida Violeta y cocineros con delantal negro pueden pasar al lounge.

00:09:18Con mucho gusto, muchas gracias.

00:09:21Horrible no cocinar, horrible no cocinar, porque delantal negro y no cocinar es perder el tiempo.

00:09:25Con permisito.

00:09:25Oigan, es el momento de aprovechar y estar pendiente de lo que están haciendo nuestros compañeros.

00:09:28Permisito, mucha suerte, niños.

00:09:31Papo, métansela toda.

00:09:34Con esos huevos bien ricos.

00:09:35En Quiquez cuidamos el planeta con empaques 100% reciclados y reciclables.

00:09:49Usamos gas natural en los vehículos que surten las tiendas colombianas.

00:09:53Y sembramos miles de árboles con programas de reforestación.

00:10:00A tu amor por el planeta, métele, Quiquez.

00:10:05Los 60 minutos comienzan ya, señores.

00:10:10¿Cuál es el motivo y la inspiración que viene para cocinar hoy?

00:10:14Yo corro, corro.

00:10:15Permiso, Richie, permiso, Carolina.

00:10:35Yo, la verdad, nunca había corrido por huevos.

00:10:39¿Qué?

00:10:41Todo entra a jugar, ¿no?

00:10:42Entre el estado físico, de ir por los huevos, entre los huevos que hay que meterle a la competencia en este momento.

00:10:50Volver con los huevos en la mano, eso es lo que me preocupa a mí.

00:10:53Me parece complejo que uno se caiga y se le quieren unos quiques que pasen.

00:10:56Sí.

00:10:58Entrar la despensa, buscar los ingredientes y empezar.

00:11:01Llevo a la estación, ya dejo los huevos y lo primero que tengo que ir a traer es el producto de Ana, que es la harina.

00:11:22Ok.

00:11:22¿Cuál arroz te parece mejor para hacer esta o esta?

00:11:42Yo me voy por un chaufa, por un arroz peruano, con mariscos, con pollo.

00:11:46No, no, no, no.

00:11:47Habla de la bala de oxígeno, mía.

00:11:48Estuvo dura.

00:11:49Llego sin aire.

00:11:50¿Yo qué hago?

00:11:51No, amigo, me voy con un arroz.

00:11:52¿Tú quién eras hecho en esta regla?

00:11:54Tengo una receta chévere, que es una pasta, y viene con una yema curada.

00:11:59Me hubiera ido con un plato no tan arriesgado, simplemente para no ganarme el delantal.

00:12:03¿Corrieron?

00:12:04Uy.

00:12:04No, Claudio, ya te necesitamos.

00:12:05La bala de oxígeno.

00:12:06También quiero hacer una técnica de la yema, sacar el panko, para separar las yemas, eso va al congelador.

00:12:34¿Cuál es mi clavo?

00:12:35¿Arroz con coco?

00:12:37No, eso es una...

00:12:38Es una espectacularidad.

00:12:40Tengo claro lo que quiero hacer con los huevos.

00:12:42Digamos que la proteína puede variar.

00:12:47Yo lo primero que pongo es agua a calentar, para poder hacer la masa rápidamente.

00:12:51No, pero creo que voy a hacer pescadito.

00:12:54Porque efectivamente es una salsa, por decirlo de alguna manera, de huevo que me encanta,

00:12:59y que le va muy bien a cualquier proteína.

00:13:02Esta corvina es muy linda.

00:13:03Y voy a hacer corvina porque en mi cabeza no me puede jugar malas pasadas.

00:13:07No, voy a hacer un arroz paisa que tenga de todo, porque pensaba hacer una torta.

00:13:23¿Un arroz paisa que tenga de todo? ¿O sea, va a ser un calentado?

00:13:25No es un calentado, es un arroz paisa.

00:13:27Es distinto, claro.

00:13:28¿Me quieres engañar?

00:13:29No, jamás.

00:13:30Aquí no sería...

00:13:30Yo quiero que me digas cuál es la diferencia entre un arroz paisa que tiene muchas cosas y un calentado.

00:13:34No, porque el calentado básico es cuestión de la técnica y el no.

00:13:37Claudia me hace dudar un poquito.

00:13:43¿El panko está acá, verdad?

00:13:45Ah, ah.

00:13:55Ostras.

00:13:56No, chas, hay diferencias, claro.

00:14:01No, pues ponle el huevo frito arriba.

00:14:03No, no le pongas el huevo frito arriba, ponle huevo mochado.

00:14:05¿Le vas a ganar a un calentado de Ricardo?

00:14:25Esperemos que sí.

00:14:27Perdón, es un arroz paisa.

00:14:28No lo sé, no lo sé, Claude.

00:14:30Quiero ganar, sí quiero.

00:14:35Voy a hacer unos...

00:14:45En mi casa le llamamos huevitos chilaquiles.

00:14:47Es una salsa verde mexicana con los tomatillos chilaquiles mexicanos.

00:14:51Y queda una salsita picante verde muy rica, con pollito, con huevo.

00:14:58Yo le voy a apostar a llevar a la alta cocina un arepa de huevo.

00:15:01Primero porque no es fácil hacerla tampoco.

00:15:03Quiero tomar ese riesgo.

00:15:05Para usar Diana, quiero usar arroz blanco y quiero hacer papa y quiero mezclarlos para hacer una croqueta de papa con arroz.

00:15:22Queridos televidentes, ¿cuál es la diferencia entre un calentado y un arroz paisa?

00:15:29No, no es calentado, Claudia.

00:15:31No, no, no es calentado.

00:15:33Claudia dice que es calentado, no.

00:15:35Estoy explicando que es un tipo de plato.

00:15:37Pero Claudia no entiende, Dios mío.

00:15:41Lo primero que quiero hacer es poner a cocer los huevos.

00:15:44Voy a poner tres, me parece suficiente para lo que quiero hacer con el huevo.

00:15:47Lo primero es poner el pollo, puede ser lo más demorado.

00:15:52Ahí lo voy a dejar por lo menos 30 minuticos hasta que esté bien.

00:15:54Si yo tengo la harina fija ya y comienzo a hacer la de pehuevo, que es lo difícil, estoy del otro lado.

00:16:05Ricardo, ¿me dejas probar tu arroz paisa?

00:16:07Sí, burlándose del mano.

00:16:08Sí, para ver si no es un calentado.

00:16:10Yo sé que le va a salir bien porque él lo ha probado y le sale bien.

00:16:13Entonces el arroz paisa tiene plátano, chorizo, cerdo.

00:16:17Sí, bollo.

00:16:19¿Sabes qué va a ser él?

00:16:19Un calentado, como el que hicimos nosotros cuando ganamos el reto.

00:16:23Me copió la receta.

00:16:24A eso juega Rich.

00:16:25Ah, mi pelado es avispado.

00:16:27¿Y se revuelve todo?

00:16:28Sí.

00:16:28¿Como en un calentado?

00:16:29Pero es que el calentado es lo que sobra el día anterior aquí todo de fresco.

00:16:32Básicamente me voy por ese plan.

00:16:34Tal vez pueden pensar que es muy sencillo.

00:16:36Amigos, voy a la fija.

00:16:37Bueno, traigo la pataconera, plástico, aceite.

00:16:45Comienzo a armar las bolitas para hacer las arepas y ya tengo el aceite montado en el fogón.

00:16:58Mi mapa mental está súper conectado con lo que estoy haciendo.

00:17:02Empiezo a hacer el arroz.

00:17:07Lo que aquí tiene mucha técnica, que nunca he hecho, es el tema de las yemas.

00:17:17Lo primero que llevo a montar es el arroz.

00:17:26Cuéntemelo todo.

00:17:27Listo.

00:17:28Quiero hacer un chaufa con camarones.

00:17:29Ok.

00:17:30Y quiero hacer dos presiones de huevo en tortilla.

00:17:32Y voy a hacer acá la técnica de este huevito.

00:17:35En pan con la nevera y después fritar.

00:17:37¿Al congelador?

00:17:37Al congelador.

00:17:38¿Qué arroz estás usando?

00:17:39¿Primen?

00:17:39¿Dos a uno?

00:17:39Primen, dos a uno.

00:17:40Sí, señora, que tengo dos.

00:17:41Y le puse caldo...

00:17:43¿Miti, miti?

00:17:43Sí, miti, miti.

00:17:44Sí, porque si no es muy denso.

00:17:45¿Caldo de qué?

00:17:45De pescado.

00:17:46Ok.

00:17:47Pues puse mitad y mitad.

00:17:48Perfecto, vamos adentro.

00:17:49Me dice, ponle un poquito más de sal, lo tapas cuando empiezas a hacer ojitos.

00:17:52Y yo le dije, ok, Rauch, ya voy a separar las yemas.

00:17:57Pichingo tiene el morro de Santa Marta prácticamente, pero en harina de maíz con agua.

00:18:02Pichingo, es una arepa, son dos, máximo tres.

00:18:04¿Usted va a montar un negocio?

00:18:06Voy con la salsa, ancho, patatamar, el ajo, los tomates, cebolla.

00:18:11Eso también, hay que dejar que se queme.

00:18:15¿Usted ya ha hecho esto alguna vez?

00:18:16Sí, sí lo he hecho.

00:18:17El sistema de temperaturas, la sufla, la saca, la abre, la mete.

00:18:19Ajá.

00:18:20Lo quiero ver.

00:18:21Sigue desde esta calle.

00:18:22Hace la sufla y rellena la TVO.

00:18:24O sea, si va a hacer huevo solo, hay que meterle...

00:18:26Abajo, como una camita y una carne y algo.

00:18:27O sea, vuélvalo a un plato.

00:18:29Listo.

00:18:29No las haga tan grandes.

00:18:31Listo, ya está, así es también.

00:18:32Llama cuando vaya a empezar.

00:18:33Listo, ya.

00:18:33Ya vamos a ver con qué la acompaña, qué power le mete.

00:18:39Mundo el arroz y empiezo a picar mis cosas.

00:18:41Además, ustedes lo ven tan sencillo.

00:18:43Toca fritar los chicharrones, toca procesar las carnes que se le van a echar, las verduras, picarlas.

00:18:48Entonces, dígame, ¿lleva o no lleva a proceso?

00:18:50Yo solo tengo cuatro yemas en el congelador.

00:18:56Espero que no se me vayan a romper todas, porque donde me quede sin una yema, ya hay sí complicado el tema.

00:19:07¿Cómo vamos? ¿Ya probé el arroz?

00:19:08No lo he probado.

00:19:09¿Pruebe el arroz?

00:19:10Ya mismo.

00:19:12¿Cuál está usando?

00:19:13El cosecha especial.

00:19:14¿Cuánto agua le echó?

00:19:15Una y un tercio.

00:19:16No, es por taza de arroz, es dos y media de líquido.

00:19:20Pero el arroz va bien.

00:19:22O sea, él me dijo que le pusiera más agua.

00:19:24Confié, obviamente, y lo tapé.

00:19:26¿Qué vamos a hacer?

00:19:26Entonces, vaya contándome mientras que aquí tenemos unos huevos.

00:19:29Huevitos para ser duros.

00:19:30Quiero hacer un grimiche con corvina.

00:19:33Es una salsa muy rica.

00:19:34Es una salsa fría, además.

00:19:35Entonces, no es como el mismo gao o la misma cosa de siempre.

00:19:38Ok.

00:19:38Y unas croquetitas de papa y arroz.

00:19:41Le cuento más o menos de qué va.

00:19:42La papa también se está hirviendo.

00:19:43O sea, digamos que llevo un camino.

00:19:45Te voy a echar a Chote.

00:19:46No lo traje, pero si estás ahí a Chote, a Chote.

00:19:49Eso nadie lo ha hecho esta temporada y es mi favor.

00:19:51¿El hinojo?

00:19:52Una llama de hinojo.

00:19:53Dame su tío al chef.

00:19:58Una gotita acá.

00:19:59¿Es una llama?

00:20:00Ay, eso está hermoso.

00:20:01Eso lo cocinamos en un poquito de caldo.

00:20:04Unos diez minutos.

00:20:06Después lo sacamos y lo doramos.

00:20:07Quiero prender todo.

00:20:08Es como una magia.

00:20:10Perfecto.

00:20:10Méteme en fondo de polvo.

00:20:12Ya mismo.

00:20:13Lo traigo.

00:20:13Lo ha hecho de un máximo, ¿no?

00:20:15El chef Raúl le está enseñando a Carolina.

00:20:16Yo aprovecho y he hecho ojo para también aprender.

00:20:22Pero yo no me quedo con esa.

00:20:24Yo tengo que ir a hacer otra.

00:20:25Tratar de que me quede lo más perfecta que pueda.

00:20:27O sea, lo más bonita.

00:20:33Señor.

00:20:33¿Salsa verde?

00:20:34Salsa verde.

00:20:34Sí, salsa de achotes.

00:20:35Está metiendo con veneno.

00:20:36Ahí tenemos un pollito con sazonador, está cogiendo.

00:20:38Y el segundo producto que voy a utilizar va a ser harina.

00:20:40En vez de hacer las tortillitas que le gustaría a ella mexicanas, las hacemos con la harina amarilla de Diana.

00:20:45O sea, va a ser arepitas.

00:20:46Arepitas bien, bien delgaditas y fritas.

00:20:48Voy a hacer unas arepitas de maíz amarillo, como si fueran unos taquitos mexicanos.

00:20:52¿Es harina tortilla?

00:20:53Con pichingo hicimos tacos de arepa.

00:20:56Ah, qué chima.

00:20:58¿Y el huevo?

00:20:58Para poder desmechar.

00:20:59El huevo al final, montados dos huevitos con llama, ¿no?

00:21:01¿Ese va a ser como?

00:21:02Montados encima los dos.

00:21:03Que si todo sale bien, deberían cortar y, ¡guau!

00:21:07Soltar yemita.

00:21:08Pues como un huevo diversiado, pero solo uno.

00:21:09Si no con la roja y la verde, si no solo con la verde.

00:21:11Solo con la verde, exacto.

00:21:12Y con los piques verdes.

00:21:13¿No quieres hacer las dos?

00:21:15La he hecho como siempre verde del todo, porque ese tomático es como más interesante que el rojo nuestro.

00:21:19Es que el rojo no está solo llevado para mí.

00:21:20No, no las dos, sea varón.

00:21:21Muy curioso, muy chévere, que Rauch me visite, porque no, que una salsa no es suficiente.

00:21:25¿Por qué no hago otra salsa?

00:21:27Incluso la verde yo no necesito ir a la tatena.

00:21:29¿No?

00:21:29Directo.

00:21:30¿Directo a la...?

00:21:31¿Directo a la licuadora?

00:21:32El saco de las pepas de los dos pepas.

00:21:33¿Cuál es el más picante?

00:21:34¿Será que le dejo sus tres a ese?

00:21:35Pruébelos.

00:21:35Échele un poco de aguacate a esa salsa.

00:21:37Eh, ponle a eso aguacate y a fuego.

00:21:40Yo normalmente no le pongo aguacate, sino que hago un guacamole aparte.

00:21:42Encima del pollo.

00:21:43Empiece con esas arepas y ya vemos qué.

00:21:44Vamos a empezar con recuerdos de abuela.

00:21:46de cómo tiene que quedar una masa y a trabajarle y aplanarla todo lo que pueda y fritarla.

00:22:01¿Un poco más grande, pichingo?

00:22:02¿Sí?

00:22:03¿Y no le va a entrar el huevo?

00:22:04¿Seguro?

00:22:05¿Seguro?

00:22:05Listo, va.

00:22:07Todo mío que no le va a entrar.

00:22:09A ella el eso tan chiquito no le entra el huevo, le diría yo.

00:22:11Eso no es presentable, ¿cierto?

00:22:13Un huevo por un lado, imagínese y la arepa por el otro.

00:22:16Hola, Raúl, ¿qué tenemos acá?

00:22:22Señor, un arroz.

00:22:23Les voy a hacer un arrocito paisa.

00:22:25¿Qué arroz se está usando?

00:22:26Señor, el mejor, Diana.

00:22:27¿Cuál?

00:22:27Diana Primim.

00:22:28Diana Primim.

00:22:29Obvio, amigos, Diana Primim, porque es un arroz de altísima calidad.

00:22:32A ver, entonces, ¿qué le vamos a hacer a esto?

00:22:33¿Es arroz con qué más?

00:22:34Aquí ya le tengo los chicarrones, que los puse al horno.

00:22:37Aquí ya los voy a hacer al horno.

00:22:39Pues no sé, como para darle otra textura.

00:22:41O sea, que no los fritos.

00:22:41Siempre fritos.

00:22:43Vale.

00:22:43Eso, tatanito, la pechuga.

00:22:44Es más, póngalos a hervir antes y esto es lo que se me da.

00:22:47Me da una técnica que es colocarlos en agua y en reducción ellos mismos se van cocinando.

00:22:51¡Dale, calla, no joda!

00:22:53¡Vamos!

00:22:54Entonces, el calentado y el arroz paisa, ¿qué diferencia tiene?

00:22:57Falta, pues eso es lo que yo entiendo, don Raúl, es el calentado, es que todo lo que te sobró.

00:23:00Aquí básicamente no, aquí todo lo estoy más haciendo de cero.

00:23:03Ah, ok, la única diferencia es que...

00:23:05Igual, si es un arroz que tiene...

00:23:06O sea, el arroz paisa es un calentado planeado.

00:23:08Eso.

00:23:09Eso, dice, sin pensarla, dice eso.

00:23:11¿El arroz paisa es lo mismo que el calentado?

00:23:14De ahí la cuestión.

00:23:16¿Y la señora de Ernestal se le está quemando eso?

00:23:22Sí, eso es así.

00:23:23Eso está de mal, que se quemen.

00:23:24Los cubios, pechos, distinto, como para que en el plato, con estos aromas y el pescado, pues haya algo diferente.

00:23:44¿Sufló o no sufló?

00:23:45Sí.

00:23:49Y logro, pero cuando la bajo allá...

00:23:54Se me abre por debajo y queda como coca y yo la hay que ir por otro.

00:23:58No, descartada.

00:24:02¿Para qué hacerse la vida fácil si uno se la puede complicar haciendo ARP bueno?

00:24:05¿Por qué, papito?

00:24:07Pero no, él es chicanero.

00:24:09Se quiere alucinar.

00:24:16Una sola arepita.

00:24:17Necesito una que esté bonita y crocante.

00:24:21Vamos paso a paso.

00:24:22Primero al sartén con mantequilla.

00:24:23Aquí la dificultad más grande siempre es el tiempo.

00:24:33Estamos contra el reloj y el tiempo pasa muy rápido.

00:24:47Señor, acabo de...

00:24:48¿Se va a poner el ají, no?

00:24:49Sí, se acabó de probar el ají.

00:24:50Ya una arepita está ahí.

00:24:51Acabo de hacer otra más delgadita y la va a intentar hacer en el...

00:24:53el sartén seco.

00:24:54¿Ya tiene aguacate?

00:24:54¿Por qué no quede frito?

00:24:55No, no ha ido todavía para tener todo rodando.

00:24:57A esto le falta un poquito, lo acabé de chequear.

00:24:59Vaya por el aguacate, vaya por los tomates rojos,

00:25:01vaya por la cebolla blanca, vaya por el cilantro,

00:25:04vaya por los chiles secos.

00:25:07Que es una salsa roja, que vaya y traiga, que traiga aguacate.

00:25:09Entonces prácticamente me volví por ahí un mensajero.

00:25:12Ya no es una salsa sino dos.

00:25:14Yo le tengo mucha fe a David.

00:25:17Sí, David es buen cocinero.

00:25:21Ya es momento de rellenar.

00:25:23Listo.

00:25:24Entonces yo cuando tiro la segunda, viene Raúl,

00:25:27se me dice, venga, aproveche que estoy yo aquí.

00:25:28Se lo echo, ¿se lo echo adentro?

00:25:30Sí, sí, sí.

00:25:33Echemos esta, saquemos esta, la tiramos.

00:25:35Sí, sí, sí.

00:25:35Vamos adentro, papá.

00:25:36Listo.

00:25:37Se va a tener otra.

00:25:38No, esa se está desbaratando, ¿no?

00:25:39Aprezco.

00:25:42Confíe.

00:25:43No, pues si Raúl la va a tirar así,

00:25:44es porque eso va a quedar divino.

00:25:46Confíe, confíe.

00:25:47Listo.

00:25:48Confíe, confíe.

00:25:49No, se le salió el huevo.

00:25:51Sí, sí, sí.

00:25:52Raúl no sabía hacer arrepi huevo.

00:25:55No, es que es meterlo en diagonal,

00:25:57o sea, primero poner a quemar.

00:25:58Si está abierto acá, uno lo mete así.

00:26:00Ya se cocine.

00:26:00Para que vaya cocinando

00:26:01y ya calientico no la suelta.

00:26:03Y yo, ah, si este es el que me va a ayudar.

00:26:07Se me iban rompiendo.

00:26:08Perfecto.

00:26:12¿Por qué no está tatemando?

00:26:14¿Qué demora más, tatemar?

00:26:16Pero esa cebolla, úsela.

00:26:18En esa, ¿no?

00:26:19En aquella.

00:26:19O en la que quieras.

00:26:19Esa verde y aquí van los rojos.

00:26:21Adentro.

00:26:22Y tiene que empezar a ser también una roja.

00:26:24Salsa verde, salsa roja.

00:26:25O sea, es que mira, aquí la duda es

00:26:26no la jugamos seca o no la jugamos,

00:26:28o sea, más bien frita, frita, frita.

00:26:30O seca, seca, seca.

00:26:31Haga una masa así, esto es fritado.

00:26:32Ponga aceite a calentar, entonces.

00:26:34Listo, ya está amarradita, ya está buena.

00:26:36Ahora sí, al aceite.

00:26:38Tengo los huevitos para hacer el gribiche,

00:26:48pero entonces, alcaparra, no tengo estragón.

00:26:50Tengo pepinillo, tengo alcaparra.

00:26:52Nunca cilantro, nunca cebollino.

00:26:54Nunca estragón tampoco.

00:26:55Esta receta le gusta a Raúl,

00:26:56que ha vuelto varias veces.

00:26:57Le gusta esta, le parece chévere.

00:26:59A Raúl le gustan mucho las preparaciones

00:27:01como francesas.

00:27:02Y claro, está haciendo una preparación francesa

00:27:05y yo siento que esto lo conecta el...

00:27:07¿Dónde falta?

00:27:08Con la cocina, que eso finalmente lo que a él le gusta.

00:27:10Y hacemos una mayonesa.

00:27:11Y le raya el huevo.

00:27:12Le raya todo y queda una vaina chonca y deliciosa.

00:27:14Perfecto, chef.

00:27:15Yo de verdad iba a poner huevo duro y mayonesa.

00:27:18Me dijo, hagamos la mayonesa.

00:27:23No, se salió.

00:27:24¿De hecho?

00:27:25No, mira, se le rompió.

00:27:26Se le rompió.

00:27:27Cogerlo de ahí y meterlo.

00:27:28Yo sufro mucho por Pichingo,

00:27:29porque yo sé que él hacía

00:27:31había hecho arepas de huevo

00:27:32y aquí no le están saliendo.

00:27:33¿Pudo Pichingo?

00:27:34No, se reventó la otra.

00:27:36Pero esto ya es un huevazo.

00:27:37El tema es que yo creo que está muy caliente

00:27:38Pichingo el aceite.

00:27:39Pues bájalo un segundo.

00:27:40Ayúdenlo.

00:27:41Métale, métale más aceite.

00:27:42Yo dije, tan rico me voy a ir para el lounge.

00:27:44No voy a estar sufriendo por hombres.

00:27:46Y no,

00:27:46Pichingo hasta en la distancia me hace sufrir.

00:27:49Échame el huevo aquí, Raúl,

00:27:50si me das el favor.

00:27:51Porque se está sufreando muy linda.

00:27:53Aunque logremos una.

00:27:54¿Por qué me puse a hacerla de pegueo?

00:27:57Si la metemos ahí,

00:27:58ya debe estar fría.

00:27:59Yo creo que ya está bien, Pichingo.

00:28:00Sí, vamos.

00:28:01Al fondo, al fondo eso.

00:28:04No.

00:28:05¿Y por qué no, Raúl?

00:28:05Si se sale ese poquitico,

00:28:06¿le sirve?

00:28:07Ahí le sirve.

00:28:07Sí, así está bien.

00:28:08Ahí lo tiene bien.

00:28:09¡Pichingo!

00:28:11Se pegó.

00:28:12No, tranquilo.

00:28:13Está pegada.

00:28:14Ahí se pegó,

00:28:15eso hay...

00:28:16Está engalletado con eso.

00:28:18No, no se pegó.

00:28:19Lo voy a sacar.

00:28:20Listo.

00:28:20¿Ya entendió?

00:28:21Sí, voy a tirar la otra.

00:28:22Vamos.

00:28:22No tiene que salir.

00:28:23Intento con la segunda

00:28:24y funciona.

00:28:27Y ahí comienza

00:28:27a darme tranquilidad.

00:28:28¿Vamos a hacer la mayonesa?

00:28:29Vamos a hacer la mayonesa.

00:28:31Eche el huevo acá,

00:28:32la de la yema.

00:28:32¿Una yema?

00:28:33Yo veía el reloj y decía,

00:28:34pero, ¿en qué momento

00:28:35va a pasar todo esto?

00:28:37¿Tiene mostaza?

00:28:38Porque es que eso ayuda

00:28:39a que no se le corte.

00:28:40Échale, ahí, ahí.

00:28:42Ya.

00:28:43Ahí está bien,

00:28:43un poco más.

00:28:44Ahí está bien.

00:28:46Limón.

00:28:50Limoncito.

00:28:53Listo.

00:28:54Arranque.

00:28:58Mucho más rápido así.

00:29:01Y empiece a batir

00:29:03de su vida.

00:29:05Ese globo es

00:29:07como su continuidad

00:29:08y de usted depende.

00:29:09¡Guau!

00:29:10Así nunca se la va a cortar.

00:29:12Eso está divino.

00:29:14Aceita nila y ahí le tira

00:29:15una especie de mayonesa, ¿o no?

00:29:16Sí, sí, es una mayonesa.

00:29:18Porque va funcionando

00:29:19el tiempo que va recibiendo.

00:29:20Ay, carácter.

00:29:20Es mucho más fácil

00:29:21hacerla con él.

00:29:22Caro tiene buen brazo

00:29:23porque mire.

00:29:24El nivel de ella

00:29:25es muy alto,

00:29:25entonces siempre

00:29:26se apriesga mucho.

00:29:27Y ahí a uno le agarra

00:29:28el tajo.

00:29:29Ya agarró,

00:29:29ahora ya lo echó rápido.

00:29:30Ahí ya está.

00:29:34Surge la magia,

00:29:35o sea, con el hinojo,

00:29:36ahora la mayonesa,

00:29:37¿cómo se va haciendo?

00:29:37Es como,

00:29:38estoy maravillada.

00:29:39¿Qué empezaría?

00:29:39¿De aquí a allá?

00:29:41Perfecto.

00:29:41Para que no sea demasiado

00:29:42de esto allá,

00:29:43yo haciéndolo con los pepinillos

00:29:44y con todo.

00:29:44Realmente estas visitas

00:29:45de Rauch hoy

00:29:46han sido como una masterclass.

00:29:48¿Bien, pichingo?

00:29:49Sí, estoy tratando

00:29:50de sacar una más pisma

00:29:51para irme.

00:29:52Ok, hágale, mijito.

00:29:53Y Rauch tiene que estar

00:29:54en cinco recetas

00:29:56en la juega.

00:29:56Sí, no tiene ningún problema

00:29:58con eso.

00:29:58Ah, no.

00:29:59No, pues él.

00:30:07Rauch, mira,

00:30:08¿lo pruebas?

00:30:09Yo siento que ya está bien.

00:30:10Para extenderlo y...

00:30:12Está.

00:30:13¿Cierto?

00:30:13Yo tengo claro mi plato,

00:30:15pero sí me interesa mucho

00:30:16que Rauch verifique

00:30:17el punto del arroz,

00:30:18que esté bien.

00:30:19Entonces, ya voy a hacer...

00:30:20Tú te dicen que uno

00:30:20no puede tocar el arroz,

00:30:21esto sí se puede hacer.

00:30:22Ok.

00:30:22Ah, del último poquito.

00:30:24Para un poquito más de eso.

00:30:25Para ya poder sacarlo,

00:30:26extenderlo y que se enfríe.

00:30:27Ok, ya voy a sellar el pollo,

00:30:28sellar los camarones

00:30:29y empiezo entonces

00:30:30en la grandeada

00:30:31cebo de pimentón, cebo...

00:30:32Vamos a sofreír todo,

00:30:32correcto.

00:30:33Ya poquito.

00:30:33Listo.

00:30:34¿Me he hecho agua?

00:30:35Sí.

00:30:37Guau, pues entonces

00:30:37métale candela,

00:30:38está apagado

00:30:38y no puede estar apagado.

00:30:40Ya le deja,

00:30:40hizo un arrochado,

00:30:41no le salió bien,

00:30:42esta vez lo vuelve a intentar

00:30:43ella solita,

00:30:44me parece súper bien.

00:30:45Venga.

00:30:46Bueno, una frita.

00:30:48Métale caña.

00:30:48Una frita,

00:30:49ya lo pruebalo,

00:30:49ya le eché caña.

00:30:50No, métale más caña.

00:30:51Señor, una frita,

00:30:53voy a hacer otra

00:30:53de las más delgaditas.

00:30:56La segunda arepa

00:30:57no ha salido

00:30:57y vino Rauch

00:30:58y yo tenía una arepita

00:30:59la primera ya lista

00:31:00por si acaso,

00:31:01pero él la aprobó.

00:31:02Entonces ya no tengo

00:31:02ni una sola arepita.

00:31:03Hasta este momento

00:31:04el segundo producto

00:31:05que el de Diana

00:31:05no lo tengo.

00:31:06¿La aprobo?

00:31:07Sí, sí.

00:31:08Probé.

00:31:09Ya tiene limón,

00:31:10ya tiene cilantro.

00:31:10Le eché más.

00:31:12Ya nos podemos montar

00:31:12este y ya va a sacar

00:31:13el pollo.

00:31:15A ver,

00:31:15pasemos primero.

00:31:16Vamos chuleando cosas

00:31:16y eso está listo.

00:31:18Más candela.

00:31:19Más limón.

00:31:20Y mucha más candela.

00:31:21Mucha más candela.

00:31:21Listo.

00:31:22Ya llevo dos cachetes

00:31:23en línea con él,

00:31:24entonces como que ya

00:31:25siento que ahí

00:31:25voy ganándome el corazón.

00:31:26Oigan, chicos,

00:31:27¿quién les parece

00:31:28que está caro, no?

00:31:29Como que...

00:31:30Caro o David.

00:31:31No, pero aquí no importa.

00:31:32Aquí es delantal negro uno.

00:31:33Ah, verdad, verdad, verdad.

00:31:33Pero acá solo pierde uno,

00:31:34aquí no gana nadie.

00:31:35No, es verdad.

00:31:36Se une a nuestro clan.

00:31:37Caro se salva.

00:31:39Creo que aleja también

00:31:40y vamos a ver

00:31:41los demás qué.

00:31:43Míralo, señor.

00:31:44Vas.

00:31:45Tenga aceite caliente,

00:31:46¿no, mijito?

00:31:47Sí, señor.

00:31:48Sí, señor, no.

00:31:48Tráigalo.

00:31:49¿Eso qué es?

00:31:50Ese es pollo.

00:31:51Ese es Richie

00:31:51con su pollito...

00:31:53Pues él no va a arriesgarse,

00:31:55uno es bobo.

00:31:55O sea, el delantal negro

00:31:56creo que no se lo va a llevar.

00:31:57¿Qué?

00:32:02Hola, Pichingo.

00:32:04Hola, mi amor.

00:32:05¿Qué es todo esto?

00:32:06Uf, un experimento

00:32:07súper maravilloso.

00:32:09No me mires así, por favor.

00:32:11Pero, Pichingo,

00:32:12siguen las arepas.

00:32:12¿A qué horas va a hacer el resto?

00:32:14Al que veo muy enredado

00:32:15es a Pichingo

00:32:16con su arepa de huevo.

00:32:17Porque lo voy haciendo

00:32:18una, dos, tres...

00:32:19¿Es una arepita de huevo y ya?

00:32:20No, tengo que encañenarlo,

00:32:22pero ya las tengo.

00:32:23Solo necesito.

00:32:23Pero tu tazas como

00:32:23más gourmet,

00:32:24las más chiquititas.

00:32:25Ah, pero mire,

00:32:26es unas arepas de huevo hermosas.

00:32:27Él ahora va a hacer

00:32:28una guarnición espectacular

00:32:29y lo va a llevar

00:32:29a la alta cozuna.

00:32:30¿Esto es hermoso?

00:32:30No, esto sí.

00:32:31Como que si estuvieras allá,

00:32:32eres más chiquitita.

00:32:33No pelé, no pelé, no pelé.

00:32:34No, no, no, eso está bien.

00:32:35O sea, donde yo te llevo

00:32:36una vaina de esto, ¿sí?

00:32:36No, pero si nadie sabe

00:32:37de esto, ¿está bien?

00:32:38Ah, sí, está perfecta.

00:32:39Y yo, no, a mí me va a lo de eso,

00:32:40está muy feo.

00:32:41Y me dijo, no, así se la comen.

00:32:42Y yo, sí.

00:32:44Y mire, mire cómo suflas.

00:32:45Ah, mire, mire cómo suflas.

00:32:47¡Déjalo!

00:32:47O sea, ¿usted pensó algún día

00:32:49que iba a suflar?

00:32:49No, nunca.

00:32:50Nunca, nunca, mire, mire.

00:32:52Es muy bonito cuando usted

00:32:52le echa el aceite

00:32:53y que está bien caliente

00:32:54y que se esponga,

00:32:55se ve muy linda.

00:32:56Lo que hago es sostenerla,

00:32:57sostenerla, irla bañando

00:32:59y mejora mucho.

00:33:01No entiendo por qué

00:33:01hizo tantas arepas, pichingo.

00:33:03Porque quiere sacar una buena.

00:33:04Una perfecta.

00:33:05Una bien hecha.

00:33:06Y no está convencido

00:33:06con las que hay.

00:33:07Y yo lo entiendo.

00:33:08En el reto del aceite de palma

00:33:10en Villavicencio,

00:33:11nosotros ya hicimos

00:33:12esas arepas, pichis.

00:33:13Hicimos nueve los dos.

00:33:15Ya la tiene clara, papá.

00:33:16No se deje afectar

00:33:17ni por la ansiedad

00:33:18ni por el estrés.

00:33:20Me lo traje para el chisme.

00:33:22Mire, por ejemplo,

00:33:23aquí estamos haciendo

00:33:23mi vegetal favónico

00:33:25que no lo han hecho ni nada.

00:33:26Es la llama de Inó.

00:33:28Es una llamita.

00:33:29Ah, así que bien.

00:33:29Entonces lo estamos cocinando

00:33:30en el fondo un rato

00:33:32y ahora lo vamos a sellar.

00:33:33Veo que Rauch está contento,

00:33:35digamos, como con el procedimiento.

00:33:36Estamos haciendo salsa Grimish.

00:33:38¿Eso de dónde es?

00:33:38Es francés.

00:33:40Acá.

00:33:41Todo, todo, todo.

00:33:43O sea, huevo.

00:33:43Mayonesa con huevo duro.

00:33:44Es como una salsa tartare

00:33:46con huevo duro.

00:33:46Para hacer un sándwich

00:33:47es delicioso.

00:33:48Para todo.

00:33:48Eso con fish and chips.

00:33:50Y yo siento en mi corazón

00:33:51que con este esfuerzo

00:33:52que se está haciendo hoy

00:33:53y con la ayuda de Rauch

00:33:55creo que no pierdo.

00:33:57Pero venga,

00:33:57que necesitas el chisme con usted.

00:33:58Yo estoy contando

00:33:59lo que están haciendo.

00:33:59No, pero la chisme,

00:34:00no era delante de Carolina.

00:34:02¿Pichingo tiene su arepa de huevo?

00:34:04¿Tienes parequina?

00:34:04No, sí, es así como suficiente

00:34:06para ganar.

00:34:07Si le pone una buena guarnición,

00:34:08bien.

00:34:09Yo creo que le puede alcanzar.

00:34:10¡Pichingo, la guarnición, vamos!

00:34:12Voy, voy.

00:34:12¿Cuál es la guarnición?

00:34:13No sé.

00:34:14¿Pichingo qué va a hacer de guarnición?

00:34:15No sé.

00:34:16Ayúdame, bro.

00:34:17O sea, si nos lleva una guarnición

00:34:18con la arepa de huevo

00:34:19no se puede adelantarme.

00:34:19No se puede adelantarme.

00:34:22Yo ya estoy solo, b***.

00:34:25El pichingo la saca.

00:34:27Le tiene que hacer un picadillo,

00:34:28le tiene que hacer un suero,

00:34:29una...

00:34:30Está como entrapado.

00:34:31Tiene que hacerle algo.

00:34:32Ya, deja esa m*** quieta

00:34:33y presente uno

00:34:33y haga la guarnición.

00:34:35Desde aquí como es de fácil todo, ¿no?

00:34:37Desde aquí todo es re fácil.

00:34:38Donde él aparezca

00:34:39con una arepa pelada

00:34:40se lleva al delantal negra.

00:34:42Ahora, vamos con Richie

00:34:43que es el que más me parece divertido.

00:34:45¿Qué diferencia

00:34:45hay entre un calentado

00:34:46y un arroz paisa?

00:34:47Lo que él me explica

00:34:47es que un calentado

00:34:49se hace con lo que le sobra uno.

00:34:51Entonces, las m*** veces...

00:34:51Un arroz paisa

00:34:52es un calentado planeado.

00:34:55Esa es la explicación de él,

00:34:55no es la mía.

00:34:56Para mí el calentado es todo.

00:34:57O sea, que el arroz paisa no es nada.

00:34:58Creo que Rauchel,

00:34:59al que menos fe le tiene

00:35:00es a Ricardo

00:35:00con el calentado preparado.

00:35:02Ahorita Pichingo

00:35:02está más crudo

00:35:03que Ricardo con el calentado.

00:35:08¿Por qué está salvando

00:35:08el delantal negro

00:35:09si nuestro querido Pichingo

00:35:11le embarra con su arepehuevo?

00:35:13Aleja está haciendo

00:35:14un arroz chaufa con yemas...

00:35:15Ya voy, Aleja.

00:35:16Con yemas fritas.

00:35:19¿Por qué te ríes?

00:35:20¿Por qué te cocinas?

00:35:21Ya sé.

00:35:22Vamos, Carolina.

00:35:22No, no, no.

00:35:23Él no me pone atención.

00:35:26¿Por qué está cocinando la salsa?

00:35:29Usted me dijo que la cocina.

00:35:29Yo le dije...

00:35:30No, te cies mucho paquete.

00:35:31Me dijo que sí.

00:35:31Le dije más fuego.

00:35:32Y me dijo, sí, más fuego, mucho.

00:35:33Pero a esto...

00:35:34Bueno, venga, probémosla.

00:35:36Arréglela.

00:35:37Y ahora volví para hacer...

00:35:38¿Eso por qué está en el fuego?

00:35:39Yo, pues, ¿por qué?

00:35:40¿Por qué?

00:35:40Su merced medio me dejamos...

00:35:41No hay nada.

00:35:43¿Ves?

00:35:44Igual está bien.

00:35:45Ya estoy haciendo esta.

00:35:47Ya la voy a sacar.

00:35:48La acabé de dar una voltica.

00:35:48También.

00:35:49Ya hice esto.

00:35:50Ya le pongo el puto

00:35:50por entonces el arroz, señor.

00:35:51Ya tengo su caliente.

00:35:52Pongo el arroz.

00:35:53Ya el arroz está listo.

00:35:53Una cosa a la vez.

00:35:54Ok, ok, ok.

00:35:55Yo voy a hacer esto

00:35:55con su intercenezo.

00:35:56Listo, señor.

00:35:56Llega Rauch a mi estación.

00:35:58Quiero que me ayude

00:35:58con la técnica del huevo.

00:36:02Está muy frío, corazón.

00:36:03Y el aceite está todavía frío.

00:36:06Así que ya perdí una llama.

00:36:08¿Fue frío?

00:36:09No, no, no.

00:36:10Ay, porque muy caliente

00:36:10se estalla.

00:36:11¿Muy caliente se estalla?

00:36:13Pichingo, ¿qué vas a hacer

00:36:14de la misión?

00:36:15No, no alcanza.

00:36:16¿Cómo que no alcancé?

00:36:17Tú no puedes presentar

00:36:18solamente una arepa de huevo.

00:36:19Sí, aquí voy

00:36:20y traje unos choricitos.

00:36:21Es lo que se me hace más rápido.

00:36:23Y un suero costeño.

00:36:24No, no alcanza.

00:36:25Pero es que el suero ya está listo.

00:36:26Solamente tienes que pimpearlo.

00:36:27¿Cómo lo pimpeo?

00:36:28Le pones limoncito,

00:36:29el cilantro.

00:36:29Y Nico,

00:36:31él es costeño.

00:36:31Él nos va a comer

00:36:32una arepa de huevo

00:36:32con aguacate.

00:36:34Estoy llevado,

00:36:35estoy montado

00:36:36en la que no es.

00:36:37¿Qué vas tratando

00:36:38de salvar a Pichingo

00:36:39y decirle algo?

00:36:40Ay, me da un pesar

00:36:40ver a Pichingo asarada.

00:36:42Pues uno sufre,

00:36:42uno no está en la cancha,

00:36:43uno no está corriendo.

00:36:44Igual se sufre de otra manera.

00:36:47Y eso nada más

00:36:47son cuatro o cinco vuelticas

00:36:49y ya queda desmechado.

00:36:50Por ganar tiempo,

00:36:52ahí cometí un grave error.

00:36:53Pichingo dice que

00:36:54de guarnición

00:36:54va a ser un guacamole.

00:36:56Le dije que suero costeño.

00:36:57Por favor,

00:36:57le voy a pintar el suero costeño.

00:36:58Sí, pero Pichingo

00:36:59tiene que meterle caña

00:36:59a eso porque hablamos

00:37:00de una guarnición.

00:37:00Claro, pero no es

00:37:02que se me demoró tanto.

00:37:02Guarnición.

00:37:03Ya no me va

00:37:04para guarnición.

00:37:05¿Qué hacemos?

00:37:07Un guacamole

00:37:08con suero costeño.

00:37:09Sí.

00:37:09Pone arriba

00:37:10su arepita de huevo.

00:37:11Hágale arriba

00:37:12un encurtido de cebolla

00:37:13con cebollita,

00:37:16con cilantro.

00:37:17Métale caña, Pichingo.

00:37:19Cocinar con rabos

00:37:19es cosa seria.

00:37:20O sea, ¿qué?

00:37:21Hágase un guacamole

00:37:21y ahora hagas

00:37:22su suero costeño,

00:37:23échale picantito,

00:37:24échale cilantro.

00:37:24Así tiene dos salsas.

00:37:26Llevarla al plato gourmet,

00:37:27o sea, bien presentada,

00:37:28bien elaborada,

00:37:30ese es otro cuento.

00:37:31Cocineros,

00:37:32diez minutos.

00:37:32Pues háganlo en el procesador,

00:37:34échale.

00:37:34¿Le echó suero costeño?

00:37:36¿Y esas saquichas qué?

00:37:37No, pues pensaba

00:37:38hacer una guarnición ahí.

00:37:39Fue en medio del desespero.

00:37:41Pichingo se la jugó

00:37:41por una arepa de huevo

00:37:42pero que hay que llevarla

00:37:43a la alta cocina.

00:37:45Parece difícil

00:37:45subirla el nivel,

00:37:46pero si le queda buena,

00:37:48no es que una arepa de huevo

00:37:48enamora.

00:37:55¿Qué tanto,

00:37:56qué tan dorado?

00:37:57Más, más, más.

00:37:57¿Mucho más?

00:37:58Un poquito más.

00:37:59Perfecto,

00:37:59lo bajé del fuego

00:38:00para que me dijeras.

00:38:00No, súbalo.

00:38:01¿Me puedes confirmar esto?

00:38:02Que está...

00:38:03Y ya hice lo que me dijiste.

00:38:04Aquí el pescadito aquí

00:38:05lleva cuatro minutos ahí.

00:38:07Me quedan diez minutos

00:38:08y en diez minutos

00:38:09veo que todo está andando

00:38:10pero nada está para emplatar.

00:38:12Con el caldo de hinojo

00:38:12tiene chalota,

00:38:13tiene cubio.

00:38:15Listo.

00:38:16Y el fondo de pollo.

00:38:17Ok, ya te lo va.

00:38:17Tápalo,

00:38:18déjalo que cocine un poco.

00:38:19Vamos a terminar

00:38:19en una sartén.

00:38:21Infinita.

00:38:21Ya, efectivamente

00:38:24cocer el pescado

00:38:25en el caldo,

00:38:26dentro del caldo

00:38:27y al final

00:38:28sellarlo un poco más

00:38:29en un sartén.

00:38:31¿De sabor?

00:38:31¿La pusiste así

00:38:32como picantito,

00:38:33como poderoso?

00:38:33Un poquito picante,

00:38:34sí, no demasiado.

00:38:35Sóplala,

00:38:36que me va a tocar

00:38:36repétila,

00:38:37dale en paz.

00:38:38Por culpa de ese señor.

00:38:38Te voy a decir lo que siente.

00:38:39Siente.

00:38:39Claudia siempre

00:38:40puede decir lo que quiera,

00:38:41Altama,

00:38:42todo lo que quiera,

00:38:42a cualquier hora que me llame.

00:38:43De sabor me parece delicioso,

00:38:44me parece que está

00:38:45muy pastosa.

00:38:46O sea, la puso un trismo,

00:38:47a la cual le queda.

00:38:47Me gusta.

00:38:48Es toda la razón.

00:38:48Se va a agarrar mucho.

00:38:49Toda la razón.

00:38:50Pero de sabor está divino.

00:38:54Señor, tréeme el arroz.

00:38:57Perfecto, Ricky.

00:38:58Déjelo.

00:39:00Hasta último minuto.

00:39:01No, amigos,

00:39:02el don Raúl me necesita

00:39:02solamente tres veces,

00:39:04pero me da ánimo

00:39:05y dice que está bien.

00:39:06Ricardo va a sacar

00:39:06su calentado.

00:39:08Va para no ganarse

00:39:08el delantal.

00:39:09Ha sido un plato

00:39:10que tiene claro

00:39:11y no está tomando

00:39:11riesgos altos.

00:39:12Échele una pizca de agua

00:39:14a esto.

00:39:14¿Agua?

00:39:15Está jugado.

00:39:16Sí, salón.

00:39:16Los chicharrones.

00:39:18Ay, ay, no se le dore.

00:39:19Qué rico haber podido

00:39:20tener la experiencia

00:39:21de estar con estos

00:39:22grandes en la cocina.

00:39:23Ricardo ya pasó.

00:39:25Él está del otro lado.

00:39:26Ricardo ya tiene

00:39:26el plato de la final,

00:39:28que es una recontrachimba

00:39:29y todo esto es malo

00:39:30para llegar allá

00:39:30el día de la final

00:39:32y se deposta este

00:39:33croquembush

00:39:33de ocho pisos

00:39:34y diez rellenos.

00:39:36Sornero, suavecito,

00:39:38fa, fa,

00:39:38desfilando en esta pasarela,

00:39:40trata y avanza

00:39:41y los demás se caen

00:39:41y él sigue relajado

00:39:43y ve como los demás

00:39:43boom, boom, boom

00:39:44y nos va a ir sacando.

00:39:47No, ven, ven, Raúl.

00:39:49Dale el chequín

00:39:49de pilana de esta vaina

00:39:50y dame una chequeadita

00:39:53de este.

00:39:53¿Le eché chile seco?

00:39:54Sí, le eché chile seco.

00:39:55Échele más.

00:39:56Échele más, échele sal,

00:39:57échele limón,

00:39:58échele cilantro.

00:39:58Pero, sígame, échele todo.

00:40:00¿Cuánto hay petas?

00:40:01Todo, todo.

00:40:03¡Huey!

00:40:04Bueno, yo me siento

00:40:04como llamada perdida prácticamente,

00:40:06doble churito azul.

00:40:07Pasaba ahí,

00:40:08decía cualquier cosa

00:40:09con el dedo

00:40:09y seguía.

00:40:18¿Cuánto tiempo?

00:40:19Es que menos de un minuto.

00:40:21Igual, yo también integré

00:40:21huevo en tortilla

00:40:22con toda la mezcla

00:40:23del arroz.

00:40:24No, se pasó.

00:40:26Pártela, pártela.

00:40:27Le digo yo, Clau,

00:40:28¿será que esa yema ya está?

00:40:29Ay, no, yo creo que se pasó.

00:40:31¡Perfecta!

00:40:32Esa sí.

00:40:33Y la brima estaba perfecta.

00:40:35Pierdo otra yema.

00:40:36Tengo una sola yema,

00:40:38así que de esa yema

00:40:38dependo para que el plato

00:40:40quede bien.

00:40:42La cojo con mucho amor,

00:40:43con mucho cuidado.

00:40:44Pongo la yema,

00:40:45Clau me mira,

00:40:46le damos 10 segundos,

00:40:48la sacamos.

00:40:49Perfecto.

00:40:49La tienes.

00:40:50La tenemos.

00:40:51Perfecta.

00:40:52Aleja, le salió el huevo.

00:40:53Sacó la yema divina,

00:40:54Alejandra,

00:40:54si la ha podido sacar.

00:40:55Sí, la sacó divina, sí.

00:40:56Y ella es juiciosísima,

00:40:57entonces le está metiendo

00:40:58unas yemas,

00:41:00todo pinta bonita

00:41:00en esa cocina.

00:41:05Cocineros,

00:41:05cinco minutos.

00:41:06Cinco minutos.

00:41:08Van a ver cómo mágicamente

00:41:09los platos se arman

00:41:10desde ahora.

00:41:11Es maravilloso.

00:41:12Llega un momento

00:41:12en el que todo el mundo

00:41:13empieza a correr

00:41:13y son esos últimos

00:41:15cinco minutos

00:41:16en el que muchas veces

00:41:17pensamos,

00:41:17no lo van a lograr,

00:41:18¿con qué van a salir?

00:41:19Le echamos soya, señor.

00:41:21Tiene que meterles

00:41:21un huevito a esa vaina.

00:41:22No, ya le eché.

00:41:22¿A dónde?

00:41:23Aquí para el arroz.

00:41:24¿Y ahí que es esto

00:41:24el huevo que tiene?

00:41:25Sí.

00:41:26¿No tiene huevo frito?

00:41:27¿Prito ni nada?

00:41:28¿Será que lo pensamos hacer?

00:41:30¿Y ahí está jugado?

00:41:31Proveza, son y chao.

00:41:32Mira, los cartán.

00:41:33Hay que confiar

00:41:34en lo que uno hace.

00:41:35Richi, vamos.

00:41:36No le eche más carnes.

00:41:38Ah, si quede bien o mal,

00:41:39pero confíe.

00:41:40Perfecto, ahí va bien.

00:41:41Vea.

00:41:42La va a romper

00:41:42otra vez mi Richi.

00:41:43Pero yo la verdad,

00:41:44yo sí lo tengo pillado

00:41:45hace rato,

00:41:45él cocina.

00:41:46Yo sé que juega él,

00:41:47a mí me gusta,

00:41:48yo juego con él a eso.

00:41:49Yo también ya lo tengo

00:41:50pillado hace rato.

00:41:51Richi es alguien que

00:41:52siempre se ha dicho acá

00:41:53que pasa de arepa,

00:41:54que pasa de arepa,

00:41:55pero Richi no es bobo.

00:41:58¿Acá, frito?

00:41:59Sí, señor.

00:42:00¿Le salió?

00:42:00Uno, el otro.

00:42:01Estaba bien,

00:42:01pero lo abrimos.

00:42:02Y este, mira,

00:42:03estaba bello.

00:42:04Póngale su verdecito.

00:42:05Sí, señor.

00:42:07¿En cinco minutos

00:42:07puede hacer como

00:42:08alguna encurtidita o no?

00:42:10Yo espero que este chaufa

00:42:11con técnica moderna

00:42:13de la yema

00:42:14haga que los chefs digan,

00:42:15ay, sí,

00:42:17que ella pase a los diez.

00:42:18Un tercero al lado.

00:42:20Sí, está acá.

00:42:22Pero el de Alejandro

00:42:22es complejo.

00:42:23El de Ale...

00:42:23Pero siempre.

00:42:24Pero es Alejandro.

00:42:25Sí, porque cuando ella

00:42:25ha hecho un sanduichito

00:42:26de jamón y queso,

00:42:27nunca.

00:42:27Platos difíciles,

00:42:29elaborados

00:42:29y además muy bien presentados.

00:42:31Pero ya no.

00:42:31Tres minutos.

00:42:32¿Cuánto?

00:42:33Tres.

00:42:34¡Adiós!

00:42:35¡Voy!

00:42:36Te necesito.

00:42:37Voy.

00:42:37¿Cilantro?

00:42:38¿Cilantro?

00:42:38¿A la del suero?

00:42:40Sí.

00:42:40¿Qué de todo?

00:42:43¿Está rico?

00:42:44Un poquito de limón.

00:42:44Me tocará guerreármela

00:42:46un poquito más

00:42:46para la Filipina,

00:42:47para el Top 10,

00:42:48para lo que sea,

00:42:49pero solucioné

00:42:50que es algo importante.

00:42:55David, vamos.

00:42:55No va a llegar.

00:42:56¿No voy a llegar?

00:42:57No, quedan tres minutos.

00:42:59Como es de rico,

00:42:59cuando una persona

00:42:59que uno admira

00:43:00le da esa confianza

00:43:01y decirle,

00:43:01no llega, David.

00:43:02No llega.

00:43:02Estoy preocupado

00:43:03con la actitud de Raúl.

00:43:04Señor.

00:43:04¿Va emplatando el resto, señor?

00:43:06Sí.

00:43:06¿Esta de fondo, sí o no?

00:43:07Sí.

00:43:07¿Esta está bien?

00:43:08Va en el fondo, ¿no?

00:43:08Los huevos arriba

00:43:11y la otra encima.

00:43:12Tres minutos, Dios mío,

00:43:12ya estamos jugados

00:43:13y todavía no han hecho los huevos.

00:43:15Donde no ponga los huevos,

00:43:16no cumplió el reto.

00:43:17Bueno, el pescado.

00:43:17Aquí está.

00:43:18¿Pero usted le echó aceite

00:43:19a eso, Carolina?

00:43:20No, chef, tenía el caldo.

00:43:21No, pero tiene que sellarlo

00:43:22con aceite.

00:43:24Todo lo que tiene

00:43:25de complejidad este plato

00:43:26lo empiezo a sentir

00:43:27encima de los hombros.

00:43:29Uy, no llegó Carolina

00:43:30por el aceite.

00:43:31Nos hizo el pescado,

00:43:32quedó crudo.

00:43:33Es muy frustrante

00:43:34cuando uno está haciendo las cosas

00:43:35y algo se le daña

00:43:36y que uno no alcanza.

00:43:37Vamos, una salida.

00:43:38¿Qué es eso?

00:43:39¡Ay, chef!

00:43:40No pensó, oigo, Carolina.

00:43:43Coja otra sartén

00:43:44que usted se le da a pegar.

00:43:45Ya, pues, ya no tengo tiempo.

00:43:46Es este momento

00:43:47de caos de la emplatada,

00:43:48de no sé si ensalzar

00:43:50o no ensalzar el pescado

00:43:51y son segundos tan valiosos.

00:43:53¿Sí vio?

00:43:54Porque a veces

00:43:55esa me oí con un platazo

00:43:57de pronto enreda.

00:43:57Esa me pasó a mí

00:43:58con el pescado que me quedó crudo

00:43:59y al final lo hago.

00:44:01Va a ganar a Pichingo

00:44:02con un guacamole

00:44:03y una arepa de huevos

00:44:04sobre alguien

00:44:04que lleve un pescado crudo.

00:44:05Chao.

00:44:05Esta competencia está dura.

00:44:06Vamos a ver

00:44:07quién sale con delante al negro.

00:44:14No, Alejandra,

00:44:15es de motricidad fina

00:44:18sin problema.

00:44:18Pero total.

00:44:19Divina, sí.

00:44:20Porque yo soy un camionero.

00:44:21Y a mí.

00:44:22Yo cuando voy a poner

00:44:22esa hojita,

00:44:23la mamá...

00:44:23No, m***a, sí, a mí también.

00:44:24Y rompo todo.

00:44:25Y pum, aplasto la yema.

00:44:26Eso como lo hace ella,

00:44:27divino,

00:44:28el plato se ve divino.

00:44:29Último minuto.

00:44:31No, Claudia, por Dios.

00:44:33Ya, un minuto.

00:44:33David, ¿cómo vas tú?

00:44:37Bien, estresadito.

00:44:39¿Pusiste un poquitico

00:44:39más líquida la salsa verde?

00:44:40Sí, señora.

00:44:41Sabía muy bueno.

00:44:42El plato va bien,

00:44:43pero no va con esos

00:44:44cinco minuticos

00:44:45que hubiera necesitado

00:44:46para terminarlo.

00:44:47No hay salsa en el plato.

00:44:54Listo.

00:44:55Muéstrame cómo.

00:44:56¿Es dónde va?

00:44:57Agarra.

00:44:59Hace puntitos.

00:44:59La presentación ahí

00:45:01del arepehuevo ahí

00:45:02como bien posesionadita

00:45:03con el cortido

00:45:04tampoco se ve tan mal.

00:45:05Se ve presentable, bonito.

00:45:07Jorge, ¿cómo vas tú?

00:45:08Yo muy bien.

00:45:09Ellos no sé.

00:45:10Vinci, vamos.

00:45:11Trate, señor.

00:45:12Yo inventé esto

00:45:12porque los huevos no me dieron.

00:45:13Entonces no lo fomos.

00:45:14No, pero es que aquí

00:45:15como para hacer esto.

00:45:15Bueno, échale, échale.

00:45:16Vamos, pero entráate

00:45:17que no queda ni un minuto.

00:45:17Ya, mira, ahí ya está.

00:45:18Ya está implantado.

00:45:19Amigos, yo creo

00:45:20que es una buena manera

00:45:21de solucionarlo

00:45:21porque el reto pedía

00:45:23que el huevo estuviera presente.

00:45:24Jorge.

00:45:25¡Date!

00:45:26¡No, momento!

00:45:27Rauch llega

00:45:28en el último minuto.

00:45:30Esto es realmente

00:45:30una carrera olímpica.

00:45:3210, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1.

00:45:42Manos arriba.

00:45:43Manos arriba.

00:45:44David, manos arriba.

00:45:45Rauch viene y pone

00:45:46el segundo pescado

00:45:47y manda el gribich

00:45:48y manos arriba.

00:45:50Ricardo así, manos arriba.

00:45:52Ganó.

00:45:52Ganó, Vichy.

00:45:53Es impresionante

00:45:54como en cinco minutos

00:45:56¡Pah!

00:45:57No, termina estando ahí

00:45:59el plato.

00:46:05O sea, el que va a sobrar

00:46:06es el calentado.

00:46:07El calentado

00:46:07es el más sobrado

00:46:08con Alejandra.

00:46:09Esos son los dos

00:46:09que han ponteado

00:46:10en la competencia

00:46:10desde que esto empezó.

00:46:11Falta ver

00:46:12qué errores

00:46:13hay en esos platos

00:46:13porque seguramente

00:46:14algunos tendrán errores

00:46:15de técnicas o de cocción.

00:46:17¡Ay, no!

00:46:18¡Qué estrés verlos cocinar!

00:46:20Pero te fue divino,

00:46:21te salió esa yema divina, ¿no?

00:46:23¿Qué hiciste?

00:46:23¿El arroz chaufa?

00:46:24El arroz chaufa

00:46:25sí, pollo, camarones

00:46:26y la yema frita.

00:46:29Yo espero que sí,

00:46:29que salga bien

00:46:30porque la que probamos

00:46:32con Clau,

00:46:32que fue un poquito de más,

00:46:34la yema quedó perfecta.

00:46:35Hice un gribich,

00:46:36hice un pescado al vapor,

00:46:38hice una mayonesa.

00:46:39¿El pescado quedó o no quedó?

00:46:40Sí, sí quedó.

00:46:41Agradecerle mucho a Rauch

00:46:42este reto.

00:46:44Aprendí demasiado

00:46:45y me siento muy orgullosa

00:46:46de haberlo hecho.

00:46:47Viejo David,

00:46:48muy chingas las salsas.

00:46:49Un dueño de cocina

00:46:50como Rauch,

00:46:50todo ambicioso,

00:46:51como haga otra salsa,

00:46:52se pone más ansioso

00:46:53el reto para mí.

00:46:54Chiles, ajo, tomate,

00:46:55sin pimentón.

00:46:56Y el ajo con toicáscara

00:46:57porque eso va después a...

00:46:59y eso los mexicanos

00:47:00lo hacen así

00:47:00que eso tiene sabor.

00:47:01No me dio el tiempo

00:47:01ni para acordarme

00:47:02que tenía que rallar

00:47:03un queso en mozzarella

00:47:03y echarlo encima del pollito.

00:47:05Y ahí se tiene que volver

00:47:06a tirar a un sartén

00:47:07para darle huele a reducirla.

00:47:09Así ya no me dio.

00:47:09Ahí ya no me dio.

00:47:11Voy con una sola salsa.

00:47:12La salsa roja

00:47:12ni siquiera va a contar

00:47:13porque casi que fue

00:47:14unas chispas

00:47:14que le eché encima

00:47:15que no...

00:47:15Siento que lo dañé

00:47:17la presentación al final.

00:47:23Hola, hola,

00:47:23¿qué tal, canal?

00:47:24Bueno, bienvenidos

00:47:25aquí a esta receta.

00:47:26Una receta súper fácil,

00:47:27rapidita,

00:47:28deliciosa,

00:47:29bien costeña.

00:47:29Vamos a hacer

00:47:29unos camaroncitos al vajillo.

00:47:31Aquí tenemos sartén

00:47:32a fuego medio.

00:47:33¿Listo?

00:47:33Vamos derritiendo

00:47:34mantequillita.

00:47:35Bastante mantequilla.

00:47:36No le tengan miedo.

00:47:37Se hace con abundante.

00:47:39Ahí de una vez

00:47:39vamos a mandar el ajo.

00:47:41Ahí bajito.

00:47:42Y enseguida

00:47:42se van a cocinar

00:47:43más o menos al mismo tiempo.

00:47:44Vamos a mandar

00:47:45los camaroncitos.

00:47:46Aquí lo que queremos

00:47:46es que el camarón

00:47:48se cocine con el ajo.

00:47:50Lo más importante

00:47:51en esto

00:47:51es que no se nos queme el ajo.

00:47:53Se debe cocinar

00:47:53muy lentico el langostino.

00:47:55Van viendo cómo.

00:47:56Nos va cogiendo

00:47:57de una vez

00:47:57mucho color.

00:47:59Perfecto.

00:48:00Ahí tenemos los camaroncitos.

00:48:01Ya los tenemos

00:48:01en el punto de cocción

00:48:02que queremos.

00:48:03Ahora vamos a agregar

00:48:04vinito blanco.

00:48:06Agregamos un chorrito

00:48:06de vino.

00:48:07Dejamos que esto

00:48:08coja temperatura.

00:48:09El alcohol se le va

00:48:10a evaporar.

00:48:11No tiene ningún problema.

00:48:12Lo que queremos

00:48:12en este momento

00:48:13es hacer esa emulsión

00:48:14entre el vino blanco,

00:48:15la mantequilla.

00:48:16Esto es lo que estamos buscando.

00:48:18Ese color cremita.

00:48:19Vamos a probarlo.

00:48:22Sal.

00:48:25Un golpecito de pimienta.

00:48:26Vemos cómo está

00:48:29esa salsita.

00:48:30Esa es la salsita

00:48:31que estamos buscando.

00:48:32Aquí ya podemos apagar.

00:48:33Aquí vamos a agregar

00:48:34ya un poquito de limón.

00:48:36Y ahora vamos a agregar

00:48:37el perejil.

00:48:41A probar.

00:48:42Recuerden siempre

00:48:43lo más importante

00:48:44de la cocina probando.

00:48:46¡Ah!

00:48:47¡Mmm!

00:48:47Divino.

00:48:48Vamos a emplatar

00:48:48ya los camaroncitos.

00:48:49Bueno, aquí los tienen.

00:48:57Unos camarones

00:48:57al ajillo delicioso.

00:48:58No se pone más rápido

00:48:59y fácil que esto.

00:49:00Nos vemos en la próxima.

00:49:01¡Chao!

00:49:04Venga, mi hijita.

00:49:05Dios mío.

00:49:06No, pues probamos.

00:49:07Está bien.

00:49:08De sabor,

00:49:09sin problema.

00:49:10Belén, aquí tenemos

00:49:11un plato,

00:49:12un arrocito salteado

00:49:13medio asiático

00:49:15por lo parecido.

00:49:17A medio.

00:49:18Ya empezó.

00:49:18Con medio.

00:49:19Me alegra ser la primera

00:49:25porque ya sale uno de esos.

00:49:27Y aquí tenemos

00:49:27lo que parece ser

00:49:28una yemita de huevo.

00:49:29A ver, dale.

00:49:29Vamos a ver esto.

00:49:31Oiga.

00:49:33Parte en la yema.

00:49:34Ay, pero no está

00:49:35como la primera

00:49:36que cayó mucho la yema.

00:49:38Una yema empanizada.

00:49:39Una yemita panada

00:49:40me parece

00:49:40un truquito

00:49:41de alta coquetería.

00:49:42Total.

00:49:43Bueno, procedamos.

00:49:45Todo tuyo, por favor.

00:49:47Sea apetitoso,

00:49:48la porción muy medida.

00:49:50Ay, el huevito, mira.

00:49:51Bien partidito.

00:49:52Eso, eso, eso.

00:49:53Muy asiático.

00:49:54Muy asiático.

00:49:55Tiene buena pincha

00:49:55esta vainita.

00:49:56Vamos por ese top 10,

00:49:57Aleja.

00:49:57A mí me parece

00:49:58que se ve delicioso

00:50:00ese detalle

00:50:01de la yema

00:50:02en la mitad.

00:50:03Me pareció

00:50:03muy especial.

00:50:05Muy sutil, ¿no?

00:50:06Ajá.

00:50:06Planito, ahí...

00:50:08Tiene algo de picante.

00:50:09Ajá.

00:50:10¿Verdad?

00:50:10El cantico está bueno.

00:50:11Ajá.

00:50:12Pero bajito de sabor.

00:50:13Bajito de sabor, sí.

00:50:14Bajito de sabor.

00:50:16Ajá.

00:50:17Medio plano.

00:50:18Tiene carita de sorprendida,

00:50:19Aleja en este momento,

00:50:20como...

00:50:20¿Qué?

00:50:22Yo le puse...

00:50:23Ostras,

00:50:23le puse todo carísimo,

00:50:25todo finísimo,

00:50:25no entiendo.

00:50:26Jorge, usted dijo

00:50:27que estaba bueno.

00:50:27A mí me parece que está bien.

00:50:28Pues no,

00:50:28está sobroso, soya.

00:50:30No, Jorge.

00:50:32Sí, no.

00:50:34Con Rachi nos miramos

00:50:35y es como...

00:50:36¿Por qué son así?

00:50:37La verdad es que es un plato

00:50:38que uno sigue comiendo

00:50:39y empieza como a crecerle

00:50:40a uno,

00:50:41empieza sabrosito.

00:50:42Es un plato

00:50:42que si bien está faltito

00:50:44de sabor,

00:50:44es rico.

00:50:45Ah.

00:50:47Ojo.

00:50:48Yo sé lo que sé.

00:50:49Y Rachi me dice...

00:50:50No, está bien,

00:50:51no les pague bolas.

00:50:52Por la falta de profundidad.

00:50:53Le falta así,

00:50:54le falta un poco de carácter.

00:50:55Sí.

00:50:56Aleja tiene que meterle

00:50:57algo al perrenque

00:50:58porque ya van tres platos

00:50:59que es como que...

00:51:01Está rico, está bien,

00:51:02pero...

00:51:03¿Y?

00:51:04Yo le puse mucha salsa de ostras,

00:51:05soya.

00:51:06La verdad,

00:51:07sí lo dejé un poquito picante,

00:51:09pero Belén siempre

00:51:10quiere picante.

00:51:11Sí, bonito.

00:51:12Pero bueno,

00:51:13a ver qué sigue.

00:51:14Vamos para el otro.

00:51:15Vamos al siguiente.

00:51:16Pero como que...

00:51:16O sea, como que...

00:51:17Ah, como que nada.

00:51:18Bonito.

00:51:19Pero no están tan cuchillas.

00:51:21Pero no se contentan

00:51:22con nada tan bien.

00:51:23Yo creería

00:51:24que el delante del negro

00:51:25no es para mí,

00:51:26pero soy la primera.

00:51:27Faltan cuatro más por ver,

00:51:29así que esperemos

00:51:29qué dicen de los otros.

00:51:31Yo veo que el arroz

00:51:32estaba bien cocinado.

00:51:33Ajá.

00:51:33Que es lo que a mí me importa.

00:51:34Que el huevo

00:51:35está perfecto también.

00:51:36Entonces,

00:51:36¿por qué crees

00:51:36que en el coigo

00:51:37comerá?

00:51:38Como que no sé si...

00:51:39Como que le faltaba

00:51:39tren.

00:51:40Pero es también,

00:51:40después que en la medida

00:51:41que iba comiendo

00:51:42iba desarrollar.

00:51:43Sí, pero que le faltaba pico,

00:51:44que no sé qué.

00:51:45Yo lo conozco

00:51:45y no quedó del todo

00:51:46así como que me...

00:51:47No, no, no.

00:51:48No quedó así.

00:51:48No quedaron como si

00:51:49es el mejor plato

00:51:49de la historia,

00:51:50¿no?

00:51:50No.

00:51:50Pero fue satisfactorio.

00:51:52Lo jugó bien,

00:51:54el arroz tenía un buen término,

00:51:55el huevo también.

00:51:56Y pues básicamente

00:51:57ese era el reto de hoy.

00:51:59Bueno, vamos a ver,

00:52:00por favor.

00:52:01¡Pichingo, vamos!

00:52:04Arepa de huevo.

00:52:05¿Y qué es eso

00:52:06que está alrededor,

00:52:07pichingo?

00:52:07Eso de suero.

00:52:08Ah.

00:52:09Es el suero gozoño.

00:52:09Qué lindo emplatado.

00:52:11Sí, con pimentón, claro.

00:52:12¿Qué tenemos por aquí?

00:52:14Para mí la...

00:52:14Una arepa voladora.

00:52:16Parece un ovni.

00:52:23Un objeto volador

00:52:24no identificado

00:52:24se ha posado

00:52:25sobre una cama

00:52:26de guacamole.

00:52:28Pero para que flotara

00:52:29en una nube de aguacate.

00:52:30Empanadita con huevo,

00:52:32ya veremos

00:52:32si le metió carnos

00:52:33y es solo huevo.

00:52:34Es una empanada,

00:52:35juré que era una arepa de huevo.

00:52:36Es lo que parece,

00:52:37es que se le dice

00:52:37empanada.

00:52:38Ay, se ha blandado.

00:52:40Se le ha blandado.

00:52:41Está poniendo

00:52:41una arepa de huevo,

00:52:42un experto, un costeño,

00:52:44me evalúa

00:52:44una arepa de huevo

00:52:45muy distinta.

00:52:45¿Una mexicana puede quejar?

00:52:46Si tiene carne es empanada,

00:52:48si no tiene carne es arepa.

00:52:49Por lo visto es arepa.

00:52:50Pero oye,

00:52:51pero espera,

00:52:51llévate un poquito de yema.

00:52:52Eso sí,

00:52:53que la yemita,

00:52:53la yemita

00:52:54está en muy buen punto.

00:52:56Yo sí estoy como nervioso.

00:52:58Me tiene embarrada

00:52:59haber puesto

00:53:00la arepa de huevo

00:53:01encima del guacamole.

00:53:02Eso sí,

00:53:03de pronto fue falla

00:53:04porque le quitó

00:53:04la crocancia

00:53:05que podía tener

00:53:06la arepa de huevo.

00:53:07Es de mis platos

00:53:07favoritos de Colombia.

00:53:08Es de las cosas de mí.

00:53:09O sea...

00:53:10De mi linda Cartagena.

00:53:11Lo que no entiendo,

00:53:12a ver tú,

00:53:12¿qué eres de por allá?

00:53:13¿Esto se lleva con esto?

00:53:15¿Me lo como?

00:53:16Ok.

00:53:17Si a Nicola le gusta,

00:53:18yo digo golié.

00:53:19Porque es que si a Nicola

00:53:19le gusta,

00:53:20que es el que conoce

00:53:21la arepa de huevo

00:53:21de verdad

00:53:22de allá de su región.

00:53:23El aguacate acompaña bien,

00:53:24pero me parece

00:53:24que se queda corto

00:53:25de sazón.

00:53:25No, no,

00:53:26el aguacate...

00:53:26Y es un exceso

00:53:27en cantidad, ¿no?

00:53:30Está rico.

00:53:31Un guacamolito.

00:53:33Está buena.

00:53:36Es que salvamos.

00:53:37Está buena.

00:53:37La arepa deliciosa.

00:53:39Bien lograda también

00:53:39la yema,

00:53:40entonces creo que Pichi

00:53:41le puede estar yendo bien

00:53:42como para continuar

00:53:43y poderse pelear

00:53:44ese cupo en los días.

00:53:46Mis antenitas me dicen

00:53:47que es Pichingo.

00:53:48¿Y tus antenitas de vinil

00:53:49dicen que es Pichingo?

00:53:50Yo creo que es Pichingo,

00:53:50no sé por qué.

00:53:51Ah,

00:53:52edición, edición.

00:53:55Me interrincaron de una,

00:53:56me imagino,

00:53:56sí,

00:53:57porque yo he tratado

00:53:57de ser muy tradicional.

00:53:58No me gustó la decoración.

00:54:00Pero los sabores sí.

00:54:01O sea,

00:54:01a mí este suero

00:54:02sí me va,

00:54:03el guacamole sí me va.

00:54:04Esta cebollita

00:54:04es lo que menos me va,

00:54:05güey,

00:54:05no tiene como una intención

00:54:06de una cebolla roja

00:54:07cortada encima

00:54:08de la empanaga con huevo.

00:54:09Pero yo me di cuenta

00:54:10cuando Rauch fue el

00:54:11que le sugirió

00:54:11poner la cebolla así.

00:54:12Pero mira,

00:54:12sazón del plato

00:54:13en general

00:54:13está muy rica.

00:54:16La arepa de Pichingo

00:54:17que él no le tenía

00:54:18mucha fe,

00:54:18les encantó.

00:54:20Bueno,

00:54:20vamos a ver los que sí,

00:54:21a ver si vamos bien.

00:54:22Los chefs fueron

00:54:23un poco

00:54:24como específicos

00:54:25a la hora de hablar

00:54:26de alta cocina.

00:54:27Es muy difícil

00:54:28hacer una arepa de huevo.

00:54:29Yo quiero decir

00:54:30una cosa muy importante,

00:54:31que tú no tenías

00:54:32ni cinco de fe.

00:54:33Obvio que no.

00:54:34A mí me parece

00:54:35arriesgado y chévere,

00:54:36pues si se sufrió,

00:54:37se sufrió

00:54:37porque hizo un montón

00:54:38de arepas

00:54:38para que le quedaran bien.

00:54:39No,

00:54:39pero es técnica.

00:54:40No sé,

00:54:40me parece que una arepa

00:54:41de huevo

00:54:41para pasar los días

00:54:42pues me parece como...

00:54:43¿Por qué?

00:54:45Deja de opinar a mí

00:54:46y yo no soy chef

00:54:47ni soy la que estoy calificando.

00:54:48Nadie le tenía fe,

00:54:49Claudia no le tenía fe.

00:54:50Raos sí le tenía fe.

00:54:51Qué pena con Raos.

00:54:52Héroes no sabe

00:54:53hacer la de pehuevo,

00:54:54esa la hice yo.

00:54:55Bueno,

00:54:55Ellen,

00:54:55aquí tenemos...

00:54:57No sé.

00:54:58Lo que si me pones

00:54:59a apostar...

00:55:01Huevo revuelto.

00:55:02Sería Rich,

00:55:03obvio.

00:55:03¿En serio?

00:55:09Pero los que están evaluando,

00:55:11amigos tíngiles...

00:55:12Pero,

00:55:13pero no sé qué es.

00:55:14O sea,

00:55:14es una corona de huevo.

00:55:15Es con una corona de huevo duro.

00:55:17Con chicharrón.

00:55:18Con chicharrón.

00:55:19Ajá.

00:55:19Y arroz.

00:55:20O sea,

00:55:21es calentado.

00:55:22No,

00:55:22es calentado.

00:55:23Ay,

00:55:23¿viste?

00:55:24Tal tu alboroto

00:55:25es mi versión

00:55:26del arroz paisa.

00:55:27Entonces,

00:55:28me surge,

00:55:28amigo,

00:55:28la duda

00:55:29de qué es un calentado

00:55:30y qué es un arroz.

00:55:31Es un calentado

00:55:32desintegrado.

00:55:34Ajá.

00:55:35Deconstruido.

00:55:35Deconstruido

00:55:36y vuelve a construir.

00:55:37Ahí muere.

00:55:38¿Vuelve a estar rito?

00:55:39Madre mía.

00:55:39Esto está rito.

00:55:40Pero,

00:55:41¿Llevo cuánto tiempo

00:55:42diciéndote lo del calentado?

00:55:44¿No?

00:55:44¿Tres meses?

00:55:45No,

00:55:46no,

00:55:47no,

00:55:47de entrada le va mal.

00:55:48No entienden qué es,

00:55:49que es como una corona

00:55:50de huevo duro.

00:55:51Ay,

00:55:51ay,

00:55:51ay.

00:55:53Tiene algo dulce.

00:55:54¿Qué tiene?

00:55:55¿Plátano?

00:55:56Plátano maduro aquí.

00:55:59No manches.

00:56:01No,

00:56:01no le gusta el plátano.

00:56:02No les funciona el plato,

00:56:03les parece que no,

00:56:04que es un calentado

00:56:05y ya.

00:56:05Porque también hay calentados

00:56:06que funcionan muy bien.

00:56:08Este no.

00:56:08Y el huevo aquí todo seco.

00:56:10No,

00:56:10el huevo más seco

00:56:11que el desierto.

00:56:12Mira,

00:56:13mira esto.

00:56:14Alá.

00:56:15Se llama desahara rice.

00:56:16Es que Richie,

00:56:17a estas alturas,

00:56:18pues un arrocito ya es muy básico,

00:56:19hay que meterle flow.

00:56:21Y encima,

00:56:22grasoso el plato.

00:56:23Y sin sal.

00:56:24Mira que el arroz

00:56:24está todo grasoso.

00:56:26Sin sal.

00:56:26Richie.

00:56:28Pero,

00:56:28¿cómo es lo que está dentro?

00:56:29Me destruyeron.

00:56:31Amigos,

00:56:31me destruyeron.

00:56:32Además,

00:56:32que el huevo ese genérico

00:56:33que puse al lado

00:56:34decorando paila.

00:56:35Me clavé yo mismo

00:56:36el cuchillo.

00:56:37Te voy a decir una,

00:56:38es que hasta falto de amor

00:56:40está este plato.

00:56:41No.

00:56:42Ay,

00:56:42no,

00:56:42Nico,

00:56:42tampoco te metas

00:56:43con tus sentimientos.

00:56:44Bueno,

00:56:44amigo,

00:56:44me adelanta el negro

00:56:45con los nudos.

00:56:46Yo creo que no es falta de amor

00:56:47lo que tiene el plato,

00:56:48creo que son falta de recursos.

00:56:49Como que Richie está ahí

00:56:50pegado hace rato

00:56:51en un arroz con cositas.

00:56:52No,

00:56:52yo creo que sí me es bonito,

00:56:53pero bueno,

00:56:54el resultado fue otro.

00:56:55No,

00:56:55no.

00:56:55Faltó cariño,

00:56:57atención,

00:56:58y tenían dos tremendos ingredientes

00:57:00para trabajar.

00:57:00Y las proteínas

00:57:01están como piedras,

00:57:02¿no?

00:57:02El pollo está durísimo.

00:57:03O sea, sí,

00:57:04no.

00:57:04No,

00:57:05no funcionó este plato.

00:57:06No.

00:57:06No,

00:57:07porque es chicharrón,

00:57:09ese no está,

00:57:09mira.

00:57:10Primera vez que veo

00:57:11una corona de huevo duro

00:57:12para crear un plato.

00:57:13Pero es que siempre,

00:57:14mira,

00:57:14dicen que nunca te acostarás

00:57:16sin saber algo más.

00:57:17Sí.

00:57:17Hoy aprendimos eso.

00:57:18Hoy aprendimos,

00:57:18hoy es un día ganado.

00:57:19Cada día que uno aprende algo,

00:57:20es un día ganado.

00:57:21Total,

00:57:21Nico.

00:57:22Vaya que hemos aprendido.

00:57:23No,

00:57:23esto sí estuvo,

00:57:24como dicen aquí,

00:57:24tenaz.

00:57:25Tenaz.

00:57:26Este sí.

00:57:26Y no dijeron nada bueno,

00:57:28amigos.

00:57:28La verdad no.

00:57:29Richi,

00:57:29¿lo qué tiene que hacer?

00:57:30Señor Néstor,

00:57:31lleno.

00:57:31Es siempre,

00:57:32le echa demasiadas carnes

00:57:33y muy poco arroz.

00:57:35La proporción es clave ahí.

00:57:37Mi huevo está más seco

00:57:38que el desierto

00:57:39y mi proteína peor

00:57:40que la piedra.

00:57:41Yo creo que probó

00:57:42un chicharrón,

00:57:42la verdad,

00:57:43amigos,

00:57:43porque la otra proteína

00:57:44a mi juicio estaba bien.

00:57:45Muy necesitas,

00:57:45porque vaya alguien re peor.

00:57:47Si necesito solamente

00:57:47que aceptes que te gane,

00:57:48déte pa' tu lugar.

00:57:50Bueno,

00:57:51voy por adelantar al negro,

00:57:52Violeta,

00:57:52tú dijiste.

00:57:53Te estoy haciendo caso.

00:57:54Espere,

00:57:54que faltan tres o cuatro,

00:57:55faltan todavía.

00:57:56Ahorita es cuando baja

00:57:57el vientecito de la vida.

00:57:59Nosotros no faltan más.

00:58:00Caen pétalos,

00:58:01empieza a oler a rosa

00:58:02y alguien dice,

00:58:03mira.

00:58:03Eso ahorita le sale

00:58:04la herida del pollo crudo a David.

00:58:06Ni yo.

00:58:07No.

00:58:08¿Solo yo tenía fe?

00:58:09Yo creo que la suerte

00:58:10pues no lo acompañará

00:58:12toda la vida

00:58:12y hoy creo que

00:58:13puede acabarse su suerte.

00:58:16Bueno,

00:58:16bueno,

00:58:17Nico,

00:58:17mira que tenemos por aquí

00:58:18un plato

00:58:19casi monocromático.

00:58:21Sí,

00:58:21se apelicó

00:58:22a uno de esos retos

00:58:23en los que veníamos

00:58:24de todo amarillito.

00:58:30Tiene muchísima complejidad

00:58:32lo que se hizo hoy

00:58:33y decir que el plato

00:58:34está monocromático,

00:58:35que está triste,

00:58:35pues sí me bajonea

00:58:36un poco.

00:58:36Este siento que es de Carolina.

00:58:38Yo también le pongo

00:58:39la ficha a Caro acá

00:58:40y pa' ver.

00:58:42Pero lo están pegando

00:58:43a todos.

00:58:43Ellos lo descubren

00:58:44porque ya nos conocen

00:58:45amigos que ya

00:58:46nos tienen tan estudiados.

00:58:47El pescado está

00:58:48divinamente cocido.

00:58:49Sí.

00:58:49Eso sí se lo di a Caro,

00:58:50mira,

00:58:51si es que es de Caro

00:58:52o de quién será.

00:58:53No creo que sea

00:58:53de David.

00:58:54O pichingo

00:58:54y será que la empanaca

00:58:56un huevo era de otra persona.

00:58:56Y esto es un muñolito,

00:58:57¿no?

00:58:58A ver,

00:58:58¿de qué es?

00:58:59Tengo la gratitud

00:59:00inmensa con Rauch

00:59:01de todo lo que pude

00:59:02aprender hoy

00:59:02en este reto

00:59:03y al mismo tiempo

00:59:04pues inseguridad

00:59:05de confiar

00:59:05en que a ellos dos

00:59:06les guste.

00:59:07No es huevo.

00:59:08Esto es huevo,

00:59:09pero huevo,

00:59:09¿qué?

00:59:10¿Cómo papa?

00:59:10¿Eso qué es?

00:59:14¿Echaste achote?

00:59:14Sí, achote.

00:59:15Como tortilla de papá

00:59:17hecha abuelita.

00:59:18No es feo,

00:59:18pero no tengo ni idea

00:59:19de qué es.

00:59:19¿Cómo se llama?

00:59:20¿Yampingacho?

00:59:20Es como un yapingacho.

00:59:21Pero el yapingacho

00:59:22se hace al sartén,

00:59:23no frito.

00:59:24Ella dice que es como

00:59:24un yapingacho,

00:59:25pero para mí

00:59:26no es un yapingacho.

00:59:27Esto es una croqueta

00:59:27como de arroz con huevo.

00:59:29Entonces,

00:59:29no es yapingacho

00:59:30que no diga,

00:59:31ay, mira,

00:59:31ay, mira ese yapingacho

00:59:32que aginó.

00:59:33Es como tortilla de papá

00:59:34empanizada,

00:59:35¿no?

00:59:35Mi croqueta

00:59:36no les mató,

00:59:38no la entendieron mucho

00:59:39y efectivamente

00:59:40tendría que haber ido

00:59:41asado.

00:59:42¿Qué tal te pareció?

00:59:43Pero la salsa está muy rica,

00:59:44el pescado está muy sabroso.

00:59:45Ah, Dios.

00:59:47Es que esa salsa

00:59:48me encantó.

00:59:52La salsa,

00:59:53no sé si su intención

00:59:54era ser una tártara

00:59:54porque veo huevo,

00:59:55veo alcaparra,

00:59:56creo que hay cebollita roja,

00:59:57hay perejilla,

00:59:58hay pepinillo.

00:59:59Entonces,

00:59:59no sé si el camino

01:00:00que esta persona

01:00:00era buscar como una tártara

01:00:02y en el camino

01:00:02como que la llevo

01:00:03como otro lado.

01:00:04Es con salsa grivish.

01:00:06Nunca hablan de una grivish,

01:00:08hablan de una tártara

01:00:09que cogió otro camino,

01:00:10pero nunca llegan

01:00:11a la grivish

01:00:12y pues realmente

01:00:13tiene mucho trabajo.

01:00:14De las cosas

01:00:15que más me gustan,

01:00:15muy hinojo.

01:00:16Está muy hinojo.

01:00:18Está bueno,

01:00:19está bueno.

01:00:19Oye,

01:00:20está normalón.

01:00:22¿No le echaste sal?

01:00:24Sí.

01:00:24Carolina Sabino,

01:00:25con todo respeto,

01:00:26ella me ha dicho

01:00:27que era un gran plato.

01:00:28A mí,

01:00:28el plato de Carolina

01:00:29no me gustó.

01:00:30Yo no le veo vida.

01:00:31El premio del plato

01:00:32se lo dio a la cocción

01:00:33del pescado

01:00:34y la salsa

01:00:34que está muy rico.

01:00:35Pero tú no crees

01:00:36que un hinojo

01:00:37con una salsa así

01:00:38es demasiado.

01:00:39¡Jamás!

01:00:40¡Cómo!

01:00:40¡Ay, no!

01:00:44Esa salsa está guau.

01:00:45Yo tengo

01:00:46un cruce de emociones

01:00:47impresionante

01:00:48así como

01:00:49el plato mismo.

01:00:51A mí me hace como...

01:00:52Sí,

01:00:52te chocan.

01:00:52Me chocan.

01:00:53O sea,

01:00:53el anisado

01:00:53que tiene el hinojo

01:00:54con esta salsa,

01:00:55con el pico así.

01:00:56Sí,

01:00:56a mí no me va.

01:00:57No me termina

01:00:57de molestar

01:00:58lo que más me...

01:01:00es esta tortilla

01:01:01croqueta

01:01:02que no tengo

01:01:02ni idea

01:01:02qué es.

01:01:03Es como una tortilla

01:01:04española

01:01:05hecha bolita

01:01:06y empanizado.

01:01:07¡Ay, Belén!

01:01:09Es un puré

01:01:10con arroz.

01:01:11Es que siento

01:01:12que es un plato

01:01:12que no es tan típico

01:01:13de Caro

01:01:13porque está

01:01:13muy desarticulado

01:01:14y normalmente

01:01:15los platos de Caro

01:01:16el emplatado

01:01:17todo está muy unido,

01:01:18está montado,

01:01:18está bien rematado,

01:01:19tiene flores.

01:01:20Y lástima la presentación.

01:01:21Plano, de color,

01:01:22no invita a comer.

01:01:23No sé,

01:01:23es que ni siquiera

01:01:24ni siquiera el amarillito,

01:01:25hay tanto amarillo

01:01:26que ni siquiera el amarillito

01:01:26de la croquetica

01:01:27te decía...

01:01:27Está tristón.

01:01:29¿Cuánto tiempo

01:01:29para presentar?

01:01:31A mí sí me pareció

01:01:32que le faltaba como vida.

01:01:34Es un plato triste.

01:01:35O sea,

01:01:35que le falta...

01:01:35Sí.

01:01:36Le falta potencia visual,

01:01:37digamos así.

01:01:37Sí, totalmente,

01:01:38totalmente.

01:01:39Bueno,

01:01:39vamos a morales.

01:01:41Jorge,

01:01:41o sea,

01:01:41¿entiendes lo que pasa

01:01:46es muy difícil?

01:01:47Yo entiendo,

01:01:48entiendo muchas de las críticas

01:01:49y las recibo

01:01:50porque son reales.

01:01:51El emplatado,

01:01:52el plato no es,

01:01:52no es,

01:01:53no es interesante.

01:01:54De golpe,

01:01:56el yapingacho,

01:01:57primero que es muy pequeño

01:01:58y de golpe que haberlo fritado

01:01:59en vez de haberlo hecho como es.

01:02:00El hinojo,

01:02:01así a mí me encanta.

01:02:03Pero Belén,

01:02:03dice que con esa salsa no.

01:02:04Que se le cruzan las salsas.

01:02:05A mí me parece.

01:02:07Pero no fue bien.

01:02:08No es un plato

01:02:09que se destaque

01:02:10por las devoluciones,

01:02:11tampoco le dan tan duro.

01:02:12Entonces es como un,

01:02:13un regular tres cuartos gracias.

01:02:15Listo, Belén,

01:02:15aquí tenemos

01:02:16no sé,

01:02:17¿qué será?

01:02:18No tengo ni idea

01:02:19de quién puede ser esto.

01:02:25Le hago una pregunta rápida

01:02:26antes de que empiecen.

01:02:27Eran divorciados, ¿no?

01:02:28Divorciados.

01:02:28¿Y por qué solamente

01:02:29tienen una salsa?

01:02:30No, no son divorciados.

01:02:31Por suerte no le está diciendo

01:02:32a ellos el nombre, ¿no?

01:02:33David, de pronto.

01:02:34Que nos ha faltado mencionar.

01:02:35Está diciendo unos huevos

01:02:36con pollo.

01:02:37Esa salsa verde

01:02:38estaba muy rica,

01:02:39un poco pastosa.

01:02:40Él le rebaje más.

01:02:41Ay, que eso era

01:02:42lo que me delató.

01:02:42Ya nos están conociendo

01:02:44a unos niveles

01:02:44que ni nosotros mismos

01:02:45nos conocemos.

01:02:46Tiene ahí un escondite.

01:02:49El pollo abajo,

01:02:50el pollo encaletado.

01:02:51O sea, ajá.

01:02:52De la yema.

01:02:53Bien.

01:02:54Pero esto me está

01:02:55generando estrés.

01:02:56Tengo que probar que es.

01:02:57Una salsita de tomatillo.

01:02:59Ese aguacate.

01:03:02Sí, le gustó.

01:03:03Se me hizo agua a la boca.

01:03:04Le gustó, le gustó.

01:03:05Yo le tengo toda la fe

01:03:06en el plato a David.

01:03:08Es más,

01:03:09apenas yo veo eso,

01:03:10les confieso

01:03:10que se me hace agua a la boca.

01:03:12Ok.

01:03:12Sabe un poco,

01:03:13¿y eso es arepa

01:03:14o qué es eso?

01:03:15Masivamente grasoso.

01:03:17Pero, no, no, bueno,

01:03:17llamen al cardiólogo.

01:03:18O sea,

01:03:20el que fue papito.

01:03:22Uy, uy, uy.

01:03:22Aguacate.

01:03:23¿Le puede pasar lo mismo

01:03:24que al patacón?

01:03:25Que si no es a 170

01:03:26se entra.

01:03:27Claro.

01:03:28El plato de David,

01:03:29yo no lo entiendo,

01:03:30finalmente.

01:03:31Él hizo una salsa roja

01:03:32que no la veo.

01:03:33Tiene como unos huevos

01:03:34encima,

01:03:35pero él estaba haciendo

01:03:35un pollo.

01:03:37La salsa verde

01:03:37se ve rara.

01:03:38Yo creo que eso

01:03:39debe ser masa de arepa.

01:03:40¿Esa?

01:03:40Claro, pero...

01:03:41¿Y usó huevo?

01:03:42¿Pero tan frita?

01:03:43Ajá.

01:03:45No estoy...

01:03:46No, no...

01:03:47Le absorbió mucho aceite

01:03:48esa masa.

01:03:49No estoy entendiendo

01:03:50mucho el plato, Nico.

01:03:51No.

01:03:52No, no.

01:03:52Yo tampoco.

01:03:53Mira que acá tenemos

01:03:53como un pico de gallo

01:03:54que parece que un patinón

01:03:55de pico de gallo

01:03:56como raro.

01:03:57Patinón.

01:03:59¿Qué es eso?

01:04:01Es que sin que uno explique

01:04:02el plato es muy difícil.

01:04:03Claro.

01:04:04Siento que ellos

01:04:04rajan más

01:04:05y son como más sarcásticos

01:04:07cuando no nos tienen al frente,

01:04:08como que no les importa

01:04:09decir de todo

01:04:09con el plato.

01:04:10Ay.

01:04:11¿Se les amarga el corazón?

01:04:13Me recuerdan un poco

01:04:14a los huevos

01:04:15que servimos

01:04:15en unos desayunos

01:04:16en México.

01:04:18Pero esto tiene...

01:04:19No sé si tiene tomatillo

01:04:20y aguacate.

01:04:21¿O qué es esto?

01:04:23No sé, pero a mí

01:04:23lo verde me gusta.

01:04:24El verde está rico.

01:04:25Pero es demasiado.

01:04:26Ah, bueno, me gustó.

01:04:28Es un plato que me gusta.

01:04:30Es como que

01:04:30esa salsita verde

01:04:31con huevito, con pollo.

01:04:32Pero yo creo que a él

01:04:33también le hizo falta

01:04:34un poco de tiempo.

01:04:35Meter el pollo abajo

01:04:36como que para que te lo encuentres,

01:04:37no sé,

01:04:37no me hace mucha gracia.

01:04:38El pollo está demasiado

01:04:39repicado.

01:04:40Yo sabía que iban a encontrar

01:04:41ese pollo

01:04:41que está prácticamente deshecho

01:04:43porque lo dejé mucho rato

01:04:44en el globo.

01:04:45Se me olvidó pararlo.

01:04:46Muy raro.

01:04:47Bueno, yo te hablo

01:04:47desde lo que sabemos

01:04:48en México.

01:04:49Pueden ser huevos rancheros

01:04:51con salsa verde.

01:04:52Pones los huevos

01:04:52y te los piden con pollo.

01:04:53El pollo como que va arriba,

01:04:55pero fritito

01:04:56más consistente.

01:04:57Y aquí el ovni de grasa.

01:05:00Es que esto sí está,

01:05:00esto está inmundo.

01:05:01Sin duda lo más tenaz del plato.

01:05:03Miren esto.

01:05:03¿Qué es esto?

01:05:05No, esto está gravísimo.

01:05:07El ovni de grasa.

01:05:09¿Qué pasó ahí?

01:05:10Tantita, pues.

01:05:11Usted tenía una salaparrilla.

01:05:13Y empieza

01:05:13la chef Belén

01:05:14a punto de tenedor

01:05:15a exprimir

01:05:1610 litros

01:05:17aprox

01:05:18de aceite

01:05:18que tiene esa arepita.

01:05:20¿Qué te pasó, David?

01:05:21¿Por qué, papito?

01:05:22Si veníamos de dos cachetones seguidos.

01:05:24¿Qué pasó ahí?

01:05:26Yo tenía una arepa

01:05:27que me comía de su oso.

01:05:28La que me dice

01:05:29montemos aceite,

01:05:30montamos aceite.

01:05:30Usted dijo que si quería frita

01:05:31o la otra.

01:05:32Le dije monté aceite

01:05:32por si la quería frita,

01:05:33pero tenía que escoger

01:05:34la buena.

01:05:35Ay, no.

01:05:36Mi arepa quedó muy grasosa,

01:05:37pero recordemos

01:05:38que la primera

01:05:38que estaba perfecta

01:05:39se la comió Raúcho.

01:05:40Colombia lo vio.

01:05:42Entonces, bueno,

01:05:43ya sí estoy más preocupadito.

01:05:44Sin duda,

01:05:44lo peor del plato,

01:05:45la arepita que se hicieron,

01:05:47bueno el punto del huevo.

01:05:49A mí esto

01:05:49del aguacate,

01:05:51tomatillo,

01:05:51esta salsita verde,

01:05:52me va,

01:05:53no está fea.

01:05:54Y el pollo

01:05:54me parece que se lo tiraron

01:05:55al reventarlo tanto.

01:05:56Pero, pero, pero ve,

01:05:58o sea, neta,

01:05:59esto es un puré de pollo.

01:06:00Puré de pollo.

01:06:00Esto ya valió.

01:06:01Y la cantidad...

01:06:03Demasiado.

01:06:04¿Después de dos cachetes

01:06:05esto, David?

01:06:05Ya dos cachetes seguidos.

01:06:07Regáñenlo.

01:06:08Eso le estoy diciendo.

01:06:09Después de dos cachetes.

01:06:10David,

01:06:11increíblemente,

01:06:11no le va tan bien

01:06:13como yo pensé.

01:06:14Y está como desproporcionado.

01:06:15O sea,

01:06:15no hay balance en este plato.

01:06:16Digamos que esas dos

01:06:17pueden ser las dos cosas

01:06:18más negativas del plato.

01:06:19La arepita grasosa

01:06:20y el error

01:06:21en las proporciones del plato.

01:06:22Total, ya está.

01:06:23Bueno,

01:06:24¿está?

01:06:24Va, ya está.

01:06:25Estaba muy tranquilo

01:06:26hasta este punto,

01:06:27pero después de la devolución

01:06:28estoy preocupado.

01:06:28No, pero David,

01:06:29¿qué pasó ahí?

01:06:30¿Quién chupó la arepa?

01:06:31Yo le puse muchas cosas

01:06:32y al final fue como

01:06:33chup, chup, chup, chup.

01:06:35Sí, si la salsa

01:06:35antes no les convenció

01:06:36y el pollo está mal,

01:06:37pero que nos queda

01:06:38es el huevo

01:06:38y la arepa está

01:06:39basada de grasa,

01:06:41creo que soy candidato

01:06:41al delantal negro.

01:06:42Quítale el cachete

01:06:43que le diste ahorita.

01:06:44Hice como tres,

01:06:44en la primera

01:06:45la forma estaba bien.

01:06:46¿Lo descachetamos?

01:06:47¡Es que estamos

01:06:47con dos!

01:06:49¡Oigan a este!

01:06:49¡Descachete!

01:06:51¡Descachetado!

01:06:52No puedo creer

01:06:53que si hay un delantal negro

01:06:54puede llevárselo a David

01:06:55y se vaya a salvar Richie.

01:06:57Después de un reto

01:07:01en donde cocina el chef

01:07:03con ustedes,

01:07:04siempre hay una discusión.

01:07:06Siempre.

01:07:07Porque por alguna razón

01:07:08el hecho de que uno de ellos

01:07:10no sea parte de la degustación

01:07:11los conflictúa.

01:07:13Jorge está triste

01:07:13porque le criticaron

01:07:14su enojo.

01:07:15Y de este lado

01:07:16también estuvo complicado.

01:07:17Sí, sí, claro.

01:07:18Hubo cosas que...

01:07:19Como diría Jorge,

01:07:19dicho esto...

01:07:21Vamos a ver el veredicto.

01:07:23A ver qué será, qué será.

01:07:24¿Quiénes son los cuatro

01:07:25que pasan a disputarse

01:07:27para hacerse un reto

01:07:28con Violeta

01:07:29por el primer puesto

01:07:31dentro del top 10?

01:07:33Ya va a llegar

01:07:34este veredicto.

01:07:35Vamos a saber

01:07:36quién se lleva

01:07:37al delantal negro.

01:07:38Vamos a ir mencionando platos.

01:07:39Cada uno nos dice

01:07:40quién lo cocinó

01:07:41y nosotros les decimos sí.

01:07:42Se lleva el delantal negro.

01:07:43¿O no?

01:07:44¿O no?

01:07:50Aleja,

01:07:51¿cuál fue tu plato?

01:07:51Espérate, nosotros

01:07:52para ver si le adivinamos,

01:07:53si le pegamos.

01:07:54Sí.

01:07:55El de la yemita

01:07:55de huevo frita.

01:07:56El primero.

01:07:57Sí tiene tu sello.

01:07:59Totalmente.

01:07:59Amigos, ellos están re brujos

01:08:01porque saben

01:08:01que es el plato de Alejandra.

01:08:03Dicen el de la yemita,

01:08:04es el toque de Alejandra.

01:08:05Yo, bien, sí.

01:08:06Que era un arroz chaufa.

01:08:09Ah, ok.

01:08:10¿Por eso no tenía aceite de jonjolí?

01:08:10Ah, fue.

01:08:12Lo defiende a muerte

01:08:13que no lleva jonjolí

01:08:14ni nada de estas cosas

01:08:15tan orillantaludas

01:08:16porque era más bien peruano.

01:08:17¿Ese arroz pasa

01:08:19o no pasa?

01:08:20¿Y ese arroz?

01:08:22¿Va al balcón

01:08:23o no va al balcón?

01:08:25Sí, ya vete,

01:08:26córrele.

01:08:27¿Puedo subir al balcón?

01:08:28Sí, sí, sí, sí.

01:08:30O sea,

01:08:30me siento como una final.

01:08:33Ok, chao,

01:08:34que te vaya mi pie.

01:08:34Listo,

01:08:35saludos por arriba.

01:08:35Que estés bien con Violeta.

01:08:36Esa tendría que estar

01:08:37acá arriba hace rato

01:08:38a regia ella,

01:08:39costosa, internacional.

01:08:40Tras, para arriba.

01:08:41Nos pelearíamos

01:08:42ese primer puesto.

01:08:44Pichingo.

01:08:45¿Qué se fue?

01:08:46Pichingo con la empanada

01:08:47o arepa con huevo.

01:08:48Arepa, huevo.

01:08:49Pichingo,

01:08:50tremendo plato,

01:08:51delicioso.

01:08:52Ojo con la presentación,

01:08:53fue lo más deficiente

01:08:54del plato.

01:08:55Tremeña,

01:08:55alepa, huevo.

01:08:56Buen sabor,

01:08:56látima del platado.

01:08:58Yo no lo entendí,

01:08:59pero tiene toda la razón.

01:09:00Y ojo con poner frituras

01:09:02con cosas cremosas,

01:09:03húmedas,

01:09:03pilas.

01:09:04¿Sugar al balcón o no?

01:09:07Sube al balcón,

01:09:08Pichingo.

01:09:08Un error que le resaltan

01:09:10a Pichingo

01:09:10de no poner cosas

01:09:12con fritura

01:09:13en cosas porque se ablanda.

01:09:15Pero de ahí,

01:09:16su sabor

01:09:16lo hace subir al balcón.

01:09:20Buena, Pichi.

01:09:21Bien jugado, papá.

01:09:22Yo lo vi,

01:09:23usted hizo como

01:09:23nueve arepas de huevo.

01:09:25Este delantal negro

01:09:26va a estar entre Carolina

01:09:26y Ricardo,

01:09:27que tiene mucha crítica.

01:09:31Ok.

01:09:33El delinojo.

01:09:34Sí.

01:09:34Tuvo que ser

01:09:35con el pescado.

01:09:36Con el pescado

01:09:37y el hinojo.

01:09:38Y la salsa,

01:09:39que creíamos que era una tártara,

01:09:40pero es...

01:09:40Una Gribich.

01:09:42Gribich.

01:09:43Sí, Gribich.

01:09:44Ah, ok.

01:09:44O sea,

01:09:45como que ya entendí

01:09:45para dónde iba eso,

01:09:46que yo creía que era una tártara.

01:09:48Ya lo entendió.

01:09:49¿La bolita qué era?

01:09:50Chef,

01:09:50era una croqueta de arroz

01:09:52y papa

01:09:52que iba a ser asada,

01:09:55pero luego la decidí hacer.

01:09:56Con achiote.

01:09:57Por eso el color

01:09:58era el achiote.

01:09:58Pero no funcionaba,

01:09:59se quedaba planita,

01:10:00como que no sabía

01:10:01ni a arroz,

01:10:01ni a papa,

01:10:01ni a nada.

01:10:02O sea,

01:10:02que no sube al balcón.

01:10:05¿Qué haces?

01:10:06Y yo como...

01:10:09Pues sí,

01:10:10súbete,

01:10:11órale,

01:10:11caramba.

01:10:12Pero sí,

01:10:14sí.

01:10:15Vamos.

01:10:17Gracias,

01:10:17Chef.

01:10:18Gracias,

01:10:18gracias.

01:10:20Caro,

01:10:20vaya para arriba,

01:10:21mi amor.

01:10:24Feliz,

01:10:25conmovida.

01:10:26Mira,

01:10:26es que me dan ganitas

01:10:27de llorar.

01:10:27Es que llora que sí

01:10:28todo este proceso.

01:10:30Pero bueno,

01:10:30esa soy yo

01:10:31y no lo puedo cambiar.

01:10:32Aquí yo prefiero

01:10:32que ellos dos,

01:10:33Ricardo y David,

01:10:34sean los que nos cuenten

01:10:35cuál fue cada uno

01:10:36de sus platos

01:10:36y de esa manera

01:10:37finalizamos

01:10:38conociendo cuál

01:10:39de los dos,

01:10:39por supuesto,

01:10:40se lleva delantal negro.

01:10:41Sí,

01:10:42adivinaron,

01:10:42Ricardo,

01:10:42entonces hizo

01:10:43el calentado.

01:10:44La corona de huevo cocido.

01:10:46Un inédito en la cocina.

01:10:47Es un plato inédito.

01:10:48Y David hizo

01:10:49los huevos

01:10:49con salsa verde.

01:10:50De tomaticos chilaquiles.

01:10:52Que no te salieron.

01:10:54Por la carita de Belén

01:10:55no llevaba aguacate.

01:10:57Pues que estoy seguro

01:10:57que eso va sin aguacate.

01:10:59Creo que Raúl

01:11:00me enredó.

01:11:01Y arepa confitada.

01:11:03¿Qué pasó ahí?

01:11:04Yo quiero decirles

01:11:05que él tenía unas arepas buenas.

01:11:06No mandó la grasosa.

01:11:07No,

01:11:07y él mandó la que no era.

01:11:08Mande la última que salió.

01:11:09Pero yo tengo otra pregunta.

01:11:10Tenemos una duda

01:11:11de tu plato.

01:11:12¿Cómo trabajaste el pollo?

01:11:13Uy, sí.

01:11:14No, el pollo fue un error.

01:11:14Y yo no le voy a negar

01:11:15a la paz y mentira.

01:11:16Sí,

01:11:16el pollito sí.

01:11:17Lo dejé más tiempo

01:11:18y lo se me deshizo.

01:11:19Estaba muy deshebrado.

01:11:20Lo que pasa

01:11:21es que ustedes saben

01:11:21cómo es.

01:11:22Uno va,

01:11:23les dice algo,

01:11:24se voltea

01:11:24y hace una corona

01:11:27de huevo cocido.

01:11:28Señor, sí.

01:11:30Y queda abajo

01:11:31como reina y virreina,

01:11:33Richie y David.

01:11:35Esto es un momento

01:11:36muy duro.

01:11:37Hay que aceptarlo juntos,

01:11:38agarrarse

01:11:39y que gane

01:11:40el menos peor.

01:11:40Entre Ricardo

01:11:41y David,

01:11:42¿cuál de los dos

01:11:43sube al balcón?

01:11:45Siempre que hacen eso,

01:11:45amigos,

01:11:46es como si la gastritis

01:11:47me fuera a explotar

01:11:47porque siempre caigo

01:11:48en el mismo juego.

01:11:52A lo bien,

01:11:52a lo bien,

01:11:53¿ustedes quién creen

01:11:53que se ha esmerado más?

01:11:55¿David o Ricardo?

01:11:56La persona que sube

01:11:57al balcón

01:11:58y se puede meter pronto

01:11:59en el top 10

01:12:00es

01:12:02el de gafas.

01:12:03Tiene un libro.

01:12:03Entre Ricardo

01:12:04y David.

01:12:06Unos chilaquiles

01:12:07que no saben

01:12:08a chilaquiles,

01:12:08unos huevos

01:12:09como para una protesta.

01:12:10¿Quién va a ganar?

01:12:11¡Ritchie!

01:12:13¡Ritchie!

01:12:14¿Qué?

01:12:14¿David, sube?

01:12:15¡Yo, obvio!

01:12:16No, yo sé, señor.

01:12:17¡Ay, no!

01:12:17¿Cómo se nace?

01:12:18Señor, pero una cosa

01:12:19que les va a decir

01:12:20sí cocinamos con amor.

01:12:22Ok.

01:12:23¡Desquiérami más!

01:12:24Sí, es verdad.

01:12:27Sube, David.

01:12:28Me parece justo.

01:12:29Es que me parece

01:12:29una vaina de justicia.

01:12:31Ese muchacho

01:12:31no duerme estudiando

01:12:32recetas y tini

01:12:33que la salsa y pelatán.

01:12:35Hoy se descachó

01:12:36con esa arepa enchumbada,

01:12:37pero, pues, David...

01:12:39¡Ritchie, pasa

01:12:39por tu delantal, Diego!

01:12:40Amigos...

01:12:41Sí, no,

01:12:41mi plato quedó

01:12:42muy genérico,

01:12:43pero voy a recoger

01:12:44mi delantal negro

01:12:45con todo el orgullo.

01:12:47El negro es una oportunidad

01:12:48de aprender.

01:12:50Lo que pasa es que

01:12:50me la paso aprendiendo mucho.

01:12:51¡Ay, mamuda!

01:12:53Bueno, bienvenido, Richie,

01:12:54al Club de los Delantares Negros.

01:12:55Los del balcón,

01:12:56asómense bien,

01:12:57asómense bien.

01:12:58Bueno, yo quiero verlos

01:12:59de frente,

01:12:59¿por qué no vienen

01:12:59y se me ponen acá?

01:13:00Sí, vamos.

01:13:00No, es que esto es muy importante.

01:13:03Yo los quiero ver aquí de frente

01:13:04porque este es un momento

01:13:05muy, muy, muy, muy, muy importante.

01:13:07Un momento muy importante.

01:13:08Violeta, Alejandra,

01:13:09Pichingo, David

01:13:10y Carolina.

01:13:11Ellos van a estar compitiendo

01:13:12para ver cuál es el primero

01:13:13en entrar en el top 10.

01:13:14Es muy lindo

01:13:15poder mirarlos a los ojos

01:13:16y decirles

01:13:16gracias por todo lo bueno

01:13:19que han hecho,

01:13:19por toda la dedicación

01:13:20que le han puesto

01:13:21a todos los días

01:13:23en esta cocina.

01:13:24De verdad que nos sentimos

01:13:25todos muy orgullosos

01:13:26del proyecto

01:13:26que ustedes han tenido.

01:13:27Y entre David,

01:13:29Violeta,

01:13:30Alejandra,

01:13:31Pichingo

01:13:31y Carolina

01:13:32está el nombre

01:13:34de la persona,

01:13:35de la primera persona

01:13:36que entra al top 10

01:13:38de MasterChef Celebrity 2025.

01:13:40¡Ay, qué hermosura!

01:13:41¡Guau!

01:13:42¡Señores!

01:13:44Voy a luchar,

01:13:45pero concentrada.

01:13:46Quiero entrar

01:13:47al top 10

01:13:48de MasterChef Celebrity.

01:13:50Y voy por ti,

01:13:50primer puesto.

01:13:51Señores,

01:13:52ahora sí a descansar

01:13:53y nos dejo mañana.

01:13:55¡Sobre la noche!

01:13:57Me tengo que ir a estudiar

01:13:58porque ese próximo reto

01:14:00está en duelo

01:14:02de titanes.

01:14:03¡Vamos!

01:14:04Amigos,

01:14:05menos mal no tiene

01:14:05ese grupo.

01:14:06El delantal negro

01:14:07muy probablemente

01:14:08no lo vamos a quitar

01:14:09en el reto de campo.

01:14:11Pero si me ha vuelto

01:14:12igual.

01:14:13Tengo más posibilidades

01:14:14de preparar

01:14:14un buen plato

01:14:15y poderme salvar

01:14:17antes del reto

01:14:18de eliminación.

01:14:19Gracias,

01:14:20MasterChef.

01:14:26¡Adelante,

01:14:26los comensales!

01:14:27¡Bienvenidos!

01:14:28¡Dios mío,

01:14:29bendito!

01:14:29Tres luminarias

01:14:30de la cocina.

01:14:31David,

01:14:32¿qué crees

01:14:32que puede haber

01:14:33en este sol?

01:14:33Trae un inmenso poder

01:14:34para destruir

01:14:35a sus enemigos.

01:14:36Exactamente.

01:14:37Detesta a David.

01:14:38¿Cuál es la probabilidad

01:14:39de que eso esté

01:14:39en 15, 20 minutos?

01:14:40Difícil, yo creo.

01:14:41Difícil,

01:14:41y sin posibilidades

01:14:42de que yo termine

01:14:43el plato, cero.

01:14:44¡Ocho minutos!

01:14:46¡Ay, Jesús,

01:14:46me quema!

01:14:47Estoy yo haciendo tortillas.

01:14:49No voy a alcanzar.

01:14:50El arroz,

01:14:51en un momento,

01:14:51no pita.

01:14:52Digo yo,

01:14:53no voy a presentar

01:14:54nada.

01:14:55No, Clau,

01:14:55ahí no llego.

01:14:56No, no llego.

01:14:57David, lo veo

01:14:57súper enredado.

01:14:58¡Rip!

01:14:58No trajo la charcutería,

01:14:59no cumple el res.

01:15:00Qué tristeza tan grande.

01:15:01No podemos votar.

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